가지버섯은 버섯찌개의 왕인가? 제철 가지버섯의 시작!

가지버섯이 싫다 좋다 말들이 많지만,요즘 제철 가지버섯 찌개는 능이,송이의 후유증을 덜어 내고도 남을 만큼 푸짐하고 독특하고 맛있습니다. 가지버섯의 새로운 매력!!

[@TV산타는미스터리]

좋은정보 감사합니다~🙏
얼큰한 된장찌개 마무리 밥한공기 뚝딱..ㅋㅋㅋ
가을산행 수고하셨습니다~🍀

[@mountaineer-KT]

아니~ 얼음을 여기서 보다니...
어릴적 산에서 따먹었는데...
미국 오레곤은 한국과 환경이 달라요.
그래서 얼음 같은 건 여기 없더군요.
산행하다 보면 가지버섯 비슷한게 보였는데 눈여겨 봐야겠네요.
늘 건행하십시오 ㅎㅎ

[@순용-h3g]

수고하셨습니다 ~~~
올해버섯 시작도 못하고 끝나버리고 가지버섯 서리버섯 이라도 보러가야되는데 ᆢ
능이 한몆번 갓다가 꼭다리만 보니 전투력상실ㅋ 올해일찍 포기선언 하고 게으름에 극치를달리다보니 떵배만 수북히 풍년입니다 ㅎㅎ
날씨가 갑자기 쌀쌀합니다 건강에 유의하시고 또 뵐때까지 잘계시길바람니다 ~~

[@잔대의산행약초잡학]

순용님 쪽은 서리버섯도 보이나 봅니다. 이쪽은 서리버섯은 한 개체도 없었어요.
아마도 이번 주말 쯤은 개체가 눈에 띄게 많아질 것 같습니다.
가지버섯,개암버섯,서리버섯,말불버섯유균등 잡탕버섯찌개 맛이 생각 나는 때인데,,
희망사항으로 끝날지도 모르겠습니다~?ㅎㅎ

[@신진수-w7t]

가지 버섯은 칡 당굴 밑에 칡 이파리 많이 떨어진곳에 가지버섯이 있어요

[@맹돌이-s3p]

저도 어제 10일 비왔다가 해났다가 바람도 불어 쌀쌀한 날씨에 가지랑 서리랑 조금 해왔어요 작년에 비해 시기가 이른건지 개체수가 많지 않더군요 검은비늘과 개암다발은 개인적으로 좋아하는 버섯이에요

[@잔대의산행약초잡학]

맹돌이님,,야심한 밤에,,그래도 반갑습니다~~^^
이상하게 올해는 때가 됐는데도 가지버섯은 드물게 보이더라구요.
11월 초에도 보이는 버섯이라 좀 더 지켜봐야 할 듯합니다.
요맘때는 검은비늘,개암,가지버섯 몽땅 넣고 얼큰하게 끓인 찌개가 최고지요~~~?^^

[@Myeonghwan78]

음력이 빠른ㅈ이유겠지요

[@잔대의산행약초잡학]

아,,빠른 음력,,그런가요?
시기와 산속 상황이 좀 어긋나는 느낌이었는데 말이죠~~^^

[@박지호-h6p]

언제 촬영한건지 으름 열매가 아직도 있네요

[@잔대의산행약초잡학]

네,,이번에 같이 본 으름 열매인데,,몇 나무만 이렇게 늦둥이 모습으로 달려 있더군요.
음지에 있는 것은 작은 열매가 몇 개씩 있었는데 벌어지지 않은 것도 있었습니다~^^