미키초코쿠키 Mickey Chocolate Cookies チョコレートクッキー | 미유 MIU

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미키 초코쿠키 (Mickey Chocolate Cookies)
달콤한 쿠키와 우유 한잔이면
그 어떤 간식시간보다 즐거울 거예요~
일본여행에서 우연히 구입하게 된 미키모양의 쿠키스탬프를 이용해서
초코쿠키를 만들어 보았어요
집에 돌아온 아이들이 냄새 너무 좋다고 후다닥 손닦고와서
쿠키 달라고 예쁘게 식탁에 앉아있더라구요^^
봄날 달콤한 초코 쿠키로 아이들 마음을 사로잡아보세요^^
베이킹 시작 전 준비
-우유와 버터는 실온에
= 재료(5cm 40~50개분량) =
박력분 190g
아몬드가루 35g
코코아가루 30g
버터 120g
슈가파우더 60g
황설탕 20g
소금 조금
우유 50g
바닐라익스트랙 3g
박력분 조금(쿠키커터에 묻히기 위한 용도)
=Ingredient=
190g Soft flour
35g almond powder
30g Cocoa powder
120g Butter
60g Sugar powder
20g Brown sugar
Salt
50g Milk
3g vanilla extract
Soft flour
= 미키초코쿠키 레시피 =
1. 실온에 둔 버터를 부드럽게 풀어주세요.
2. 버터에 슈가파우더+황설탕+소금을 넣고 섞어주세요.
3. 버터반죽에 박력분+아몬드가루+코코아가루를 넣고 주걱으로 잘 반죽해주세요.
4. 우유를 넣고 섞어 뭉쳐주세요.
5. 냉장고에 30분간 휴지시켜 주세요.
6. 밀대로 적당한 두께로 밀어서 쿠키커터로 찍어냅니다.
7. 170도로 예열한 오븐에 12분동안 구워줍니다.
8. 구워진 쿠키를 식힘망에 놓고 식혀주면 완성!
Thank you for watching
인스타그램: / miu___l

[@삑-v5d]

bgm빼니까 영상 소리가 더 깔끔한것같아서 좋아여:)

[@miu5681]

록띠 좋은 의견주셔서 감사해요^^
영상 제작할때 참고할게요~