도쿠리에 물티슈를 왜 감을까?

[@sam-gd3mc]

디테일이 정말 중요한데 이런 부분을 잘 말해주셔서 너무 재밌게 봤어요!

[@sake-master]

감사합니다 ㅎㅎ

[@chefbruce]

도쿠리 추울까봐...

[@라팝]

오 뭔가 신기하네요 ㅋㅋ

[@sake-master]

감사합니다

[@fridayhyo]

온도를 올리면 알콜이 날라가진 않나요? 깡 마실때마다 도수가 낮은 느낌이더라구요. 느낌탓인지...ㅎ

[@chefbruce]

16도 술에있는 알콜이 전부 날아가는데까지 100도 가열 1시간30분 걸립니다.

[@sake-master]

사케에서 주로 데우는 온도는 40도 전후로 설정하기 때문에 큰 걱정 안하셔도 될 것 같습니다 ~^^

[@이재은-h7y]

물티슈 감는것도 손님에 대한 배려라고 생각할 수도 있는것 같아요. 잘못된거라고는 볼수는 없을것 같네요.

[@sake-master]

네 물론이죠 ~^^
서비스 면에서는 배려이지만,
제가 어필하고 싶은 건 데우는 사케에 대한 부분이니 오해없으시길 바랍니다.
맛있게 적당히 데우면 물티슈도 필요 없었을꺼예요 ~^^

[@오늘도공대생]

무얼 위한 서비스냐가 중요한 것 같아요. 사자를 위해 한없이 부드러운 풀을 준비하는 사슴과 사슴을 위해 입에서 사르르 녹는 고급진 고기를 준비한 사자. 둘다 잘못된거라 볼 수는 없지만 문제는 있는 것이다 보니 이렇게 서로를 위해 알려주시는 것 같아요