안녕하세요! 지나가면서 답글 달게 된 9개월 차 컴포즈 알바생입니다:) 저는 카페 알바 처음 하면서 컴포즈에서 일했습니다. 제 경험상 출근하시기 전이시라면...! 어떤 메뉴가 있는 지, 그리고 그 메뉴에 무슨 재료 들어가는지 정도만 숙지하시는게 좋으실 것 같습니다. 다 다른 메뉴들의 레시피 정량을 한 번에 외우기 힘들뿐더러 재료들의 위치도 모르기 때문에 사실 다 외우셨더라도 엄청 어리버리하실 겁니다ㅠ 가장 처음으로 해야할 것은 재료 위치 파악인 것 같습니다. 레시피는 직접 음료 제조해보면 엄청 쉽게 외워집니다! 실제로 제가 첫 날 딸기라떼를 처음 만들어봤는데, 그게 가장 먼저 외워지더라구요 ㅎㅎ 완전히 숙지하는 시간은 저같은 경우엔 일한 지 3개월 정도 걸렸습니다. 레시피를 몰라서 보고 만드실 때 꿀팁은! 레시피가 벽에 붙어있을텐데 어떤 메뉴 종류의 레시피가 어디 위치에 붙어있는 지 알면 레시피도 편하게 찾을 수 있어요! 예를 들어 non-coffee류는 왼쪽 위에 붙어 있고, 프라페류는 그 아래 붙어 있고.. 이런 식으로 알아두면 레시피를 쉽게쉽게 찾아서 초보시더라도 빠르게 만들 수 있답니다. 이제 저는 사정상 그만두게 되는데 화이팅입니다!🎉
![[ENG] 🇰🇷 Barista Vlog | Cafe work ASMR 🥤](http://i.ytimg.com/vi/-xlX_rnI1xY/mqdefault.jpg)
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![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
진짜 모든 음료 깔끔하게 잘 만드시는 것 같아서 마음이 편안합니당😋 마감 1분 전인데 저런 주문 저는 절대 모태..😫
오늘도 영상 봐주셔서 감사해요 ,,🤎
영상 너무 깔끔해서 좋아요~^^
감사합니다 😽
혹시 이 영상에 근무하실때 틀었던 노래 플레이리스트 알수있을까요??
마감할때까지 4-5번은 바꿔서 혹시 몇초때 음악 말씀하시는걸까요??
@@Crong_01그냥 다 플리 알수있을까요???!
영상 잘 봤어요 ㅎㅎ! 제가 다음주에 컴포즈 첫 출근인데 메뉴 레시피 숙지는 필수로 하고 업무해야 하나요?? 아님 제조하면서 레시피 보고 만들어도 괜찮을까요?ㅜㅠ
안녕하세요! 지나가면서 답글 달게 된 9개월 차 컴포즈 알바생입니다:)
저는 카페 알바 처음 하면서 컴포즈에서 일했습니다. 제 경험상 출근하시기 전이시라면...! 어떤 메뉴가 있는 지, 그리고 그 메뉴에 무슨 재료 들어가는지 정도만 숙지하시는게 좋으실 것 같습니다. 다 다른 메뉴들의 레시피 정량을 한 번에 외우기 힘들뿐더러 재료들의 위치도 모르기 때문에 사실 다 외우셨더라도 엄청 어리버리하실 겁니다ㅠ
가장 처음으로 해야할 것은 재료 위치 파악인 것 같습니다. 레시피는 직접 음료 제조해보면 엄청 쉽게 외워집니다! 실제로 제가 첫 날 딸기라떼를 처음 만들어봤는데, 그게 가장 먼저 외워지더라구요 ㅎㅎ 완전히 숙지하는 시간은 저같은 경우엔 일한 지 3개월 정도 걸렸습니다.
레시피를 몰라서 보고 만드실 때 꿀팁은! 레시피가 벽에 붙어있을텐데 어떤 메뉴 종류의 레시피가 어디 위치에 붙어있는 지 알면 레시피도 편하게 찾을 수 있어요! 예를 들어 non-coffee류는 왼쪽 위에 붙어 있고, 프라페류는 그 아래 붙어 있고.. 이런 식으로 알아두면 레시피를 쉽게쉽게 찾아서 초보시더라도 빠르게 만들 수 있답니다.
이제 저는 사정상 그만두게 되는데 화이팅입니다!🎉
자세한 설명 해주셨네요 🥹 아마 대부분 컴포즈는 레시피를 보면서 하는것 같은데 레시피에 적힌 음료 위치랑 재료 위치만 잘 알아놔도 빨리 만들수 있어요!! 첫 출근 화이팅임니댜〰️