🇦🇿 ƏSL TALIŞ FİSİNCANI Lənkəran fisincani resepti фисинджан SUBTİTLE
HTML-код
- Опубликовано: 13 янв 2024
- En yeni videolardan xeberdar olmaq ucun Instagram hesabima abune ola bilersiniz
/ vasifusta_
Resept
Qaz 1 ədəd
Alca tursusu 2 x.q (qaz etine)
Su
duz istiot
Qirmizi sogan 2.5kq
Balqabaq 2 parca
Nar 2 eded
Su 2 st
Qoz lepesi 600qr
Seker tozu 1.5 x.q
AZERBAYCAN MILLI METBEXI LINKI-- • Azərbaycan mətbəxi | m...
Qis hazirliqlari --- • Qış hazırlıqları
Xarici metbex---- • xarici metbex
Qazmağın hazırlanma qaydası və düyünün dən dən süzülməsi resepti-- • Qazmağın hazırlanma qa...
Bişi hazırlanması Qatlama necə hazırlanır Hər kəsin sevdiyi milli şirniyyatımız bisi resepti
• Bişi hazırlanması Qatl...
ketcupun hazirlanmasi Ketçup Resepti Ev üsulunda ən ləzzətli ketçup reseptini təqdim etdim
• ketcupun hazirlanmasi ...
Xurma tursusu.Hecyerde gormediyiniz tursu resepti | karalyok tursusu
• Xurma tursusu.Hecyerde...
Sirkeli kelem tursusunun hazirlanmasi |en xirciltili ve lezzetli usul ile,kelem tursusu hazirlanmasi
• Sirkeli kelem tursusun...
Azerbaycan metbexi,kelem dolmasinin hazirlanmasi | kelem dolmasi
• Azerbaycan metbexi,kel...
1 BALONDA 5 NOV TURSU | COOOX LEZZETLI TURSU HAZIRLANMASI RESEPTI | kelemli terevez tursusu
• 1 BALONDA 5 NOV TURSU ...
#yemek #fisincan 
Хобби
Azerbaycan metbexinin en nadir incilerindendir Fisincan. Bir azerbaycanlı olaraq sizə minnetdaram, irsimizi qoruyub, gelecek nesillere ötürdüyünüze göre. Elleriniz var olsun 🙏
Minnətdaram
tesekkurler Sehid bacisi
Mən Şamaxıdanam, anam rəhmətlik qaz ətindən və ördək ətindən fisincan bişirirdi, eynən sizin göstərdiyiniz reseplə. Oxuyun tarixi görəcəksiniz ki, bu cür fisincan AZərbaycanın müxtəlif bölgələrində var
Əla
Allah rəhmət eləsin, amma qara palçıq türşü ancaq talışlarda olur, höccət etmeyek😉😉😉😉😉
@@Name_wps düzdür, amma biz hər zaman lavaşananını isladıb həmin turşu halına salırdıq. Talışlara qarşı deyiləm, onlar bizim canımızın canıdır, sözümün canı isə budur ki, təkcə Azərbaycan deyil, yaxın şərqin mətbəxi az-fərqlərlə bir birinə çox bənzəyir Müqəddəs Kitab yazır ki, günəş altında yeni bir şey yoxdur, buna görə bir birimizə hörmət edək
БИЗ АХДАШЛЫЙЫГ
АНЧАГ КИ? БУ ГАРА ТУРШУ
БИЗДЕ ЕЗМЕ ТУРШУ ДЕЙИЛИР
АНАМ РЕХМЕТЛИК МИС ГАБЛАРАДА ЧЕКЕРДИ БУ ТУРШУДАН ПАРЫЛДАЯРДЫ
ХЕМ ДЕ АША , ЕТЕ ВУРАРДЫ
АНЧАГ КИ? АНАМ ЧОХ ГАРА ГАЙНАТМАЗДЫ
ЧОХ ДАДЛЫ ИДИ
ТУРШМЕЗЕ👍
@@eyyubabdullaev5995 Bəli, Müqəddəs Kitab yazır ki, günəş altında təzə bir şey yoxdur, Amerikada yaşayıram, burada şükran bayramında kulikvanı təmin turşu halına salıb adına sous deyirlər və hind toyuğunu bütov bişirib onun üzərinə əlavə edirlər, Amerikanın qədim tarixi olmadığına görə bunu avropalılardan götürüblər ona görə yenəklər tarixi də çətindir ehtimal oluna bilər amma demək olmaz ki bu yeməyi kim harada icad edib
Vasif usta, çox sağ olun ki keçmiş nənələrimizin yeməklərin resiptlərini bizə öyrədirsiz.Rəhmətlıy nənəm də belə hazirlayardi. Əllərinizə sağliq.
Var olun
Əllərinə sağlıq Vasif usta Amin 🙌
Cox sağolun.
Ən ləzzətli və rəngarəng mətbəx Azərbaycan respublikasının cənub bölgəsindədi. Allah bütün Azərbaycanı gorusun.
Amin
Ellerine saqliq usta🤲🏼👍👏🏻👏🏻
🙏
Vasif usta cox sag .ol. ureyimizden kecdi Esil vaxtidir
🙏🙏
Gözləməydən yorulmuşdum çox sağolun
🙏
Maşallah , Vasif usta gənc olsa da , bacarıqlıdır
Allah qorusun 😅
Var olun
Əllərinə saliq
🙏🙏
Əla. Bakidan salamlar. Yaşasın Azərbaycan!
👏👏
Əla. Əllərinizə saqliq. 👍👏
🙏
Sizin dediyiniz kimi çox möhtəşəm yeməkdi
👏👏
Əladi vasif usta halal olsun sene
🙏
Eline sagliq
🙏
Uzun zamandır fisincan plov istəyirdim, cox video izlədim , yalniz Vasif ustanin hazirladiği fisincan cox....xoşuma gəldi. Cox təşəkkür edirəm. Sizin videolariniza baxa baxa cox şey öyrənirəm.Allah razi olsun.
Var olun
Salam bizim Babalarımız quş ovluyublar Nənə çöl ördəyindən eyni qaydada bişirərdi sadəcə soğanı və qozu daşla əzərdi və at nalını ocaqda yandırıb qıp qırmızı olandan sonra yeməyin içinə salıb çıxardardı.narın qabığını qoyub sonra çıxardırdı.adıda olardı vizinconə ğəylə.
@@vasifusta93SALAM VASIF. MAN LANKARANDANAM TALIW BALASIYAM. KOPYA MANDA BELA BIWIRIRAM. ANCAQ MAN QARA TURWU VA DAMIR ATLRAM. MAN BIR AZ BURANL
COX VURURAM.
Əlləriniz var olsun.Fisincanın dadın yeyən bilər.Mən bunu rəhmətliy qaynanamdan öyrənmişən .O da öz ansından .təzə dəmiri qızdıraraq nar ,qora və suyu dağ edərək qaraldıram. Çox sağ olun.Bu təamları yaddaşlardan silinməyə qoymayırsız.ALLAH sizi qorusun.AMİN.
Minnətdaram.
Ayyy olsada yesək 😊😊Əllərinizə sağlıq👏👏👏
👏👏
Bibinin ürəyi superdiiii❤❤❤❤❤🤲🤲🤲🤲🤲🤲👍maşallahhhhhh şirin balam
🙏
Ay Allllllahhhhh.İndicə ürəyimdən keçdi ki görəsən yutubda fisincan resepti olar?gəldim acdım telefonu.Şoka düşdüm eeeee.Primyerası verilib.Yəqin ki nal ilə bişən,naraqozu deyirsiz də həəə?mən də cənubluyam.Nənəm rəhmətlik bişirərdi.bəh bəh bəh.Plovyn üstünə töküb yeyərdik😢😢
🙏🙏
Ellerinize saglig 👍👍
🙏
Çox lezzerli ve deyişik.
👏👍
Əla bişib cox saq olun🤲🤲🤲
🙏🙏
Usta əllerinize saglik.Cox dadlı göründuyu ucun mən Bakılida bunu bisireceyem.Galdiki nese irad tutanlara ,onlara fikir verme ogul ,öz işinde ol.Uvurlar olsun.❤
Var olun
Salam əleykim. Əllərinizə sağlıq mən fisincan çox sevirəm. Amma bunu 1 ci dəfə gördüm. Çox maraqlıdı.
👏👏
Elerinize sagllqq
🙏
Saq ol usta , bu Talış fisincanı çox dadlıdır, sizə işlərinizdə uqurlar arzulayırıq . Allah razı olsun !
🙏🙏
Coxx saq olun gozel izah etdiniz
🙏
Oglum ,ellerine sagliq. Maraqli bir yemekdir. Ancaq, hec bir milletin metbexi unudulmamalidir. Oglum, lutven incime. Men Bakili deyilem. Ancaq, Fisincan sozu Bakililarindir. Ve fisincan plov Bakililara mexsusdur. Bezi zonalar var, sizlerden levengini oyrenir. sonra onu deyisdirib, basqa cur bisirir. Adini da qoyur ki, guya onlarin zonalarinin yemeyidir. Halbuki, levengi ancaq talislara mexsusdur. Nece ki, Fisincan Bakililara mexsusdur. Talislarin levengisinden dunyada yoxdur. Hazirki, bisirdiyin yemekden de dunyada yoxdur. sehid bacisi.
Var olun
Düzdü bacı qurban 🤲🙏
Xanım, salam, fisincanın mənası nədir?
Eleykum salam, bacim. Fisincanin menasini Bakililardan sorusun. Men Bakili deyilem.@@surayyamammadova2258
Əslində talış dilində bu vizincondu.viz-qoz deməkdi. Bunu həm də tatlar bişirir. Hər iki millət dil baxımından eyni ailəyə aiddi. @@surayyamammadova2258
Möhtəşəmsən usta .mən bu yeməyi rahat bişirə bilərəm.
Əla
Sağ olun usta.Anamda kopya belə bişirerdi.1cüt quş ve 1ordek ederdi.Qazanıda eynen bele alminum qazanda bişirerdi.Uşaqlığıma geri döndum sayenizde.var olun
Minnətdaram
Afərin! Əla , əsl Lənkəranlılar ( şəhər əhli) belə bişirir. İndi Lənkıranın özündə təəssüf ki, bəlkə 90% xanımlar fisincan bişirməyi bilmirlər. Mətbəximizi yaşatmaq lazımdlr. Sizin kimi gənclərin belə yeməylərimizi ( xörəylərimizi) bilməsi çox sevindieicidi, gözəldi.
Var olun
Шехер ехли,ве я кенд ехли бу не демекди ки? Кендимин соган чорейини ,шехерлинин биширдийи фисинчанына дейишмерем
Allah razı olsun qardaşım.
Yadımdadı uşaq olanda anam bişirirdi,biz ona dəmir ( osonə polo, Talış dilində) plovu deyirdik.
Düyünüdə 🧲 nal suyunda qaynadardı
Var olun
Çox sağ olun usta,əllərinizə sağlıq,toylarda bişirəsiz.İndiki cavanların yediyi kolbasa ,sosisksdır,çox təəsüf.
Var olun
Ana babam rəhmətlik Lənkəranın Böyükbazar, nənəm rəhmətlik isə Kiçikbazar məhəlləsindən idi. Nənəm sırf Lənkəran mətbəxi ilə yanaşı, talış mətbəxini də yaxşı bilirdi. Cavan yaşlarından talış rəfiqələrindən öyrənmişdi.
🙏🙏
Atalar yaxşı deyib yeməmisən qaz ətini nə bilirsən ləzzətini.))😊.Qazdı, ördəkdi ,qaşqaldağdı,gərəvdi bular əladu əla.Talış mətbəxi yaşasın.Hələ ziyad balığı ləvəngi ilə nə gedər😊.
Əla
Ay mawallah super alindi men dunen yedim lezzet eledi taliw kafelerin birinde maskvadan salamlar butun Azerbaycanima
Aleykum salam.
Maşallah Maşallah əla
👏👏
Əllərinize dağlıq
👏👏
DƏDƏ-Babadan fisincan qədim Bakı , Azərbaycan yeməyidi.
Sadəcə zonalarda fərqli bişirilir.
Göycay , Bakı , Lənkəranda fırli olaraq bişirilir.
Var olun
Of-of, canım fisincan!
Əla. MaşaAllah
🙏
Salam demir zeherlenme verər
Талышларын jемеjинден jохду гардаш.👍👍👍Гусардан саламлар🖐
Var olun
Doğrudan da çetin yemekdi .Men ilk defedi görürem .Maşalah gözel izah eledinz gözel bişirdinuz .Unutmağa qoymahin cetin olsa da
ELLERINIZE SAĞLIQ .
Xoşum gelir sizin videolari izlemek
Allah yolunu açiq elesin ağilla bala
Var olun
Usta.sogani.as.dır.mən.onun.bisirənıyə
Çox ləzzətli yeməkdi
🙏
Əllərinə saglıq!😝
🙏
Can Lenkeran Taliş ureydir❤
,🙏
Ахшамыныз хейр.
Еллеринизе саглыг йерлим .😊👍👍👍
🙏🙏
Salam .Sizə verdiyiniz reseptlərə görə təşəkkür edirəm. Mən okeanın o biri tayından yaziram .Sizdən bir xahişim var.Taliş zonasında turşulu aş deyilən bir yemək var. Təxmini ingridientləri bilirəm. Lobya,noxud, borani,guru alça,mürəbbə şirəsi,giləmərzə.Anam rəhmətlik çox gözəl bişirərdi.Əgər mümkünsə çox xahiş edirəm onun reseptini yazardiniz.Onu hər adam bilmir, tək talış zonasında hazirlayirlar.Öncədən təşəkkür edirəm.
Aleykum salam. Paylaşacam
Talış mətbəxti əla
👏👏
Doğuma Canub torpağım Xan Lənkəran əllərinə sağlıq super alınıb 👍👍👍👍👏👏👏👏
👏👍
Mencə iranlıların da yemeyidi.kufteciklerle de YAXSHİ olur sizin bishirdiyiniz yemeyler de eladi
Var olun
👏👏👏👍Patentini alın. Başga milletler menimsemesin.
🙏
Супер 👍
🙏
Maraqlı resepdir
,
Men ozumde awbazam ama menim en beyendiyim awbaz sizsiz
Var olun
Daldi yemekdi prosesi coxx cetindi her adam bunu bisirmez 😊
👏👏
Cox gozel alinib . Elleeinize saglig . Demir yoxdur nece edek ki, garalsin . Moskvadan Xan Lenkeranima ve size ateshin salamlar
Ətcəkən maşinin setkasin atin.
Sağol usta
👏👏
Cox saq ol ay usta aşbaz😘oqul .Her bir me'lumat verdin taliş fisincani barede.👍👏Coxda lezzetli görünür.
Men Bakida doqulub,yaşasamda,kökümüz o zonadandi,amma taliş deyilik.🤫 Men,bacim,hetda qardaşim Baki fisincanini dadli hazirlayiriq.Oda başqa bir alemdi.Ellerine saqliq oqul.Olsaydi dadina baxardim...😋😋😋
Hemişe biş-düşde😊Allaha emanet ol.☝🤲🙏❤🧿
Var olun
Salam mende sizin zonadanam Her qiw iki uc defe piwiririk fisincan. Onun ucun bazardan at nalu almiwam. Nali mojem qazin ustunde qizdirib sonra atmaq lazimdi qazana. Qazin da quruqundan dumun cixartmaq lazimdi ki iyi pis olmasin . Qalan iwler superdi cox beyendim ellerine saqliq🎉❤
Var olun
Çox zehmetli. O geder lezzetli ki, bişirmeye deyer.
👍👍
Dəmir ürəyimi bulandırdı😮😮
😔
Can ay muellim artiq qazlarda sennen eyni adlidi
,
Vasif usta ve onun replikali yemek biwirmek usulu .ugurlar.beyenerek izleyirik
👍👏
Fisincan bizim metbeximizin en sevimli yemeyidir.Nenem Lenkerenlı qızı idi.Ən clox bişirdiyi yemeklerden biri idi.Ferqli bişirirdi.Qazı turşulayıb qazana qoyuurdu .Soğanı bütov halda qazın üstüne yığıb su töküb vam otda bişmeye qoyurdu Ocağın başqa ğözüne temiz yuyulmuş nal qoyurdu yanmağa Ele ki qazandakı yemek qaynamağa başladı birden bir söz qışqırıb isti nalı qazana atardı .Bunun da menası var idi yeni xörey qorxudan qaralardı.
Var olun
Heyif o ərzaqlaraki o günə qaldı. Mən o Qazı doğruyub qaynadardım qozu soğanıda turşunuda qazın suyu azalanda əlavə edərdim bişib yağadüşəndə götürərdim olardı əla
Cölməkabab olardi.
Salam Vasif usta.Dedinizki, her kas oz fikrini bildirsin,Manda nanamdan, anamdan gorub, hazirladiqimiz Fisincandan yazmaq istardim.Man Masalli rayonundanam.Talis deyilik,Amma talis zonasindaniq.Raylarda deyirlarki, bu na bilim tat yemayidi.Manim 50yasim VAR usaqliqdan her qis evimizda bu yemak bisib.Boyuk Bir qazanda.Rahmatlik atamin an sevimli yemayi idi.Bizda sizdan bu az ferqli bisir.Bizda borani qatilmir.Asasan nanan qasqaldaq atindan bisirirdi.Olurduki, qaz va orda k atida qatirdi.Basqa hec Bir at qatilmirdi.Avvalca boyuk qazanda quslari va soqani vam odda bisirirdi.Va turs narda siz etdiyiniz Kimi tanzifa bukub atirdi qazanin icina.5litr suya 5 kq qirmizi soqan tokurdu.5-6 adad col qusu.Bunlar qaynayandan sonra at nalin qazin ustunda qipqirmizi qizdirib atirdi qazanin icina.iki -uc dafa bela edirdi.At bisandan sonra cixarib kanara qoyurdu.Narin suyun sixib atirdi.Soqanlari cixardib at masinindan kecirdirdi.tazadan yena tokurdu qazana.Qoz lapasinda cakib 1kq.tokurdu qazana.tazadan qoyurdu qaynamaqa.Hazir olandan sonra gotururdu.Ati kusok kusok doqrayirdi. Suyu Sizda coox qati alindi.Bizda Bir az duru olurdu.Suyundan fincanlara tokub, ustunada at qoyurdu.Aq plov bisirib onunla birga sufraya duzurdu.Biz bu cur bisirirdik.Adida Fisincan.Onuda deyimki, bunu bizim kendde 3-4 Adam bisira bilirdi.
Var olun
Super
👍
Əla
👍👏
Самая вкусная еда👍пробуйте.
👍👏
Talış olsamda fisincanı eşitsəmdə sayənizdə 1-ci dəfədi görürəm😂👏👏👏👏❤❤❤
👍👏
Anam İrəvan ,fisincan plovu bişirərdi.
Əla
Qəliz məsələdi əma bisirəcem🎉
Əla
Ay Vasif bunəidi acından öldürdün məni😅😊
🙏👍
Qaz məllim🤣🤣🤣🤣Əlinizə sağlıq…Super
Hərdən Naxçıvan mətbəxinədə müraciət edin.
Təşəkkür edirəm…
🙏
Vallah hayifidi o Qazi o güne qoyduzz.
Aaa
Есил Толош фисинжанией 🤲👍👍👍👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🙏🙏🙏🙏🙏
🙏
Salam qardaş nuş olsun çöl ördeyinden de qəşəng alınar Lənkaran da çöl ov quşları satilir qardaş. Men Cox xoşlayıram çöl ov quşlarini
Əla
İlk defedi belə yemək görürəm bes o qara dəmir 😮 soğanlar qap qara oldu
Qara olmaği əladi
Гага,ширини аз йох,гайдасында вурулмалыдыр,вообще она сладкая должно быть,ещё демири газанын ичине йох газ ве соган гайнайыб гуртарандан сонра,демири йахшыса гыздырырсан,гызара кими салырсан газанын ичине,а так всё супердир,бомба алынды,тем более ты молодой парень,бу йемейи годжа ненелер ве арвадлар едирлер
🙏
Машалла
🙏
Əllərinizə. Salığ mənim. Nənəm. Belə. Edərdi heyifki. İndi. Yaşamıllar. Bizdə bu daddan. Məhrumuğ 😢
🙏
Nənəm buna böyük mismar atardı,rəhmətlikÇox zəhmət tələb edir .milli talış yeməyidir.
Var ol
Mən də Masallıda boyuklərimizdən mismar gormuşəm)
Бахмайараг,талыш зонасындады,Амма Хар Бир ашя Азарбайчанлылара махсусдур!
🙏
Qaza müəllim deməyindən müəllimə olan hörmətin üzə çıxdı.Üzün aaaağ olsun. Məncə sən buna görə bütün müəllimlərdən üzr istəməlisən.
🙏
Yeyə bilmərəm.dəmir olmasaydı super
🙏
.Talls Qardas Bacllar haqiqatan qonaq parvar sufralari hamisa aclq laazatli yemaklari bu xalqa neca pis demak olar ? ALAH TALIS qardas bacllaara hamisalak olsun va sufrasi bol irayi hsmisaki kimi aclq olsun AMIN
Var olun
Машаллах алларина саглыг
🙏
Super.Sizə 5+.mümkünsə Bakı fisincanınıda göstərin..
Oldu
❤
👏👏
❤😊
👍
Men talisam rusiyada yasayram tez tez bisiriram yeyan bah bahbahnan yeir
Əla
Ellerine sagliq Vasif usta,cox isterdim Shelgem receptini bilem.Bizde pasternak satilir,deyesen shelgemi ondan hazirlayirlar
Oldu
Allah sizden razi olsun🙏
Bizim zonada da bişirirlər. Yağlı toyuqla. Qəbələdə
Əla
Чан Хан Ленкарань ан кужду яемаялар санубда Ленкаранда❤❤❤❤
🙏
Bir Taliw qizi isteyirem gelnim olsun .Taliwlarlar cox gozel insanlardi
👍👍
onu yoxuda göreceksiz çun ki bizim Taliş qizlar bizim Taliş oğlanlara ayidir
@@user-yl3ex2lf9bbu nə kobud cavabdır?! Talış qizlarından gəlinlərimiz var!100% sən ürək bulandırmaqçün burdasan(milçək söhbəti)
👍
🙏
❤❤❤❤
👍
Talış mətbəxi çox zəngindir
Var olun
Турклкре чатмаз
Аз терифлейин. Хер олкенин озуне мехсус гозел дадлы йемейлери вар.
👍👍👍
🙏