Торт ВУПИ-ПАЙ

Пошаговый видеорецепт торта Вупи-пай. Этот тортик готовится довольно быстро и наверняка понравится тем, кто любит шоколадные кондитерские изделия. Коржи получаются очень мягкие и сладкие и, вообще, это очень нежный и вкусный торт. Рекомендую!!!
Коржи:
Мука 300 гр.
Какао 80 гр.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сливочное масло 170 гр.
Сахар 250 гр.
Яйца 2 шт.
Молоко 170 мл.
Эспрессо 100 мл.
Крем:
Сливочный сыр "Каймак" 500 гр.
Сливки 33% 200 мл.
Сахарная пудра 150 гр.
Желатин 20 гр.
Вода 100 мл.