Bizcocho muy esponjoso de limón sin gluten
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- Опубликовано: 13 сен 2024
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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/... Preparación muy fácil para hacer un bizcocho sin gluten. Base para tartas. Torta de limón sin glúten.
Para hornear, usar calor arriba y abajo a 175ºC
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Muchas gracias Anna por todas las recetas, en especial por ésta. Si te animas a hacer alguna receta más sin gluten te lo agradezco.
Y para todos los que tengan dudas, la levadura Royal no lleva gluten, se puede usar sin problema. Hasta hace poco no estaba claro pero ahora sí viene claramente indicado en el envase. Mi hijo es celíaco y suelo usarla.
Lo he hecho para mi marido, que no puede comer gluten desde hace unos meses, y nos ha encantado a todos. Esta muy rico y esponjoso. Apenas ha quedado para él! 🤷🏻♀️🤣
Tendré que hacerle pronto otro! 👍🏻
Muchas gracias por compartir tus maravillosas recetas!
🥰😘
Modestia aparte, me quedó buenísima!... Muchs gracias por regalarnos tus recetas!
Te felicito!!!!! Me quedó perfecta tu receta, cocinas perfecto.
MARISA CONTRA Cuánto me alegro!!! A disfrutarla!
la acabo de hacer y doble receta, me ha quedado perfecta y grandota!!! ahh no usé limón porque no tenía y le puse ralladura y el zumo de la naranja. deliciosa!!!
Me ha salido muy bueno,muchas gracias por la receta
Lo hice y quedo deliciosisimo!
Lo haré la semana próxima. Qué rico.
Gracias por la receta!. Les comento que la levadura Royal ya viene sin gluten, incluso ya viene especificado en los nuevos envases por fuera.
Enserio ?,q bueno eso
Gracias x tus datos
Aca en Chile polvos de hornear Royal.ya no son aptos para celiacos, por mucho tiempo la usè hoy debi cambiar de marca.
Gracias la preparé y salió exquisita!
+Karina Kiyuna me alegro. Gracias
Super rico gracias por reseta
pensaba que era imposible hacer una torta sin gluten, porque tengo panadería. Me desespere cuando me enteré que mi hija era seliaca, pero gracias a las recetas que nos presentan, hoy preparó unas exquisita tortas. Gracias
Muchas gracias!! Por cierto he hecho el bizcocho marmolado y me ha salido espectacular!!!! Después de tanto pelear con la masa... ha merecido la pena. Gracias
Jajajaj sí puede parecer un poco lio cuando se separan en dos , pero el resultado es espectacular
hola mi pequeño nació con la enfermedad celíaca y ahora tiene dos añitos por fin pude hacerle algo tierno y delicioso porque todo me queda duro con la harina de arroz gracias
Gracias. Espero mucho más recetas sin gluten y lactosa. Mil gracias 😀😍
Te recomiendo el canal de Orielo's kitchen y también de La Rosa dulce si quieres recetas sin lactosa. Rosa también hace muchas sin gluten. Diles que te los he recomendado, ellos son amigos míos. 😘
Anna recetasfaciles si gracias ya estoy inscrita con la rosa dulce y orielos kitchen . Sucede que aquí en México no se donde encontrar algunos ingredientes.
hola doña Ana,hoy hice su receta y me ha quedado woow😊😄,mil gracias por compartirlas y mil gracias mas por compartir sus consejos,fiel suscriptora😊😄😌👋saludos desde México y bendiciones
Me alegro! Besos
Gracias Ana por acordarte de los celiacos😘😘😘😘
RIKISIIIIIIMO ya quisiera yo tener ese mismo talento y exito saludos desde México
andrea zg Gracias, guapa! Tú sigue los pasos al pie de la letra y puedes ver la receta escrita en el blog.
me parecio rico ojala mesalga para mi hijo que es celiaco despues te cuento el resultado soy de argentina
Hola Anna hoy lo probe y salio muy bueno, muchas gracias por la receta un saludo....
+Primo Garci Zon Gracias! me alegro
Hola Anna! Se puede usar harina/almidón de tapioca junto a la harina de arroz en vez de esa harina panificable sin gluten o la maizena?
Salió perfecto!!!
Hola Anna genial la receta hoy la voy a probar 😊... una consulta ¿se puede hacer en vez de limon lomo de naranja? .... muchas gracias
Me a gustado mucho el video, voy a probar la receta. a que temperatura pones el horno? a 180 grados como en casi todas las recetas de bizcocho? muchas gracias!
Hexestar Siempre lo pongo a 175º C. Lo horneo a fuego mas bien bajo para que suba poco a poco
Hola Anna. Me gusta mucho todo lo que publicas y estás entre los blogs que sigo porque tus recetas siempre salen bien. Quiero decirte que en el bote de levadura Royal pone “sin gluten”. Tengo el bote de 900gramos.
+Maria Jose Alonso ahora si, pero cuando hice esta receta no lo decía. Me alegro de que lo hayan etiquetado debidamente
Gracias!!
La levadura royal no lleva gluten. Lo especifica en la caja.
Voy a probar este bizcocho 😊
Hola!Anna! Es levadura quimica(la que es como unas bolitas minimas) o Polvo de hornear gluten free?
Muy buena!
Hola una pregunta no soy intolerante al gluten pero quisiera hacer tu receta,solo que funciona si uso royal con gluten? Si puedo hacer tu receta asi
Hola!! sera que puedo sustituir la levadura por polvo de hornear??
Hola! El centro del bizcocho se ha hundido. Porqué puede ser?
De sabor esta muy bueno y muy esponjoso.
Hola, de qué forma puedo sustituir los huevos 🥚 ya que me da alergia también a parte del gluten.
Con que se puede remplasar la azucar?gcias saludos
Sra gracias por esta receta, disculpe nos podria compartir una Buena receta de un buen pan para personas que sufen diabetes, y que no pueden consumer azucar se lo agradesco gracias hoy prepare esta receta gracias
HOLA .Muchas gracias por compartir la receta.Tengo una pregunta.El horno hay que lavar previamente?
+ESTER AKOPYAN El horno es eléctrico y está limpio
Hola, Anna. Gracias por tu receta. Hago reposteria y recien inicio en esto del tema de bizcochos para celíacos. Mi pregunta es sobre la leche, azucar y cacao amargo. Sabes si estos ingredientes son los comunes que utilizamos o si son especiales para celiacos. Gracias!
+Silvina Escobar todos los productos deben ser libres de gluten,,,tanto el azucar,leche o cacao...
Hola Anna! se podrá hacer este bizcocho con harina de maíz? Saludos.
+Sahara Madrid Lo probé y queda húmedo. No me gustó ni el sabor ni la textura. Bueno, lo probé con maizena, pero debes hacer la prueba tú. Con el preparado sin gluten es una maravilla
Hola Anna, puedo hacerla con fecula de patata solo o tengo que mezclarlo con maicena o harina de trigo? Por favor me urge me respondas, Gracias.
hola me gusto mucho tu reseta aqui en Peru no en cuentro el tipo de Harina sin gluten pero al empesar tu dices que sepueden sustituir por maizena y chuño (es de papa ) que cantidad uso gracias
Buenas receta. Justo ayer subí un bizcocho sin gluten con arándanos super bueno. Solo tenéis que pinchar en mi logo y os dirige a él.
Hola muy buena la receta, sólo me quedé con ganas de ver el producto final, es decir que corte una porción. GRacias, saludos.-
Buenos días, no he escuchado la temperatura para hacer este delicioso bizcocho, supongo que será a 180 grados si no es así, por favor dímelo. Un saludo
Dolores garrido son 175 grados celsius
Hola , en el horno se coloca con calor arriba y abajo ??
Para las claras se puede usar cremor tartaro? Gracias
hola Jorge que quieres decir que el molde no debe ser muy bajo?
Se puede hacer con lecheen polbo
Hola! muchas gracias! se puede utilizar harina panificable Beiker?
+NegroAzabache Queda mejor con harina de repostería. Me confundí en el vídeo. Lo siento
Cuanto de harina
Si puedes usarla, yo lo he hecho con esa harina porque soy intolerante al gluten y me ha salido espectacular!!!! Hazlo y veras que locura de bizcocho
Hola Anna, qué opinas si reemplazo el limón por vaina de vainilla? El bizcocho queda Lo suficientemente liviano como para rellenarlo como una torta?
Saludos desde Chile
+Cata Padilla Claro que sí, a tu gusto. Con vainilla muy rico. Es un bizcocho muy esponjoso, pero mejor que lo compruebes cuando lo hagas
Hola me encantó la receta , soy de Argentina. En este momento no tengo levadura seca, se podrá suplantar con polvo de hornear?. Muchas Gracias
No lleva levadura seca, lleva polvo de hornear, la levadura seca es otra cosa, para hacer pan por ejemplo.
Holaa,se puede usar premezcla ,acá en argentina son las 3 harinas mezcladas,mandioca,arroz y almidón gracias😀😀
Sí, claro, yo también usé premezcla
Anna recetasfaciles muchas gracias ana😄😄
y si se puede sustituir cuantas miel deberia echar
resulta este bizcocho en una panificadora?
hola anna, quisuera saber si puedo omitir el zumo de limon. y colocar esencia de vainilla.... si quito el zumo de limon quedara igual? gracias.
Si, pero si te queda la masa espesa, añade un poco de agua en lugar del zumo. Puedes aromatizar con vainilla o lo que prefieras
Me gustaría que me pases la receta de bizcochuelo esponjoso de limón para celíacos.o sea las cantidades de la premezcla del azúcar .por favor.gracias besitos
Vale la harina fina de maíz o maizena?
una pregunta. El horno con calor por arriba i por abajo o solo por abajo?
Muy bien explicado!!
+Regina Domingo PAra los bizcochos, siempre calor por arriba y por abajo. Nunca uso el aire del horno, aunque hay quien dice que es mejor. A mí me da la sencsación de que el aire los seca. Gracias!
Muchas gracias!!! :)
Gracias por la receta pero si quero echarle cacao ,cuantos gramos tengo que echar?
No dece cuántas tazas de harina son si una o dos
Habría algún problema con el bizcocho si lo pongo en una rejilla? Gracias
podria sustituir el azucar por miel
Puede ser harina Premezcla?
Buenas tardes, si no tengo aceite ni mantequilla que podria usar para sustituto? o puedo hacerla prescidiendo de estos ingredientes, es que estoy antojada tengo todo menos eso y no quiero salir de casa, jejeje. Gracias.
puede decirme cuanto de harina gracias
Hola ana. soy de Uruguay. Gracias por la receta. Mi hija de 4 años es diabetica y celíaca. tienes alguna receta para poder prepararle el pastel de cumpleaños ? debería ser Sin azucar y sin gluten. Muchas graciasss
Usa algun edulcorante en lugar de azúcar. Las cantidades de los demás ingredientes, igual. Gracias. Feliz cumple a la peque!
me encanta !
+Ester Gonzalez gracias
disculpe cuanta cantidad es de harina y de azucar no menciono cuanto se tiene que usar gracias
La levadura quimica royal no lleva gluten
almidon de maíz, mandioca y harina de arroz .. son las tres cosas que tengo .. puedo elaborar este bizcochuelo con esto ? cuando de gramos de cada cosa ? gracias
Camila Da Silva si, mezcla a partes iguales naizena y harina de arroz y usa el peso de esta mezcla que indica la receta. Todo lo demás igual. Es para un celiaco verdad?
Anna recetasfaciles si es para celiaco .. Muchas gracias por tus respuestas
Cuantos grados tiene que estar el horno
Hola! puedo reemplazar la levadura química por polvo de hornear sin gluten?? y en el caso que sí, cuánto sería de polvo de hornear? gracias!!
+Silvia Martínez Claro en España el polvo de hornear se llama lvadura química. Es la misma cantidad que te dice en los ingredientes.
muchísimas gracias! no lo sabía jaja mirá vos. Ya lo tengo presente para futuro. un abrazo desde Argentina!
Besos, Silvia Martínez , desde España
Me encanta la receta pero la acabo de hacer y no me sube mucho, vamos que no me ha subido casi nada, a que se debe? Saludos!
¿Cuáles son las cantidades del azúcar y la harina?
las tienes en el video
Cuanta harina y azucar?
Hola soy de Argentina acá está la harina leudante puede ir igual?.
angy Santos Si lo quieres sin gluten y la harina de la que hablas lo es, perfecto. Si no es necesario que sea sin gluten cualquier harina de repsotería te vale. Spongo que la leudante lleva ya el polvo de hornar, usa esa si lo prefieres, pero a mi me gusta más uasr harina y polvo de hornear porque sale la miga más bonita.
Hola Angy.el harina leudante es harina de trigo con polvo leudante. Si lo que quieres es un bizcochuelo sin gluten,No puedes usar harina leudante, pero si no tenés problema con el TACC puedes usarla
hornear arriba y abajo? gracias de antemano
Sí, arriba y abajo a 175ºC. Gracias
Cuánta cantidad de harina y azucar???
Se puede usar la receta de torta de yogurt con harina sin gluten?
Reginna Severino Sí, pero usa harina sin gluten de repostería o bien mezcla mitad de maizena y mitad de harina de arroz.
Reginna Severino que harina uso buen día puede ser la padoan remezcla para panes y pizzas
No se si en argentina hay ese tipo de harina , puedes explicarme como mezclo harina de arroz con maicena ?
Hola, soy de argentina y la conseguis en las dieteticas o supermercados grandes. sino busca la receta de premezcla de celiacos y te dice que cantidad de cada harina y solo necesitas mezclarlas. Espero te sirva.
Hola Anna. Gracias por compartir esta receta. Tengo preguntas: Cuáles son las medidas de harina, azúcar, etc. en tazas; no manejo bien el tema de gramos.
Lo pones en el horno sólo abajo encendido ?
Con calor arriba y abajo. A veces se me olvida, gracias
a q temperatura el horno?
+Ivonne Rivera-Garcia 175ºC
Se puede sustitutir la leche por alguna vegana?
+Alejandra Cid si, o sustitúyela por agua. La leche sólo es para darle humedad. No le da ningún sabor ni textura
Me gustan mucho tus recetas pero en esta has dicho que la levadura Royal tiene gluten y yo acabo de comprarla y en la caja esta el dibujo de sin gluten
+Estherts habrán mejorado la fórmula. Antes no vnía etiquetado
a que temperatura y arriba y abajo?
Sí, arriba y abajo a 175ºC. Gracias
Se puede usar ghee?
Y si uso mix casero, cuánto de goma guar o xantan debería poner. Gracias
HOLA TIENE BUENA PINTA PERO EN EL VÍDEO DE BIZCOCHO DE LIMÓN NO DICES A QUE TEMPERATURA DEBE ESTAR EL HORNO
+viviana alvarez NO? vaya! son 175ºC. Gracias!
Hola Anna yo no doy con la tecla cada vez que ago bizcocho empieza a subir pero al final da el bajón y me sale hecho una plasta
+María Isabel Márquez Garrido mira en mi canal el bizcocho básico i.ytimg.com/vi/gYZ-KrDtUco/mqdefault.jpg
+María Isabel Márquez Garrido el molde muy bajo
Pero explicas la cantidad de Harina
hola, yo hice un bizcochuelo en mi canal, despues pasate es con humor jeje abrazo
Pulseras con telar
Se ve muy deseable.No puedo consumir azúcar ,sólo stevia .¿saldrá bien ?
+estela ballari No lo sé, pero lo mejor es probar. Seguramente no saldrá tan alto, pero también muy esponjoso
Yo poy diabetica desde hace poco y he probado a hacerlo con stevia y no me gusto... Tampoco me gusta la stevia... prueba con azucar de abedul :) sabe muy dulce y las cantidades se miden igual que el azucar :)
Si tenemos un molde más pequeño (el típico de toda la vida) debemos usar menos huevos? Me da miedo que se me salga! Gracias por la receta tiene una pinta tremenda!!
Este molde es pequeño. Puedes rellenar capsulas de magdalena con el sobrante o repartirlo en dos moldes. Si haces la mitad de ingredientes, quizá te vaya mejor.
Anna recetasfaciles pues si, es verdad puedo hacer Magdalenas jaja muchísimas gracias
Y dónde aparecen las cantidades?
No dices la cantidad de harina
Contesta gracias
hola yo soy celiaca y por cojer la levadura sin mirar,coji la royal,que es veneno,y viendo tu video,que explicas que royal no,me dije por poco meto la patona¡¡¡mia jejeje gracias ana
me han dicho que royal viene etiquetada sin gluten. Ya sabes que tienes que mirar las etiquetas.
gracias ana,si a mimira etiquetas com lo desesperada que soy ejejj
La levadura Royal no tiene gluten. Lo dicen en el envase.
cuando grabé la receta, no lo decía
ל
La levadura Royal no lleva gluten lo pone en el paquete
No me sale así de esponjoso!