@@ИгорьБотов-б1э вас устраивают печеньки - глина(как основа для чизкейка) ешьте с удовольствием. Я предпочитаю именно Сабле основу, с миндальным дробленым орехом.
Круто ! Вы большая умничка, очень интересно ! Спасибо огомное за рецепт , затра пеку чезкейк , прошлый рецепт немного приелся , буду печь с вашим песочком!)) 🌹
Здравствуйте, классный канал у вас. Подписалась на вас😊. Хочу для чизкейка самой приготовить печенье и нашла ваш рецепт. Скажите пожалуйста а это печенье можно будет печь ,если я буду печь чизкейк??
Кокосовое масло более твёрдое, поэтому не гарантирую что получиться... особенно после остывания я думаю будет нереально ровно разрезать основу. А с мукой я даже не знаю... Я думаю что это повлияет на вкус. Но если вы уже сделали, отпишитесь пожалуйста как вышло)))
@@TortoFanCake спасибо,я сделала с кокосовым маслом, очень даже хорошо получилось,рассыпчатое тесто по типу песочного. Но я экспериментировала и сделала на амарантовой муке,вкус специфический ,но интересный. Из-за большого количества масла тесто тяжеловато для меня всё-таки
@@СветланаТерентьева-е6е наверняка столько же сколько в обычных рецептах чизкейков - на 200 гр готового печенья - 50-70 гр масла. Я ещё с сабле не пробовала, только тесто сделала и сейчас оно ждёт своего часа, хочу сделать муссовые пироженки на этой основе))))
Здравствуйте. Первый раз пробую такое тесто делать для чизкейка. В итоге, эту крошку надо еще запекать в форме, или это уже готовый вариант или его нужно потом выпекать в форме с чизкейком?
@@TortoFanCake спасибо большое за оперативный ответ. Уже как 30мин в холодильнике, жду) Я его просто выпеку, т.к. выпечка чизкейка идет без духовке, на желатине. В рецепте предлагалась взять печенье для теста, но у нас в городе не найти хорошего печенья
Нет, тебе надо сделать перерасчёт ингредиентов на форму 22см диаметр. У автора форма 16-18. Возьмём 16. Умножаем 16×16 и 22×22. Получишь два числа и большее делишь на меньшее. Каждый ингридиент умножаешь на полученное число и всё.
не могу понять, уже второй раз пробую ваш рецепт и второй раз мне слишком мало 12-три грамм воды, масса остается полностью сухой и совсем не комкуптся как показано в этом видео 😢 доьбавляю воду по чуть-чуть и по моим подсчетам раза в 2 надо больше воды😮
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Ну наконец-то я нашла рецепт САБЛЕ, а не эти жуткие печеньки с маслом.
Благодарю!♥️♥️♥️
Песочное тесто не бывает без масла, ибо Сабле-это сухое рассыпчатое тесто-растертое в песок
@@ИгорьБотов-б1э вас устраивают печеньки - глина(как основа для чизкейка) ешьте с удовольствием.
Я предпочитаю именно Сабле основу, с миндальным дробленым орехом.
Очень вкусно, самая лучшая основа для чизкейка, которую я ела. Делала уже раз 10 по этому рецепту ❤
Круто ! Вы большая умничка, очень интересно ! Спасибо огомное за рецепт , затра пеку чезкейк , прошлый рецепт немного приелся , буду печь с вашим песочком!)) 🌹
Спасибо большое,прямо вовремя ,вы нашлись🙂👍🌹
Спасибо, за рецепт , готовлю, получается очень вкусно 🥰
Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо за рецепт 😍👍
Спасибо за рецепт. Не могу найти рецепт чизкейка на этой основе. Спасибо
Здраствуйте! А подскажите, зачем вода? Можно запекать крошку которая до воды, она вцелом очень хорошая на вид
Спасибо ❤❤❤
Очень понравился ваш рецепт. А если нужна шоколадная крошка, когда добавить какао и сколько?
Какао можно добавить в самом начале перед смешиванием. Но колличество примерно 1 ст. л. Без горки на это количество теста
@@TortoFanCake Спасибки
Здравствуйте, классный канал у вас. Подписалась на вас😊. Хочу для чизкейка самой приготовить печенье и нашла ваш рецепт. Скажите пожалуйста а это печенье можно будет печь ,если я буду печь чизкейк??
Здравствуйте. Да, конечно можно печь
Спасибо большое за рецепт 👍 можно ли заменить сливочное масло на кокосовое и вместо обычной муки пшеничную цельнозерновую?
Кокосовое масло более твёрдое, поэтому не гарантирую что получиться... особенно после остывания я думаю будет нереально ровно разрезать основу. А с мукой я даже не знаю... Я думаю что это повлияет на вкус. Но если вы уже сделали, отпишитесь пожалуйста как вышло)))
@@TortoFanCake спасибо,я сделала с кокосовым маслом, очень даже хорошо получилось,рассыпчатое тесто по типу песочного. Но я экспериментировала и сделала на амарантовой муке,вкус специфический ,но интересный. Из-за большого количества масла тесто тяжеловато для меня всё-таки
А как формировать тарт из такого теста? Масло добавлять? Сколько?
Я добавляла растопленное масло, мне не понравилось.. слишком жирная основа получается и твердая после холодильника. Попробую теперь без масла
Попробуйте банан)
Для чизкейка без выпечки подойдет ?
Здравствуйте. А как его потом по форме выкладывать? С маслом смешивать? Или оно хорошо само по себе формируется?
С маслом
@@TortoFanCake а сколько масла?
Подскажите пожалуйста, сколько масло нужно добавить?
@@СветланаТерентьева-е6е наверняка столько же сколько в обычных рецептах чизкейков - на 200 гр готового печенья - 50-70 гр масла. Я ещё с сабле не пробовала, только тесто сделала и сейчас оно ждёт своего часа, хочу сделать муссовые пироженки на этой основе))))
Здравствуйте. Первый раз пробую такое тесто делать для чизкейка. В итоге, эту крошку надо еще запекать в форме, или это уже готовый вариант или его нужно потом выпекать в форме с чизкейком?
Потом выпекаете с чизкейком
@@TortoFanCake спасибо большое за оперативный ответ. Уже как 30мин в холодильнике, жду) Я его просто выпеку, т.к. выпечка чизкейка идет без духовке, на желатине. В рецепте предлагалась взять печенье для теста, но у нас в городе не найти хорошего печенья
@@darkina3042 лучше этого рецепта я не нашла. На днях испекла и чуть всё не съела. Никакое печенье не заменит это Сабле.
Сәлеметсіз бе. Мен орысша жазу білмеймін. Переводпен аударып, жауап жазыңызшы, өтініш. Мен, 22диаметр кольцода жасамақшы едім, граммовкаларын көбейтіп жасасам бола ма?
сл масло-100гр. Бола ма? Рахмет 😘
Нет, тебе надо сделать перерасчёт ингредиентов на форму 22см диаметр. У автора форма 16-18. Возьмём 16. Умножаем 16×16 и 22×22. Получишь два числа и большее делишь на меньшее. Каждый ингридиент умножаешь на полученное число и всё.
Қазақша рецепттер көпқо, соларды көрсеңізші егер орысша білмесеңіз
не могу понять, уже второй раз пробую ваш рецепт и второй раз мне слишком мало 12-три грамм воды, масса остается полностью сухой и совсем не комкуптся как показано в этом видео 😢 доьбавляю воду по чуть-чуть и по моим подсчетам раза в 2 надо больше воды😮
Можете немного добавить больше. Многое зависит от клейкости муки. Поэтому действительно может не хватать воды.
👍👍😋
А на ночь в холодильник тесто можно?)
Да, конечно можно
Подскажите пожалуйста, можно заменить сахарную пудру на сахар?
Для песочного теста нужна сахарная пудра. Текстура гораздо лучше чем на сахаре. Но если никак, то тогда конечно
А можно использовать одну миндальную муку?
Скажу честно, не пробовала... Поэтому за результат не отвечаю))
Но думаю что обычная мука всё же должна присутствовать
@@TortoFanCake хотела без глютена основу
А как дальше?, как из него слелать торт или пироженое?, если рассыпается
Данную крошку смешивают с мягким сливочным маслом и формируют бортики чизкейка
@@TortoFanCake сколько масла?
А какой выход готового теста?
Этой порции мне хватает на диаметр чизкейка 20 см и высотой 5 см. Это я о бортиках. Вес не помню.
@@TortoFanCake 370гр получилось
А зачем это тесто хранить в холодильнике😂😂😂
А можна жовток а не воду?
Можете конечно попробовать, но не факт что будет та консистенция. Возьмите тогда 2 шт
Какое кол-во масла на какое кол-во крошки перед сборкой
Для формирования бортиков на диаметр 18 см примерно 50 грамм масла, можно чуть больше. Смотрите по консистенции
А потом это печенье смешиваем со сливочным маслом и делаем бортики?
Да, именно так
Мне не понравилось,очень грубая крошка..вроде все по рецепту делала и в блендере долго молола.Чизкейк не получился(((
Много болтаешь
Как можно столько разговаривааать😤
А без миксера можно?