【去你家做生魚片】帶3.8公斤野生白甘 野生烏魚子 到苗栗會會客家鄉親。

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 168

  • @ken757588
    @ken757588 3 дня назад +160

    這個會員也很講究吃 有這種朋友真的幸福 看他2位朋友的身材就知道了🤤🤤

  • @張晉豪-r7c
    @張晉豪-r7c 3 дня назад +60

    請客的跟被請客的都很用心
    整個呈現溫馨的感覺 好讚!

  • @zanglee7873
    @zanglee7873 2 дня назад +10

    這種家常環境的吃飯影片,可以從頭看到尾,配著「藍色多瑙河」背景音樂,卻毫無違和感。不愧是「去你家做生魚片」!

  • @pochenglin2965
    @pochenglin2965 2 дня назад +38

    最寵粉的Eli碰到超有誠意的會員!

  • @md91yi10
    @md91yi10 3 дня назад +53

    芋梗超好吃的!!!!這種大家一起分享廚藝吃飯的感覺真讚!!

  • @friend5362
    @friend5362 3 дня назад +23

    會員準備的好用心~一次可以看這麼多不同菜色,感恩的心🙏

  • @light3583
    @light3583 2 дня назад +3

    真的是滿滿一桌好菜呀
    這種陣容通常只有過年才會有的
    這個冬真的是提前補起來了
    有懂吃懂煮的朋友一起交流真的是很棒
    各種吃好喝好超棒

  • @Mizza1220
    @Mizza1220 3 дня назад +13

    好棒的交流
    就像朋友一樣一起做菜的感覺❤

  • @劉智達-p6e
    @劉智達-p6e 3 дня назад +36

    好懷念的客家味啊!正統啊😊

    • @outoftime666
      @outoftime666 3 дня назад

      有客家妹與國父就給讚

  • @kimlee5425
    @kimlee5425 3 дня назад +10

    太舒服了吧 整桌大餐都自己做 好吃滿足又樂趣

  • @hakkahakkakaraoke671
    @hakkahakkakaraoke671 3 дня назад +24

    28:32 那句話是客家話「芋荷 vu hoˇ」不是烏喉喔!
    芋荷 就是客家話的 芋頭梗的意思

  • @john0911296536
    @john0911296536 3 дня назад +14

    看鬍子小哥扒飯樣 讓人也想扒好幾碗飯啊~~~🤤🤤🤤
    芋梗還沒吃過是酸味的,我家煮法是加豆醬下去炒 鹹甘鹹甘的味道很讚!👍

  • @鍾美-s7m
    @鍾美-s7m 3 дня назад +6

    這根本就是年夜飯等級
    視吃的很爽啊!

  • @katiefish310
    @katiefish310 3 дня назад +16

    不知道你有沒有看過一個香港的頻道叫香港街市魚類海鮮研究社。(之前我有看,最近都沒看了,因為都在看你的頻道)
    通常是拍香港街市海鮮檔,有時候會在西貢碼頭買魚(碼頭邊,小艇直接賣魚那種)。如果是帶去餐廳加工吃,也會拍整熟以後的樣子。
    可以看到香港的海鮮(有時候是進口)的種類和價格,蠻有趣的。
    (不是特意宣傳,只是剛好想起來)

  • @金-f4g
    @金-f4g 3 дня назад +7

    看到火龍果皮直接笑出來🤣
    以賴太幽默了❤

  • @黃正賢-c1s
    @黃正賢-c1s 2 дня назад +3

    看到這個街景覺得好熟悉
    原來是我家旁邊兩條巷子而已😂
    這整桌看了都餓饞了🤤🤤

  • @顏竹-b7y
    @顏竹-b7y 3 дня назад +39

    哇!這這趟好豐盛呀!食材的質量超高,人氣超和諧,完全無做作感。

  • @劉天龍-w8g
    @劉天龍-w8g День назад

    這不是半夜能看的影片
    看沒多久感動到眼淚從嘴裡流下來
    點讚後跳出明早再來補檔

  • @hn10512847
    @hn10512847 12 часов назад

    很喜歡這個會員也是功課做足,以做菜會友,後面的會員壓力大了,房子要好、廚藝要好

  • @King-oh2su
    @King-oh2su 23 часа назад

    有種超溫馨的感覺

  • @gagazang8002
    @gagazang8002 2 дня назад +1

    互相交流分享手藝,認真準備 超讚

  • @jerken1851
    @jerken1851 2 дня назад

    新鮮的硬鱗魚 10兩以下用油鹽水的方式去煮都超好吃 秘訣在於不要用明火煮 水滾後放下去 然後大約大火1至2分鐘後 關火關蓋用餘溫焗熟內部 魚肉不會過熟 從而可以保留魚肉之中的甜味 這些硬磷魚煮過頭就變到又硬又柴

  • @wildwolfliang
    @wildwolfliang 23 часа назад +2

    1:08 看到黃帶擬鰺,我就想起遊戲潛水員戴夫…

  • @陳饒中-t2u
    @陳饒中-t2u 2 дня назад

    Eli哥和被招待的會員雙方都好用心準備!
    希望有朝一日也有機會能吃到Eli哥的海鮮料理😍

  • @陳冠樺-f9k
    @陳冠樺-f9k 2 дня назад

    以專業領域...有幾道很不錯的,湯...個人還是偏石斑類的會多一點,畢竟煮起來QQ的,再加蔥或九層塔都可以,但....朋友聚會可以準備拿手菜,甜點,前菜,牛,豬,雞都可,再加上,不可多得的熟成魚品,以及一杯珍藏的好酒,那不是幸福,那是...叫享受人生,倍感溫暖人心

  • @ouo6692
    @ouo6692 День назад

    兩邊都有夠專業

  • @284u03cl6
    @284u03cl6 День назад

    有一次在坎仔頂碰到白魽,感覺店家把它當一般瓜瓜再販售,一斤不到百元就入手!
    油脂豐富好吃!
    雖然不及日本的養殖白魽,但野生的甜味和香氣更足

  • @fatboysilm680226
    @fatboysilm680226 11 часов назад

    太棒的活動了。每日扶老奶奶過馬路期待被魚大翻牌子的一天

  • @linalbert3834
    @linalbert3834 2 дня назад +1

    酸菜魚湯泡飯一定超好吃,看鬍子哥扒飯的表情,爽度爆表啦

  • @lanlea835
    @lanlea835 2 дня назад

    這集跟觀眾交流很不錯

  • @u2288
    @u2288 3 дня назад +1

    晚上看到又流口水了啦

  • @waterice1919t
    @waterice1919t 2 дня назад +1

    螢幕裡的每一道美食~很遺憾的我都吃不到~~
    唯有永苑行烏魚子可以~~
    手刀買起來~~~

  • @a9431021
    @a9431021 Час назад

    白鐵鍋要不沾~要燒到物理不沾~測試方法~甩水進去水會成水珠狀在鍋子滑動

  • @user-bigkonlong
    @user-bigkonlong 3 дня назад +2

    那白甘的油花超讚的!

  • @簡富貴
    @簡富貴 23 часа назад

    看起來就好吃

  • @potionx0227
    @potionx0227 3 дня назад

    一直以來的感覺就是影片看起來就很舒服。

  • @emilio030
    @emilio030 2 дня назад

    真的好喜歡你的影片哦~😂 下班或睡不著時看很療癒😊

  • @chiennanlin322
    @chiennanlin322 День назад

    這吃飯的氣氛好棒啊

  • @張吉賢-h3v
    @張吉賢-h3v 3 дня назад +3

    我~好~餓⋯⋯😂

  • @COLAICEBALL
    @COLAICEBALL 3 дня назад +1

    這集看的好過癮!!

  • @cindymom730
    @cindymom730 3 дня назад

    這種影片好棒❤

  • @viktor5377
    @viktor5377 2 дня назад

    用看的就會肚子餓

  • @seikobruce
    @seikobruce 3 дня назад +2

    烏魚子好讚

  • @Justin_Su
    @Justin_Su 3 дня назад

    超讚的這一桌美味料理~

  • @周政賢-e5i
    @周政賢-e5i 3 дня назад

    看起來好開心有夠好吃的

  • @fvgdsdhguivy
    @fvgdsdhguivy 3 дня назад +1

    超讚!

  • @chachi-k7f
    @chachi-k7f 2 дня назад +2

    羨慕國父 可以出國

  • @劉小鋒-v6r
    @劉小鋒-v6r 3 дня назад

    看完都流口水了

  • @tsungan0519
    @tsungan0519 2 дня назад +1

    美食會友,舒服。

  • @michaelliu8466
    @michaelliu8466 3 дня назад

    看起來超級舒服~~~

  • @howdare41003
    @howdare41003 2 дня назад +1

    我超愛烏魚子

  • @余宗霖-b9o
    @余宗霖-b9o День назад

    偶懷超好吃😂😂

  • @shin3473
    @shin3473 2 дня назад

    那個魚頭跟魚骨如果拿來做日式醬燒,再放點大蔥、豆腐、蒟蒻絲,一定激爽🤤

  • @kennethyeap1554
    @kennethyeap1554 3 дня назад

    满满幸福感

  • @f10020129
    @f10020129 3 дня назад +1

    禽類的腳掌筋真的是珍品,會員人很好

  • @Blakechen8
    @Blakechen8 3 дня назад +4

    真的只能在中午首播,不然會餓死😅

  • @bodinalan5446
    @bodinalan5446 3 дня назад

    很棒的企劃,還有機會品嚐到當地特有的料理。

  • @鄭-j9h
    @鄭-j9h 2 дня назад

    每道都超想吃❤已羨慕~~~

  • @TWchiggasaigo
    @TWchiggasaigo 2 дня назад

    美麗跟盧廣仲真的很懂推 這有夠好看

  • @yiyansun78
    @yiyansun78 День назад

    淮扬菜煮鱼汤一般先猪油炒一下葱姜,然后煎鱼完了下开水,可以试试看挺不错的,冬天喝很满足

    • @在家做生魚片
      @在家做生魚片  День назад

      把豬油跟水大滾造成乳化現象,湯很油膩但不鮮

    • @yiyansun78
      @yiyansun78 10 часов назад

      @ 包鲜的啊,猪油是辅佐鱼味的

  • @nicknic1128
    @nicknic1128 2 дня назад

    看完真的是餓爆😂😂😂

  • @ML-life
    @ML-life 2 дня назад

    歡迎來到苗栗!

  • @qqqqweasd123
    @qqqqweasd123 21 час назад

    大家都吃到飛起來 哈哈哈

  • @chenjohnny7627
    @chenjohnny7627 День назад

    請問有加鐵板燒醬汁下去煎的那一道是什麼啊?

  • @user-hk8dd8qi6h
    @user-hk8dd8qi6h День назад

    美食交流饗宴欸,雞掌跟雞橫膈膜好特別

  • @AlvisLam0907
    @AlvisLam0907 3 дня назад +3

    香港人表示十分羨慕🥹

  • @hankjiang633
    @hankjiang633 День назад

    21:48 請問這個北海道生蠔是哪裡買呢? 剛從北海道回來 又想念北海道生蠔了

  • @hod5571
    @hod5571 3 дня назад +3

    客家人吃飯果然看就會餓了,那個酸

  • @okwap0937
    @okwap0937 2 дня назад +1

    火燒甘澎湖又稱軟骨甘很好吃的魚種

  • @Allen-mh3kj
    @Allen-mh3kj 3 дня назад

    曾在高檔日料店內吃過烤白魽,其實也是蠻好吃的。

  • @touch-cute-rabbits
    @touch-cute-rabbits 2 дня назад

    真羨慕

  • @榮必彰
    @榮必彰 3 дня назад

    好讚唷~

  • @allyasia1983
    @allyasia1983 3 дня назад

    這集的魚水準好高喔羨慕

  • @af18dioyuuuu
    @af18dioyuuuu 2 дня назад

    看到那個厚岸牡蠣就想到之前北海道的影片
    未來還有計劃再去一次嗎?
    那幾集真的太夢幻了

  • @candytsai9883
    @candytsai9883 3 дня назад +1

    看你們吃實在是太幸福了😊

  • @黃雨柔-j1l
    @黃雨柔-j1l 3 дня назад

    請問Eli,生魚片直切或斜切有一定的標準嗎?還是爽就好?

  • @王珺灝
    @王珺灝 День назад

    羨慕~~~~~~

  • @slayersflame808
    @slayersflame808 2 дня назад

    今天的這桌好豐盛阿~~~!!

  • @TommyYang1004
    @TommyYang1004 7 часов назад

    美食配好喝的啤酒🍻

  • @蔡詠淇-h2u
    @蔡詠淇-h2u День назад

    每次看完都好想吃壽司🥹🥹🥹

  • @ilove4297
    @ilove4297 3 дня назад

    推薦eli烏魚子用炸的,會有意想不到的驚喜~

  • @余家彰
    @余家彰 2 дня назад

    我喜歡 用鏟的~感覺好爽阿~~~~~~~~~~~~!!

  • @yichengho1004
    @yichengho1004 2 дня назад

    上次wannasleep這次長髮迪拉胖😂愛了愛了

  • @ria8506
    @ria8506 3 дня назад

    10:44 貓貓❤

  • @benoit5566
    @benoit5566 3 дня назад +3

    請問雞腳筋 哪買的 跪求

  • @蔡居政
    @蔡居政 2 дня назад

    太太太豐盛了,應該十人份有🎉

  • @1-db3yd
    @1-db3yd 3 дня назад +2

    我感覺這個會員一直處於醉醉的狀態

  • @leemac2076
    @leemac2076 3 дня назад

    😍Eli的感謝祭❤❤❤

  • @drayg0n806
    @drayg0n806 2 дня назад

    12:39 我們要轉過來 XDDD

  • @samlee-ow1mb
    @samlee-ow1mb 2 дня назад

    前一天用雞翅吊湯👍

  • @hardwork024
    @hardwork024 3 дня назад

    這個會員也超強...

  • @Andrew-qt9iv
    @Andrew-qt9iv 3 дня назад +2

    網路版“誰來晚餐”

  • @湄巴納
    @湄巴納 2 дня назад

    蘭嶼是吃芋頭莖 和葉 燉煮超好吃❤

  • @mko00kimo
    @mko00kimo 3 дня назад

    我只想知道 這次出現的牡蠣 在哪裡可以買到

  • @alienlinethan1397
    @alienlinethan1397 2 дня назад

    雞(爬蟲類)沒有的橫膈膜 殺完雞拔內臟不會遇到一層把胸腔腹腔分隔的肌肉吧 進去掏就可以到前面了 好好奇到底是哪個部位 想吃看看

  • @herselfboy
    @herselfboy 3 дня назад

    請問白甘跟竹莢魚的差別只在大小嗎?

  • @申小雨
    @申小雨 День назад

    會員:我感覺我好工具人😂

  • @字伏-q6m
    @字伏-q6m 3 дня назад +1

    1. 從內臟跟腹膜的處裡描述,應該是經歷坎坷,魚跟人都是
    2. 剝皮魚:所以愛會消失對嗎?

  • @taiwanbobo4524
    @taiwanbobo4524 2 дня назад

    不是鍋子沒熱啦,是鍋子太熱冷鍋冷油的話也不會黏

  • @何明謙-r4x
    @何明謙-r4x 2 дня назад

    因為台灣人覺得豬哥魽很難吃,煎煮炒炸煮湯沒一樣好吃,所以自然而然價格就低了!而且直接生魚片的口感也不是一般人喜愛的那種軟糯,除非有熟成。