📢100% 홍국쌀로만 일체의 첨가물 없이 쌀, 물, 누룩으로만 집에서 막걸리 만들기

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  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 17

  • @워니데이-u1x
    @워니데이-u1x 2 дня назад +1

    영상을 보니 스트레스가 모두 날아가네요. 즐거운 마음으로 항상 응원합니다.

    • @koreanbrewing9206
      @koreanbrewing9206  2 дня назад

      저도 반갑습니다.
      추운날 따뜻하게 보내세요~☕

  • @photo-123
    @photo-123 2 дня назад

    영양도 좋고 너무 맛있을 것 같아요. 보기에도 너무 고급스렵게 보이네요
    이런 고운 빛깔의 쌀, 처음 봅니다
    좋은하루 되세요~~~좋은 인연맺고 응원합니다~~~꾸욱!!!

    • @koreanbrewing9206
      @koreanbrewing9206  2 дня назад

      응원해 주셔서 감사합니다.
      추운날 따뜻하게 보내세요☕

  • @Table_Sketch775
    @Table_Sketch775 12 дней назад

    어머나~^^
    이렇게 고운 빛깔의 쌀이 있었군요!
    곱디고운 막걸리 홍국균이 몸에 유익한 균인거 같은데 약이 되는 술이겠네요🍷🍸🍹

    • @koreanbrewing9206
      @koreanbrewing9206  11 дней назад

      평상시에는 밥에 살짝 섞어 먹어도 건강에 좋을것 같아요~♡

  • @kimws33
    @kimws33 25 дней назад

    술이 이쁘네요
    맛도 좋겠죠

    • @koreanbrewing9206
      @koreanbrewing9206  24 дня назад

      늘 응원해 주셔서 감사합니다
      행복한 성탄절 보내세요😊

  • @화초와이프
    @화초와이프 25 дней назад +1

    홍국쌀로 만든 막걸리~~♡
    크리스마스 분위기 짱 입니다

    • @koreanbrewing9206
      @koreanbrewing9206  24 дня назад

      메리 크리스마스~
      그렇죠, 크리스마스 분위기 나는 막걸리입니다😊

  • @58junhe
    @58junhe 23 дня назад

    아이구.. 요런쌀이 있군요 😮
    예쁜 막걸리 크리스마스에 드셨나요 ?
    맛 차이가 어떤지 궁금합니다 😅

    • @koreanbrewing9206
      @koreanbrewing9206  23 дня назад

      안녕하세요~
      네 크리스마스를 위해 색이 화려한 막걸리 만들어 보았습니다
      맛은 찹쌀이나, 멥쌀처럼 담백한 맛과 단맛은 덜하고
      약간의 센맛이라고 해야할까요?
      다음에는 홍국쌀을 한 20%만 넣고
      막걸리 만들면 맛나겠다는 생각을 했습니다.😊

  • @블랙-z6g
    @블랙-z6g 4 дня назад

    막걸리가 안시어지게하려면 많이 치대고 발효가시작하면 안저어주어야하나요? 가끔실패를해서

    • @koreanbrewing9206
      @koreanbrewing9206  4 дня назад

      우선 시청해 주셔서 감사합니다.
      제 경험으로는 많이 치대주고, 도구들 소독 잘 해주면, 발효 시작후 안 저어 주어도 신맛없는 막걸리 나옵니다~^^

  • @chubox821
    @chubox821 24 дня назад

    백세를 안하여 잔여 쌀가루등이 효모균의 소화속도를 쌀알과 다르게 처리하여 신맛의 막걸리가 된것이 아닐까 합니다

    • @koreanbrewing9206
      @koreanbrewing9206  24 дня назад

      시청해 주셔서 감사합니다
      저도 홍국쌀을 전량으로 넣은 것을 약간 후회했습니다
      붉은색은 몇 %만 넣어도 가능할 것인데 하면서요...
      저번에 흑미도 그렇고 , 실수하면서 경험이 계속 쌓여 갑니다.
      제가 도수 높고, 진한 술을 좋아하다 보니 그런 것 같습니다.
      혹시 제가 만드는 썸네일은 어떤지 여쭈어봐도 될까요?

    • @chubox821
      @chubox821 24 дня назад

      ​@@koreanbrewing9206 저는 좋았습니다. 근데 생각해보니 백세가 아니라 홍국균 효과일지도 모르겠습니다^^ 늘 재밌는 영상 감사합니다