в погоне за комфортом мы часто забываем про полезность и качество. по настоящему качественный томат на Зиму нужно заготавливать самим. тем более, что это абсолютно несложно. запасайтесь томатами и терпением)
@@kymbatkulmusuralieva6213 Зависит от огня,"мясистости"и количества помидоров. Вы можете на свое усмотрение ,какая густота нравится. Но рекомендую,не менее 3-4 часов выпаривать жидкость, 20-30% от общей массы
Здравствуйте, желаю Вашему каналу благополучия и процветания. Можно Вас попросить приготовить дунганский лагман, жидкий, как суп, с редькой и морковью. Когда-то давно ела у подруги, ее свекровь приготовила такой лагман. Казахи готовили что-то подобное, называли дунганский лагман, но Вы сами понимаете, что от лагмана осталось только название. Пожалуйста, покажите как готовить такой лагман. Спасибо.
Да, как суп, но, обязательно редька и морковь в подливе помимо мяса, вкуснее ничего не ела, тесто утопает в подливе. К сожалению, свекровь подруги давно умерла, а она не помнит, готовит только гуйру, суйру и т.д.А я по молодости не поинтересовалась. Ещё раз спасибо за ответ, очень приятно Ваше внимание лично каждому подписчику. Крепкого здоровья Вам, счастья в семье. Буду ждать с нетерпением Ваш мастер-класс.
Подлив с мясом,редькой и морковью,иногда кладут свежую кинзу в конце, и когда лапша утопает в подливе, это не лагман. Называется ТанДжянМян. Обычно раньше дунгане делали это блюдо в день рождения. При замесе теста для лагмана не кладут яйца,но в этом блюде обязательно добавляют. В настоящий лагман никогда не кладут кинзу и морковь.
Здравствуйте,если хотите,то можно добавить на 1 литр томата чайную ложку соли. Я ничего не кладу. Банки отлично хранятся при комнатной температуре. Без проблем🤗. Удачи в приготовлении😌
В сыром виде разливаю по пакетам и сразу в морозильник. Экономия времени. Хранится прекрасно. Еще можно просто порезать на ломтики, разложить в пакеты. Зимой кажется что только что порезал свежие помидорчики и добавил в еду.
Да,конечно,ваш вариант тоже хорош👍. Но,когда нужно заморозить большое количество,то лучше выпарить воду,меньше места займет в морозильнике и,при готовке,использовать уже готовый густой томат, что экономит время🤗.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
в погоне за комфортом мы часто забываем про полезность и качество. по настоящему качественный томат на Зиму нужно заготавливать самим. тем более, что это абсолютно несложно.
запасайтесь томатами и терпением)
Dungan Food сделайте отдельный плейлист на дунганском языке.
Здраствуйте !
А сколько по времени нужно варить?
Спосибо за ранее. мне понравилось ваш канал
@@kymbatkulmusuralieva6213 Зависит от огня,"мясистости"и количества помидоров. Вы можете на свое усмотрение ,какая густота нравится. Но рекомендую,не менее 3-4 часов выпаривать жидкость, 20-30% от общей массы
@@DunganFood Спосибо большое 🤗
Как у вас всегда всё чисто, чётко, без лишней "воды"! Спасибо, что делитесь советами 👍👍
Готовьте на здоровье 🤗
Как мне нравится все на этом канале! И рецепты и подача, и умелость, и без всякой трепотни. Удачи и вам и вашему каналу! А нам побольше ваших рецептов
Благодарю за отзыв 🤗
У вас умопомрачительные блюда! Все приготовленно с любовью! А самое главное, все аппетитно и вкусно! Большое спасибо, Вы Мастер-класс!!!
Благодарю 🤗
Вы мне так нравитесь, скоро выхожу замуж и Ваши видео так помогают. Спасибо что вы есть! Здоровья Вам крепкого!♥️💋💋💋
Спасибо 🤗,пользуйтесь на здоровье 🤗. А ещё будет лучше,если вы посетите наши МК. Подробнее можно узнать у меня в Инстаграме @dungan_food
Как всегда на Вас смотреть одно удовольствие 👍👍👍!
Спасибо 🤗
Спасибо за рецепт Огонек какой
Огонь имел ввиду
Ура новое видео на канале ❤️❤️❤️❤️❤️
Рецепт сухого лагмана, или всех по очереди, заранее благодарен
Ассаляму алейкум.Интересный миксер..сделайте видеообзор,и где можно приобрести?
Уалейкум ассалям. Это самодельный миксер. Лопости крутятся с помощью дрели. Ничего сложного🤗
@@DunganFood здравствуйте а можно такой миксер вам заказать на продажу я бы купила 🙏🙏🙏
@@МайяАхметова-ж9р Здравствуйте,к сожалению,не знаю,где делают,нам его подарили
Отлично .
😍😍😍летом попробую обязательно
Можете поделиться рецептом джусая на зиму.
Жюсай продают круглый год,поэтому на зиму не заготавливаем
а соль добавить надо?
По желанию
Забыла спросить,что является консервантом при загрузке в банки?
Сами помидоры. У них есть своя кислота
Здравствуйте, а соковыжималку можно использовать?я обычно через неё пропускаю помидоры и увариваю?Спасибо вам.
Здравствуйте,конечно
Здравствуйте, желаю Вашему каналу благополучия и процветания. Можно Вас попросить приготовить дунганский лагман, жидкий, как суп, с редькой и морковью. Когда-то давно ела у подруги, ее свекровь приготовила такой лагман. Казахи готовили что-то подобное, называли дунганский лагман, но Вы сами
понимаете, что от лагмана осталось только название. Пожалуйста, покажите как готовить такой лагман. Спасибо.
Здравствуйте, спасибо за пожелания🤗. Вы имели ввиду лагман с жидким подливом?
Да, как суп, но, обязательно редька и морковь в подливе помимо мяса, вкуснее ничего не ела, тесто утопает в подливе. К сожалению, свекровь подруги давно умерла, а она не помнит, готовит только гуйру, суйру и т.д.А я по молодости не поинтересовалась. Ещё раз спасибо за ответ, очень приятно Ваше внимание лично каждому подписчику. Крепкого здоровья Вам, счастья в семье. Буду ждать с нетерпением Ваш мастер-класс.
Посмотрите мою страничку в Инстаграме @dungan_food . Мы проводим "живые" и "онлайн МК" . Конечно,если есть возможность,лучше посетить МК.🤗
@@DunganFood хорошо, спасибо большое
Подлив с мясом,редькой и морковью,иногда кладут свежую кинзу в конце, и когда лапша утопает в подливе, это не лагман. Называется ТанДжянМян. Обычно раньше дунгане делали это блюдо в день рождения. При замесе теста для лагмана не кладут яйца,но в этом блюде обязательно добавляют. В настоящий лагман никогда не кладут кинзу и морковь.
Соль или еще что нибудь добавлять или нет.И когда банки закручивешь уксус добавлять
Соль по желанию,уксус не надо добавлять
Я видела что когда готовят китайянки у них доска для резки похожа на пенёк он из дерева или мне так кажется?
Не только китаянки. Если есть хороший пенек,почему бы не пользоваться,вместо доски? Кстати,на пеньке ножи меньше тупятся,учитывая структуру древесины
Асаламу алейкум. Как вы сделали блендер? Очень полезный контент! Успехов!
Уалейкум ассалям,нам его подарили
Здравствуйте! Если в банке закатать то надо что то добавить (уксус, соль) и можно ли потом хранить просто в комнате в шкафу?
Здравствуйте,если хотите,то можно добавить на 1 литр томата чайную ложку соли. Я ничего не кладу. Банки отлично хранятся при комнатной температуре. Без проблем🤗. Удачи в приготовлении😌
@@DunganFood Спасибо!
Куда пропала кажура?
Вместе с мякотью перекрутили
Приветик а пакажите миксер
Привет,а как🤔🤷
спасибо соль не добавите да
Во благо, по желанию можно добавить,я использую вместо свежих помидоров,поэтому соль не добавляю
Сестра томат полсоливаем или нет
По желанию. Я его использую вместо помидоров,поэтому не солю
@@DunganFood сестра теперь тяним лапшу покажите пожалуйста
@@romaivanov274 На мастерклассе у меня
Сестра мой отец уйгуры мои родственники уйгуры они в оше узгене куршаб
В сыром виде разливаю по пакетам и сразу в морозильник. Экономия времени. Хранится прекрасно. Еще можно просто порезать на ломтики, разложить в пакеты. Зимой кажется что только что порезал свежие помидорчики и добавил в еду.
Да,конечно,ваш вариант тоже хорош👍. Но,когда нужно заморозить большое количество,то лучше выпарить воду,меньше места займет в морозильнике и,при готовке,использовать уже готовый густой томат, что экономит время🤗.
А соль добавляем?
По желанию,я не добавляю.
@@DunganFood спасибо
Здравствуйте,недавно подписалась на ваш канал очень нравится как вы готовите, приготовьте пожалуйста лагман, если можно😋
У нас сложный дунганский лагман "Люмян" с несколькими видами подливов. Более подробно мы готовим на нашем мастерклассе,который длится 5,5-6 часов.
Это ж какого размера ваш морозильник?
Морозильник а не холодильник
Снимите пожалуйста , побольше еще лагман, итд, дапанджи, ашлям фу
По этим блюдам есть подробнейшие трехчасовые онлайн мастерклассы
Сказка