Folar Transmontano/de Valpaços

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  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 91

  • @wilsonsenna8224
    @wilsonsenna8224 Год назад +3

    Meu avô era português e eu sempre comia este tipo de pão na casa dele mas eu não sabia como preparar. Muito obrigado por ensinar. Aqui no Rio de Janeiro não temos o hábito de fazer o folar.

  • @manditaduarte9240
    @manditaduarte9240 Год назад +6

    Nunca fiz, mas gostava de o fazer. Obrigada. Beijinho!

  • @anabelapereira7937
    @anabelapereira7937 Год назад +4

    Hoje fiz este folar e ficou espetacular. Obrigada ☺️

  • @asddsa9714
    @asddsa9714 3 года назад +9

    É isso mesmo esse é o melhor ! o verdadeiro Folar transmontano !!! com azeitinho que maravilha é de comer e chorar por MAIS 😋😋😋😭💖

  • @joaomanueldominguesdossant9128
    @joaomanueldominguesdossant9128 2 года назад +1

    Adoro eso Qué yo soy de bragança q bueno gracias por tu reseta

  • @anadarochaarrojado5832
    @anadarochaarrojado5832 3 года назад +5

    Olá já fiz o seu folar é realmente delicioso, muito obrigada pela maneira calma como faz o vídeo que nos deixa o tempo de compreender bem . Desejo - lhe felicidades 🐣🐣🐣🐣🐣

  • @josemanuelfangueiroferreir2820
    @josemanuelfangueiroferreir2820 Год назад +4

    Olá, estou a confeccionar e neste momento a massa Está na fase do repouso. 😊

  • @celestearaujo-ws3te
    @celestearaujo-ws3te Год назад +2

    Receita deliciosa isso é q é um folar 😅

  • @rosalaranjo494
    @rosalaranjo494 7 месяцев назад

    Que maravilha adorooo!😢Miam-miam 😋obrigadaaaaa.💖🌞🇨🇭

  • @mariaalves6717
    @mariaalves6717 Год назад +1

    Eu vou fazer onje espero que ele fique bom

  • @mariapinto8879
    @mariapinto8879 3 года назад +1

    Meus paravens muito bon tudo o que e do nosso Portugal obrigada pelas boas receitas Franca

  • @adeliaamado2740
    @adeliaamado2740 3 года назад +1

    Olá sou Adélia estou na Alemanha a ver o vosso vidio eu nasci em Valpaços acuaze que cresci pouco em Valpaços mas lembro me de ver a minha mãe a fazer o folar muito bom pra mim não há outro igual pois eu faço todos os anos pela Páscoa pois antigamente só se comia na Páscoa sabia melhor mas as pessoas fazem para todo o ano e metem na arca não é tão bom e isso saberá melhor só na Páscoa claro comer bacalhau todos os dias chega a consoada não sabe tão bem muito obrigado fezme muito prazer de ouvir falar no folar da minha terra beijinho

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      Obrigada nós querida Adélia. Temos no canal outras receitas muito boas como o Pão São Bento ou Pão de Azeite. Subscreva o canal e fique sempre a par das novidades ❣️

  • @lianaramospaiva8061
    @lianaramospaiva8061 2 года назад +1

    Estou gostando

  • @celinagomesmicelli214
    @celinagomesmicelli214 3 года назад +2

    Adorei a receita e vou faze-la. Sou de São Paulo..Brasil...minha bisavó que veio dessa região co marido e filhos, aqui se fixaram, em sitio na Capital, e sempre fazia folar, que era uma delícia conforme me contava minha mae

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      Obrigada 🙏

    • @1948lila
      @1948lila 2 года назад

      Olá Celina, gosta de folar transmontano? Sou transmontana da Cidade de Chaves e por cá faz -se muito folar. Vai um abraço e felicidades. PORTUGAL

  • @coutocabral260
    @coutocabral260 3 года назад +1

    Parabéns pela explicação. Com o português simples para que todas as pessoas o entendam.
    Parece-me fácil de confeccionar.
    Muito obrigada pela partilha e umas boas festas. Beijinhos

  • @cristianodias6523
    @cristianodias6523 2 года назад +1

    Um espetáculo ! Parabéns !

  • @maximianacasares6749
    @maximianacasares6749 Год назад +1

    Maravilhoso👍

  • @lurdesmendes3307
    @lurdesmendes3307 2 года назад +1

    Ola vou tentar saude Boa Pascoa de France

  • @teresafernandes2771
    @teresafernandes2771 7 месяцев назад

    O meu pai é de Valpaços e vivemos lá entre 1975 e 1993. A minha mãe fazia o folar da forma tradicional.
    A forma deve ser rectangular e de barro vermelho.
    A massa deve ser esticada em rectangulo para se espalharem as carnes. Depois enrola-se a massa já com as carnes e coloca-se assim na assadeira e a massa adapta-se à dimensão da forma.
    A minha mãe aprendeu com a familia do meu pai

  • @augustageraldes4398
    @augustageraldes4398 3 года назад +1

    Gosto muito do colar maravilha

  • @rosalaranjo494
    @rosalaranjo494 2 года назад +2

    Que delícia muito obrigada!!! Abraço grande 😋👍😍💕💖💕🌹🌹🌹

  • @asddsa9714
    @asddsa9714 3 года назад +1

    Ai SENHOR QUE maravilha!!!adoroooo😋😋😭 mmm.OBRIGADA👍👍👍🤩🤗🤗💖😋😋😋😋😋💖💖💖💜💛💜💛

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      Muito obrigada por nos seguir :-) Subscreva o nosso canal: é totalmente grátis!

  • @AnaLucia-ff1fe
    @AnaLucia-ff1fe 3 года назад +1

    Que maravilha adoro a sua receita obrigada e um bom dia do Luxembourg

  • @anteroramires750
    @anteroramires750 2 года назад

    Parabéns viva os visiensses

  • @mariaipgpc147
    @mariaipgpc147 2 года назад +1

    O dólar salgado é mesmo bom. obrigada.

  • @elisabethalmeda5550
    @elisabethalmeda5550 Год назад

    Très bon merci parabéns

  • @coutocabral260
    @coutocabral260 3 года назад +1

    Feliz Páscoa com muita Paz e saúde
    Eu segui a sua receita e ficou linda e gostosa. Segui todos os passos indicados, à excepção da quantidade de carnes. A massa ficou maravilhosamente boa. Muito obrigada pela receita e muito sucesso para o seu programa. 🍀

  • @MariaSilva-dp4oy
    @MariaSilva-dp4oy 3 года назад +1

    Obrigada bom trabalho aqui no canal gostei muito ❤️

  • @clarindagomesdocarmo4624
    @clarindagomesdocarmo4624 2 года назад

    Bela receita Obrigada

  • @asddsa9714
    @asddsa9714 3 года назад +1

    Estou en Genève Suíça ainda há Dois anos Foi passar PÁSCOA a Ponte de Lima sou de lá 🤗 e saimos para irmos pour CHAVES AU REI DOS FOLARES ...VERDADE ,ANDEI A COMER FOLAR TODOS OS DIAS 🤗😋ERAM DOIS GRANDES INORMES aida TROUXE PARA GENÈVE FOI MUITO BOM COM UM COPITO DE TINTOL ATÉ ESTÁLA 😄🤗 pra MIM é melhor que pão de ló.....🤗😍💖🤩💖 BOA PÁSCOA DENTRO DOS POSSÍVEIS PARA VOCÊS COURAGEM BEIJÃO GRANDE DE GENÈVE.....

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад +1

      Obrigada pelo seu comentário e partilha. Subscreva o canal que é gratuito e fica a par sempre de todas as novidades

    • @helenacc123
      @helenacc123 3 года назад +1

      Olá amiga adoro a Suíça geneve conheço e conheço ponte de Lima minha terra adorada parabéns
      O amiga o folar de Valpaços e o melhor do norte de Portugal
      Porque eu também sou Emigrante desejo lhe muita sorte obrigado 😘

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      @@helenacc123 Muito obrigada por nos seguir :-) Subscreva o nosso canal: é totalmente grátis!

  • @franciscaaraujo8141
    @franciscaaraujo8141 3 года назад +2

    Muitos parabéns a todos os Valpacenses

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      Muito obrigada por nos seguir :-) Subscreva o nosso canal: é totalmente grátis!

  • @celinagomesmicelli214
    @celinagomesmicelli214 3 года назад +1

    Fazia-se alheiras que ficavam três dias no fumeiro. Maravilhosas. A senhora sabe ensinar como se faz alheiras?

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      A minha mãe sabe fazer alheiras mas é complicado por causa de toda a logística de depois as fumar, fazer alheiras.

  • @leiontinemiranda8999
    @leiontinemiranda8999 3 года назад +1

    Olá amiga estou a seguila de França beijinhos

  • @MariaSilva-dp4oy
    @MariaSilva-dp4oy 3 года назад +2

    Gostava que disse-me durante quanto tempo seova a massa obrigada

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      15 a 20 minutos antes de meter a massa na forma. depois já na forma mais 1h :-) Subscreva o nosso canal. Muito obrigada

  • @rosacouto4156
    @rosacouto4156 3 года назад +1

    Adorei a receita muito obrigada por compartilhar beijinhos delicia 🤗❤🙏

  • @rivaldosoares5466
    @rivaldosoares5466 3 года назад +1

    Olá você sabe fazer bolo finto que vai na receita ovos azeite raspa de casca limão açúcar fermento aguardente e que é assado na folha de couve me desculpe eu te peguntar é por que não é exposto as medidas do material mas me parece muito bom e de tradição portuguesa

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      Receita do bolo finto (uma das possíveis receitas):
      Ingredientes
      Farinha de trigo
      6 ovos por cada quilo de farinha
      250 gr de açúcar por cada quilo de farinha
      Fermento e azeite
      Aguardente

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      Amassar bem todos os ingredientes é a operação mais demorada, que pode estender-se por horas. Quando estão bem amassados, coloca-se a masseira junto ao lume ou coberta com mantas, para a massa levedar bem. Quando finta, são tendidos como o pão e cozidos em forno a lenha.

  • @helenacc123
    @helenacc123 3 года назад +1

    Já subscrito o vosso canal obrigado por a distância vermos esta beleza obrigado Parabéns amiga beijinhos
    Eu também sou do Minho mas sou Emigrante e casei em ponte de Lima os nossos emigrantes andam por todo mundo um bom negócio
    Desculpa já podeis ter as feiras
    Espero que sim desejo tudo de bom amiga bjs
    Mais uma subscrita 😘

  • @antonioafonso1410
    @antonioafonso1410 Год назад +1

    As carninhas devem ser do nordeste transmontano😊

  • @anteroramires750
    @anteroramires750 2 года назад

    Eu adoro a minha terra VISEU

  • @mariadinizvieira1750
    @mariadinizvieira1750 3 года назад +1

    Parabéns muito bem expressado mas.não ouvi o tempo do primeiro repouso da massa Será que pode dar resposta?Obrigada

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад

      15 a 20 minutos antes de meter a massa na forma. depois já na forma mais 1h :-) Subscreva o nosso canal. Muito obrigada

  • @mariadaluzvilasalves4017
    @mariadaluzvilasalves4017 Год назад +1

    A gente aqui em Genève muintas das vezes gostava de comprarobtigda o falar de Valpaços m'as nao sabes onde o deve comprarobtigda o

  • @miguelteixeira3122
    @miguelteixeira3122 2 года назад +2

    Está tudo muito bem mas o sal deve ser posto um pouco depois do fermento porque corta o efeito do fermento

  • @reginachioca207
    @reginachioca207 2 года назад

    Oi tem como vc ensinar o doce

  • @robertalopes6881
    @robertalopes6881 3 года назад +1

    Pelo amor de Deus pq não cortou, tô aqui água na boca e igual criança esperando cortar kkkkkk
    Parabéns lindo e provavelmente delicioso

  • @celinagomesmicelli214
    @celinagomesmicelli214 3 года назад +1

    Os enchidos eram feitos em casa com os porcos criados no sítio.

  • @mariadaluzvilasalves4017
    @mariadaluzvilasalves4017 Год назад +1

    Para noa estar com o trabalho à fazer

  • @coutocabral260
    @coutocabral260 3 года назад +1

    Ai é verdade, esqueci-me de perguntar o tempo que fica a levedar. Obrigada

    • @sementegastronomica3446
      @sementegastronomica3446  3 года назад +1

      15 a 20 minutos antes e depois de ter o folar montando já com as carnes mais 1h.

  • @zulfiyabadreeva
    @zulfiyabadreeva 3 года назад +1

    What is the language are you speaking in?

  • @franciscomartins8565
    @franciscomartins8565 Год назад

    O fólar não leva açúcar eu sou de Valpaços e conheço muito bem a respeita a minha mãe fazia os

  • @ragazzo3215
    @ragazzo3215 2 года назад +1

    12 ovos???? Holly shit! Aí o Cholesterol !!!! Está não faço!

  • @Isabel89able
    @Isabel89able 9 месяцев назад

    Que delícia 😋😋

  • @FatimaPereira-xh5sp
    @FatimaPereira-xh5sp 2 года назад

    Receita igual à publicação do Luís. 🤔

  • @julietateixeira3845
    @julietateixeira3845 3 года назад +1

    Devia ter cortado depois de frio para ver como ficou por dentro esse é o verdadeiro segredo do fular ver o aspeto por dentro 😒

  • @irenemoutinho2561
    @irenemoutinho2561 2 года назад

    Me desculpe eu sou de valpaços
    E a receita e conpletamente diferente nem precisa de forma especial nem ovos organics
    Eu fasso o folar fico muito saberoso
    E nem uso forma special nem azeite nem ovos. O principal e fazer os ingredients certos

  • @irenemoutinho2561
    @irenemoutinho2561 7 месяцев назад

    Me desculpe eu sou de valpaços e totalmente diferente nem preçisa de taboleiro espeçial nem ovos organicos me desculpem voçes nâo sabem fazer folar trasmontano e totalmente diferente