#[스페인맛집]_39_이렇게 버섯 볶는 건 난생 처음 봐요!

알고 나면 이렇게 간단한데 배우기 전에는 절대 모를 일!
45년 경력 스페인로컬 밥집사장님의 버섯 볶는 노하우 완전공개!
물기 없이 노릇노릇 버섯 볶는 노하우,
지금 당장 배워볼까요?

[@taeheekim7506]

1. 양송이 손질
2. 올리브유보다 해바라기 기름으로 볶기, 물 넣을 필요x(버섯 자체에서 나오는 물이 많아서)
3. 기름 넣고 뚜껑 안 덮고, 물이 줄어들 때까지 센 불로 볶기(물 날아갈 때까지 계속 볶기)
4. 양송이의 수분이 날아가면 파슬리와 마늘을 갈아 만든 양념을 듬뿍 넣고, 소금으로 간을 해주면 끝

[@user-dk2oe5mc4o]

코로나 끝나면 가서 먹고싶어요

[@user-df5vc6iq3z]

버섯요리하는 방법! 잘봤어요~

[@presentim_7058]

아무리 비법을 알려줘도 요리에 담긴 정성과 손맛은 따라갈수없을거니 가서 직접먹어보고싶네요

[@sykim866]

안녕하세요? 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사해요. 해외라고는 나가본 적도 없는데 집에서 스페인 요리를 해먹는 호사를 누려보네요! 버섯요리 정말 맛있어요! 감사합니다!

[@user-jl7nu6hl2j]

👍

[@minimanim0o]

어우 맛있어보여요 저 곳 가보고싶네요 영상 잘 봤습니다

[@bossanna119]

버섯 좋아하는 저에게 딱 좋은 타파스에요.💕따라해볼게요.🤞🏻

[@user-cw6nk8bh3k]

집에 양송이 버섯이 있어서 해먹어봤는데 넘넘 맛있어서 숟갈로 퍼먹었어요~~ 사장님께 맛있게 먹었다구 전해주세요~♡♡ 좋은영상 감사합니당~♡

[@minjukim7660]

완전 간단하고 맛있겠어요 카르멘 사장님 성격 짱 좋으시고 멋져요! 다른 타파스도 다 궁금해요!

[@meeso_hj]

버섯 안 좋아하는데 이렇게 해먹어봐야겠어요.

[@mansskinmensskinmentor9190]

아티초크, 하몽, 강남콩 다 좋아하는 것들이에요. 도전해봐야겠어요~~

[@HHH-tf8vj]

와 양송이버섯 너무 맛있겠네요.ㅠㅠㅠㅠㅠ 숫가락으로 푹푹 퍼먹고싶다.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@Mato-xd7hq]

양송이버섯을 정말 좋아해서 카르멘 사장님 레시피 보고 눈대중으로 따라 만들어봤는데 넘 맛있어요. 물론 당연히 원조 맛은 못따라가겠죠. 언젠가 스페인에 가게 되면 카르멘 사장님표 요리 꼭 먹어보고싶어요♥️

[@kyoungakim951]

너무 간단하고 쉬운반면 진짜 맛있어 뵌당~~~~

[@mingsssisangry]

이거 꼭 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ

[@user-cl3eo8ph7f]

벌써 4천을 돌파했네요.

[@Jay-xy7ff]

양송이 사러갑니다... ㅠㅠ

[@tjddus0224]

따라해봤는데 버섯에서 물이 하나도 안나와요ㅋㅋㅋㅋㅜㅜ 한국 양송이랑 스페인 양송이의 차이일까요

[@spainlocalsister]

앗! 그럴 수도👍