Asli Jawa Timur stay di Banjarmasin aku di setiap acara di Banjar,menu pilihan ku sll soto banjar.walau mendatangi undangan 3 tmpt sekaligus aku ngga pindah menu ttp soto Banjar incaran ku.soto nya itu seger,ada sensasi rempah nya yg ramai ramai sedep
Alhamdulillah Barokallah cak Budi itu benar Soto banjar asli dan mantabb Joss gandoss cak. Saya dulu Sering makan nya di daerah Tebet sahardjo sama Almarhum ayah Ibu saya sejak di kuliah semester pertama. Dan di Tebet biasa nya ada Ayam Bakar nya juga enak dan beda cak. Terimakasih...
@BudionoSukses Ahmad Jais cak Budi... Cuma klo Ahmad Jais bukan cm Soto Banjar, ada masakan lainnya, tp klo PHI khas masakan banjar, ada soto banjar, nasi kuning dan kue khas banjar Ontok2... Tempatnya lesehan ajib
Kalau mau menikmati soto banjar yg benar (termasuk item toppingnya yg benar) , ya harus coba makan di kota Banjarmasin, Balikpapan Dan Samarinda. . ( Karena di kota kota tersebut ada soto banjar yg asli). Seharusnya kuah soto banjar nya bening dengan aroma kuat Dari kaldu ayam kampung nya Dan pakai perkede yg berbahan singkong, Dan telor bebekl
pemikiran yang sangat bagus. nanti orang makan nasi padang yang benar harus ke padang, makan kebab yang benar harus ke turki, makan sushi yang benar harus ke jepang. top dah!
@@BudionoSukses kalau di Banjarmasin, hampir semua warung/restaurant nya uenak, cuma jika mau lebih enak pemandangan nya cari yg berlokasi di pinggir sungai (ada yg diatas kapal kayu). Kalau di Samarinda biasanya kami makan di resto Amado plus pesan juga sate ayam nya yg super gede plus es kelapa muda. Lalu Kalo di Balikpapan biasanya kami di kuin abdhu jl Mt haryono
Soto Banjar asli yg dibuat dan dijual oleh Suku Banjar di KalSel-Teng, Ketupatnya bukan dari daun pisang Cak.., tapi dari janur. Orang Banjar biasanya pakai beras Banjar (beras yg ditanam di sawah di Kal-Sel-Teng). Versi yg pakai nasi ada Cak, tapi kami di KalSel-Teng menyebutnya Nasi Sop Banjar (isian sama cuma ketupat ganti nasi). Kuah Soto Banjar asli orang Banjar di KalSel-Teng banyak yg tidak pakai susu Cak. Tapi yg asli banget itu rempahnya pakai Geganti kalau di KalSel-Teng (Kayu Ganti kalau di KalTim, rempah yg berasal dari rhizome/umbi dari tanaman Ligusticum striatum yg diiris tipis lalu dikeringkan, jadi mirip daun kering, kalau di toko herbal cina di KalSel-Teng namanya chuan xiong), Kas Kas/Khas Khas/Kaca Kace (biji poopy putih), Kenari, dan Adas Manis yg jadi bumbu halus selain Pala, Jahe, Kayu Manis, Lada, Cengkeh, Bunga Lawang, Kapulaga Hijau, dan Daun Bawang. Nah karena beberapa bahan sulit dicari jd banyak resep modifikasi yg tanpa Geganti, Kas Kas & Kenari. (Tapi tidak pakai kunyit ya dan kuah Soto Banjar tidak kuning). Telur rebus kami pakai telur itik/bebek & Perkedel Singkong (bukan perkedel kentang). Dimakan dengan campuran soun dan ketupat saja atau bisa tambah Sate Ayam khas Banjar (bumbu beda dari Sate Madura karena bumbu kacang pakai bumbu merah khas Banjar). Yg wajib selain taburan seledri itu Limau Kuit. Makanya Indomie bikin Mie Soto Banjar Limau Kuit, Cak 😁
wah thank you penjelasannya lengkap buanget. besok Jumat sore ada tayang soto banjar lagi yang ownernya asli orang kalsel. coba besok dilihat otentik gak
ada soto Bogor (di Surabaya) pernah saya datangi tapi yang jualan gak mau diliput katanya sudah terkenal kalo mau tau cek aja di google gak usah rekam-rekam di sini, padahal kata kameramen saya enak rasanya, ya sudah gak jadi saya liput hehehe..
👍👍👍👍 salam sehat dan sukses selalu cak Budiono
Soto banjar langganan keluarga ku ini cak. emang enak sih
Asli Jawa Timur stay di Banjarmasin aku di setiap acara di Banjar,menu pilihan ku sll soto banjar.walau mendatangi undangan 3 tmpt sekaligus aku ngga pindah menu ttp soto Banjar incaran ku.soto nya itu seger,ada sensasi rempah nya yg ramai ramai sedep
*Sepertinya enak mas Budi👍😊*
monggo dicoba
wes pokoknya mantab terus konten cak budi
Mantaappp
soto favorit qu selain coto makassar..salam dari warga balikpapan..
mantapp.. oia kalo di Balikpapan apa nama warung soto Banjar yang paling lawas dan otentik?
@BudionoSukses depot cendrawasih cak.. dari tahun 80an..
@@fidelarizal1592 okay thank you
@BudionoSukses sama2 cak..
Hallo hallo cak Budi.. Kediri hadir 🙋🏿♂️🙋🏿♂️🙋🏿♂️🙋🏿♂️
Alhamdulillah Barokallah cak Budi itu benar Soto banjar asli dan mantabb Joss gandoss cak. Saya dulu Sering makan nya di daerah Tebet sahardjo sama Almarhum ayah Ibu saya sejak di kuliah semester pertama. Dan di Tebet biasa nya ada Ayam Bakar nya juga enak dan beda cak. Terimakasih...
Mantapp
Soto Banjar memang Penak tenan Pak Budi👍
Kalo centong kuah panas diganti non-plastik akan lbh sempurna👍
Makasih Om.. dah review soto khas daerah saya. Kalsel 👍🏻
memang di sana seperti ini?
Wah mantull banget cak budi apalagi makan pas hujan"jos pokoke
Kalo ke Surabaya pasti akan icip-icip makanan yg telah dinikmati Cak Budi👍👍
monggo..
Soto nya mantap pake ayam kampong seger banget
Next ke soto banjar PHI Kranggan Cak Budi...
Legend soto banjar di sby dan jg Soto Banjar Ahmad Jais... 🙏
lebih legend mana di PHI apa Ahmad Jais?
@BudionoSukses Ahmad Jais cak Budi...
Cuma klo Ahmad Jais bukan cm Soto Banjar, ada masakan lainnya, tp klo PHI khas masakan banjar, ada soto banjar, nasi kuning dan kue khas banjar Ontok2...
Tempatnya lesehan ajib
@@abbazahraassegaf6706 yang mana yang ownernya orang Banjar?
@BudionoSukses yg PHI.. asli org banjar sdh beberapa generasi 🙏
@@abbazahraassegaf6706 okay noted. thank you
Suegeeerrr e cak 😅
Cak ayo ke kalimantan tepatnya di banjarmasin untuk mencoba soto Banjar yang asli👍👍
Insya Allah.. btw di sana apa nama warung Soto Banjar yang paling legendaris dan otentik?
Kalau di tempat saya.... soto Banjar yg cak bud makan masih ada tambahan daun kol sama kentang goreng
Yang dimakan cak bud, juga ada kentang goreng..
di sini kentangnya dijadikan perkedel itu
mantap bng budi.......❤❤🎉🎉🎉😊😊😊😊
Enak banget memabg soto banjar
Jelas jos cak soto banjar ini wal yang membedakan itu pergedelnya
Salah dr kaltara cak
wa'alaikum salam
Soto ayam....❤❤❤❤👍👍👍
💪💪💪❤️❤️❤️
Jos undaan makan iki rek
Kalau mau menikmati soto banjar yg benar (termasuk item toppingnya yg benar) , ya harus coba makan di kota Banjarmasin, Balikpapan Dan Samarinda. . ( Karena di kota kota tersebut ada soto banjar yg asli). Seharusnya kuah soto banjar nya bening dengan aroma kuat Dari kaldu ayam kampung nya Dan pakai perkede yg berbahan singkong, Dan telor bebekl
pemikiran yang sangat bagus. nanti orang makan nasi padang yang benar harus ke padang, makan kebab yang benar harus ke turki, makan sushi yang benar harus ke jepang. top dah!
di sana apa nama warungnya yang paling lawas dan otentik Soto Banjar nya?
@@BudionoSukses kalau di Banjarmasin, hampir semua warung/restaurant nya uenak, cuma jika mau lebih enak pemandangan nya cari yg berlokasi di pinggir sungai (ada yg diatas kapal kayu). Kalau di Samarinda biasanya kami makan di resto Amado plus pesan juga sate ayam nya yg super gede plus es kelapa muda. Lalu Kalo di Balikpapan biasanya kami di kuin abdhu jl Mt haryono
@@dwiaprijonowardana okay thank you. kalo suatu saat ada agenda ke sana Insya Allah dicoba
Di Palangkaraya juga banyak Soto Banjar asli 😅
Coba soto Banjar ahmad jais, muantap cak Bud
Soto Banjar asli yg dibuat dan dijual oleh Suku Banjar di KalSel-Teng, Ketupatnya bukan dari daun pisang Cak.., tapi dari janur. Orang Banjar biasanya pakai beras Banjar (beras yg ditanam di sawah di Kal-Sel-Teng).
Versi yg pakai nasi ada Cak, tapi kami di KalSel-Teng menyebutnya Nasi Sop Banjar (isian sama cuma ketupat ganti nasi).
Kuah Soto Banjar asli orang Banjar di KalSel-Teng banyak yg tidak pakai susu Cak. Tapi yg asli banget itu rempahnya pakai Geganti kalau di KalSel-Teng (Kayu Ganti kalau di KalTim, rempah yg berasal dari rhizome/umbi dari tanaman Ligusticum striatum yg diiris tipis lalu dikeringkan, jadi mirip daun kering, kalau di toko herbal cina di KalSel-Teng namanya chuan xiong), Kas Kas/Khas Khas/Kaca Kace (biji poopy putih), Kenari, dan Adas Manis yg jadi bumbu halus selain Pala, Jahe, Kayu Manis, Lada, Cengkeh, Bunga Lawang, Kapulaga Hijau, dan Daun Bawang. Nah karena beberapa bahan sulit dicari jd banyak resep modifikasi yg tanpa Geganti, Kas Kas & Kenari.
(Tapi tidak pakai kunyit ya dan kuah Soto Banjar tidak kuning).
Telur rebus kami pakai telur itik/bebek & Perkedel Singkong (bukan perkedel kentang). Dimakan dengan campuran soun dan ketupat saja atau bisa tambah Sate Ayam khas Banjar (bumbu beda dari Sate Madura karena bumbu kacang pakai bumbu merah khas Banjar).
Yg wajib selain taburan seledri itu Limau Kuit. Makanya Indomie bikin Mie Soto Banjar Limau Kuit, Cak 😁
wah thank you penjelasannya lengkap buanget. besok Jumat sore ada tayang soto banjar lagi yang ownernya asli orang kalsel. coba besok dilihat otentik gak
@ siap Cak!
Aku tonton sekarang 🛵 💨
Kalo pingin yg lebih makyus cah datang langsung ke banjarmasin cita rasa khas nya itu yg beda😁
di sana apa nama warungnya yang paling lawas dan otentik Soto Banjar nya?
Cak cobain soto banjar bu Nur di jl.kranggan cak. Itu soto banjar legend, rasanya juga enak banget 👍
oh iya, belakangnya lontong balap ya?
@BudionoSukses ya cak masuk ke dalam di wisma haji tempatnya. Porsi sotonya disitu juga lumayan sama rasanya mantep cak 👍
Diet tapi 2 porsi . Soto dan rawon ya cak 😊...tetap semangat cak Budiono..sehat selalu 🙏
hahaha.. tergoda sama rawonnya, tapi tanpa nasi kok
Coba Soto Banjar Alalak Jl. Kertajaya, asli pake ketupat, otentik rasa dan rempah nya...
dulu sudah pernah mau ke sana, gak bisa parkir
Klo asli soto banjar pake ketupat dan biasa y d nikmati dengan sate ayam sambel kacang....
soto banjar asal ku bnget cak,,,
memang seperti ini?
@BudionoSukses iya cak memang sprti ini
@@martin-MS0 oke suippp thank you
Cak Budi ke soto banjar di jln Hr Muhammad. Enak cak Budi.
regoe sing pentink cak 😅
oiya kpn di medan ni bng budi.... horras bng...😊😊😊😊😊
smoga kapan2 berkesempatan ke sana
kalo soto banjar yg Asli pake ketupat yg ukurannya cukup besar bukan pake lontong
Salah satu soto favorit. Kuah seharusnya tidak pakai susu, dan pakai telur bebek rebus.
Mungkin menyesuaikan harga jual dan versi yang punya warung.
yes bener, kuliner biasa menyesuaikan dengan selera setempat
sek sepi cak
Klo pengen yg pake ketupat ada di cfd ponti cuma hari minggu aja,, yg jual jg org banjarmasin
♥️♥️♥️♥️🇵🇭🇮🇩♥️♥️
Cak coba cari makanan soto betawi / soto mie bogor di Surabaya dong gak pernah nemu soalnya
ada soto Bogor (di Surabaya) pernah saya datangi tapi yang jualan gak mau diliput katanya sudah terkenal kalo mau tau cek aja di google gak usah rekam-rekam di sini, padahal kata kameramen saya enak rasanya, ya sudah gak jadi saya liput hehehe..
@ wah menarik coba sayang browsing, maturnuwun cak bud
Porsinya ga msk cak buat rata2 org sby 😂,,,,,
itu saya lontongnya minta jangan banyak2, padahal aslinya kayaknya ya lebih banyak
Cak Budi, ayo ke Palangka Raya, dsni bnyk jg cak cak yg mknan'y sedap
Insya Allah..
penjual nya Chino indo
Soto Banjar pakai ketupat bukan pakai lontong. Tidak otentik ini penjualnya.
Lontongnya dihitung
emang ada orang jualan gak dihitung?
Ayame kok di suwiri cak aslinya sedikit ya buatku mahal juga ya
pernah ada kah soto ayamnya utuhan gak disuwir?
lha gimana kalo gak disuwir?
Kok kuah nya aneh ya soto banjar nya