@@lees5331어머나.밤 늦은시간에 확인 좨송합니다,어제 하옥계곡에서 비바람에 정신없이 쫒겨왔서요~ㅎㅎ 네/목욕탕 핼스는 운동결심에 1년치를 끊어서요~병원에서 운동 부족의 말씀 건강을 위해서 억지로 다니고 있습니다 이모님의 된장 고추장찌도 소금물에 담았어요 4일후 된장 고추장아찌 맛나게 한번 담아 볼께요~깊은밤 좋은꿈 꾸세요~💖💖💖
수고하십니다~^^ 하나 예쭤봅니다 제가 우리 직장 구내식당에 이 반찬이 메뉴로 나왔길레 납품업체에서 된장이 발라진 상태로 구입을 했는데요 근데 이게 너무 짜서 못먹을 지경인데요 양이 많아서 3키로 정도됩니다 먹지도 못하고 버리지도 못하고 답답합니다 구내식당에서 먹을땐 이만큼 짜지 않고 맛나요 상어이모님 좋은방법 없을까요?
![[고추장아찌 무침] 고추를 이렇게 삭혀서 무쳐보세요 ✔ 이거 정말 최고의 밥반찬입니다](/img/1.gif)
상어이모는 쉽게 너무잘해요
ㅎㅎㅎ 좋게봐주셔서 너무 감사드립니다 🙆🏼♀️😄😄😄
요즘 입맛이 없어서 찬밥 물에말아서 생고추 된장찍어 먹었는데요~짭쪼름한 된장 고추장아찌를 생각 못했네요~^^ 저이집에 고추가 많이 달리지 않아서 시장에 고추사러 갈려고 합니다~~~ 고추된장 장아찌 맛나게 담이볼께요,
감사합니다 오늘도 좋은시간 되시길요,
네~ ㅎㅎㅎ 잘댕겨오세요!!!
요즘도 매일 「찜질방」 가시는지요?
네~생고추 된장에 드심 영양이 아주 좋네요^^💖
#고추장아찌 만들기도 쉽고 입맛도 잡을수 있고 넘 따봉인 밥반찬이죠? ㅎ👍
@@lees5331어머나.밤 늦은시간에 확인 좨송합니다,어제 하옥계곡에서 비바람에 정신없이 쫒겨왔서요~ㅎㅎ
네/목욕탕 핼스는 운동결심에 1년치를 끊어서요~병원에서 운동 부족의 말씀 건강을 위해서 억지로 다니고 있습니다 이모님의 된장 고추장찌도 소금물에 담았어요 4일후 된장 고추장아찌 맛나게 한번 담아 볼께요~깊은밤 좋은꿈 꾸세요~💖💖💖
상어이모님 하시는거 보면 아쉬보이는데, 저는 어렵기만,,, 잘 보고 갑니다.
된장장아찌 된장에 박아두면 넘 짜지더라구요 간단 된장고추장아찌 고맙습니다 ~
맹돌이님 봐주셔서 감사합니다 👏👏👏👏
고추장아찌는 역시 청양고추로 만들어야 제맛이지요~~
전 마당에서 딴 덜 매운 청양으로 어저께 고추된장 장아찌를 만들었네요
두세개면 밥 한공기 뚝딱~~ㅋ
오늘은 태풍덕?인지 쬐끔 덜 덥네요
오늘도 행복하시길~~💕💖
저도 형님집텃밭에서 덜익은 청양고추따왔어요~ ㅎㅎㅎ
@@상어이모 청양고추가 제법 많네요
한바가지 정도?
칭구 좀 나눠주고 남은건 쫑~쫑 썰어 설탕에 절여났네요
고추랑 설탕 일대일 비율로~~
그렇게 해놓고 멸치볶음할때 넣음 좋더라구요~~^^
대단하십니다 ㆍ 울아빠해서드려야겠어요 ㆍ찬밥에물말아서ᆢᆢ ♡♡
찬물에 말아서 드시면 다른반찬필요없어요~^^ ㅎㅎㅎ
Delicious recipe . Thanks for sharing💖💖✌
Thank you for watching my video 😄😄❤❤❤
상어이모님~^^ 고추된짱 짱아찌도 잇네요~
고추에 된짱을 썩어서 만든채소는 많이 먹어봣는데 고추된장 짱아찌는 첨이네요
무더운 여름잘보내세요 상어이모님~^^
오늘도 잘보고 갑니다~^^
아~ 그렇군요~~ 고추장된장장아찌가 엄천인기거든요~~ 재래시장가면 어르신들이 막 해서 팔아요~^^ ㅎㅎㅎ
@@상어이모아~^^ 함사먹어 봐야겟어요 하하
맛나겠어요.
감사합니다.
맛있게 봐주셔서 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 좋은밤 되세요~~~~
오늘은 좀 늦었네요~
된장으로.....토속적인 짱아치.....
오늘도 열심이 뇌에다 저장중입니다~
210👍좋아요~
넘 덥네요~ 건강 관리 잘하시는
한주 되세요~👍👍👍
아이리스님 !!~ 늘 잊지않고 와주셔서 감사합니다 👍👍👍😄😄😄
휴가 왔어요~~ 집에가면만들어 볼께요 감사드려요~~^^
강원도에 휴가 가셨음..엄청 시~원하시죠?
그곳에서도 이모님 성원~서로 감사한 일입니다^^💞💘
강원도 휴가가셨어요? 여름휴가지로 강원도가 제일 시원하고 좋은곳이죠?
한백산이였던가? 한여름 차에서내리자마자
사진한컷찍고 추워죽는다며 차로뛰어올라갔었던 기억이납니다^^
고추된장속에담가놓ㅇ으니넘짜서잘안먹었는데.이몬님처럼따라하며짜지않코맛나겠서요
따라쟁이함해봐야겠서요~ㅎㅎ
고맙슴다!!
태풍조심하시고
행복하시소!!!!👍👍👍
네~ ㅎㅎ 태풍피해없으시게 조심하셔요~~^^
이모님 저장해서 먹을수있는 밑반찬 레시피 많이 활용합니다
이모님 덕분에 가족들 밑반찬은걱정 없습니다 감사합니다
어머나!~ 너무감사드려요~~^^ ㅎㅎㅎ 도움된다니 이리 기쁠수가요~~^^
안녕하세요 된장고추장아찌
맛있게보여요 저도 따라할께요
좋은하루되세요
너무감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 맛있게 드세요!!
소금에 먼저 삭혀서 된장에 무치는군요. 좋은빙법 감사합니다^~^
네~ ㅎㅎㅎ 실제로 장사하시는분들 방법이예요~~^^
고추 짱아찌는 정말 좋아하는데
된장짱아찌 아삭하면서 구수한게
여름엔 밥도둑이지요~
오늘도 감사합니다.^^
더운데 어찌 지내시는지~~ 넘 덥죠? 강아지들이 걱정이네요~~ 밥도둑키우면서 여름 나세요~~~
물에 밥을말아서 고추장아찌하나면 뚝딱이겠네용~~ ^^♡
맞아요~ ㅎㅎㅎ 주짱님 태풍온다는데~~피해없으시길요~~^^
여름에 입맛 없을 때 찬물에 밥말아서 된장 고추장아찌 몇 개면 입맛이 확~~ 살아나겠어요^^
맞어요^^ 그게 딱이예요^^ ㅎㅎㅎㅎ
상어이모님께선 집밥레시피의 👍👍👍 선댓글후 풀시청으로
두리네님!!~ ㅎㅎㅎ 늘 감솨감솨!!~ ㅎㅎㅎ👍👍👍
상어이모님 오늘은제가1빠입니다 수면제 진통제없으면 잠을못자요 항상일찍깨어있답니다
그렇군요~~ 잠을못자면 머리가 아프고 그럴텐데요~~ 늘 응원합니다 ~~ 음식은 한스푼씩이라도 꾸준히 드셔주셔요~~ 어디서 들었는데요~~꾸준히 하시면 대장이 위의기능을 한다고 하네요~ 물론 노력하시고 계시지만요~~
@@상어이모 늘감사드려요 걱정해주셔서 오늘병원가서 예약하고 내일쯤입원할려고요
@@오뚜기사나이오뚜기사 님~^^
몸이 많이 불편하신걸로 알고 있는데..병원치료 잘 받으시길 기원합니다~👏👏
@@lees5331 네감사합니다
@@오뚜기사나이오뚜기사 님 네!~ 병원에서 영양제도 맞으시구 힘받아오셔요!!~
밥과 같이 먹으면 밥맛 돌것 같아요^~^♡♡
진짜 밥맛돌거같죠? 한개들고 와그작!!~ 해야하는데요~^^ ㅎㅎㅎ
꿀모닝요. 1시간전에 올린 영상이
지금 도착했유. 에효~~
요것도 밥도둑요. 진짜 맛있져
시골 음식처럼 향토 내음새가
나면서. 올해고추 농사 망쳤어여
달라질 못함요
상어댁 감사해요
우째 그런일이..고추농사 어떡해요? 🌿🌿
#고추장아찌 영상보니 집나간 입맛 잡을수 있겠네요^^
한국은 밤에 열대야가 기승을 부려 잠도 설치고...😪
힐링공간Lee's ㅎㅎㅎ 농사는요
농부에 맘데로 되는것이 아니라
농부는 최선을 다할뿐이래요
늘 감사합니다
더위 조심해여 ㅎㅎㅎ
고추모종 또 달라고 할수가없는거죠? 에효~~ 일년 먹거리인데~~ 큰일이네요~""
밥도둑들이 수두룩~~ 하지요? 고추농사를 망쳤으니 어지간히 속상할듯요~ 영미씨 된장고추 엄청 좋아할것 같은데 안타까워요.오늘은 어제보다 덜 덥고 맞바람이 불어줘서 선선~~ 하답니다.🐒🐒🐒
노란 뚜껑 같으면서 생긴 누르는거 마음에 드네요~ 된장 고추장아찌 잘 배워 갑니다 이모님 행복한 시간 되세요^^*
아~~ 장아찌같은거 담으면 누르기좋겠죠? 저두 친구집에서 좠어요~~ ㅎㅎㅎ겉뚜껑이없어서 버린데요~ ㅎㅎㅎ
이모님 우리고추는 3일이지나도 색이 그대로네요. 소금이다른가? 천일염 맞는데. 식초도 넣어야할까요.
날씨와온도도 관계있어요~ 저는 여름이었고 지금은 겨울이라 그럴거예요~~ 주방실온에 두시면 될거예요~
@@상어이모 ㅎㅎ 굿모닝 바로답을 주시다니 고마워요. 부지런도 하셔라. ㅎㅎ
입맛없을때 최고의
밥반찬이죠. 밑반찬으로도
최고구요. 잘 배웠어요
수고하셨어요이모님~♡
나는나야님 !!~ 봐주셔서 감사합니다 ~ㅎㅎㅎ 밥도둑입니다!!~
펴갈께요 좋은정보감사해요
된장고추도 만드는 방법이 있군요.사먹어만 봐서 ㅋ소금물에 삭혀야되는것도 처음 알았네요.전 그냥 된장에 넣어두면 되는줄 알았어요~에궁
ㅎㅎㅎㅎ 보통시골에서는 다~ 그냥 된장에 담궈유~짠대로먹었지요~~~ 시판용은 이렇게하구요~^^
친정엄마께서 된장장아찌 주셨는데 짜서 못먹겠더라구요~~ 상어이모님처럼 만들면 짜지않게 고추장아찌를 먹을수 있겠네요~~^^
된장에 박으면 진짜 짜답니다 ^^ 그런건 쫑쫑썰어서 쌈장으로 이용해서 드시면 될거 같아요 ㅎㅎㅎ
@@상어이모 아하! 쌈장에 다져넣어 먹으면 맛있겠네요~~쌈장에 활용할께요~^^
너무 맛있겠어요~ 이것만 있어도 밥한그릇 뚝딱 먹겠어요~ 라면에도 잘 어울리죠 ^^
요알남님 !!~ ㅎㅎㅎ 라면좋쥬~~ ㅎㅎㅎㅎ
우와~~ 꿀팁 감사합니다 전 된장고추지 정말 좋아하는데 방법을 몰랐거든요 역시 고수이십니다
된장고추지 좋아하신다니~ 너무 반갑습니다!!^^ ㅎㅎㅎ
감사해요^^
정말 한식 집반찬으로 넘 좋은거 같아요^^
오늘도 시원하게 보내시길!!
달달가족님 !!~ 진짜 그곳에계시면 한식이 귀하겠어요~~ 😄😄😄
된장 고추 장아찌는 밥도둑~^^😍😍😍
밥도둑 맞습니다!!~ ㅎㅎㅎ 한마리몰고가실래에?👍👍
감사합니다
이렇게 와주셔서 너무 감사합니다 ^^
오늘도 간단한 된장짱아치 나왔네요~~조금씩 해먹을수 있어서정말 좋아요`~핫데이 휴ㅠㅠ
네~계신곳도 "핫 뜨거" ㅠ 💢🔥
#고추장아찌 정말 조금씩 해드심 밥반찬으로 최고죠?
경희님~온천 휴가는 언제쯤 가시나요^^ㅎ🎵
핫데이!!~ 핫하게 오늘하루도 인생묻어봅니다!!👍👍😄😄🤣🤣🤣
@@lees5331 님~
중순에 예정을 했는데 더운데다 어디든꽉 차서 말에 금 토 해서大島 오시마라는 섬으로 떠나기로 했어요~~😉
입맛이 확돌겠네요 ㅎㅎ ~ 밑반찬으론 최고예요~^^
가끔씩. 요렇게드시면 입맛 돌겠죠? 😄😄더운닐씨 조심하셔요~~
찬물에밥 말아서 된장짱아찌로밥한그릇뚝딱했었는데 예전에는
찬물에 밥말아서 드시면 진짜 맛있죠~~ 대구의 서문시장가면 이걸만들어파시는 분들계셔서 봤죠~~ 삭혀서 무치시더라구요^^ ㅎㅎㅎ
@@상어이모 네이모님 예전에시골어머님이살아계실때 많이해주셔서 어머니가 그립네요
요즘 낮엔 폭염 밤엔 열대야~올 여름 유난히 심해요
「고추장아찌」 무더위에 지친 입맛 잡을수 있네요💖
구멍낸 고추 소금물에 4일 삭히는 과정이 있어요^^
톡쏘는 고추 구수한 된장에 조물조물 무침,꿀맛~🎶
고추~비타민A와 베타카로틴,캡사이신 영양이 듬뿍
ㅎㅎㅎㅎ 맞아요^^ 무더위에 지친입맛 이걸로 찿아야할까봐요~~ 태풍온다던데요~ 더우니 그게 또 기다려지네요~~ 별탈없이 지나길 바라면서 비만 좀 뿌려주고 갔음좋겟어요~~ ^^
힐링님 하모니카연주잘했어요~~ 너무 더워 강원도 놀러 왔어요~~ 여기는 시원해요~~ 시원한 냉면 드시고 힐링 하세요~~
@@은선-1004 님~^^
네~연주 잘 하셨다니~그동안 수고 많으셨네요?
시원함 때문에 강원도쪽 많이들 가시나봐요^^🌀
#힐링 많이 받고 오세요~^^💖💙
아람양 연주곡 계속 들어 공부도 되고있어요~~ 흘러간 옛노래 너무 좋아요~~ 감사해요~~^^
한여름 더위엔 뭔가 짭쪼름한 반찬을 찾게되지요? 된장고추를 적시에 올려주셨네요.하루에 풋고추 3개씩 먹으면 미인된다는 헛소문에 한동안 풋고추만 먹었던 삼순이가 바로 접니다.ㅋㅋㅋㅋ~
혹시 꽈리고추반찬 레시피도 올려주실수있으실까요?ㅎㅎ 멸치꽈리반찬을 먹어도 저는 고추만 골라먹는데 꽈리고추로 맛난 반찬 만들어보구싶어요~^^
네~^^봐주셔서 넘 감사합니다~~상어이모꽈리고추 검색하시면 3가지정도 나옵니다~ 우선그거라도봐주시면 감사합니다~^^
@@상어이모 우왓 감사합니다~~~~~#~^^
감사합니다.실온에서 4일 삮이면 될까요?
네 ~제가 실온에서4일삭혔어요^^ 저희집이 좀 덥거든요~^^
@@상어이모 고맙습니다.건강하게 잘 보내세요 ^^
된장짱아지 상어이모님이 해주신거 직접 먹어보고싶어요 ㅋㅋ진짜 음식너무 잘만드시궁 최고에요 풀시청하구가요!!
찌니님 !! ㅎㅎㅎ 너무 감사드려요~~😁😁😁
동치미할때 삭힌고추넣는것도 요래해서 넣는건가요?시장서 사다쓰고했는데...시골출신 남편 만들어서 주면 놀라겠어요.행복한날되셔요~^^
네~ 동치미에도 요렇게 하시면 되어요~^^ 남편분 깜짝놀라게 해드려보세요~^^
고추색이 누래지면
소금물을 버리고
냉장고 보관하나요?
네~ 소금물버리고 씻어서 된장바로 무쳐서 냉장보관하셔요~~ 싱겁기때문에 냉장보관해야합니다~~
@@상어이모 양이 좀 많은거같은데
된장에 무쳐서 보관하는군요
알겠습니다^^
오늘이 6일째인데
고추가 아직 파란게 있어요
계속 두어야할까요?
@@김영미-b5t4z 물위에떠있는게 아직파랗죠?몇개만 그러면 이제 그냥무치셔도됩니나 된장발라놓으면 삭을겁니다~^^(
@@상어이모 돌로 눌러놔서
물위에 떠있는건 없어요
그냥 소금물 버리고
냉장고 넣어놨다가 먹을때 무쳐도 되겠죠^?^
🌶🌶 이모티콘 맘에 안들어요. 청고추는 왜 없냐는거죠.풋고추를 좋아하지만 집된장에 숙성된걸 좋아해요.대~~~ 박!!!!! 캄사하십시당?~~ 새벽 5시에 겨우 잠들어서 아직 비몽사몽~ 일어날 시동도 못걸어욤. 😴😴😌😌
아~새벽 5시에 겨우 잠드셨는데..ㅠ 😪
저도 요즘 수면이 불규칙해 정신집중도 잘 안됩니다~!!
「고추장아찌」 영상보니 입맛이 쫌 도는것 같네요?
이모님은 #장아찌요리 대모이십니다^^ㅎ✌
고추가 삭아서 까맣게 된 이모티콘같아요 ㅎㅎㅎㅎ 된장에 오래 박아져있었나봐요^^ㅎㅎㅎㅎ
리디아강 에구~~ 더워서
못잤유?? 조심스럽네여
우리처럼 이가 건강치 못하면
다져서 먹으니까 맛있더라구여
밥에 썩썩 비벼도 맛있구여
ㅎㅎㅎ 오늘도 더위조심해여
@@lees5331 압축되는 통그릇을 사야겠어요. 고추는 안매운걸로~ 안하던 짓을하니 잠을 못잔거죠. 냉커피를 좀 진하게 타마셨더니, 그것도 오후 3시쯤에요~ 잠 잘자는것도 복입니당. 매미가 불러쌌는데 동네 장타령 가야겠어요.아직도 어리버리~~ 하네욤, ㅎㅎ😔😌😔😌
@@상어이모 님, 까맣게 삭은고추 이모티콘에 합성하면 아니될런지요? 신선한 풋고추가 나왔음 좋겠어요. 장에 갈거거든요. 🍵
수고하십니다~^^
하나 예쭤봅니다
제가 우리 직장 구내식당에
이 반찬이 메뉴로 나왔길레
납품업체에서 된장이 발라진 상태로
구입을 했는데요 근데 이게 너무 짜서
못먹을 지경인데요 양이 많아서 3키로 정도됩니다
먹지도 못하고 버리지도 못하고
답답합니다 구내식당에서 먹을땐
이만큼 짜지 않고 맛나요
상어이모님 좋은방법 없을까요?
아마도 삭힌것을 납품전에 된장에 무쳐서 바로먹으면 덜짠데요~ 자꾸 두고두고 드사면 더더 짜집니다~ 3키로면 적은양도아니여서~ 큰일이네요~ 양이라도 적으면 다져서 양념으로 쓰세요 할텐데~ 이왕 짜진것 다시 어떻게해서 드시긴힘들것같아요~ 하지만 잘게썰어서 된장찌게나 생선조림등 된장이들어가더되는곳엔 양념으로쓰시구요~ 또 고추된장장아찌에 물을좀타서 양념을 싱겁게만들어서 꾹눌러두시면 고추의짠맛이좀 빠지면 드시면될거같아요~ 꼭 냉장보관하시구요~
@@상어이모 하~
고맙심더 이모님~^^
@@상어이모 조언 감사드립니다
화려 하지도
거창하지도
않지만요
실제 밥상에
적용 할수있는
최고의 레시피예요
추억도 있구요
정말 감사드립니다
덥습니다
저는휴가중..😎
휴가중에도 와주셔서 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎㅎ 남은휴가도 멋지게 보내십시요^^
이거 완전 밥도둑...저는 매운고추요...약이 바짝오른...구멍은 필수군요......그냥 맛있는게 아니네요....4일동안 담그는 작업....
네~ ㅎㅎㅎㅎ 장아찌드실려면 4일은 ~~~ ㅎㅎㅎ
아..일단,소금물에 절여서 하는군요.
네~^^ 이렇게하면 덜짭니다~^^ 시장에서 파시는거 유심히보고왔죠~~ ㅎㅎㅎ
잘봤습니다ㅡ 😀🌷👍끝''''ㅎ''
ㅎㅎㅎ 봐셔서 너무 감사합니다 ^^ 좋은하루 덥지만 잘보내셔요^^
가을에 소금에 저장해는. 고추가.
좀 짠듯하네요. ㅎㅎ
짠맛이. 잘빠지질 않네요
이모님. . 좋은방법있을까요^^ ^^ 꾸벅
고추짠거는 물에담궈서 빼는수밖에 없는데요~ 고추소금물이 잘빠지지가 않아서 걱정입니다 .드실만큼 덜어서 잘라서 설탕물(물500에 한스푼)에 담궈서 물을 좀 빼서 드십시요^^
감사합니다 ~~^^
더운날. 건강조심하세요.. 꾸벅 ❤❤❤❤❤
늘 궁금했었는데...상어이모님께서 쉽게 가르쳐 주셔서 좋아요😁😁😁
더운날 불없는 반찬 하나 득템하고 가요ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 저두감사드려요~~^^ ㅎㅎㅎ 맛있게ㅡ해서드세요^^
역시 우리의 죠스바
역시!!~ ㅎㅎㅎ 넘 감사드려요!!~~😄😄😄
죠스바 ㅎㅎㅎ 상어이모 별명인가요?
@@백주부깨방정아줌마 yes
용기 삽니다.
용기 무료로 드립니다!!😄😄👍👍👍
집장이 아닌 판매하는 장도 되나요?
네~ 판매된장으로 하셔도되어요~ 😄😄😄
삭힐때 상온에서 삭히는거맞죠? 냉장고에 넣어야되는건 아니죠?^^
아!~ 네 ~~ 상온에서 삭히는겁니다~^^ 더우니 더빨리삭혀졌어요~^^
장기간 보관할수있나여?
된장에 무친다음 꼭꼭눌러서 냉장보관하면 장기간 가능합니다 ^^ 이렇게 오래두시면 좀 짜지긴합니다만 그래야 장기간보관도 가능합니다 ~~
You don’t have translate Khmer language.
무쳐서 드시면 끝납니다^^
안녕하세요? 상어이몸니다^^언제들어도다정한목소리~~
ㅎㅎㅎ 너무감사합니다!!~~😄😄😄
음하하하하하~댓글 1등^^
ㅎㅎㅎㅎ맞아요^^ ㅎㅎㅎㅎ
옷없는자여 ㅡ다 내게로 오라너희를 입혀주리라 내옷가게 슬로건 ㅡ
😁👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍