A las once: Conoce cómo se hace el café más caro del mundo en Perú
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- Опубликовано: 15 июл 2015
- www.americatv.com.pe/a-las-once
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![¿Cómo Se Hace El Café? [Proceso en fábrica]](http://i.ytimg.com/vi/KjQPngjuBzc/mqdefault.jpg)
En el caso de Perú no hay explotación animal todo lo contrario los coatis mishas son cuidados y protegidos con esmero es una buena alianza entre productor y el animalito, a diferentes de Indonesia a los gatos kopi luwak los encierran en ambientes pequeños, en nuestra selva los coatis deambulan libres entre los cafetales y los cafetaleros los cuidan y engrin para después acopiar su valioso guano con granos de café ☕
Para tener que opinar ,primero vean el informe noticioso ,no opinen sin base ,aqui lo mas importante son los curatíes y la semilla del café,cuyo resultado es la obtención de un exquisito café ,por otro lado los que producen son agrupaciones de agricultores,no están en una ciudad para mostrar lindas y hermosas casas ,hoy chozas porque es una zona selvática ,los agricultores siguen siendo pobres ,porque aún su producto es muy caro para producirlo y sus ventas son exiguas ,AQUI SE NECESITA LA MANO DEL ESTADO PARA AYUDAR A ESTOS PRODUCTORES , A VENDER SUS PRODUCTOS EN TODO EL MUNDO Felicitaciones sigan adelante algun dia estare en Perú y probare ese delicioso cafecito
votante promedio de Castillo
Hola a todos !Què fantàstico!!!!!! !Què viva El Perù Damas y Caballeros!!!!!! Hasta pronto chavales.
Voy a traerlos coatis a Colombia
Mi padrino me queria regalar ese animal,y yo no vivo en un pueblo sino en una ciudad y no lo podia tener :(
El café especial kopi luwak es originario de Indonesia y se cultiva en varios paises incluyendo Perú, pero ya dejó de ser el más cotizado cuando se mejoró la variedad geisha especial (sin explotación animales) que en subasta pública en septiembre de 2019 en la ciudad de Dubai (Emirato Árabes) alcanzó el precio record de venta de 10 mil dollares el kilogramos (cerca de 5 mil la libra) en una hora.
US$. 79. paga por una taza de cafe. y US$ 1,500 por un kilo. me equivoque de profesión.
Princesa tambien quiere su entrevista jejejejeje
Que bonito los bañan 😌
Solo vengo por los millones felicidades
Quiero probar,por favor!!!!!
Como es el proceso hasta tostarlo porfavor muchas gracias
Que locuraaaaa 🇵🇪❤️
Excelente reportaje, felicidades!!🎉
Es de Indonesia originalmente, en Perú no lo inventamos
Más caro del mundo, pero ellos, los agricultores siguen siendo pobres.
Julien Wenger pero sus hijos son mejores y bllancos..
@@jeremirunellzals5010 ?🤔
Por peludos son pobres
Cómo sabes que son pobres ? Quizá son gente humilde que tiene mucho dinero guardado
@@jeremirunellzals5010 ajaja no mms entre ustedes son racista por eso este pinche mundo no cambia
como se llama la empresa que lo procesa. Noté su logo pero no distingui su nombre
La marca se llama Highland Coffee.
Hola felicitaciones soy un seguidor de ese reportaje. Y deseo conocer el parque nacional del cafe algun num d contacto para llegar.
¿YA NO DAN ``A LAS ONCE?
2:56 Princesa : " Que me tocas baboso! :v "
Jajajaja tal cual
jajjaja
Esta es la version China del cafe de Civeta
Rene Vilches es porque hay inmigracion china en chanchamayo
Sería la versión china si trajéramos civetas. Aquí se utiliza coatí, animal oriundo de Sudamérica.
En Tailandia los elefantes.
Increíble!!!
La naturaleza es sabia
En panama ese animal se llama suto
TAMBIÉN DEPENDE DE LAS TIERRAS NO? SI LAS TIERRAS SON DEL ESTADO, ALA FINAL ELLOS SOLO SON TRABAJADORES, NADA MAS! Si fueran los propietarios de las tierras entonces se Daria el caso de que ellos controlarían los precios y el estado seria el intermediario, pero sino pues solo son la mano de obra y el estado o la persona dueña de las tierras la que se enriquece... =)
Un socialista esta demas. Vayase a vivir a cuba para que no haga higado en el capitalismo
Este animalito se llama capiso esto existe por ruta machupicchu
Me encanta saber que el mishasho come granos de café
A mí mishasho le daré d comer eso
cafetal es cafe de verdad
:/ el
Misha no es profeta en su tierra
Es que esta caro... 😂 🤣 😅
Ahora nos van a fregar más auchhhhh
No pues haber se les antoja un café de esos más un sándwich con crema de cacahuate y embarrada de miermelada de frutas,tal vez prefieran mejor una bebida con cacao y extracto de jocoque😁.
yo recien me entero que peru vende cafe y es el mas caro :)
🤔🤔🤔🤔🤔 SE PUEDE HACER UN ESTUDIO Y LOGRAR QUE SALGA EL MISMO SABOR QUE LOGRAN ESTOS ANIMALITOS. PERO DE OTRA MANERA... PAERA PRODUCIR EN FORMA INDUSTRIAL EN FORMA INDUSTRIAL... 🤔
De que sirve todo esto si el tostado lo hacen en una hora y media a dos horas... Ya es un café ahumado. Y es mentira que si el animal come piña el café tiene sabor a piña... Los perfiles aromáticos y sensoriales se logran gracias a la fermentación y sistema de proceso (muy a parte de la variedad de la planta y altura de dónde está ubicado el café).
En tailandia se hace el "Black Ivory" café del excremento de elefantes
No lo sabia ..!
Un cacon!!!!!jaaaaaaaaa
koala
Jajaja pero si se concentra todos los aromas en sus intestinos y queda el sabor en el grano del cafe por mas que lo peles y cocines aun esta el sabor de sus eces fecales en los granos jajaja
Si se contradicen jaja
Los peruanos desconocen que este tipo de café de civeta también se produce en muchos países como el sudeste asiático no es exclusivo de Peru
shangrila deis ... Por lo que veo, Ud. Pretende que nosotros los peruanos somos una tira de ignotantes... Y lo que Ud. asegura es absurdo... Por si acaso, en la mayoria de los locales de expendio y degustación del Cafe y muy dedicados al Turismo Nacional y Extranjero tenemos presentación visual con documentación técnica en la que presentamos el Cafe de Indonesia y el Peruano y los precios de ambos.
Por otra parte, no pretenda Ud. que el RUclipsr que presenta éste Video tuviese que hacerle Propaganda adhoboren a Uds... el es peruano y le hace propaganda a lo peruano...
shangrila deis el ceviche hay en diferentes paises del mundo...ninguno como el peruano...lee un poquito
entiende fue en indonesia , pero el mejor cafe esta en america del sur
y con ese metodo Peru arraso con todo por su hermosa tierra .
Los peruanos copiaron el modelo se trajeron las civetas de indonesia y estan "intentando" producirlo. Pero no se le compara en calidad ni precio con el de Indonesia. Copias hay muchas la peruana es una mas. Pero el suelo y las condiciones propias de indonesia hacen que sea el paraiso del café mas caro del mundo.
@@raulpoolful no es ceviche, es café de civeta, es decir excremento animal, en indonesia lo comen pequeños felinos, en Tailandia lo comen elefantes y así en muchos paises pero la explotación animal en la producción de café especial, ya está acabando la diversidad de los ecosistemas en Indonesia y otras partes, porque las aves silvestres exóticas también comen los granos maduros y se están extinguiendo porque el grano se lo dan solo a pequeños mamíferos para venderlo caro, y las aves e insectos se necesitan para polinizar, llegará el día en que se quedarán sin café ni biodiversidad a menos que cuiden la naturaleza mejor.
Comer y cagar solo eso
Jajajaja de toda una vida Q crees q cuando no comemos pescado,no es lo mismo de lo q hagamos los seres humanos?
Qué estupidez dar unas cifras tan abultadas. Quien podría creer que un kilo de café cuesta sobre los 1000 dólares. payasos.
Se nota que nunca has probado buenos café seguro Tomás de 1 sol
Matanza pirlo jaja vale hasta más ! Pero como tú no sales de tu rancho pues como vas a saber jajaj
Qué asco!
como se llama la empresa que lo procesa. Noté su logo pero no distingui su nombre
Pedro Burga jacovi highland coffee, queda en mi tierra chanchamayo
DXN