اسهل كيمتشي كوري بالكرنب العادي والكرنب الصيني🇰🇷الطعم رهيبEasy Korean Kimchi
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- من الوصفات المشهوره جدا في كوريا 🇰🇷كيمتشي كوري بالكرنب العادي والكرنب الصيني بطريقه سهله جدا وخطوات واضحه والطعم ديباااااك 😋 😌
Ingredients 🥢
1 medium cabbage
1 Chinese cabbage, medium or large size, as desired
4 tablespoons top salt
1 cup of water
Ingredients for hot paste 🥢
1 cup and a quarter of water
2 tablespoon ground rice
1 tablespoon sugar
.
.
.
1 cup Korean red pepper if not available (1/2 cup regular hot red pepper, 1/2 cup paprika)
1 tablespoon sugar
1 tablespoon soy sauce
1 cup green onion
Half a cup of carrots
1 cup white radish, sliced to taste
12 garlic cloves or 10
1 large ginger ale
2 onions
2 hot red peppers
.
.
.
sweet potato
🔺 Cooking time for potatoes is an hour
🔺 Duration of soaking cabbage for two hours, stirring every period
المقادير 🥢
1 كرنب عادي (ملفوف) حجم وسط
1 كرنب صيني حجم وسط او كبير حسب الرغبه
4 ملاعق كبار ملح
1 كوب ماء
مقادير المعجون الحار 🥢
1كوب وربع ماء
2 معلقه رز مطحون
1 معلقه سكر
.
.
.
1 كوب فلفل احمر كوري لو مش متوفر (نصف كوب فلفل احمر حار عادي، نصف كوب بابريكا)
1 معلقه كبيره ملح
1 معلقه كبيره سكر
1 معلقه كبيره صويا صوص
1 كوب بصل اخضر
نصف كوب جزر
1 كوب فجل ابيض شرائح حسب الرغبه
12 فص ثوم او 10
1 معلقه كبيره زنجبيل
2 بصل
2 فلفل احمر حار
.
.
.
بطاطا حلوة
🔺 مده تسويه البطاطا ساعه
🔺 مده نقع الكرنب ساعتين التقليب كل فتره
وبالعافيه تشنغو مستنيه تفاعلكم ♥️
🔺فولو لحساب وصفاتي الانستغرام💜 👇
@chef_ghader
.
.
.
.
.
.
.
.
#طبخ #وصفاتي #اكلات_سريعه #اكلات_لذيذه #وصفاتي #وصفات_سهله #وصفات_غدير #وصفات_لذيذه #كرنب #ملفوف #كيمتشي_كوري #كيمتشي_سهل #كوريا #اسيا #اكله_كوريه #كوريا #اليابان #الصين #اكلات_اسيويه #اسيا #اكله_كوريه #كوريا #كيمتشي #كيمتشي_كرنب #كرنب_كوري #food #cooking #Korea #food #bread #Korea #bts
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
جرررربته لزيز لزززززيز لزززززيز مشيت على نفس الخطوات بالززززززبط اول مره اعمله واجربه توووحفه ميرسي يا عسل❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
بالهنا والعافيه على قلبك 💕
الطعم مو بي حلاوة من السكر مو حيكون الطعم موحلو لو شنو رأيج
لذيذ ***
6h
H h h6h h h h I h66h long 6
حالياً سويت خليط الأرز و الفلفل و حطيته في الثلاجة إلى أن تمر ساعتين حق الكرنب، متحمسة للنتيجة و الطعم ثلاث سنوات أبغى أذوقه 😭💖
يلا بنظف المطبخ بعد الكارثة إلي سويتها 🏃🏽♀️😂
تعديل: سويته 😍 طعمه حار مشطشط و مملح، و طعم البصل و الثوم باين و بقوة و هذا أحلى شي 🥵💕
و كمان نصيحة قللوا مقدار الشطة حطو نصف المقدار، طلع مشطشط مرة 🌝
ان شاء الله بعجبك وبالهنا والعافيه مقدما 🤗 🌼
@@Ghader سويته يجنن 😍💕، تسلم يدك على الوصفة السهلة 😭💖
شكراً يروحي مره شرحك حلو وهادي مو مزعج ونظيفه ومرتبه مره جذبتيني
حبيبتي تسلميلي ده من ذوقك 😍
صوتك يشبه كثيييييير صوت آية حبيب، في البداية كنت فكرتك هي بتتكلم
انا كمان افتكرتها هي 😂😂
صحيح
قريب ليه لكن ما كتيىر
نفس اللي كنت هقوله .لدرجة كنت مفكرة دي قناتها التانية
وانا كمان حسيتها هي ف الاول
وصفاتك كلها سهلة ولذيذة شكراً لمشاركتك هذه الوصفات معنا 🤍🤍
العفوا اكيد 🤗 💜
الطعم تحفة بجد يسلم قلبك 🥰💗
بالهنا والعافيه 💕
بصراحه جربته كثيير لذيذ بس حطيت مكونات زياده من عندي خلت طعمه احلى واحلى اللي هو شوي من خل التفاح و ٢ ليمون و رشه من ملح الليمون مع الليمون المعصور وبس
بالهنا والعافيه ^^
@@Ghader 🤍
عاشت ايدج والله وصفه صحيه ومفيده للدايت 😊
تسلميلي 😍
اسهل طريقه هبقا اجربها 😍😍😍
تسلم ايدك يا ديروو
وياريت تتبنيني عندك 😂😂✋
يا حبيبتي الله يسلمك يارب ❤️😍تنوري بجد😅
المقطع قديم صح بس احس اخيرا لكيت المقطع الي افتهم منه واستفاد وبكره راح اعملها❤ لان كثير احبها ومكوناتها سهله عندك😍 ربي يسعدك❤
حبيبتي اللهم امين اجمعين ان شاء الله 🥰
ان شاء الله تعجبك
متابعه جديدة من العراق عجبتني وصفاتج جدا بصيطه وشرح جدا مفهوم عاشت الايادي
تشرفت بمتابعتك اكيد 💜
ان شاء الله تستفيدي وتجربي ^^
لسة مخلصاه حالاااا هو متخمرش لسة اه بس طعمه غريب اوي وفنفس الوقت حلو اوي😂🥲💕💕💕
ولأول مرة يبقى عندي مكونات كل حاجة فالوصفة😂🤭💕💕💕
اسبوعين بالكتير هيكون الطعم احلى وبالهنا والعافيه مقدما 🤗
تسلم ايديكى أسهل وصفه شفتها لحد دلوقتى و ان شاء الله هجربها ♥️♥️♥️😍😍😍
ان شاء الله يا حبيبتي 😍 الله يسلمك يارب ❤️❤️
في المغرب متوفر بكثرة.ونقول له الخس.يكون دائما في السلاطة.وهناك الشكل الثاني نقول له الكرنب. تبارك الله عليك لك . أعطيتني وصفة جميلة . الله يبارك فيك اختي.
تسلميلى كلك ذوق 🥰
Khti 3afak wach kimtchi kaysswboh blkhouss ola lcronb
الخس ليس الكرنب الصينى
اش جاب الخص لكرنب لكوري راك غالطة
صايمه واشوف الفيديو 💔💔💔
بجد اكتر واحده بتبسط الوصفه وبفهم منها بس معلش بس ممكن تقولى اماكن الحاجات الى انتى بتجبيها ❤️❤️❤️❤️❤️
حبيبتي بجد تسلميلي ان شاء الله دايما تستفيدي ❤️ بشكل عام اغلب الوصفات اللي بنزلها بمكونات متوفره، معاد الاعشاب "البحريه ورق نوري "الصويا صوص تقدري تشتريه من اي هايبر ماركت قسم الاكلات الاسيويه او اون لاين
الطعم روعه ياجماعه اذا بدكو تسووها لأول مره لا تكثرو ثوم وبصل
رهيب وصفه تجنن تسلم الايادي
الله يسلمك ^^
الملح عند الغسل بروح؟
تسلم ايدك طريقة التحضير كتير سهلة وبسيطة 🙈😍😍
الله يسلمك يا حبيبتي ❤️ 😍
ممكن نستغني على بعض المكونات مثلا الصويا صوص او دقيق الأرز 🤔لعدم توفرها مع الشكر
هههههههه..هاا وافقت الوالده تعملك كمتشي...ربي يحفظ كل ام ويرحم امي برحمة الواسعة.. عراقية
دائما بقول والله انك مبدعه وتستاهلي متابعه اكتر من بكتير
حبيبتي تسلميلي بجد 😍 😍
اخيرا لاقيت 😋😋حاجات عسيلات كده
تسلم ايدك وصفاتك كلها حلوه ومبسطه😍♥️✨
الله يسلمك يا حبيبتي تسلميلي 😍 😍
وصفات روووعه و شرح وفيرو سهل و سريع شكرا لحضرتك قمه في الذوق و الاختيار موفق انشالله
تسلميلي^^ ان شاء الله دايما تستفيدي وتجربي من الوصفات 🌼 🤗
ي أجربة صراحة و متحمسة و اقولكم كيف طعمه 🌟 شكرا لك
العفوا اكيد 🤗
ان شاء الله يعجبك ^^
ها كيف طعمها
@@u-xe9bt2xs4j الصراحة كنت اتوقع شيء و طلع طعمة شيء 😅.. هو لذيذ بس ما اتوقع انه بيعجب الكل.
بس الطريقة اللي وصفتها الشيفة غدير تماما نفس الأصلية.
لأني رحت لمحل كوري عندنا مستورد قبل شهرين و كان عندهم كيمتشي و لما ذقته طلع تماما نفس طعم اللي عملته غدير .
بس جربي ممكن حيعجبك و يروق لك .
أنا عن نفسي حسيته لذيذ بس اني ارجع اسويها مرة ثاني لا . يعني لو شفتها في المطعم و حطوه مع وجبتي باكلها اما اني بدور عليها لا.
و يعطيكم ربي العافية
شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا على الوصفات جميله جدا جدا جدا جدا جدا جدا
العفوا اكيد 🤗💜
طيب
شكرااً متشكره اوييي بجد الطريقه خطيرهه 💜💜
العفوا يا حبيبتي ❤️ 😍
ارمي وكمان نفس الاسم
اصح واحده تعمل الكيمتشى على اليوتيوب
متحمسه اجرب الاكل الكورى اوى ف مطعم كورى هنا ف مصر بس تنصحينى اجرب ايه
هجربه ان شاء الله
تسلم ايديك.
البطاطا قريب من لما بنكلها بالملح و الشطة و الكمون .
ان شاء الله وبالهنا والعافيه مقدمنا ^^فعلا بيكون قريب من الطعم فعلا
@@Ghader 💖
انشالله رح جربها 🥰
بالهنا والعافيه مقدما 💜
انا عطست من كمية الشطه مش عارفه ليه معنك بعيده عني🌚😂😂😂💔💔👀👀
احب وصفاتك وصوتك يجنن صار ادمان لي وصفاتك
حبيبتي تسلميلي 😍
خليط الكيمتشي الكوري بيتعمل فيه كمان تفاح مع خليط البصل و الثوم
شكرا يعطيك الصحة أحب الكيمشي أكيد راح أجرب وصفتك بالتوفيق 🇩🇿 مرت من هنا
حبيبتي الله يعافيك 🥰تشرفت بأهل الجزائر🤍
بنين؟
شكرا جدا ليكي جربته.وطلع حلوه
بالهنا والعافيه 💕 💛
بالكرنب العادي ولا الصيني
بجربها انشالله
ان شاء الله بالهنا والعافية مقدمنا 😍
تسلم ايديكي ❤️❤️هجربه ان شاء الله
الله يسلمك ان شاء الله وبالهنا والعافيه مقدمنا ^^
شكرًا كثيرًا لكِ 🫧🤍
العفوا اكيد 🤗 💜 💜
تسلم ايدك والله اسهل طريقه شفتها في حياتي انتي مبدعه وربي استمري حبيبتي و هنفضل نشجعك لانك احسن واحده بتعمل اكل وشكرا ليكي بجد علي مجهودك💜
حبيبتي تسلميلي بجد على كلامك الجميل ده 😍 وتسلميلي على دعمك ليا ❤️❤️
طلع كرومب وانا ع بالي انه خس وع طول اسويها بالخس وفرحانه ههه
كيف تسوينها
كيف المكونات الثانيه الي غير
////حضرتك مبدعة في الوصفات الصينية والكورية ياتري خبرتك جات من وين ماشاءالله عليكي ظبدعة وعبقرية🌹💞❤️❤️🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
تسلميلي كتير كلك ذوق 🤗
موهبة، وبتعلم اكتر من الكتب والبرامج ^^
تسلم الأيادي ي عمري افضل شيء انو كل المكونات موجوده في البيت
الله يسلمك يارب 😍
عاشت ايدج
اليوم سويته بس حطيت ٥ افصص ثوم بدل ١٢
وتذوقته من كملت كان طعم الثوم طاغي عليه كلش
هل اذا ابقي متخمر اسبوع يخف طعم الثوم؟ لو هوه كذا طعمه بي ثوم؟
هو اكيد هيكون باين في الثوم بس متقلقيش بعد اسبوعين هيكون الطعم احلى كتير من دلوقتي ^^
فتحتي نفسي وخليتي عندي فضووول كبييير نفسي اجربها واشوف الطعم ازاي🤔
ان شاء الله تجربيها وتعجبك ^^
راح أموت و أجربه لكن مشكلتي بالشطة، ما أتحمل أكلها شنو البديل بلييييز؟ 😢
هتضيفي نص كميه الفلفل الاحمر الحار علشان مش تبعدي عن الطعم الاصلي، عايزه تخففي الطعم الحار كل اللي عليكي بباقي الكمية هتضيفي بابريكا يقلل من الحراره (البابريكا عباره عن فلفل احمر بارد)
يجب ان تتعودي عليها تدريجا اذا لم يكن لديك حساسية منها مفيدة للصحة كثيرا
راح اجربها
سؤال ريحة التوم والبصل تظهر بعد ما ناكل الكيمتشي ولا ريحتها معدومة؟
وسؤال محيرني من وين تجيبي وصفات كورية او يابانية او صينية احسك عايشة عندهم وبتتعلمي هناك ولا كيف؟
الكيمتشي بيكون زي اي مخلل هو بيكون لي رائحه قويه شويه بس فتره وبتروح عادي ^^
___
بتعلم عن طريق كتب الطبخ والبرامج وبحاول ابسطها واشاركم وصفات اسيويه بمكونات متوفره وطرق بسيطه 💜
@@Ghader اها يسلمو💞
تسلمي الطريقة حلوة
الله يسلمك شكراا ❤️
وصفتك حلوه .. بس لازم كنتي تخمريه عالاقل يوم فالجو الحار برا الثلاجه
اخمرها بعد اي مرحله ؟
@@salmamohamed6333 بعد ما تخلصي تعملي و تحفظي يوم برا الثلاجه و ثاني يوم تحطي بالثلاجه
مشان نتيجه اسرع
أرمي انتو هنا اكيد أنا اروح أعملها 😁 🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️
تسلم ايدك 😇 شكرآ يا قمر ❤️🥰
الله يسلمك ي حبيبتي 💕
@أشرف محمود شكرآ علي المعلومه 😊
برافو عليكي بجد ... شجعتني اني اجربها شكرا جدا
العفوا حبيبتي بالهنا والعافيه مقدمنا 💜
سهلة جدا 😍 ممكن استبدال السكر بسكر ستيفيا؟
تسلميلي 😍 ايوه ينفع 👌
@@Ghader هو بالكرنب الي بنحشيه ولا الكابوتشا
تسلم ايديكي ومشكورة عالشرح الحلو من زمان كنت بدور الطريقة 😢❤❤ ، بس بدي اسأل ببداية الخطوات بعد ماقطعتي الكرنب وقبل ماتعمليلو الملح غسلتيه او لا بدي اتأكد من هالخطوة ومشكورة ❤
الله يسلمك حبيبتي ان شاء الله دايما تستفيدي ❤️
بعد ما تحطي الملح تغسلي كويس جدا
سلم عليكم بل زحم اني من عرق ماافهم اسم سلك مهي بل عرقي
استخدمي خس مو سلك الكرمب هو نفسه الخس بس هم يسموه هيج
اللهم صلى على نبينا محمد😇😇📿📿💖💖🌼🌼💖💖🌼❤❤💙💙🌼📿
الكرمب الاول اسمه خس
الثاني اسمه ملفوف
الاول اسمه ملفوف صيني وليس خس
وعلي كدة طعمه حلو
شكرا ليكي يعطيك الصحة ما يتوفرش عندي صوص الحار و لا صوص السمك ممكن بصوص الصويا فقط كما فعلتي انتي
ايوه ممكن تكتفي بالصويا صوص، بس الخليط الاحمر الحار لازم يكون في الكيمشي عشان يضبط معاكي مكوناته بسيطه الله يعافيك 😍
@@user-tb6ct2yu9p لا لازم صويا صوص مالح 😑
تلاقي عند العطار و محلات الي تبيع بهارات انا جبته من العطار
عملتها بس في بعض الاشياء غيرتها مثل ما حطيت زنجبيل و فلفل احمر حطيت اخضر و بصل اخضر ما حطيت تتوقعي طعمه حلو
ان شاء الله يضبط معاكي وبالهنا والعافيه مقدمنا ^^
حسبتك ايه حبيب😭😭
وااااو عشتي
🌼🤗
عادي نستغني عن الزنجبيل؟!؟؟!
والخليط مال الارز نخلي بدال دقيق الارز النشأ ؟!
😍😍💕💕💕💕
Fatima fofo no
@@sorayaramdane9970 ؟؟؟؟شنووو
اي عادي
لا طحني رز عادي
جدتي زمان لما كانت تلقي فيه عندها كرنبه هايشه ومش تنفع تتحشي ...كانت تخرطها(تكوتها) وتخللها بشويه ملح وفلفل
و فصين توم ولمونه.....وكول يا معلم بعد يومين تلاته كرتب مخلل فوله.....بلا كميتشي ولا تمشي......
تسلم ايدك حبيبتي 💜💜
الله يسلمك حبيبتي 🧡 ❤️
@@Ghader 💗💗
عاشت ايدج ..طبعأ احب الكمتشي بس مااعرف اشلون اسوي...شكرأ جزيلا.
العفوا اكيد 🤗
ان شاء الله تجربي ويعجبك ^^
صح اذا تبون تشتروا صوص الصويا لازم بدكم نتأكدوا انه يكون خالي من التعديل الوراثي
كل الصويا معدل وراثيا 😭
كيف يعني معدل وراثي؟
@@Meow-gp8cc يعني تم التلاعب بجينات الصويا او اقدر اقول غيروا تركيب الحمض النووي
@@jeonzozi7457 كتبت معنى التعديل الوراثي تحت
جميل
🤍🤍
السلام عليكم
يعني نتركه في الثلاجة اسبوعين حتى شهر ليتخمر؟ وبعد الفتح العلبة كم مدة الاحتفاظ به
وهل يمكن استهلاك كمية مباشرة بعد التحضير
شكرا
وعليكم السلام
ايوه ممكن تاكلي منها على طول بس بيكون متخلل والطعم اقوى بعد اسبوعين مده الحفظ شهر اتنين اكتر مفيش مشكله المهم العلبه تكون مقفولة وفي التلاجه وبالعافيه
حلو جداا تسلم ايد حضرتك 🙈💙💙💙
الله يسلمك 😍
طريقتك هذي الجديدة تختلف عن الطريقة القديم اللي كنتي منزلتها في ال Instagram
غير تماما ليه ؟
الطريقه دي بالتفصيل اكتر وبنفس الخطوات الكوريه في اعداد الكيمشي سهله والنتيجه لذيذه انصحك تجربيه
وتسلم يدك
بالبدايه فكرت الكرنب الصيني خس صح ولا خطأ 😅😅
كنت لسة هسال بردو 😅😅
انا اصلا قبل سنوات عملت وصفت الكميتشي على الخس والان من هذا الفيديو عرفت انه مش خس
@@ghalial9966 تمام شكرا
@@ghalial9966 طيب هي خس ولا ايه
والله ونا 😂😂
ياعيني على مرضى مرض الضغط من كميه الملح والفلفل😭💔
اللهم اشفيكم واشفي مرضى المسلمين يارب
يعني الكيمتشي يناسب الذائقة العربية اذا لا فمن غير ماننتعب انفسنا
طعمه يجنن
نفس السؤال كان في بالي
طريقه حلو
تسلميلي ^^
و انا كنت احسب الكيمتشي اخطبوط....
ضحكتيني وربي😭😭😭😭😭😭😭
شكرا جزيلا لك
العفوا اكيد ^^
خايفه اجربها بسبب السكر لان احس راح يخرب الطعم
ابدا مش هيكون في طعم السكر، سبب اضافه السكر ان يكون الطعم متوازن بسبب اضافه الفلفل الحار
ما شاء الله
طعمها ايه حلو ولا لا
الطعم حامض و حار
يعتبر نؤع من انواع المخلل
ايوه
الكيميتشي مش كرونب .. دانوع خس بس مختلف شويه
كنت مفكره الكيمتشي نوع من المعكرونه طلع ورق خس 🙂😊
بيتعمل بالكرنب!!!!
يعني مش بالخس
في خس كوري على شكل كرنب واذا مو متوفر عندك تقدري تستخدمي كرنب عادي
@@memenoohoo5513 كرنب الي بنحشيها ولا الكابوتشا
@@salmasaedmagh7263 الي تحبيه بس يفضل تستعملي الخس الصيني اذا مو متواجد. الكابوتشا او الكرنب العادي
@@memenoohoo5513 شكرا بس هو انتي جربتيها
@@salmasaedmagh7263 مجربتهاش بس انا متعمقه بالعالم الكوري وبتعلم منهم طبخات وكلمات ولغتهم وكل اشي انتي ممكن تتأكدي من كلامي لان مابدي الكمتشي بتاعك يبوض
اخيييييييرااا لقيت الوصفة للكيمتشي بالعربى🤗🙈😍
ان شاء الله تجربيها وتعجبك 💕
الثانيه لهانه مو وين العراقيين 😂💔
😂😂
اكول بنات البطاطا الحلوه موجوده بالعراق؟؟
@@tbwer2662 مادري 🤔
اي هي نفسها اللهانة
@@tbwer2662 موجودة اشوفها عند الي يبيعون خضار بالداودي
حاجربه وارد لكم خبر تسلم يدك يا اموره
كاتبه كرنب صيني وحاطه علم كوريا وات.. ؟؟🤡
الكرنب النوع ده معروف بالكرنب الصيني والوصفة\الأكلة كورية عشان كده حاطه العلم اما الكرنب الصيني بس اسم مكون
شكرا كتييييير😍😍😍
العفوا اكيد 🤗 💜
الله يسعدك على الوصفه الجميله 😍
بس حابه اسأل اقدر استغني عن السكر نهائي اقصد ما يخرب شي علي مثلا يفسد بسرعه لو ماحطيته ؟
حبيبتي الله يسلمك 🥰
السكر الهدف منه توزان طعم الحار مع المالح ويكون في طعم بسيط حلو
بس لو عايزه تستغني عنه عادي مش هيأثر
تسلم ايدك
الله يسلمك 😍
تسلم الايادي
الله يسلمك ^^
وصفاتك روعة روعة
تسلميلي 😍
رح اقنع ماما تجيب بصل اخضر وتعمل وربببي مشتيهه قد م شفت بي تي اس وكورين ياكلون
نسيت السكر بعد ما خلصت الوصفه وحفضتها ايه الحل
الشطه هواي ممكن احط بابريكا وشوي شطه لأن مانتحمل الشطه بالبيت هالكد
شونو هذا مرة حامضضض وحر جربتها موتتني حرفيا 😭😭😂😂
بحب صوتك يا غدوره
💜🌼🤗
أنا جربتها بطريقتك وطلعت جمدة اوووووي بس حبة اعرف هيا طعمها مابين حلو ومشطشط ياعني مكس هيا كدا مظبوط ولا في حاجا غلط
تسلميلي ^^
ايوه هو ده الطعم وهيكون
الطعم احلى بعد اسبوعين وبالهنا والعافيه مقدمنا ^^
@@Ghader 🥰😍😘تسلميلي يا جميلة ويارب ديما في تقدم