كانت ستي تعمللنا اياها وحكيت لاولادي عنها يسلموا ايديك انا من زمان بدور عليها على النت وما لقيتها من سنين والله وهلا لما كتبت اسمها على اليوتيوب ما كان عندي امل اني الاقيها عنجد يسلموا ايديك فرحتيني بوصفتك والله يبارك فيك ويعطيك الف عافيه
يا حبيبتي اسعدتيني بكلامك الروعه والله انا عملتها لانشرها الي ما بعرفها يتعرف والي ناسيها يتذكرها علشان هيك ساعديني بنشرها لكل القروبات عنجد في كتير مفتقد الوصفه
الباقي من القمح بنعمل قراص احنا بنسميه chماميس يعني باللغة الفلاحيه كماميس لذيذه جداً جداً ويسلمو دياتك على احلا هيطليه👍 الكماميس بنحط على القمح المتبقي راس بصل مفروم ناعم مع ملح وفلفل اسود وكميه زيت زتون محترمه ورشه طحين عشان تتماسك وبخلطهم جميعاً وبعملهم قطع دائريه صغيره وبنحمرهم في الفرن ولا اطيب كنا وحنا صغار نتقاتل عليهم الله يجعل الايام القادمه اجمل
انا من الجيل القديم من القدس ، عمري ما شفت طريقتك . الله يحميكو وينصركم
كنت آكلها من امي وستي كانت زاكية كتير ذكرتيني فيها
ذكرتيني بستي الله يرحمها كانت تعملها واحنا صغار
يسلمو الأيادي
عنجد والله يعني اعجبتكو الوصفه
جدتي الله يرحمها كانت تعملها هيك نفس طريقه الاردن
الطيب حلو بحبه من ايام نيته الله يرحمها و من و انا صغيره و بتذكر بس كانو يعملوها بعشقها كتير
ذكرتيني بالوالده كانت تعملها كتير ساقله على هديك الأيام الله يرحمها ويحسن إليها
الله يرحمها هيني باذكركو بشغلات الزاكيه
جربتها أول مرة أعرفها عن طريقك شكرا كتير❤❤❤والله راااائعة
صحه وهنا كانو جدادتنا يعملوها زمان
تسلم الأيادي مشكورة فكرتيني بأمي الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته كانت تعملها لنا زمان وكانت تعصرها بأيدها والطعم ولا أروع وزاكيه كتير
أول مرة أعرفها اكيد طيبة ومفيدة
,,زكرتيني فيها طيبة سلم دياتك
الف صحه
الله يرحم ايام زمان انا بموت فيها وحعملها على طريقتك لانه امي الله يرحمها كانت تسويها وانا نفسي فيها واليوم ان شاء الله حعملها
الله يرحمها ستي عملتها وما كنت انسى طعمتها
اول مره بشوفها هاي الوصفه
تسلم ايدك انتي اكتر من رائعه
انا من جنوب لبنان نفس الطريقه التي تعملها امي ونحنا نحبها كثيرا تسلم ايدك
صحه وهنا يارب تسلمي ع المشاهده
تسلم ايديك حماتي بتعملها دايما وانا تعلمتها منها💝💝
ماشاء الله الله يسلم ايديكي والله بدي اعملها وببحث على النت عنها
هي موحوده عندي انا وبس ههههه
امي الله يرحمها ويغفر لها كانت تعمله بس التفل ماكنت ترميه تعمله كبه وتحشيها بندوره بصل ملح عين جراده في الفرن تشويها
انا من الجيل الجديد ودايما بعملها بس انا بحط لسميد القمح رشة ملح والتفل بعمل منه كراديش
تسلم الأيادي الف صحه وهنا بحياتي معرفتها بس ان شالله بدي اجربها
الله على ايام زمان احلى وأنقى ايام ..الله يرحمها ستي كانت تحبها ودائما تعملها ونأكل منها وننبسط زكريات رائعة ..الف سلامة عليك وتسلم ايدك
الله يسلمك والله ابسطيني لأنك بتعرفيها خفت لتضحكو عليا على اكله القليل الي بيعرفها
يسلم ايديكي والله كان نفسي من زمان اتعلمها في ميزان حسناتكي ام يوسف
صحة وعافية يارب
عارفينها الله يرحم امهاتنا في موسم القمح بالذات كانن يعملنها النا بس قد ما نعملها ما الها طعم زي امهاتن الله يرحمهن
فعلا كلامك صحيح
الله يرحمك يا أمي كانت تعملها بنفس طريقتك والله كتير طيبه
يسلمو اديكي
الهيطلية اكله فاخرة وبسيطة كانت عشقنا بصغرنا 😍
كانت ستي تعمللنا اياها وحكيت لاولادي عنها يسلموا ايديك انا من زمان بدور عليها على النت وما لقيتها من سنين والله وهلا لما كتبت اسمها على اليوتيوب ما كان عندي امل اني الاقيها عنجد يسلموا ايديك فرحتيني بوصفتك والله يبارك فيك ويعطيك الف عافيه
يا حبيبتي اسعدتيني بكلامك الروعه والله انا عملتها لانشرها الي ما بعرفها يتعرف والي ناسيها يتذكرها علشان هيك ساعديني بنشرها لكل القروبات عنجد في كتير مفتقد الوصفه
باركك الله اختي. اعرف ان ظروفكم صعبة ولكن عندي سؤال عن الهيطلية، بدل ما ننقع القمح ونعصره، ليش ما بستعمل طين مش مقشور؟@@emyouseef
ربنا يشفيكي ويعافيكي ويبعد عنك كل مرض
تسلمو يا رب
تحياتي الك نحنا بسوريا منعملها بطحين امبارح حماتي عملتها لولادي
صحة وعافية
يسلموا ايديكي
إحنا بننقع القمح بحليب بقر وباقي القمح لما بنعصره بنفرم بصلة وحبة بندورة وقرن فلفل وبنعمله قرص اسمها مقاميس وبنخبزها بالفرن زي الخبز
هلا حبيبتي القمح بننقعه بالميا والحليب بنضيفه أثناء الطبخ وانا قلت ازا بتحبيه بحليب السائل خففي ميا وحطي حليب بالنسبه لتفل القمح صحيح كانو يخبزوه بس كان اسمه غلايس بس انا نسيت الطريقه
خبز مكمس روووعة ❤
يسلمو ايديكي يارب
تسلم ايديكي الله يرحمها امي كانت تعملها وبحبوها وكانت تحط على الوجه الصحن خروب معقود
الله يباركلك ست ابي كانت تجي تنام عنا و تعملها و احنا صغار و ضلت بنفسي دورت عليها و لقيتها الفيديو الوحيد على اليوتيوب
هلا مراحب حبيبتي صحيح ما خدا عملها ونزلها فديو الا انا بفضل الله يا ريت تعملي مشاركه للفديو علشان الكل يعرفها والي نفسو فيها يعملها
صحتين والف هنا 💖
روعه يسلمو احلا أم يوسف
أحلا لايك لعيونك يا ام يوسف ختام من الأردن
ممكن مقادر الحليب؟
ماشاءالله عليكي يااختي ام يوسف طبخاتك زاكيه زكلها لذاذه كل الفلسطينيات اكلهم متلك زاكي انا شاميه مقيمه بتركيا وجوزي فلسطيني عندي فكره عن الطبخات بس ماشاءالله فيكي البركه
الله ينصركم ويفرجها عليكم
الباقي من القمح بنعمل قراص احنا بنسميه chماميس يعني باللغة الفلاحيه كماميس لذيذه جداً جداً
ويسلمو دياتك على احلا هيطليه👍
الكماميس بنحط على القمح المتبقي راس بصل مفروم ناعم مع ملح وفلفل اسود وكميه زيت زتون محترمه ورشه طحين عشان تتماسك وبخلطهم جميعاً وبعملهم قطع دائريه صغيره وبنحمرهم في الفرن ولا اطيب
كنا وحنا صغار نتقاتل عليهم
الله يجعل الايام القادمه اجمل
صحيح كلامك بس لما كانو أولادي صغار ما كانو يحبوها علشان هيك راحت عن بالي تسلمي يا رب ع المتابعه شوفي الي والله
مزبوط كانت ستي تعملو كماميش
الهيطليه بنعملها بحليب بقر سائل من زمان بنعمل بذات بحصاد القمح بشهر 5و6كتير بنعملها ومشكوره
طول عمرنا بنعملها وناكلها طيبة كانو يسموها ايما وافيد من نشا الذرة وبواقي القمح بنعمل منها الخبز المكمس رووووعة هيني اشتريت القمح عشان بحبه جدا❤ وتسلمي
صحيح كلامك الله يسعدك
بعملو من التفل خبز بالبصل الاخضر وحبة بندورة روعة انا بعملها من ٧ سنوات
شو الطريقة اذا سمحتي؟
اذا حليب سائل :مع سائل النشا نص ب نص؟اديش نشيل من مية القمح؟
كيف يعني قمح مجروش يعني مرفوعة عنه القشرة؟؟
اول مرة بشوفها وما بعرفها
لا هاد حلا قديم
انا بعرفها بس مو بهاي الطريقه
نا بعرفها بطحين قمح زي ما نعمل هيطليه النشا
صحة وعافية🥰❤❤
الله يعافيكي حبيبتي
طيب كاسه مي النشا كم بدا حليب لو سمحتي
طبعا كاسه النشا تبع خلاصه القمح كم بدا كاسه حليب سائلة
تسلم إيدك هل القمح هو نفسه البرغل الخشن؟
مزبطتش معي وحطيت نشاء ومارضيت تجمد كمان 😢