Besöker Cocktailbaren Guilty Pleasure Café

I det här avsnittet befinner vi oss i det som har kommit att bli en destination i cocktailsverige, nämligen Umeå Här ska vi besöka baren Guilty Pleasure, där Olivia och Karl Martin kommer att berätta mer om både drink och ställe.
Välkomna till Guilty Pleasure och det här avsnittet!
ARMANICANO VICE
20 ml Diplomatico Reserva Exclusiva smaksatt med kokos*
60 ml Kryddat jordgubbssockerlag**
15 ml Citronjuice
Några droppar saltvatten
Fyll på med bubbelvatten
Toppa med Körsbär och lakritsskum***
Använd ett högt glas med is.
Skaka drinken kall med is och sila upp i glaset.
Toppa med och bränn av skummet som en maräng.
Garnera med riven apelsinzest och en nypa salt.
*Kokosrom - Tillsätt 150g kokosolja till en flaska Diplomatico Reserva Exclusiva och blanda väl. Efter en timme ställer du in den i frysen och när kokosfetten fryst så silar du av rommen.
**Jordgubbssockerlag - Blanda ett sockerlag på lika delar strösocker och vatten. Smaksätt med jordgubbar, genom att mixa och sila av. Tillsätt sedan lika mycket Campari och halva mängden rossovermouth.
***Skum - 50% Vatten, 40 % Kranvatten, 10 % lag från maraschinokörsbär och 1 msk rålakrits Tillsätt 75% av lagen i en sifon tillsammans med 25 % äggvita. Tillsätt gräddpatroner till sifonen och spritsa ut ett fantastiskt skum.
SIGNERAT EX AV MIN BOK
davidkringlund...
MIN INSTAGRAM
/ davidkringlund
HÄR FINNS MINA ÖVRIGA BARVERKTYG
Davidkringlund.se *
Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
FOTO, FILM OCH REDIGERING
Målbilden med kanalen är bland annat att hålla högsta möjliga produktionsvärde. För att säkerställa det så jobbar jag och Kim Sjöberg parallellt med produktionerna, där Kim framför allt sköter jobbet med kamerorna samt en hel del redigering.
Vill du jobba med Kim så kan du kolla in hans Instagram via länken här under och även kontakta honom där:
/ kimsjoberg

[@DanAkaPharaoh]

Kul att du reser runt i Sverige, som jag sagt tidigare lätt att allt fokuserar på 08 (vilket inte är konstigt i sig) men så skönt att se "landet". :)

[@DavidKringlund]

Tack så mycket, kommer fler destinationer i närtid 😁

[@dannes3596]

Olivia är bäst!

[@patrichellberg9596]

Världsklass på programmet! As always!

[@DavidKringlund]

Tack Patric 🤩

[@patrichellberg9596]

@@DavidKringlund Enkelt, lättsamt! Oj, så gott! Du 'r grym!