บะหมี่ไข่และแผ่นเกี๊ยวไข่
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- บะหมี่ไข่และแผ่นเกี๊ยวไข่ (วิธีทำบะหมี่ไข่และแผ่นเกี๊ยวไข่)
สำหรับท่านไหนที่อยากลองทำบะหมี่ทานเองที่บ้านซักครั้ง ต้องไม่พลาดเมนูนี้ครับ วันนี้จะพาไปทำบะหมี่กับแผ่นเกี๊ยวทานเองที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรมากมาย มาเข้าใครทำบะหมี่กันครับ ไม่ยากอย่างที่คิดครับ
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
![บะหมี่ไข่ทำเอง : กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/TCRlev-L8dk/mqdefault.jpg)
แป้งสำหรับโรยนวลนั้น
ควรจะใช้แป้งข้าวโพด จะช่วยให้แป้งไม่กลับมาติดกันอีก
จะทำให้รีดแป้งได้ง่ายมากไป และสามารถเก็บนานๆได้ดีกว่า
เพราะแป้งข้าวโพดไม่มีกลูเตน
สรุปเชื่อสูตรไหนตีกันหมด
@@o30aniwatsrimahan17 ลองปรับสูตรดูค่ะ อาจไม่มีถูกไม่มีผิด การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัวค่ะ ปรับสูตรจนได้สิ่งที่เราต้องการได้เลย
แป้งนวลโรยเยอะก็เหมือนกับเพิ่มปริมาณแป้งลงไปอีกมั้ยคะ
ลองทำตามเชฟเกือบทุกเมนูอร่อยจ้า สามีบอกเราเรียนตามเชฟอร่อยเหมือนร้านอาหารเทียบเท่าจ้า คนเรียนก็มีกำลังใจมาก คนที่บ้านหมดชามตลอด
ดีใจจังครับ ได้ยินแบบนี้ ^^
ใช้แป้งอเนกประสงค์แบบไหนคะ..ว่าว.บัวแดง.พัดโบก
FoodTravelTVChannel ก
Nipa Nuchnoi ขอตอบแทนนะคะ แป้งว่าวคือแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งพัดโบกคือแป้งเค้ก ส่วนแป้งบัวแดงคือแป้งสาลีอเนกประสงค์ชนิดพิเศษใช้ทำซาลาเปา ขนมเปี้ยะประมานนี้ค่ะ
อยู่ต่างประเทศซื้อกินยาก ทำเองง่ายกว่ามากค่ะ ขอบคุณเชฟและรายการนี้นะคะ
Yes. We have been doing this😇😇😀in Canada
สุดยอดจริงๆ ทำทานเองดีที่สุด ไม่มีสารกันบุดสอาดด้วยค่ะ.
พรพรรณ บุญราช ใช่คะทำได้ง่ายมากฝีมือเราเองค่ะแค่นวดๆแป้วแล้วพักไว้แล้วแผ่บางๆก็ต้มทานได้
เหมือนทำเส้นพาสต้าเลย
มาา
ชื้อกินง่ายกว่าแต่รู้หรือป่าวว่าใส่อะไรไปบ้าง มีสารกันบูด สี สารอื่น อีกเยอะแยอะทำกินเสียเวลา ต้องทำเยอะพอควร ตากแห้งหรือแช่แข็งก็ช่วยได้ดีนะครับ สะดวกแบบไหนเอาแบบนั้นครับ
ขออัตราส่วนของส่วนผสมได้ไหมคะ
สอนดีมากๆค่ะ..ละเอียดทุกขั้นตอนจริงๆๆค่ะ..ขอบคุณนะคะ
ยินดีมากค่ะ ฝากติดตามเมนูใหม่ๆด้วยนะคะ 😊
มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ อยู่ต่างประเทศหาซื้อยาก
The_Zaiy_ Official ท
ทำเทนไข
ชอบดูช่องนี้มากเลยค่ะมีประโยชน์สำหรับคนชอบทำอาหารให้ครอบครัวมากเลยทำต่อไปเรื่อยๆนะคะให้กำลังใจค่ะคนที่ไม่ชอบดูก็ไม่ต้องมาด่านี่คลิปทำอาหารนะไม่ใช่พวกเนตไอดอลโชวนมไปวิจารไกลๆเลย
อยู่ตปท. อยากทานเกี๊ยวทอด เกี๊ยวน้ำ จะลองทำดูค่ะ วิธีสอนเข้าใจง่ายมากค่ะ ดูแล้วน่าจะพอทำถูไถทานแก้ขัดไปได้บ้างงงง ขอบคุณที่มาสอนนะคะ
ทำแล้วค่ะ แป้งแข็งโป้ก...ชื้อกินเถอะค่ะ
ต้องใส่น้ำเบกกิ้งโซดาผสมด้วย
ทำแล้ว แป้งแข็งมากค่ะ
เชาทำกะแข็งค่ะ
สามารถใช้แป้งข้าวจ้าวแทนได้ไหมคะ
คนอยู่ตปท. วิดีโอนี้ โคตรมีประโยชน์ ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ ^^
ขอบคุณมากค่ะที่ทำให้ดู จะรบกวนสูตร ลงใต้คริปไม่ได้เหรอคะ เพราะบางทีเราไม่ได้เข้าดูในเวปไซด์น่ะคะ รบกวนกุ๊กด้วยนะคะ ติดตามตลอดเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองทำดู ปวดข้อมือมากกก😂 ตอนรีดแป้งโคดเหนื่อยค่ะ ใช้แรงเยอะมากก รีดยังไงก็ไม่บาง (หรือเพราะเราไม่ได้พักแป้งในตูเย็นนะ🤨) ออกมารสชาติอร่อยดี แต่ก็แข็งมากกอยู่
ใช้แป้งอเนกประสงค์กี่กรัมค่ะ แล้วใช้น้ำเท่าไหร่ค่ะ
ขอบคุณเมนูทั้งหลาย ชอบคุณ เคารพ ศรีจันทร์
เวลาหิวจัด ไปกินหมี่แห้ง กับหมูแดงค้างคืนกับเส้นเละๆตั้ง สองอาทิตย์ รสชาดแบบเละๆ เวลาหิวจัด
ชอบมากๆค่ะ
เวลาทำลูกๆชอบมานั่งทำด้วย...
มันคือกิจกรรมหนึ่งที่ทำร่วมกันสนุกดีค่ะ
^_^
ที่สำคัญทำทานเองไม่ต้องเจอเชื้อราหรือสารกันบูดค่ะ
ลองทำทานเองอร่อยด้วยค่ะฝึกตัวเองไปด้วย
เพราะอยุ่ต่างบ้านหาซื้อยาก👍👍👍
เก่งมากจ๊ะ เชฟ ที่น่ารัก เส้นบะหมี่ไข และแป้งแผ่นเกี๊ยว น่ารับประทานมากนะจ๊ะ นำไปทำ บะหมี่เกี๊ยว แสนอร่อย ขอบคุณเชฟ ที่น่ารักนะจ๊ะ LOVE
😊
ชอบรายการมากค่ะเก่งมากค่ะ
ไม่ทราบว่าเก็บได้นานเท่าไหร่คะ
กลุ่มพวกเรากำลังลองทำค่ะ
เพราะเห็นว่าง่ายดีกว่าไปซื้อ
จะลองทำทานดูค่ะ แต่ว่าเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ
ง่ายดีมากค่ะ💕แค่ใช้เวลาการพัก
เมืองนอกหากินยากค่ะคุณล็ก.เก่งมากๆทำเป็นหมดพอเรียนรู้ด้วยขอบคุณนะคะเซ็ฟเก่งมากๆจะลองแป้งเมืองนอกดูค่ะมันแป้งนอกไม่มีแบบไทยนะคะ😊🙇👍👍💖💖💖🐉
ลองทำแล้วได้ผลยังไงบ้าง อย่าลืมส่งรูปมาให้ดูบ้างนะคะ 💕💕😍😘
ทำตามสูตรแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณค่ะ🥰
ตกลงใช้แป้ง น้ำ กี่ถ้วยตวงหรือกี่กรัม
คาดว่าจะไม่ไหวซื้อกินเหมือนเดิม5555.
ขอบคุณข้อมูลดีๆนะคะ FC จาก สปป ลาว ค่ะเป็นประโยชน์มากค่ะ🥰🥰👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ชอบเชฟมากครับ ดูสะบายตา ได้ความรู้ ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณที่ติดตามชม foodtravel ค่ะ 😊
ใช้เครื่องกันมั้งนั้นโบราณ😊
ปลอดภัยจากสารกันบูด นานหน่อยแต่ปลอดภัย และเป็นการทำกิจกรรมร่วมกันในครอบครัว ขอบคุณคะ
พูดได้เข้าใจง่ายเาียงน่าร้ากดีค่ะ...ต้องทดลองทำดูแล้วค่ะ
Great job my dear thanks for sharing GOD bless you.
ทำใส่ช่องแข็งแผ่นมันจะติดกันมั้ยค่ะ? แล้วต้องตากแผ่นให้แห้งหมาดก่อนหรือเปล่าค่ะ ขอบคุณค่ะ
ชอบอาจารย์ท่านนี้มากกว่าท่านอื่น เพราะท่านยังดูเด็ก แต่พูดละเอียดอธิบายดีมากๆน้ำเสียงไพเราะ
+111111
ยอดเยี่ยม!!!..ขอบคุณขอบคุณขอบคุณมากๆนะคะ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️😉
ขอส่วนผสมแป้งจ้า
ชอบดูค่ะ น่าลองทำแป้งสด
ลองทำเลยค่ะ😊
วิธีเก็บรักษาไว้ใช้งานทำยังไงค่ะ
เอาเครื่องมาทำดีกว่าแต่มาดูสูตรค่ะ ขอบคุณค่ะ
ควรจะ 2 ชม ขึ้นไป ไม่งั้นต้มแล้วแข็งมากครับ
legend999 เคยทำค่ะ พอเอาไปนึ่งแป้งเหนียวๆ แข็งๆ 1 ชม.ครึ่ง ตอนพักแป้ง
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
Would be nice if we know the ingredients measurements…
ทำเป็นแป่งขนมจีบ สามารถควบคุมคุณภาพได้ รีดให้บางได่ตามใขชอบไม่เหลือบ่ากว่าแรง
สอนละเอียดมากๆๆขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ 😊 ฝากติดตามเม้นูต่อๆไปด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ยินดีค่ะ😁
น่าสนุกค่ะ
^^
อธิบายได้ดีมากคับทำต่อไปนะ
เก็บไว้ในตู้เย็นหรือไว้ข้างนอก
ขอบคุณสพหรับสูตรค่ะ
แผ่นจะแข็งมั้ยค่ะ
ชอบคุณเล็กสอนดีพูดน่าฟังไม่ดัดจริต เหมือนเชพบางท่าน
ขอบคุณมากนะค่ะ👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
ชอบเสียงคนนี้จัง😄
^_^
สก๊อต เพียวเร่_1 แ
ทำไมไม่บอกสัดส่วนแป้งและน้ำ เห็นแต่ไข่สองใบ น่าจะเขียนใต้หัวข้อเกี่ยวกับวัสดุที่ใช้ทำแล้วก็เขียนอธิบายในขณะที่ทำเพราะบางครั้งฟังไม่รู้เรื่อง
เค้าอยากให้คลิกเข้าไปในเว็บไซต์ส่วนผสมในเว็บไซต์ค่ะ
ขอบคุณคะ
ระเอียดมากครับผม
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ไม่ยากเลยครับ ^^
เก่งจังเลยค่ะ รีดก็สวย
😊 ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แชร์
เก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ สำหรับเส้นและแผ่นเกี้ยว. คัยก้อด้ช่วยตอบ
ไม่ระบุ ปริมาณวัตถุดิบที่ใช้เหรอคะ
ขอบคุณค่ะ ทำเองได้ดีที่สุดค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ เชฟทั้งเก่งทั้งสวยค่ะ
ชอบมากครับ
ใช่เป็นเกี๊ยวไปทอดได้มั้ยคะ🍤
Thank you very much
ทำยังไงให้แป้งบางและนุ่มคะ
แอดจะหาคำตอบมาให้นะคะ
แล้วแป้งที่ตัดออกนั้น เอามานวดแล้วตัดใหม่ได้ไหมคะ
nuttalineen thongtong ได้สิ
แป้งสาลีกับน้ำกี่กรัมค่ะ
ดีมากๆ แต่ก็อยากพอสมควรครับ
^_^
คนนี้เก่งที่สุดล่ะครับ
^_^
@@mrfoodandtravelไม่บอกสัดส่วนเราเข้าไปดูไม่เป็นค่ะ
สามารถนำมาทำขนมจีบได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ😊
แป้งอเนกประสงค์ที่เซเว่นมีมั้ยคะ
2021ใครยังดูมาตรงนี้
ผมมาจาก 2024 ครับ
ใช้ แป้งสาลีอเนกประสงตราไรคะ
จะลองทำอยู่ค่ะ
อยากรู้ว่าใส่ส่วนผสมเท่าไหร่
www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=678
สัดส่วนเท่าไหร่คะ
ชอบจ้าหนู
ทำไมถึงไม่บอกปริมาณของ แป้งกับน้ำ ที่เอาผสม?
Thank you
ใชเครื่องค่อยๆตีได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้เป็นแป้งห่อขนมจีบได้ไหมคะ😊
ได้ค่ะ 😊
ขอส่วนผสมได้ไหมค่ะ
แผ่นเกี๊ยวนี้ ใช้ทอดได้ไหมคะ
ถ้าเราใช้แต่ไข่แดงทำได้ไหมค่ะ
ใช้แป้งสาลีทั่วไปก่อได้หรอครับ
ขอมาตราส่วน อะไรเท่าไร?
I like this method of making noodles very much, thanks
ไม่เห็นบอกสัดส่วนเลยค่ะ/แล้วจะทำได้อย่างไรค่ะ
ทำไมต้องเอาแป้งแช่เย็นด้วย
ขออัตราส่วนผสม❤หน่อยคะ
ดูเชฟจนเปิดร้านอาหารได้ อยากรู้ว่าเชฟชื่ออะไรคะ?
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😁 เชฟชื่อเล็กค่ะ
ใช้แป้งข้าวเหนียวแทนได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำค่ะ
สามารถใช้แป้งอะไรแทนแป้งอเนกประสงค์ได้บ้างคะ พอดีอยู่ต่างประเทศไม่รู้จะไปซื้อยังไงคะ
ต่างประเทศก็มีแป้งอเนกประสงค์นะคะ "แป้งสาลี" ตัวเองลองแปลกูเกิ้ลเป็นภาษาประเทศที่ตัวเองอยู่เลย // เขาเอามาทำขนมด้วยนะ!! ไปโซนแป้งที่ทำขนม มีแน่นอน!!
mind-mee cm-dsk บางประเทศมันก็ไม่มีขายจริงๆค่ะ all -purpose flour เนี่ย
Uthumporn Mahncke แป้งอเนกประสงค์คือ แป้งสาลีค่ะ แป้งอเนกประสงค์อาจจะไม่มีทุกประเทศ แต่แป้งสาลีน่าจะมีเกือบทุกประเทศนะคะ
แป้งเอนกประสงค์ก็คือแป้งสาลี ที่เขาใช้ทำขนมปังค่ะ
คือ Plain flour ใช่มั้ย