🥃🥣Best Hangover Soup - Beef Tripe & Yoghurt Soup ||🇧🇬 Bulgarian Shkembe chorba ||
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- 🎬Please turn on the subtitles to understand this video in your language🎬
The beef tripe soup is perhaps the most popular dish in Bulgaria.
Many people usually eat this soup for breakfast.
There are two versions, one based on yogurt and the other that is prepared with milk.
According to experts who know good drinking, this soup can alleviate a hangover, since it is served with a lot of garlic with vinegar and ground chili peppers.
The products are:
1 kg. beef tripe -
2 egg yolks
200 g of yogurt
1/2 liter of broth from the cooked belly
70 g flour - 5 tbsp.
30 g butter
250 ml. milk
2 tsp salt
FOR THE CARROT OIL:
1/2 carrot
80 ml. oil
2 tsp paprika
FOR GARLIC DRESSING:
5 cloves garlic
60 ml. wine vinegar
30 ml. water
1/4 tsp sol
ENJOY !
#hangover #beef #tripe #soup # bulgaria
Вы замечательный повар и ведущий 👍
Я очень люблю готовить ваши болгарские блюда
@@mosheperetz8025 Я писала именно господину Звездеву. А спорить чей рецепт на канале болгарского повара я не хочу
Браво на майстор Левент, браво и на Иван Звездев. Винаги сте на ниво, господин Звездев. Гледаме ви с удоволствие!
борисов
Върховна рецепта.Незаменим Иван Звездев в обясненията и евала за майстор Левент,че разкривате толкова много за чорбата,която най-обичам и никога не съм я правил както трябва.
Браво на майстора най вкусната шкембе чорба и на звездев❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо прекрасным поварам за реуепт моего любимого блюда! Когда бываю в Созополе, всегда заказыааю его, а теперь смогу приготовить дома. ❤
Еха...както винаги...адмирации към вас! Весела Новата 2022 Година🙏🙏🙏💞💞💞🌟🌟🌟
Благодаря! Очаквам с нетърпение!
Наистина много интересна и различна шкембе чорба. Непременно ще я пробвам.
Изпробвано, перфектна рецепна!
❤❤❤Blagodarya ti mnogo za 4udnata recepta obojavam te polu4i mi se 1 kam 1 vkus bojestven 😊
Браво! Аз не пнасям, прясното мляко!
Благодаря много за рецептата
Аз съм от Монтана и зарад това шкембе бих отишъл до Русе да го пробвам изглежда невероятно браво
Tova e nai dobroto shkembe chorba koeto sam ql ,i sam si prigatvql.Blagodarq vi gn-Zvezdev za moqta molba.
Поздрави за видеата г-н Звездев, но този който казва че не можете да готвите във видеата сигурен съм че като варят вода я загарят!😂
❤По време на комунистическия режим нито един майстор не е готвил шкембе чорба с кисело мляко.
Браво
Най-добрите рецепти!!!
Преди много години главната готвачка в стола на ЦК на ДКМС, на ул. "Стамболийски", ме научи да правя шкембе чорбата - по същия начин, както шеф Манчев. Само млекцето е по-малко, но пак е същия вкус.
Най-после варена застройка за шкембе чорба!!!
Винаги ви гледам с удоволствие 😊
As Obitsham mnogo tazi canal.
Рецептата с кисело мляко съм я вкусил за първи път в Стола на Болницата в Смолян като студент не е била тази която гледаме със сигурност ин е ми допадна много много , това се случи там защото беше най-евтино, не че сме имали много пари , не че ги имаме и сега ... Супата е за предпочитане повече по студените райони на България като Родопите , защото е по-калорична !
Че то с кисело мляко си е най хубаво, с прясно става сладникаво!
Як си продалжавай
Ok ok ok
Mnogo hobovo canal. iadena cak maikamy pravihc
1 литър олио?!?!?!? Това е отрова за черния дроб! Иначе е интересна рецептата!
Това се казва заготовка, и с това олио се поднасят 250 порции! Не се готви всеки ден олио за декорация! Точно това е целта на видеото да се покаже как се готви в ресторант.
Само ти ли не разбра че става дума " за 120 порции"? Колко е един литър за 120 порции?
Браво
Най-вкусното шкенбе което съм готвила до сега Благодаря ви г-н Звездев
❤Приготвих тази вкусна шкембе чорба точно по рецептата ❤ много е вкусна едно голямо благодаря❤❤❤❤❤
Вкусна супа а има и месо обожавам шкембе чорба 🎉
Морковите ме изненадаха доста, ама сега заради Вас трябва да тъся къде да ям шкембе
Всички готвачи пропускат една малка подробност,че шкембето не се реже,а се кълца със сатира.Иначе ги разбирате нещата. Личи си че никога не сте влизали в шкембеджииница.
И защо е така? Темата за сатъра е интересна и аз знам много добре защо се ползва, но искам от Вас да чуя защо е така? И ако китайците ползват само сатър за рязане, значи ли, че всеки който нареже продуктите с нож не готви китайско ястие?? Никакво значение няма с какво режеш! Японеца, като реже с едностранно наточен нож, а ние тук с двустранно пак ли не можем да навием суши???
Как кравата масленост е 3% а по магазините пр мляко 3.7% киселото 4.5% измама 100 %
красота
Прекрасно браво на майстора
Predi da go gledam go haresvam pozdravi ot shumen zvezdev
БлагоДАРЯ
Чудесна рецепта! Благодаря много не майстор Левент и на вас, г-н Звездев! Ще включа рестптант “Под Липите” в плановете за следващата ваканция. Ние много обичаме шкембе чорба, а със сигурност и други неща ще ни се усладят.
Cestita nova godina