eng sub
HTML-код
- Опубликовано: 8 ноя 2024
- Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям азиатской кухни. Кто любит воки также, как и я советую приготовить это блюдо и насладиться его изумительным вкусом! Тем более, что рецепт свинины с овощами под силу даже начинающей хозяйке. Мой муж был удивлён, что такое простое блюдо может быть таким вкусным!
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
/ @eto_prosto
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Вок с курицей - • ВОК С КУРИЦЕЙ. Блюдо, ...
✅ Вок с рисом и овощами - • ВОК с рисом и овощами....
✅ Удон с говядиной и овощами - • Вкусный ужин за 25 мин...
✅ Роллы в домашних условиях - • Готовлю ГОРУ РОЛЛОВ ДО...
✅ Салат "Суши" - • Салат "СУШИ" Неимоверн...
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина - 550 гр.
морковь - 120 гр.
лук репчатый - 160 гр.
перец болгарский - 350 гр.
грибы шампиньоны - 140 гр.
имбирь молотый - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
рисовый уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 70 мл
соевый соус - 70 мл
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
перец чили хлопьями - 1 ч.л.
кунжутные семечки - 2 ст.л.
лук (зелёные пёрышки) - 20 гр.
*************************************************************
🖨 Распечатать рецепт можно здесь (текстовая версия) - zen.me/1X0wit
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🍩Десерты • Десерты
🥗Салаты • Салаты
🌭Закуски • Закуски
🥡 WOK • wok
🥐Выпечка • Выпечка
🍕Пиццы • пиццы
🍹Напитки • Напитки
🍅 Закрутки и консервация • Заготовки и консервация
🍗Гриль Weber • Playlist
🥣 Каши • Каши
🍰 Торты • Торты
*************************************************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_pr...
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public1...
● Rutube - rutube.ru/chan...
● Телеграм - t.me/eto_prost...
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*************************************************************
#китайскаякухня #вок #wok #китайскаяеда #евгенияполевская #этопросто
![YoungBoy Never Broke Again - Sneaking [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/1ILUps2zDFU/mqdefault.jpg)
Отлично получилось! Спасибо за рецепт, точно буду готовить регулярно.
Ооочень вкусно, хорошие пропорции👍 Даже ребёнок который не любит овощи в блюдах слопал всё с огромным удовольствием. Спасибо хороший рецепт.
блюдо изумительное! спасибо за рецепт свинины по-китайски!
Пожалуйста! Пробуйте))
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо! Я рада, что вам нравится
Спасибо!
Всегда пожалуйста! Рада помочь.
Спасибо... Будем готовить по вашему рецепту
рада, что вам понравилось! Благодарю за отзыв! 💋
Я так люблю такую вкуснятину очень спасибо вам за рецепт обязательно хочу зделать здоровья вам и успехоа
Спасибо большое! Рада, что вам понравилось!))
Спасибо, второй раз готовлю по вашему рецепту. Получилось очень вкусно и красиво. 👍
Пожалуйста! Я очень рада, что вам понравилось! 💖 Благодарю за доверие!
Сделала точно по рецепту сегодня во второй раз с перерывом в неделю. Я еще положила две звездочки бадьяна. Получается очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Две звездочки бадьяна - это отличное дополнение! 😉 Я уверена, что они добавили пикантности и аромата вашему блюду.
Спасибо за теплые слова и за то, что вы делитесь с нами своими впечатлениями! 💖
Желаю вам всегда удачных кулинарных экспериментов! 😋
@@Eto_Prosto спасибо!
Классный рецепт. Благодарю.
Очень рада, что вам понравилось 🥰
Спасибо за рецепт
Пожалуйста! Пробуйте 🥰
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, вместо сушеного имбиря делала с маринованным.
Рада, что вам понравилось! Пробуйте и другие мои рецепты! 😘
Приготовила. Очень вкусно!
Рада, что вам понравился рецепт! Благодарю за отзыв! 🥰
Супер, спасибо обязательно попробую сделать!
Пожалуйста! Пробуйте 😘
Спасибо за прекрасный рецепт
Пожалуйста! Рада, что вам понравилось! 🥰 Пробуйте 😉
Спасибо, очень хороший получился ролик, профессионально и вкусно)
Благодарю! Я стараюсь))
..вот обязательно попробую! Наконец то рецепт без 20 покупных соусов😮
Вкусно и аппетитно 👍👍👍 Спасибо большое!
Пожалуйста! Пробуйте ♥️
Отличный рецепт
Благодарю!
Молодец
Спасибо большое! 😘
спасибо за рецепт! получилось очень вкусно и ничем не отличается от покупных боксов
Выглядит очень аппетитно)
Спасибо большое! Пробуйте 😘
@@Eto_Prosto как раз начинаю готовить👍
Буду ждать отзыв после приготовления и дегустации. 😉
@@Eto_Prosto получилось очень вкусно😘 правда не так красиво как у вас😅 думаю плита слабовата) свинина за 2 минуты у меня не обжарилась😅
ну да, всё зависит от мощности плиты. но главное, что по вкусу понравилось! Благодарю, что отписались! ❤️
Вы свинину, простите, сварили немножко) это вообще не про вок)
это потому что кто-то забыл про маринование мяса перед обжаркой.
@@arsyfooxблин, а я уже жарю без маринования 🤦
Свинина не обжарилась- она тушилась
Все классно, только не понял на каком огне соус делается и когда отключать комфорку . Сразу как перемешал можно снимать?
Соус делаем на огне чуть ниже среднего, добавляем приготовленные овощи, мясо перемешиваем и можно снимать с огня.
Евгения здравствуйте! Вопрос на счёт грибов их прям сырыми с магазина обжарить или предварительно сварить
Сразу сырыми обжаривайте, заранее отваривать не нужно. Я сейчас на отдыхе в Египте, так мне здесь подали салат вообще с сырыми шампиньонами 😀
Можно ли заменить рисовый уксус на яблочный?
Да можно, Также вместо рисового уксуса можно добавить сок лимона.
@@Eto_Prosto спасибо
Круто😉
Спасибо большое! ❤️
@@Eto_Prosto я сам повар. Но пока не работаю пиццерия на карантине. Про работал около 6 лет
С праздником вас. Желаю вам крепкого здоровья и всего доброго👩🍳👩🍳🙈🙈
здорово! ))
Спасибо большое! Мне очень приятно! 🥰
Добрый день! А свинина прожарится за 2 минуты, не будет она жёсткой? И если нет дома вока, получится ли такое блюдо на сковороде? Спасибо заранее за ответ!)
Да, это блюдо можно приготовить и в обычной сковороде, только побольше берите, чтобы удобнее было мешать. Свинина не жесткая, наоборот дольше подержите и можете её пересушить.
Мясо обычно перед жаркой обваливаю в рисовом крахмале (или в любом на русский манер), оно в горячем масле на сильном огне именно обжаривается, а не тушится. А соусом когда заливаешь, крахмал разбухает и получается идеально! 👌😋
Так и китайцы делают, хотя все секреты не открывают. 😉
смотря какую часть свинки взять. Берите лопатку, надпочечник или шейку - и все приготовится быстро.
неспешите добовлять соль, в целом по рецепту норм. в качестве овощей использовал микс овощей для китайских блюд. в след раз. добавлю больше соуса и мясо замешаю в крахмале
👏👏👏👍👍👍💪💪💪
В казане можно или в сковороде?
Можно и в казане на свежем воздухе, будет ещё лучше 👌
Так и хочется со стенок собрать овощи
А как свинина приготовится за 2 минуты
это ВОК.
Приготовила. Соль здесь вообще не нужна. При всей моей любви к соли, этой чайной ложкой можно полностью испортить блюдо. Поэтому советую всем очень осторожно относиться к пропорциям в этом рецепте.
пришлось отдельно варить спагетти так как пересолил) без соли было бы вполне хорошо
Сомневаюсь, что за 2минуты свинина при обжарке готова даже тонкими полосками. Конечно надо жарить дрльше.
смотря какая часть свинки.
@@ОленаЛ-ц8л да любая, хоть вырезка, хоть шея, хоть лопатка, а уж о задней части и говорить нечего.
я делал все по рецепту отлично все приготовилась, я тоже думал что не успеет но все ок
Конечно надо дольше жарить для безопасности здоровья, хотя бы.
Наверное сто пудов вкусно, но у меня свинина тугая получилась😢
Свинина совсем не обжаренная, она только сок выпустила и пропарилась слегка в нем.
Но рецепт очень привлекательный, обязательно сделаю!
Вкусно но у меня пересоленый салат получился😢
В следующий раз, помните: всегда лучше добавлять соль постепенно и пробовать блюдо на вкус, чтобы не пересолить! 😊
Ошибка в приготовлении допущена в самом начале!
Сразу видно что Евгения не была в Тайланде! Или в Китае и не видела, как там готовят это блюдо!
В Азии ни чего из ВОК ни куда не перекладывают.
Раскалив масло уже сразу добавляем сахар, я бы добавил на 1 кг мяса 3 столовые ложки коричневого тростникового сахара. И когда сахар карамелизуется, жарим мясо!!! Потом лук, чеснок, морковь, сладкий перец, чили 🌶️ перец, потом соевый соус, имбирь, рисовый уксус, и столовую ложку мёда. Потом в самом конце зелёный лук и кунжутные семечки.
Действительно, в Азии готовят по принципу “все сразу” - раскаленное масло, карамелизация сахара, и затем быстрая обжарка всех ингредиентов. Перекладывание мяса в отдельную посуду не только лишнее. Важно быть вежливым и уважительным, но в то же время не бойтесь делиться своим знанием о тайской кухне!
ruclips.net/video/CRgppMz121I/видео.htmlsi=qNb5_6an2bDFWtT4 Райский ТАИЛАНД - что посмотреть? ЛУЧШИЕ МЕСТА для посещения в Таиланде!
Рецепт супер, но головне не переборщити з сіллю, як на мене чайна ложка багато, хоча може в чомусь сам зробив помилку... Всім приємного апетиту!
Добрый вечер! Соль кладите по своему вкусу. А блюдо рекомендую, очень вкусно получается 😘
дивлячись, яка саме сіль. може крупного помолу взяти краще.
большой пробел...не хватает воды с кукурузным или картофельным крахмалом
нит.
а ,куда делась свинина ?
Я вас не совсем понимаю?
это не вок, обычная сковорода.Мясо должно обжариться, и не успеть выпустить воду, чтобы томиться. Вок конусовидная сковорода. У вас просто сковорода с лёгким изменением траектории верха.
и к чему ты это сказала? вечнонедовольная, найди себе мужика а то как змеюка та)
Ровно 1-2мин🙄
Хгэ
Куда столько соли обалдел горькое мясо пулучлась соевый соус тоже солёный ужас
Следуйте способу приготовления и всё получится!
китаец руки бы отрубил!!!)))
Что Вам не понравилось?
а в чем проблема то? по вкусу ничем не отличается от продажных боксов
Это называется обжарить свинину!?
Да оно у Вас сок успела выделить и уж никак не обжарилось.
Зачем вводите людей в заблуждение?????
Что-бы не повторять вашу ошибку, нужно - мясо добавляем на сковороду не большими порциями и запечатываем его(надеюсь вам известен этот термин))) и уж никак не 2 мин позорище...
2 минуты для свинины??? Жёсткая не угрызешь!!
попробуйте приготовить строго по рецепту, вам понравится)