순대국에 들어간 곱창을 보니 일반적으로 순대국밥 집에서 쓰는 소창을 안쓰고 곱창볶음집에서 쓰는 대창을 썼네요. 대창은 씹는 맛은 좋지만 돼지똥이 항상 차있는 부위라 잡내가 납니다. 그래서 볶음집에서만 주로 쓰지요. 곱창을 좋아하시는 분들은 무리가 없겠지만 평상시 먹던 순대국밥 생각하고 드시는 분들은 꼬릿한 냄새에 당황할수도 있겠네요. 돼지의 소화부위는 위-소창-대창-막창 순서에요. 곱창중에 소창은 위와 붙어있어 음식물이 소화되는 첫번째 창자이고 똥이 머무는 대창 그리고 항문에 가까운 막창 순입니다. 냄새는 대창에서 가장많이 날수밖에 없겠죠? ㅎㅎ 냄새의 순서는 많이나는 순서부터 대창-막창-소창-위 되시겠습니다. 저집처럼 대창을 쓰는집도 간혹 있긴한데 우리가 가는 대부분의 순대국집들은 소창은 씁니다. 그래서 그런집들은 곱창볶음도 소창을 쓰겠죠? 대창은 곱창볶음 전문점에서 주로 쓰고 있고 가격은 소창보다 저렴합니다. 솔직히 볶음에는 대창이 더잘어울리고 씹는맛도 좋고 맛있습니다. 하지만 국물류에 대창이 들어가면 잡내는 날수밖에 없어요. 알고 드셔야 욕을 하던 호불호 관련해서 말이 나오던 하는거겠죠? 결론 난 곱창매니아다 하시는 분들은 호. 난 순대국은 먹지만 냄새에 민감하고 돼지곱창을 별로 안좋아한다 하시는 분들은 불 되시겠습니다.
이세계에는 건드리면 안되는 형이 4명이 있어 1. 아놀드슈워제네거 특징 : 존 코너 바라기 2. 실베스트론 특징 : 악당은 무조건 잡고 봄 3. 제이슨 스타뎀 특징 : 여친 건들면 무조건 죽음 빈 디젤 건드리면 무조건 죽음 4. 키아누리브스 특징 : 애완견 바라기 애완견 건들면 무조건 사냥 당함
개인적으로 잡내 잡는게 비법이라,,, 영상 비주얼은 급 땡기는데 방문 의사는 없습니다..되려 수구레집이 급 땡기네요~! 아.. 비슷한 곳으로 을지로 개미식당 추천합니다.. 단, 할머니 살아계실때 정도 많고 좋았는데.. 돌아가셨단 안타까운 소식 이후로 재방문은 없었네요...
접형 막창은 약간의 꼬릿함이 있었지만 소주 안주로 너무 좋던데 수구레는 진짜 신세계였어 ㅎㅎㅎㅎ 포장해서 가져오길 잘했음 ㅋㅋ 국수도 진짜 이게 뭐지? 라고 했는데 너무 맛있고 !!! 가까웠으면 진짜 자주 갔을건데 아쉽 ...... 공항역 멀다 멀어 그런 의미에서 오늘은 공항으로 출발~~ 공 공짜 술 항 항시 대기 꾸벅...
몇번 밖에 안본사이인데 좋아요라뇨....되게 무례하시네요. 구독드립니다...
순대국에 들어간 곱창을 보니 일반적으로 순대국밥 집에서 쓰는 소창을 안쓰고 곱창볶음집에서 쓰는 대창을 썼네요.
대창은 씹는 맛은 좋지만 돼지똥이 항상 차있는 부위라 잡내가 납니다. 그래서 볶음집에서만 주로 쓰지요.
곱창을 좋아하시는 분들은 무리가 없겠지만 평상시 먹던 순대국밥 생각하고 드시는 분들은 꼬릿한 냄새에 당황할수도 있겠네요.
돼지의 소화부위는 위-소창-대창-막창 순서에요. 곱창중에 소창은 위와 붙어있어 음식물이 소화되는 첫번째 창자이고 똥이 머무는 대창 그리고 항문에 가까운 막창 순입니다.
냄새는 대창에서 가장많이 날수밖에 없겠죠? ㅎㅎ 냄새의 순서는 많이나는 순서부터 대창-막창-소창-위 되시겠습니다.
저집처럼 대창을 쓰는집도 간혹 있긴한데 우리가 가는 대부분의 순대국집들은 소창은 씁니다. 그래서 그런집들은 곱창볶음도 소창을 쓰겠죠?
대창은 곱창볶음 전문점에서 주로 쓰고 있고 가격은 소창보다 저렴합니다. 솔직히 볶음에는 대창이 더잘어울리고 씹는맛도 좋고 맛있습니다.
하지만 국물류에 대창이 들어가면 잡내는 날수밖에 없어요. 알고 드셔야 욕을 하던 호불호 관련해서 말이 나오던 하는거겠죠?
결론 난 곱창매니아다 하시는 분들은 호. 난 순대국은 먹지만 냄새에 민감하고 돼지곱창을 별로 안좋아한다 하시는 분들은 불 되시겠습니다.
저희동네네요.. 순대국 스타일은 와일드해요 잡내 민감하신분들은 드시기 어려우실 수도 있어요. 잡내만 이겨내면 다른 순대국은 잘 생각 안날 정도로 맛있습니다
오소리감투 순대국 파는집은 거이 없네요 ㅎㅎ
오늘 날도 흐리고 휴일이고 순대국에 소주한잔 해야겠네요...좋습니다~~~
서울가면 일부러 뱅기 시간 조절합니다
저집가서 머릿고기 먹을라고요
비계 다 때고 둘이 먹기 적당하게 최고에요
애들도 머릿고기에 국물에 밥말아주면 잘 먹어요
좋아하는집 나와서 반갑네요
지글짝 보글짝 지글보글 짝짝 곱창순대국 영상 오늘도 감사합니다 ㅎㅎ
짝짝! 소중한 댓글 오늘도 감사합니다!
주말 오전에 느끼는 꼬리함의 유혹... 크~ 낮술이 절로 떠오르네요.
대리음주 잘 마셨습니다!
대단히 대단히 감사합니다
저희 동네 맛집 나와서 반갑게 봤네요ㅎㅎ 와일드함 그 자체인 순대국부터 코스요리를 먹는 듯한 수구레집까지 다 추천합니다!
수구레의 맛에 빠지는 순간 헤어나오지 못하죠~~ 수구레볶음, 수구레무침, 수구레국밥 진짜 소주안주 최고봉입니다
국도 에이스지만 막창이나 모듬 둘다 그냥 술을 불러버리는 비주얼들이고!!!2차 수구레집은 도보 23분 적당히 걸어서 배도 꺼트리고 곧바로 음주모드에 돌입할수 있어 정활 환장의 콜라보네요 ㅋ
막창수육을 하는집이 적을뿐더러 맛있게 하는곳은 더 손에 꼽죠. 좋은 식당입니다.
비오는 아침 이영상을 보면서 순대국밥집으로 걸어가고 있는 ,,,,접니다
캬 비오는 주말 오전
순댓국 한 그릇에 소주 한 병
완벽합니다
워 지글짝 보글짝...지글 보글짝짝...워 30년만에 들어보는듯하네요....
0:39초 노래알려주세요!
하아.. 알고리즘이 나를 이곳에 이끌었다. 아재 스타일 딱이네요~!
수구레집을 가셨군요...대구 현풍 도깨비시장에 수구레, 인근 창녕시장에 수구레 맛집들이 있어서 주로 국밥으로 먹습니다.
대구에 가게되면 도깨비시장 들러봐야겠습니다. 감사합니다.
먹을거 없는 방화동 근처이 보석같은 집들 ㅎㅎ 우리집 근처 왔다 가셨네요. 진짜 맛있어요
일번지순대국은 돼지냄새좋아하시는분 가시면됩니다 ㅋㅋ 양 어마어마합니다
제 나와바리를 오셨군요
공항시장 주변에는 맛집 천국이에요 수구레집 근처도요
생고집 아키 카제 춘향양꼬치 나주곰탕 차돌집 부추꾸미 등등 엄청나네요 휴
강서 오셔서 땡큐땡큐 합니다~ 영등포역 좀 한번만 조져주세요 갈데가 없어요
주변 돼지고기 구이집들도 좋다네요^^
좋은 정보 감사합니다
방화동 수구레.. 제가 고삐리때부터 갔으니까 30년정도?
그때는 다쓰러져가는 가건물이였는데.. 한접시에 오천원이였죠
오래된 맛집입니다
오 채널 영상 늑김있다 진정성이 느껴져
좋아요 ㆍ구독은 사랑 임
❤❤
아 이곳을 정체를 알아버리시니... 여기도 조만간 줄서야 할지도 모르겠네요... 숨겨놓은 맛집이었는데...
비교 너무너무 좋습니다.😅
저국수가 맘에 드네요 저녁에 해먹을려고 노력중
아 국수 진짜 너무 너무 맛나게 먹었습니당당ㅎ 또 생각나네요
수구레최고!아니아니 술맛여행놈 최고-!
대단히 대단히 감사합니다!
늦었어요~ 오늘 날씨랑 딱이에요
오셨습니까!ㅎㅎ 주말 행복하셔용!
순대국 스타일이 완전 제 스타일이네요..
이렇게 서울가면 갈 집이 한 곳ㄷ ㅓ늘었네요...
다 가본 곳이네요. 이 순대국집이랑 수구레집 진짜진짜 맛있어요.
수구레 좋아하는데 파는데가많지않아서 항상 광장시장 오래된 수구레집만 갔었는데 저기도 한번 가봐야겠네요😅
순대야말로 진정한 소울 푸드죠
근데 곱창 같은 내장류보다는 머릿고기가 많이 들어있는 순댓국이 더 좋습니다
순댓국은 사랑이죠ㅎ
수구레가 엄청땡기네요
대구에도 잇을까나 😢😢
달성공원 앞이나 현풍 오일장 가면 있습니다. 전국 원조에요 대구가
@@가람마살라-r6r 감사합니다 한번 찾아봐야겟네요
어서 본듯한 느낌이라 동네 근처인가 했더니 집에서 지하철 한정거장 거리 ㅋㅋㅋ 동네 근처 맞네요 가끔 지나다 보기만 했는데 언젠가 한번 방문해야겠음
막창 비주얼보니 걍 맛있어보이네요 ㅋ 돼지의 꼬릿한 향이 느껴지는 느낌 ㅎ 저기 공항시장쪽이 멀다고 생각하는 분들 있다면 영등포시장쪽에 엄청난 곳들이 있죠 ㅋ 대신해서 가봐도 될거 같네여 ㅋ
저동네에서 30년 넘게 살았지만 워낙 특수부위를 먹지 않다보니
그냥 허름한 음식점인줄만 알고 살아왔네요
저번에 맛녀석들에서도 소개했던데.. 그런 가게가 있었나 했었음
이세계에는 건드리면 안되는 형이 4명이 있어
1. 아놀드슈워제네거
특징 : 존 코너 바라기
2. 실베스트론
특징 : 악당은 무조건 잡고 봄
3. 제이슨 스타뎀
특징 : 여친 건들면 무조건 죽음
빈 디젤 건드리면 무조건
죽음
4. 키아누리브스
특징 : 애완견 바라기
애완견 건들면 무조건
사냥 당함
책읽듯이 더빙 하시는데 계속들어니 참 재미있네요! 감사합니다
수구레는 태어나서 첨 봅니다… 아구찜 사촌 같은건가… 전에도 댓글 남겻는데… 주머니 괜찮으실때 문래에 매일낙지 제발 가주세요… 포식자가 된다는 느낌을 받게해줍니다… 소주는 절로 들어가구요…. (불낙지를 드셔야합니다!)
매일낙지에서 불낙지! 기억하겠습니다. 감사합니다.
저희동네 사시는거 같은데 어떻게 거기까지 가셨어요?
닝기리~거의 정크 수입산인데 오지라게 비싸네요!!
살다보니 근무지에서 앞구리기로 10분정도 굴르면 갈수있는 집이 나왔네요 ㅋㅋㅋ 첫번째 집
아 저게 수구레군요. 진짜 맛있던데 ㅠ
저 국밥충이라 순댓국도 진짜 좋아해요 ㅠㅜ
수구레~
일부러 찾아가서 먹을만 하지는 않습니다
혹? 지나가다가~~
수구레집은 저랑은 입맛 취향이 너무 안맞던집 ㅠ ㅠ 고소함을 묻어버리는 시큼한 식초향이....
아! 저도 어느정도 그렇게 느꼈습니다. 수구레 자체의 맛이... 옅어지는
나중에 장안동 옛집한우허파 한번가보세요. 둘이서 수구레2개에 허파하나 넣어서 무장해제하고 마시면 염라대왕님과 하이파이브 때리고 안부인사정도 나누다가 이승복귀 가능합니다 ㅎㅎㅎㅎ
중간에 띵띵띵 뭥미 ㅋㅋㅋㅋㅋ
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
쓸대얷는 멘트 오지게 많이함
수구레에 허파찌개❤❤
🧡🧡🧡
구독은 이미했고 좋아요 살포시
갑자기 순대국에
쐬주 생각이....ㅎ
보기만 해도 취하네
수구래👍
살코기도 아니고 내장만 들어갔는데 가격이 좀 비싸네요
순대국 어지간히 먹는 사람도 저 식당 앞 지나가면 꾸린내 남.
수구레는 이사가고 은행나무집은 딱 그가격 수준임.
곱창 순대국이 에이스 입니다 곱창 좋아하면 오집니다 냅새는 좀 납니다
개인적으로 잡내 잡는게 비법이라,,, 영상 비주얼은 급 땡기는데 방문 의사는 없습니다..되려 수구레집이 급 땡기네요~! 아.. 비슷한 곳으로 을지로 개미식당 추천합니다..
단, 할머니 살아계실때 정도 많고 좋았는데.. 돌아가셨단 안타까운 소식 이후로 재방문은 없었네요...
추천부터^^
영상 제목 앞에 지역명적어주면 좋을거같아요~
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
곱창의경우 돼지 잡내가 심하기에 비위 약하신분은 걍 순대국으로 주문해야할듯
김치 중국산에서 거릅니다
술 끊엇다는놈들도 첫번째집가면 막창에 침이 줄줄흐르겠다 아흐~ 소주 열병이다 ㅎㅎㅎㅎ
김치가 중국산이면.......미안하지만 패스 합니다 ㅡㅡ
따봉
수구례가 뭐예요?
소 가죽에 붙어있는 부위요. 거의 지방질임. 예전에 가죽공장에서 화공약품으로 가죽 벗기고 그 밑에 수구레 식당에 유통시켜서 크게 난리난적 있음
접형
막창은 약간의 꼬릿함이 있었지만 소주 안주로 너무 좋던데
수구레는 진짜 신세계였어 ㅎㅎㅎㅎ
포장해서 가져오길 잘했음 ㅋㅋ
국수도 진짜 이게 뭐지? 라고 했는데 너무 맛있고 !!!
가까웠으면 진짜 자주 갔을건데 아쉽 ......
공항역 멀다 멀어
그런 의미에서 오늘은 공항으로 출발~~
공 공짜 술
항 항시 대기
꾸벅...
훌륭했어ㅋ
토요일 아침 해장하러 갔다가, 취해서 나간곳ㅜㅜ
중국산김치에서걸르자
비도오는데 이러면 김포로 갑니다.
순대국집 옆 골목으로 들어가야 찐 순대국집이 나오는데........ 아쉽다 ㅎㅎ
와 수구레....각3병 각
참기힘드네요..
순대국밥이 9천원 실화냐.... 와... 이세계인줄
1:55 *ㅇㅇ*
부산 가야국밥에서 수구레 처음먹어봄
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
에휴.. 이런건 항상 우리동네는 아니...................어? 우리동네? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
형 갑자기 느껴진건데 되게 유민상 같아여
구독자가 안느는게 너무 패턴이 단조롭...어느새부턴가 엄청 스킵하면서 보게됨
3년 만에 30% 인상되었네요.
내 월급은 그 때나 지금이나 비슷한데...
음악뭔데
수구레 미치면 약이 없습니다
첫번쨰 순대국집.......
순대국매니아입니다 진정으로
잡내및 비린내 비유가약하시분들....
비추입니다.... 맛있어서 가는게아니라
근방에 갈때가없어서 가는겁니다....
ps 참고로 나고자란 동네입니다
원조 수구레 위치가 현재 공실입니다 ㅠ
먹고싶다...
첫번째는 머리고기가 찐인데 !!!!
넹ㅎ 머릿고기도 아주 맛나더라고요ㅎ
@@sojutrip 언제 오셨었나유 ㅋㅋㅋ 집에서 3분거린데 같이 소주 한잔 했음 좋았겠어요!!!
우와 맛있겠다
맛나더라고요ㅎ
아놔 구독한 난 어쩌라고요?
영상을보니 인천부평시장 충남순대 돼지내장탕먹고싶네요 잘보고겁니다
그다지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비싸 안가요
형님 새우젖 두마리 입니다
정정 부탁드립니다
수구레 도래창 서울 사람들은 안 먹음
웃어야되는.포인트를.못잡겠다
지글 보글 짝짝
국밥 한그릇에 9천원…. 진짜 개에바다
국밥은6천원이여야지 이걸로끼니때우고 가난한자취생서민들은어쩌라고
신방화 저기 수구레 개 ㅈㄴ 맛없던데
잡내및 비린내 비유약하신분들은
비추입니다.....맛있어서 사람이많은게아니라
근방에 갈때가 없습니다
이 유튜버 특징 이상한 듣보잡식당가서 이상한멘트들 영혼까지 끌어모아서 영상찍음;;