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DULCE CRISTALIZADO DE PAPAYA|RECETA PASO A PASO |MUY DELICIOSO 😋🤩

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  • Опубликовано: 27 ноя 2019

Комментарии • 752

  • @rosaarevalo2786
    @rosaarevalo2786 2 года назад +52

    Gracias, muy buen tutorial, de echo ahora tengo el dulce en el fuego... Voy por el día dos, espero que quede delicioso... Soy de El Salvador y tengo 80 años de edad. Bendiciones!!!

    • @MariaPerez-lg8uh
      @MariaPerez-lg8uh 2 года назад +4

      Lo felicito mire que bendición le a dado Dios cocina y algo no tan fácil como el dulce cristalizado. 🙋‍♀️😇👏👏👏👏

    • @anaayala6717
      @anaayala6717 Год назад

      Y le quedaron deliciosos

    • @mariruby1
      @mariruby1 4 месяца назад

      Dónde consigo la cal?

  • @mariaavalo4532
    @mariaavalo4532 Месяц назад

    Que linda Señora!!Que DIOS TE BENDIGA porque al compartir esta receta tan explícita solo muestra tu gran corazón ❤️ que no hay egoísmos,me pareció deliciosa 😋,muchísimas gracias 🙏🏻

  • @mariadelcarmengomez1990
    @mariadelcarmengomez1990 2 года назад +12

    Muy buena explicación!!! Muy buen video! Gracias por compartir. Y no no habla mucho, solo lo necesario para explicar este proceso perfectamente.

  • @The15032010
    @The15032010 2 года назад +4

    Buenas noches
    Un saludo desde Colombia.
    Lo de utilizar cal, lo vi en un limpiadero de tripas de ganado para facilitar quitarle la parte verde del estómago de la vaca o mondongo que llaman en mi pais.
    Gracias mi bella señora por explicar paso a paso este proceso.
    Dios le bendiga.

  • @tereberumen5406
    @tereberumen5406 2 года назад +2

    Muchisimas gracias x tu receta tan detallada, no te disculpes x hablar demasiado, al contrario qye bueno que lo haces, intentare hacerlo, muchisimas gracias x tu receta

  • @luzmariahope1774
    @luzmariahope1774 3 года назад +21

    Muchas gracias!!! Se ve que si sabes bastante de cocina. Es muy generoso de tu parte compartir estas recetas!!

  • @miguelangelgonzalezbetanco8937
    @miguelangelgonzalezbetanco8937 Год назад +7

    Excelente explicación usted tiene mucho talento le deseo muchos éxitos no cambie nunca su forma de trabajar y de comunicarse con su público nadie o casi nadie da una receta tan bien detallada. La cocina es todo un arte muchas gracias, buena suerte y bendiciones para usted y su canal de cocina.

  • @user-ki2hj3yu7s
    @user-ki2hj3yu7s 4 месяца назад

    Muu bien explicado
    Felicitaciones guapa
    Se ve riquísimo 🙏🙏😋😋👍👍🤗🤗❤❤🇦🇷

  • @bexy9730
    @bexy9730 Год назад +4

    Excelente explicación amiga, muchísimas gracias por compartir sus técnicas para q le salga un dulce exquisito .

  • @maryvillarreal6990
    @maryvillarreal6990 17 дней назад

    Delicioso soy muy dulcera y esto es es lo ectacular y gracias por compartir sus conocimientos hay gente q es egoisra y no dan las recetas te qyedo superrr.

  • @angelgalindo6370
    @angelgalindo6370 3 года назад

    Gracias.los.dulces.son.m.idebilidad.k.rico.saludos.tienes.un.admirador..mas

  • @elvirarojasluna.9275
    @elvirarojasluna.9275 5 месяцев назад +1

    Muchas gracias hermosa por compartir la receta 😋😋

  • @DulceSorpresa
    @DulceSorpresa 5 месяцев назад +2

    ¡Hola! Di con este video buscando el dulce de papaya cristalizado, nunca me imaginé que también se hacía de calabaza. Me encanta la idea, así que pronto lo haré. Gracias mil por la receta muy bien explicada. ¡¡Saludos y bendiciones desde República Dominicana!!

  • @mariaelenatrigueros5328
    @mariaelenatrigueros5328 Год назад

    Que Rico muchas gracias por compartir intentare acerlo

  • @cocinandocongrax6028
    @cocinandocongrax6028 2 года назад +5

    Gracias por tu receta y quedó muy bien explicada, y felicitaciones se ve espectacular 😋👋🙏👍

  • @mariadelrosariolaramunos4561
    @mariadelrosariolaramunos4561 4 года назад +10

    Me encanta esa delicia gracias por compartir sus recetas Dios le bendiga esas manos que hacen maravillas

    • @antoniasantana6980
      @antoniasantana6980 3 года назад

      Gracias por compartir tus recetas y tan bien explicadas. Dios te siga bendiciendo (asi lo preparaban mis papas y lo comíamos con un vaso de leche fria, NO como golosina)

  • @user-mb2tj5uo7h
    @user-mb2tj5uo7h Месяц назад

    Excelente señora Excelente usted especialista en dulces cristalizados

  • @luzmagoepper4177
    @luzmagoepper4177 3 года назад

    Gracias amiga mexicana te saluda una Colombiana

  • @aliciaguzman4396
    @aliciaguzman4396 2 года назад +2

    Me encanta el dulce de papaya, buen vídeo claro y conciso, lleva bastante trabajo, pero se ve riquísimo 😋😋😋

  • @titanena11
    @titanena11 3 года назад +2

    Gracias amiga
    Q riquísimo!!!!
    A mibme encata y también los limones y naranja agria mmmmmm
    T mereced un 100
    ..

  • @manueldiaz6129
    @manueldiaz6129 3 года назад +2

    Me gustó, luce muy bonito y sabroso. Gracias por enseñarnos. Te felicito.

  • @adadinoraespinozaaxume5969
    @adadinoraespinozaaxume5969 3 года назад +2

    Qu bueno saver esa receta , y no tengan pena yo también he hecho y no hace daño , porque las tortillas no nos hacen daño si el maíz también lo cocen con cal

  • @fernandoleal304
    @fernandoleal304 5 месяцев назад

    Muy bien explicado muchas gracias bendicionez

  • @robertohernandez1715
    @robertohernandez1715 5 месяцев назад

    Que rico dulce, gracias por compartir lo disfruto acompañado con atole blanco de masa.

  • @laurasaenz4570
    @laurasaenz4570 2 месяца назад

    Milll gracias por compartir bendiciones

  • @rosagarcia1775
    @rosagarcia1775 4 года назад +5

    Que ricos dulces mi cuñado los así así pero con fruta madura.!!

  • @amaliaperez8434
    @amaliaperez8434 3 года назад +1

    Gracias por compartir esta excelente receta de papaya cristalizada Dios la bendiga

  • @yonimp2009
    @yonimp2009 2 года назад

    Wow, frutabomba momificada lol...saludos!!!

  • @areliaurena150
    @areliaurena150 2 года назад

    Excelente muy buena instructora
    De,R. Dominicana

  • @bessymargaramidence8012
    @bessymargaramidence8012 3 года назад

    Que rico voy a probar haserlo

  • @margaritadeacevedo5317
    @margaritadeacevedo5317 2 года назад

    Se ve esquisito! Venezuela

  • @MariaGarcia-jd8lx
    @MariaGarcia-jd8lx 2 года назад

    Gracias amiga muy bueno

  • @alicialara9991
    @alicialara9991 3 года назад +2

    Eso es muy bueno que usted hable y explique bien no nos aburre que usted hable bastante

  • @yolandaestrella6796
    @yolandaestrella6796 9 месяцев назад

    Gracias por compartir, lo haré.. Dios te bendiga

  • @JuanTorres-ml3lo
    @JuanTorres-ml3lo Год назад

    Muchas gracias por compartir y enseñar.ya lo estoy haciendo.

  • @gelaciahernandez8204
    @gelaciahernandez8204 3 года назад +2

    hermosos los espacios donde cocinas...muy tradicional y rustico

  • @edithmaritza8411
    @edithmaritza8411 3 года назад +1

    Me encanta la receta. Gracias

  • @dinalinares4248
    @dinalinares4248 3 года назад

    Q delicia d conserva la tratare d aser grasias por compartir Esas Recetas tan delissiosas bendiciones

  • @amaliaperez8415
    @amaliaperez8415 2 месяца назад

    Me encanta esa olla de cobre

  • @elisawithington5991
    @elisawithington5991 2 года назад +1

    Que delicioso se ve. Lo he comido pero solamente en Mexico. A mi me encanta la papaya y me he soñado hacer un cristalizado como el suyo. Gracias por compartir con todos nosotros. El mundo y el universo la premiará.

  • @dunitacruz8239
    @dunitacruz8239 3 года назад

    Dios le bendiga pero está muy buena reseta.

  • @juanatrejosilverio3777
    @juanatrejosilverio3777 Год назад

    Gracias por compartir su conocimiento. Bendiciones

  • @ledaencinas4005
    @ledaencinas4005 3 года назад +2

    Querida cheff hoy día es mi 4to día de mi dulce de papaya verde salio super rico van 4 horas en el sol nunca pense que siguiendo paso por paso su receta me salío rechupete gracias bendiciones y gracias que sin ningun egoismo nos enseña😋😘👌👍👋👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋

  • @salvadorriveralara8397
    @salvadorriveralara8397 4 года назад +8

    Muchas felicidades señoras son usstedes unas expertas demi parete tienen 100%

  • @yanetmartinez7252
    @yanetmartinez7252 3 года назад

    Que cruco y facil que bueno es tu esplicacion felicidades maestra de cocina

  • @marcelosantiagojimenez760
    @marcelosantiagojimenez760 3 года назад

    Me encantó sus videos

  • @jonaybergarcia4870
    @jonaybergarcia4870 3 года назад

    Me gussssssto muuuuucho

  • @rodolfonunez481
    @rodolfonunez481 2 месяца назад

    ola gracias por compartir esta resets tan rica dios te bendiga 🎉🎉🎉🎉

  • @mirtaleahquinoneshernandez2008

    Gracias,
    Era la especialidad de mi madre.

  • @ivethsanchez4445
    @ivethsanchez4445 4 года назад +6

    Gracias x enseñarnos me encanta ese dulce mi abuelita nos los hacía mucho y si es cierto e tratado de buscarla en RUclips pero no encontraba una receta pero gracias a usted ahora podré hacerlo

  • @ma.inessuazoalvarez6410
    @ma.inessuazoalvarez6410 2 года назад

    Impresionante. Muy limpio.gracias por compartir tus conocimientos . dios te bendiga

  • @fabiolasantiago7110
    @fabiolasantiago7110 3 года назад +1

    Agradezco por compartir su receta,se ve delicioso .Dios la bendiga

    • @laurapantoja9893
      @laurapantoja9893 2 года назад

      Tengo una pregunta lis dulces están deliciosos mi pregunta es por que los dulces no se pueden hacer en un solo Dian y por que son los 3 pasos

  • @cgp2667
    @cgp2667 2 года назад

    Gracias amiga 😜 por enseñarme y esplicarmedios te bendiga seve muy sabroso 😋

  • @rosahiguera3983
    @rosahiguera3983 2 года назад

    Grasias por compartir vediciones

  • @noemialberto8853
    @noemialberto8853 3 года назад

    Si. Está rico

  • @andresnicolashernandez9927
    @andresnicolashernandez9927 3 года назад

    Ami si m gusto mucho tu expmicacion y tus dulces gracias x la receta

  • @teoescalante8902
    @teoescalante8902 Год назад

    se ve muy rico

  • @olandyrondon6605
    @olandyrondon6605 Год назад

    Wow maravilloso me encanta así paso a paso lo voy a hacer está muy bien que hables para explicarte todo bien

  • @julierosa5746
    @julierosa5746 3 года назад +7

    Riquísimo , felicidades y gracias por compartir conmigo.

  • @auroragarcia869
    @auroragarcia869 3 года назад +1

    Excelente receta muchas gracias Dios me la bendiga

  • @victoriaperez4856
    @victoriaperez4856 3 года назад +4

    Muchas gracias por compartir tu receta, lo explicaste muy bien, yo la hice con otra receta y no me salió , pero ahora lo haré como tú lo dices 👍👏👏

  • @mariapatino878
    @mariapatino878 3 года назад

    Que bien lo explicaste ase anos yo lo a prendi aser con mi madre ella asi lo ase tambien la Calabasa👍

  • @nirzapinero1434
    @nirzapinero1434 3 года назад

    Me gustó su prodecimiento

  • @mariaelsavidea3599
    @mariaelsavidea3599 2 года назад +1

    Por fin veo una receta bien explicada, lo malo es que son 3 días de trabajo, pero así es lo bueno cuesta.
    Muchas gracias!!! Bendiciones, desde Nicaragua.

  • @teresitamancilla5972
    @teresitamancilla5972 5 месяцев назад

    Hola bendiciones paisana, hice tu receta con papaya y me quedo muy bien , muchas gracias Chef , gracias por compartir tus conocimientos, la próxima vez la hare de calabaza 🎃, saludos desde Chiapas

  • @florenciarinconmadrigal444
    @florenciarinconmadrigal444 3 года назад

    Sebe que esta bien Rico gracias por con partir gracias

  • @SergioLopez-rk1bo
    @SergioLopez-rk1bo 2 года назад

    Muy rico cubierto quedó como cubierto de calabaza felicidades

  • @pcarmenify
    @pcarmenify 4 года назад +12

    Sabes hacer muchas cosas eres una mujer muy trabajadora saludos y bendiciones

    • @jovitaguerra6112
      @jovitaguerra6112 3 года назад

      Disculpa los higos tienen el mismo.prosedimiento

    • @mariemapp4636
      @mariemapp4636 3 года назад

      I enjoy your videos thank you. And may God continue to bless you and your family!

  • @burbujasocaracoles
    @burbujasocaracoles 3 года назад

    Muchas. Gracias por compartir tu receta!!

  • @alejandromagnoibanezcabrer8694

    Mmm se me antoja... felicidades y gracias por compartir su tutorial... lo voy a realizar.

  • @marioirritorodriguez8067
    @marioirritorodriguez8067 2 года назад

    Gracias ise y me salió delicioso ,no sabía estos

  • @gabrielacordova159
    @gabrielacordova159 3 года назад

    Yo quiero srita un pedazo d dulce d papaya me gustó la. Felicito

  • @marthananguelu5392
    @marthananguelu5392 2 года назад

    K ricoo.me ncanta el dulce de papaya.graciass por compartir.

  • @pavipavi9291
    @pavipavi9291 3 года назад

    Yo lo boy acer gracias por compartir

  • @mariadejesusvaldezcavazos4193
    @mariadejesusvaldezcavazos4193 3 года назад +12

    Excelente. En Mexico usamos cal en muchos procesos como la nixtamalización y en el cristalizado de frutas, la cal aporta calcio para huesos y dientes es importante

    • @elsadelcarmencontrerascast5728
      @elsadelcarmencontrerascast5728 3 года назад

      Donde se consigue la cal para cocinar?

    • @agustinacardona4415
      @agustinacardona4415 2 года назад

      Grasias mi hermosa por dar paso a paso la receta soy mayor de escasos recursos primero Dios empezare mi venta Dios te bendiga ay manda de otros me voy a inscribir

    • @mariadm8016
      @mariadm8016 2 года назад

      @@elsadelcarmencontrerascast5728 cal hidratada en las ferreterías

    • @daneliacorral488
      @daneliacorral488 2 года назад

      La cal la encuentra tambien en las tortillerias

  • @Lupe.Sharpey
    @Lupe.Sharpey 4 года назад +3

    Buenos tardes amiga que ricura esa frutas cristaliza ya la prepare me quedo muy rica mil gracias por tu receta tan rica bendiciones

  • @ArmandoGarcia-nh9us
    @ArmandoGarcia-nh9us 3 года назад +1

    Gracias por tu receta tenia años queriendo conocer esta receta dios te bendiga

  • @luiscarlosmaciasmartinez7731
    @luiscarlosmaciasmartinez7731 3 года назад +1

    Muy buena receta l pondré en práctica gracias y saludos

  • @mamakuinigato2383
    @mamakuinigato2383 3 года назад +1

    Gracias por compartir tus recetas y secretos que Dios te bendiga siempre y me recordó a mi abuelita ella asia este tipo de dulces

  • @ricardo2bo
    @ricardo2bo 3 года назад +2

    Se me hizo agua la boca! Gracias mil por compartir éste arte!

  • @alejandroproman1745
    @alejandroproman1745 3 года назад

    Me gusta la papaya en dulce cristalisadas.un es mi postre favorito

  • @lupitaescobedo5049
    @lupitaescobedo5049 3 года назад +7

    Cuánta paciencia 🥺Pero explicas SÚPER bien !!! Gracias 🙏 hermosa ❤️

  • @aidamariarodriguespereira1506
    @aidamariarodriguespereira1506 2 года назад

    Me encantó, saludos desde España 😁💋

  • @anaventura4101
    @anaventura4101 3 года назад

    Gracias rica reseta

  • @atibolgarci8151
    @atibolgarci8151 4 года назад +13

    Sra Delmy ese dulce keda muy deliciosa , asi lo he preparado ..con cal y piloncillo . grs . x compartir ese es cristalizado me gusta Felicidades .grs ..Saludos desde Coatzacoalcos Ver . Mexico .

  • @blancaterrones7323
    @blancaterrones7323 10 месяцев назад

    Gracias muy bien explicado saludos

  • @user-bl1es3xl4o
    @user-bl1es3xl4o 4 месяца назад

    Mm que rico mañana lo ago y con un atole blanco mmmm rico rico gracias x la reseta dios te bendiga grande mente

  • @aliciaperez3794
    @aliciaperez3794 Год назад

    Oh 😮trataré de hacerla

  • @rosarioosuna9206
    @rosarioosuna9206 3 года назад

    Que rico y delicioso ay pero que trabajo gracias por compartir ❤🙋‍♀️

  • @magaliizquierdo5888
    @magaliizquierdo5888 2 года назад

    Perfecto lindo video y rico dulce👍👏👏👏💐🎊🎊🎊

  • @victoriacastelan4507
    @victoriacastelan4507 3 года назад +4

    GRACIAS por tu receta! Que rico!! A mí me encanta que hables mucho😉 solo así nos explicas perfecto!! Saludos

  • @nefelinaular9692
    @nefelinaular9692 3 года назад

    Demasiado expectacular, quedó de revista,felicitaciones😘🇻🇪👍

  • @josepachinolazabal6605
    @josepachinolazabal6605 3 года назад +1

    Gracias por aser recetas asi.mi abuelo asia papaya en dulce tambien.

  • @hugojimenez8715
    @hugojimenez8715 3 года назад

    Qe buena receta

  • @marinabetancorth7517
    @marinabetancorth7517 3 года назад

    Ya lo hice me quedo rico

  • @alitzmavivanco3224
    @alitzmavivanco3224 Год назад +1

    Ya tengo mi papaya lista......gracias...... gracias la empiezo hoy

  • @victoriabanos6815
    @victoriabanos6815 3 года назад

    Que bueno que hay personas q comparten ys que es una receta muy rica

  • @marialuisamartinezalonso2977
    @marialuisamartinezalonso2977 3 года назад +7

    ESTAS DULCES TRADICIONES SON LAS QUE SE DEBEN COMPARTIR Y PREVALECER , MUCHÍSIMAS GRACIAS👍🏻💖✨Y QUE TRABAJO DE NUESTROS DULCES ARTESANOS CON TAN GLORIOSOS MANJARES👏💖👍🏻✨

  • @joseprado2978
    @joseprado2978 2 года назад +2

    Buenas tardes Delmy, un gusto saludarte desde TAPACHULA CHIAPAS, Aquí donde se da fruta de todo clase, te agradezco mucho tu receta así reforze en algunos puntos mí conocimiento en este dulce ya que lo aprendí a hacer únicamente sabiendo que la cal le podía dar textura al momento de prepararlo y nos aventamos al ruedo de hacerlo junto con mí esposa Margarita.
    La papaya es en ese punto que se debe tener verdoso antes de madurar eso Leda mejor color y sabor al dulce y así ya no requieres mucha azúcar, mejor si son papayas zapote por su color rojizo ya que son más dulces y no son muy aguañosas, su textura es más maciza o consistente..
    Para pelar la papaya y no te vayas a cortar, quita bien parejito con el cuchillo el pico o tronquito, sientala sobre una toalla de cocina humeda para que no resbale. Siempre preparamos.cin anticipación el agua de cal y la miel de azúcar. También una vez remojada la sacamos y la ponemos en una lámina al sol durante unos cinco días .
    Bueno lo importante que también llegamos al dulce cristalizado pero con menos proceso....
    Felicidades tus dulces se ven bien ricos.... Saludos y Bendiciones. Muchas gracias por tu aporte.

  • @lorenacastillo5177
    @lorenacastillo5177 2 года назад

    Quedo Presiosa la papaya. Mil gracias.