Con tanto cocinero estrella del rock and roll en la tele, me encanta descubrir este canal. Un cocinero profesional, con indicaciones precisas, bien explicado y que aclara como y sobre todo porque hay que hacer las cosas de una forma determinada. Felicidades y gracias por compartir.
al principio mucha gente me preguntaba mucho sobre mis recetas ya que los videos cortos es imposible dar con todo el contenido de la receta a no ser que seas un experto,lo cual me llevo a la conclusion que la gente que ve mi canal ni tiene prisa y que le gusta comer sencillo y me deja explicar todo como lo haria yo en mi casa ya que todo se hace igual pero al mismo tiempo diferente un mal paso te fastidia todo el trabajo y la receta ,estoy muy contento la verdad con el publico tan amable que me toco ya que casi todos me felicitan pro que aunque mis videos son largos a ellos no les importa ya que va casi toda la receta en tiempo real casi
muchas gracias .uno de los mejores asados qque me comi en mi vida fue en Uruguay cuando estuve pescando por argentina pasamos en el ferry y ya no me acuerdo del sitio ya que solo fuy una vez que pasamos por buenos aires pero que espectaculo mira si fue bueno que aun me acuerdo de la carne pero no del lugar jaja un abrazo y gracias por veer desde tan lejos
Que bueno!!! ese bacalao Jose Manuel, lo hare este finde, gracias por esta estupenda receta, Emma muy buena sugerencia, asi debe ser, los truquitos de cada uno, se deben compartir, y asi es genial....y aprendemos unos de otros, asi que muchas gracias. Saludos desde Asturias.
muchas gracias esta receta viene con una manera de hacer algo diferente ya que las patatas se hacen en la crema o se terminan de hacer en la crema del bacalao pero si es pequeño se cocina demasiado para mi gusto
ese plato es uno de mis favoritos con respecto al bacalao aunque ya sabes que me gusta todo y éste le hago también con pescadilla o palometa rosada., josé manuel messeñaron un truco hace muchos años de una compañera portuguesa, y es metiendo un trozo de jamón en esta misma receta o una buena loncha de jamón a un lado o en el hueco que te parezca de la cacerola o donde lo hagas, y es que poco a poco el lácteo va cogiendo el saladito ,pero cogiendo su punto., no suele fallar pero si acaso no coge de el todo el punto de Sal pues ya sería muy poquita al que tuviésemos que echar., no le quita sabor ni protagonismo al pescado, por si lo quieres probar alguna vez., me ha legrado mucho estar receta❤
Don Jose gran receta. Me encanta el bacalao , en mi casa no le gusta a nadie , lo cual la gran sacrificada soy yo. X no hacer 20 comidas no lo hago 😢😢😢😢 mil gracias x sus maravillosas recetas , un biko familia desde Villagarcia❤❤❤❤❤ ojo a Fatima le gusta salado😂😂😂😂😂😂
mi consejo es qu pilles ese qu viene a punto de sal en la secion de congelado viene enpedazos de 350 gramos o asi con esta receta en olla pequeña es muy facil y rapida ,como ves no hay escusa un poco de cebolla un cachito de bacalao harina y leche si no quieres poner nata si engorda pon un poco de maicena con agua y listo,un gran abrazo como siempre
Me vuelve loca el bacalao y cuando lo cocino en casa (sólo para mi porque a nadie de la familia le gusta) siempre lo hago con tomate. La semana que viene haré tu receta sí o sí. Ya te contaré. Por otro lado, veo que cocinas con la batería de cocina AMC. Supongo que estás contento (porque eres profesional) pero me gustaría confirmar que es así. Sé que la inversión económica es grande pero un gran ahorro a la larga. De nuevo, un millón de gracias por compartir tus recetas. No defraudan.
yo las compre hace mucho tiempo ,la verdad que fue lo unico que me lleve de mi primer matrimonio hace ya 25 años me costaron bastante de aquella casi estan al mismo precio la verdad 600.000 pts deel momento pero no me arrepiento ya que no solo cocinan bien ,no fastidian el aceite y ahorras mucho tiempo te diria que las puede financiar pero si tienes en casa bitro y no piensas cambia a induccion ,en walapop hay mucha gente que vende la bateria completa y con piezas de mas por 300 euros o bien puedes probar y comprar unas piezas sueltas mucho mas economico y cuando tu quieras .las sartenes la vi yo por menos de 100 euros que son eternas la tapa rapida como la mia entre 100 y 150 euro las veo solo hay que esperar ya que mucha gente pasa de lo que compro sus padres y no saben lo que son,una tapa de 24 cm y una olla de 8 litros como una de asar de 24 te dan todo el juego que quieras en la cocina prueva si quieres con esa y despues sigues con mas ,si no tienes induccion las mias son geniales pero despues tambien tienes mas modelos mas nuevos donde pilla la induccion para que te sirva la tapa rapida tiene que traer en el fondo al lado de la marca 2 estrellas una a cada lado si no las trae no compres ya que esas no sirve para olla rapida cualquier duda me dices esta marca te la recomiendo con los ojos cerrados me compre la bra por que parecia que tal y la tengo ahi tirada sin hacer nada
suele pasar no es la primera vez que me lo dicen cuando sea asi si guardas el tique te lo cambian sin problemas ,es un pimenton con sabor aumado que a veces a la gente no le gusta por donde vivo es de los mas economico que te deja bien las comidas
jajaja la verda que para mi apenas cocino ya que en casa de herrero cuchillo de palo ,ella trabaja hasta las 4 o 5 de la tarde y me gusta que tenga la comida hecha cuando llega de hecho casi siempre comemos juntos a esa hora,mis gustos en la comida se transmite en las recetas y los de ella tambien ya que le da su toque personal cuando me dicen que pongo mucho sal ,pues no es porque no me doy cuenta es por que a ella le gusta salado la comida mas que a mi la verdad y si algo no le gusta de la receta lo digo ya que si no pongo el ingrediente es por ese motivo pero no quita que a otra persona si le guste,de hecho toda la comida del canal en ningun momento se hace a proposito ya que son nuestras maneras de comer las cosas en mi casa ,me refiero que es sun comida y la mia no creo contenido solo comparto mi manera de ver y hacer nuestra comida, no busco que hacer en el canal solo lo que comemos en casa de una manera muy sencilla
Con tanto cocinero estrella del rock and roll en la tele, me encanta descubrir este canal. Un cocinero profesional, con indicaciones precisas, bien explicado y que aclara como y sobre todo porque hay que hacer las cosas de una forma determinada. Felicidades y gracias por compartir.
al principio mucha gente me preguntaba mucho sobre mis recetas ya que los videos cortos es imposible dar con todo el contenido de la receta a no ser que seas un experto,lo cual me llevo a la conclusion que la gente que ve mi canal ni tiene prisa y que le gusta comer sencillo y me deja explicar todo como lo haria yo en mi casa ya que todo se hace igual pero al mismo tiempo diferente un mal paso te fastidia todo el trabajo y la receta ,estoy muy contento la verdad con el publico tan amable que me toco ya que casi todos me felicitan pro que aunque mis videos son largos a ellos no les importa ya que va casi toda la receta en tiempo real casi
@@josemanuelexpositolopez3252 pues felicidades! sobre todo me gusta especialmente cuando detallas el porqué de hacer algunas 😁
Una receta de bacalao riquísima 😋 yo la hice y me gustó mucho 😋 👌 buenas noches 🌹
muchisimas gracias es sencilla la verdad pero nos quita de las de siempre y ademas en casa se puede mejorar al gusto de cada uno
Ése bacalao sé vé una delicia, un saludo muy grande desde Uruguay, gracias por tan lindas recetas
muchas gracias .uno de los mejores asados qque me comi en mi vida fue en Uruguay cuando estuve pescando por argentina pasamos en el ferry y ya no me acuerdo del sitio ya que solo fuy una vez que pasamos por buenos aires pero que espectaculo mira si fue bueno que aun me acuerdo de la carne pero no del lugar jaja un abrazo y gracias por veer desde tan lejos
Buenas tardes. Me ha encantado. Que pinta!! Saludos desde Vera Almeria
Lo puedes hacer con diferentes pescados y te queda muy bueno
Riquísima me encantan las recetas de bacalao
Muchas gracias 😊🫂
Bacalao desalado!! Con su buena salsa y patatitas. Riquísimo 😋
muchisimas gracias este lo salamois en casa y queda para un apaño ya que ultimamente esta carisimo
@@josemanuelexpositolopez3252 Si José Manuel. El bacalao está a precio de oro. Imposible!! Así va todo últimamente. Gracias a ti.
Que bueno!!! ese bacalao Jose Manuel, lo hare este finde, gracias por esta estupenda receta, Emma muy buena sugerencia, asi debe ser, los truquitos de cada uno, se deben compartir, y asi es genial....y aprendemos unos de otros, asi que muchas gracias. Saludos desde Asturias.
muchas gracias esta receta viene con una manera de hacer algo diferente ya que las patatas se hacen en la crema o se terminan de hacer en la crema del bacalao pero si es pequeño se cocina demasiado para mi gusto
Que pintada tan impresionante, ummm!!! En cuanto pueda, lo hago.
Muchas gracias 😊🫂
Otro dedo bien para arriba, muy buena receta, si señor. 👍🏻
muchisimas gracias como siempre
Estupenda receta y en plan casero, sin tantas florituras innecesarias 🎉🎉🎉
De lo sencillo que es y lo bien que queda
❤❤😂🎉🎉😅😊 fantástica receta me gusta mucho ❤❤❤❤❤😂😂😂😊😊
Muchísimas gracias
Me encanta el Bacalao!!! Y asi cómo usted lo ha hecho pues una exquisitez que ricura, gracias por compartir siempre.
Gracias a ti
Que pintaza por Dios!!!!!
muchas gracias
Buena receta, desde asturias.
😊 muchas gracias 😊🫂
Riquísimo amigo me encanta la receta 🤤
Muchísimas gracias
Buenas tardes José Manuel 😊 gracias por ese bacalao en salsa 😉 😁 😊feliz fin de semana
Gracias a ti
Que buen plato y que rica salsa. Gracias y buen provecho. Me pareció genial esta receta.Un gran saludo 🎉🎉🎉🎉🎉
muchissimas gracias
K Rico madre .mía 🤗🤗
queda sencillo y delicioso
Exquisita receta.
Muchas gracias 😊🫂
Deliciosa receta bendiciones para usted desde las palmas de gran canaria 🎉🫂💯💯💯😋😋😋😋🫂🫂🫂
muchas gracias
Buaaaah, me pierde el bacalao, menuda pintaza, Muchas gracias
muchas gracias
ese plato es uno de mis favoritos con respecto al bacalao aunque ya sabes que me gusta todo y éste le hago también con pescadilla o palometa rosada., josé manuel messeñaron un truco hace muchos años de una compañera portuguesa, y es metiendo un trozo de jamón en esta misma receta o una buena loncha de jamón a un lado o en el hueco que te parezca de la cacerola o donde lo hagas, y es que poco a poco el lácteo va cogiendo el saladito ,pero cogiendo su punto., no suele fallar pero si acaso no coge de el todo el punto de Sal pues ya sería muy poquita al que tuviésemos que echar., no le quita sabor ni protagonismo al pescado, por si lo quieres probar alguna vez., me ha legrado mucho estar receta❤
¡Qué buen truco!
@@emmaA3293 gracias me parece qué compartirlo está muy bien porque así todo aprendemos de todos. saludos afectuoso🫂
muchas gracias
muchisimas gracias tendre que probarlo,hay quien lo hierve la leche y el jamon le da su toque la verdad
gracias
Tienes toda la razón, algún pimentón dulce parece ladrillo rayado 😂😂
te queda como arena en el plato y te deja con la boca abierta de que rayos paso?odio ese tipo de pimenton la verdad
Don Jose gran receta. Me encanta el bacalao , en mi casa no le gusta a nadie , lo cual la gran sacrificada soy yo. X no hacer 20 comidas no lo hago 😢😢😢😢 mil gracias x sus maravillosas recetas , un biko familia desde Villagarcia❤❤❤❤❤ ojo a Fatima le gusta salado😂😂😂😂😂😂
mi consejo es qu pilles ese qu viene a punto de sal en la secion de congelado viene enpedazos de 350 gramos o asi con esta receta en olla pequeña es muy facil y rapida ,como ves no hay escusa un poco de cebolla un cachito de bacalao harina y leche si no quieres poner nata si engorda pon un poco de maicena con agua y listo,un gran abrazo como siempre
❤❤🎉🎉
muchas gracias
Me vuelve loca el bacalao y cuando lo cocino en casa (sólo para mi porque a nadie de la familia le gusta) siempre lo hago con tomate. La semana que viene haré tu receta sí o sí. Ya te contaré. Por otro lado, veo que cocinas con la batería de cocina AMC. Supongo que estás contento (porque eres profesional) pero me gustaría confirmar que es así. Sé que la inversión económica es grande pero un gran ahorro a la larga. De nuevo, un millón de gracias por compartir tus recetas. No defraudan.
yo las compre hace mucho tiempo ,la verdad que fue lo unico que me lleve de mi primer matrimonio hace ya 25 años me costaron bastante de aquella casi estan al mismo precio la verdad 600.000 pts deel momento pero no me arrepiento ya que no solo cocinan bien ,no fastidian el aceite y ahorras mucho tiempo te diria que las puede financiar pero si tienes en casa bitro y no piensas cambia a induccion ,en walapop hay mucha gente que vende la bateria completa y con piezas de mas por 300 euros o bien puedes probar y comprar unas piezas sueltas mucho mas economico y cuando tu quieras .las sartenes la vi yo por menos de 100 euros que son eternas la tapa rapida como la mia entre 100 y 150 euro las veo solo hay que esperar ya que mucha gente pasa de lo que compro sus padres y no saben lo que son,una tapa de 24 cm y una olla de 8 litros como una de asar de 24 te dan todo el juego que quieras en la cocina prueva si quieres con esa y despues sigues con mas ,si no tienes induccion las mias son geniales pero despues tambien tienes mas modelos mas nuevos donde pilla la induccion para que te sirva la tapa rapida tiene que traer en el fondo al lado de la marca 2 estrellas una a cada lado si no las trae no compres ya que esas no sirve para olla rapida cualquier duda me dices esta marca te la recomiendo con los ojos cerrados me compre la bra por que parecia que tal y la tengo ahi tirada sin hacer nada
@@josemanuelexpositolopez3252 Muchísimas gracias por la información y el consejo de Wallapop. ¡No lo había pensado!
La leche entera ??
no creo que influya mucho puedes poner la que quieras
Yo me compre pimenton de La Vera y estaba pasado. No sabe bien. 👺👺👺 Pero esta receta esta riquisima.❤❤❤
suele pasar no es la primera vez que me lo dicen cuando sea asi si guardas el tique te lo cambian sin problemas ,es un pimenton con sabor aumado que a veces a la gente no le gusta por donde vivo es de los mas economico que te deja bien las comidas
@@josemanuelexpositolopez3252 gracias Jose. Lo compre en un viaje por la fama que tiene. Realmente es que sabe mal. Mejor uno normal. Gracias majete.
holaaa te sigo desde santiago.todo ok...solo q a mi,con respeto....me sobra fatima, fatima......es q..Como si dijeras jose jose jose....Saludoss
jajaja la verda que para mi apenas cocino ya que en casa de herrero cuchillo de palo ,ella trabaja hasta las 4 o 5 de la tarde y me gusta que tenga la comida hecha cuando llega de hecho casi siempre comemos juntos a esa hora,mis gustos en la comida se transmite en las recetas y los de ella tambien ya que le da su toque personal cuando me dicen que pongo mucho sal ,pues no es porque no me doy cuenta es por que a ella le gusta salado la comida mas que a mi la verdad y si algo no le gusta de la receta lo digo ya que si no pongo el ingrediente es por ese motivo pero no quita que a otra persona si le guste,de hecho toda la comida del canal en ningun momento se hace a proposito ya que son nuestras maneras de comer las cosas en mi casa ,me refiero que es sun comida y la mia no creo contenido solo comparto mi manera de ver y hacer nuestra comida, no busco que hacer en el canal solo lo que comemos en casa de una manera muy sencilla
Mejor darle la vuelta con una pinza.
si y tengo 2 o 3 jajaja