للمناسبات ديالكم حلوى آخرى بدون جيلاتين بدون زبدة أو قالب الحلوى حضروها بكل سهولة لي عزيز عليكم

#fruit #fruits #fruitcake #cake #chefamahri #chef #وصفات_سهلة # حلويات #gateaumaison #gateauanniversaire #gâteau_facile #faitmaisoncuisine
Ingrédients :
Génoise :
5 œufs
150 g sucre semoule
150 g farine
7 g levure chimique
15 g huile
Pincé de sel
Sirop de base :
200 g eau
150 g sucre semoule
Coulis de fruits rouge :
300 g fruits rouges variés
100 g sucre semoule
1/2 cuillère à café pectine
1/2 cuillère à café acide citrique
Coulis de mangue :
180 g mangue
60 g sucré
1/4 cuillère à café pectine
1/4 cuillère à café acide citrique
Crème au fromage :
300 g fromage blanc a tartiner
300 g crème fraîche sucrée
Vanille
المقادير :
الجينواز :
5 بيضات
150غ سكر سنيدة
150غ دقيق
7غ خميرة كيماوية
قبصة ملح
15غ زيت المائدة
سيرو السقي:
200غ ماء
150غ سكر سنيدة
كولي فواكه حمراء :
300غ فواكه حمراء مشكله
100غ سكر سنيدة
نصف ملعقة صغيرة پيكتين
نصف ملعقة صغيرة سنيدة حامضة
مولي المونچ:
180غ مونچ
60غ سكر سنيدة
ربع ملعقة صغيرة پيكتين
ربع ملعقة صغيرة سنيدة حامضة
كريمة الجبن:
300غ جبن أبيض للدهن
300غ كريمة طرية خلرة
ڤانيلا