Big Mac selber machen - besser, als das Original? - Westmünsterland BBQ

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 132

  • @030BBQ
    @030BBQ 4 года назад +5

    Bääämmm🔥 und warum ?? Weil du es kannst !👍👍

  • @derherr3546
    @derherr3546 2 года назад +3

    Kleiner Tipp: die gehackte Zwiebel mit in die Sosse geben. So bröseln sie dann nicht aus dem Burger. In die Sosse ganz wenig Dill rein und kühl stellen, so saftet sie dann nicht so sehr aus dem Burger raus. Danke für Deine Rezepte. Schaue sie mir sehr gerne an und lasse mich dadurch inspirieren! Mein Favorit bis jetzt ist der Bauerntopf. Den koche ich am Wochenende gerne nach! LG.

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 4 года назад +2

    Big Mac selber machen ist ne mega Sache gutes Video 😖👊👍🤤LG und Glück auf!

  • @geerrrds.4643
    @geerrrds.4643 4 года назад +4

    Daumen hoch für den Big Mac Westmünsterland

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 4 года назад +2

    selbst gemacht ist immer am besten :-) gutes Video LG und GlückAuf!

  • @TheBBQBear01
    @TheBBQBear01 4 года назад +2

    Bei dem Fleisch konnte er nur geiler werden 👍🏻
    Tolles Video /Vergleich
    Glg Michael 🤜🏼🤛🏻🔥

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад +1

      Das tat schon fast weh, das durch den Wolf zu jagen :-))

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01 4 года назад +1

      Westmünsterland BBQ das glaube ich ,aber was macht Man(n) nicht alles für die Wissenschaft.

  • @uweopitz1569
    @uweopitz1569 Год назад

    Hallöchen. Ihr seid echt gut. Danke für die tollen Rezepte. Gruß Opa.

  • @niklasrose9814
    @niklasrose9814 2 года назад +1

    Der sieht richtig gut aus.
    Beim Restaurant zur goldenen Möwe sind auch zwiebeln drauf.
    Ich bestelle die immer ab, einfach nur weil ich gern ein frischen burger haben möchte
    Dann schmeckt man schön das Salz und den Pfeffer raus

  • @professortaste2890
    @professortaste2890 4 года назад +3

    Rolf, der ist definitiv besser als das Original. Liebe Grüße Professor Taste

  • @myMPS1
    @myMPS1 4 года назад +1

    supi ding Rolf. kleiner Tipp, Streifen nimmt der Wolf besser als Würfel. schönen Abend. freu mich auf neue Ideen.

  • @erichloidfelder1931
    @erichloidfelder1931 2 года назад

    Hi Rolf, vor zwei Tagen entdeckte ich das mit Speckbröseln panierte Hühnerfilet, später mit Tomatensosse und Käse überbacken. Das war heute der Hit auf unserem Mittagstisch. Danke.und liebe Grüsse aus Tirol.

  • @patricksbbq
    @patricksbbq 4 года назад +1

    Tolle Idee, Rolf👍🏼

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 4 года назад +1

    Klasse gemacht super 👍👍👍

  • @bbqwanne-eickel2111
    @bbqwanne-eickel2111 4 года назад +1

    Deiner hat klar gewonnen. In allen Lagen 😋😋🤪🤪👍👍

  • @raumfrisch
    @raumfrisch 3 года назад +1

    Das erstaunliche ist ja , das er selbst mit frisch gewolftem Entrecôte und 120 Gramm Pattie Gesamtgewicht noch immer preiswerter ist. 🔥🤘 Beim not so fancy Metzger des Vertrauens ist es nämlich gar nicht mal so teuer. Anders beim Fleisch-Versand. Da zahlt man für Verpackungen, Versand und ordentlich PR. Super Video. 👍

  • @ulfunflieger
    @ulfunflieger 4 года назад +1

    Hi Rolf, der sieht ja echt lecker aus... Aber was treibt Dich, bestes Steakfleisch in den Wolf zu stecken. Hast Du kein anderes bekommen? Ich glaube nicht, dass man das nach dem Wolfen rausschmeckt. Das Tolle am Rib-Eye ist die gute Fleischstruktur. Und die ist anschließend nicht mehr messbar. Das treibt mir ein wenig die Tränen in die Augen...
    LG
    Martin

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Ganz ehrlich... mir auch :-) Aber ich habe noch nie ein schönes Ribeye gewolft und dachte mir, das könnte den Big Mac aufwerten. Und das hat es :-))

  • @Mahe1405
    @Mahe1405 4 года назад +1

    Hallo Rolf, schönes Vids, Dein Big Mac sieht nicht nur besser aus, sondern wird sicherlich auch besser schmecken !, Gruß Bernie vom Niederrhein

  • @Martin-ph6mx
    @Martin-ph6mx 4 года назад +2

    Sieht Sau Lecker aus besser als das Original...

  • @Conny55
    @Conny55 4 года назад +2

    Hi Rolf, jo gültiger Versuch würde ich meinen...aber...weiss nich ob ich das richtig gesehen hab...nimmst du da Salzgurken?????sind ja lecker im Sommer am besten noch selbsteingelegte aus Polen...legga...Aber ob das auf nem Big Mac schmeckt?? Kräftiges Helau aus Düsseldorf LG Axel

  • @DADsBBQ
    @DADsBBQ 4 года назад +1

    Das Ding von den goldenen Brüsten von Amerika hab ich nie gegessen, es war mir immer zu langweilig. Trotzdem ist Dein Video schön geworden und schaut definitiv besser aus. Gruß D&D

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Vielen Dank! Den Big Mac finde ich durchaus essbar, wenn ich mal unterwegs bin und nicht selber basteln kann :-)

  • @danielhorle4446
    @danielhorle4446 4 года назад +1

    Ein gültiger Versuch und viel besser im Geschmack

  • @LetsBBQandGrill
    @LetsBBQandGrill 4 года назад +1

    Ich komm dann mal vorbei😁 Vier Stück bitte 😋 Gruß Heinz

  • @rubbeldiekatz7115
    @rubbeldiekatz7115 4 года назад +1

    Wie viel Big Mac´s habt ihr denn aus dem Hack heraus bekommen? Für Pommes Frites war da sicher kein Platz mehr, oder? Immer wieder schön, in Rolfs Bastelstube zu Gast zu sein 👍

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Ich habe 2 gemacht. Und ein paar Frikadellen dazu. Die waren fast noch besser... nein, nicht fast :-))

  • @pathauck4860
    @pathauck4860 4 года назад +2

    Du bist ja ganz schön verrückt so ein schönes Stück Fleisch zu Hack zu verarbeiten 😭😭😂
    Aber sieht tausend mal besser aus als der Big von McDo!!
    Wenn der große Mc demnächst den Big Mac mit Zwiebeln verkauft, weißt du ja von wem die das Rezept dafür haben 😉
    Deine Variante hat den Namen Big wenigstens verdient!

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад +1

      Das tat schon fast weh, das durch den Wolf zu jagen :-)) Die Zwiebeln sollte ich mir schnell patentieren lassen :-))

    • @pathauck4860
      @pathauck4860 4 года назад

      @@WestmuensterlandBBQ das glaube ich dir 😂

  • @saschapiel3255
    @saschapiel3255 4 года назад

    30 Gramm Fleisch beim Original pro Patty. Da bin ich auch echt sprachlos 😮. Deine Version sieht sehr gut aus und war bestimmt sehr lecker. Müsste dringend mal wieder Burger machen. Daumen hoch 👍🏻 und viele Grüße

  • @ThePitcher73
    @ThePitcher73 4 года назад +2

    Ich mach mir etz dann mal n XXL Fladenbrot Cheeseburger 👍😁😅

  • @helmutzobris7221
    @helmutzobris7221 4 года назад +1

    Bruckmann Delikatess Mayonnaise + Bruckmann - Delikatess Remoulade beste wo gibet tolles video

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Vielen Dank! Das freut mich! 😃

    • @FCKAfD1
      @FCKAfD1 3 года назад

      Da würde ich sagen, Luvat ist besser.

  • @niklas2611
    @niklas2611 4 года назад +1

    Der Long Rodeo wäre auch mal ne Idee👍

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Mit Bacon schmeckt alles besser Den hab ich tatsächlich noch nie gegessen 😮

    • @niklas2611
      @niklas2611 4 года назад +1

      @@WestmuensterlandBBQ Mit den Onion Rings ein knaller, dafür das er von BK kommt🙈

  • @pearlmountainbbq4782
    @pearlmountainbbq4782 4 года назад +1

    Yam yam ... und logisch, Burger ohne Zwiebeln geht gar nicht😉👍

  • @tinusbbq7148
    @tinusbbq7148 4 года назад +1

    Geil ich liebe Bigmac😛😛

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Der Einzige, den ich ab und an auch esse :-)

    • @ThePitcher73
      @ThePitcher73 4 года назад

      Find Mc Rib und Fish Mac besser 😁👍

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      @@ThePitcher73 Im Mac Rib hab ich dauernd Knorpel :-(

    • @ThePitcher73
      @ThePitcher73 4 года назад

      @@WestmuensterlandBBQ Ouh das ist mies 😵 Hatte ich zum Glück noch nie! Leider ist mittlerweile viel zu wenig Sosse drauf 👀🙄

  • @toddyhirschecke4795
    @toddyhirschecke4795 4 года назад +2

    Besser als Mc geht immer.

  • @silviagellert81
    @silviagellert81 4 года назад

    Wenn ihr den Käse kurz bevor das Fleisch fertig ist schon mit auf das Fleisch legt, schmilzt der etwas an, das ist richtig lecker👌😋

  • @thomasschwarz2329
    @thomasschwarz2329 2 года назад

    Es gibt einen Trick den Fleischwolf fast Fleischfrei zu bekommen wenn man fertig ist. Nimm einen Bogen Backpapier Falte ihn der Länge nachso ca.3cm Lagig und schieb ihn hinterher. Das Fleisch hast du in der Schüssel und der Wolf geht spielend zu reinigen

  • @bambam2321
    @bambam2321 8 месяцев назад

    Hallo Rolf, kannst du mir vielleicht sagen wo ich deinen großen pattie beschwerer herbekomme? 😅

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  8 месяцев назад +1

      Das weiß ich leider nicht mehr. Weiß auch nicht, ob es den noch gibt.

  • @heinrichweierhorst7645
    @heinrichweierhorst7645 3 года назад

    Ich habe statt Schmelzkäse Cheddar genommen , bloß die Soße ist mir nicht so gelungen , aber es war essbar und besser als soein Mces ! Ausserdem habe ich das auf einer Plancha gemacht

  • @mathiasherkules3984
    @mathiasherkules3984 2 года назад

    Moin das habe ich so erwartet von dir 👍👍
    Ich würde das Fleisch immer mit dem Messer hacken 👍
    Geht schnell und du brauchst den Wolf nicht reinigen 😜👍
    Gruß Matze aus dem Fleming

  • @loretta231
    @loretta231 4 года назад +2

    Auf der Website schreibt McD etwas von "saftiges Rindfleisch" 🤣 Diese trockenen, durchgebratenen Fleischlappen könnte man fast als Bierdeckel verwenden, saftig ist daran ja mal wirklich nichts. :)

  • @optiutzprime
    @optiutzprime 4 года назад

    Spitzenprodukt, es kann nie genug Essiggurke sein!!!!! 😉 👍 😜

  • @Flashpirat
    @Flashpirat 4 года назад +2

    Fastfood-Ketten🤔 Jeder kennt und liebt den Geschmack, aber wer den Burger selbst macht... Dann sitzt du bei der goldenen Möwe, viel Geld ausgegeben und denkst dir beim Reinbeissen Wow feel the cheapness🙄 Machts euch leiber selbt! Daumen hoch von mir👍

  • @ramonapeters2290
    @ramonapeters2290 2 года назад

    Viele ziehn über Mäggis her aber fast alle gehn dahin..sonst würden sie ja schon längst pleite sein.. also muss es ja doch schmecken... also ich mag es ..hauptsächlich die Apfeltaschen ☺👍💖

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +2

      Eigentlich gehe ich nur hin, wenn der Big Mac auf dem Coupon 120 nur die Hälfte kostet 😉😂

  • @ThomasRadetzki
    @ThomasRadetzki 4 года назад +3

    30/60 Bitte wieg mal nach wenn du gebraten hast. Verhältnis wird nicht viel besser aber anders.

  • @steffenpallmer1158
    @steffenpallmer1158 4 года назад +2

    Versuch macht klug. Könnte ja nur besser werden mit dem Fleisch 🥩. Viele Grüße

  • @FCKAfD1
    @FCKAfD1 3 года назад

    Jetzt kann man natürlich gemein sein und sagen, besser wie von McD ist nicht schwer 😉 Nein sieht besser aus. Aber den Käse auf den Pattys, auf dem Grill, mit schmelzen lassen. Und in der Soße statt Ketchup etwas French Dressing. Ansonsten 👍

  • @michaelbottger4983
    @michaelbottger4983 4 года назад +1

    Eurer sieht besser aus. Laut McDonalds sind tatsächlich Zwiebeln offiziell (laut Homepage) mit drauf - vielleicht ist dein Restaurante ja einfach nur genauso schlecht wie hier um die Ecke....da ist ständig irgendwas falsch und mit Sonderbestellungen sind die grundsätzlich überfordert.
    Hätte schön gefunden wenn du deine gebratenen patties nochmal gewogen hättest - die fertigen von McDoof mit rohem Hack zu vergleichen ist leider irgendwie wie Äpfel mit Birnen zu vergleichen. Währe mal interessant gewesen.

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Da hast Du Recht! Allerdings wollte ich es unbedingt mal mit einem schönen Steakfleisch probieren. Ich hab's nun getestet und kann sagen, dass es toll im Geschmack war, aber bestimmt nicht zur Gewohnheit wird.

  • @antonioreinalopez508
    @antonioreinalopez508 Год назад

    Besser als das Original😂 das ist nicht schwer😂

    • @Kivas_Fajo
      @Kivas_Fajo Год назад

      Keiner hat es bislang geschafft die Sauce richtig nachzustellen.
      Ergo ist da kein einziges der zahllosen "Rezepte" besser, als ein BigMac, weil die allesamt Null nach BigMac schmecken.

  • @marinakulmann2015
    @marinakulmann2015 4 года назад

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 4 года назад +1

    Hallo Rolf, du hast gewonnen, dein Burger sieht definitiv besser aus. Vielen Dank für dein Video und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🍔

  • @LuckyMouse2504
    @LuckyMouse2504 Год назад

    Der Big Mac aktuell kostet einfach 5,49 aufjedenfall selber machen.

  • @christianfischer6809
    @christianfischer6809 4 года назад

    Das von dir aus gesehens linke Bretter. Von wem oder woher ist das.

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Holzdesign Reinicke. Das ist das Zebrano-Brett. Rechts von mir ist auch Walnuss.

  • @SierraFOOL76
    @SierraFOOL76 4 года назад +1

    Geiler Burger, aber ich hätte Cheddar genommen!

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Das könnte man in Erwägung ziehen. Wollte aber bewusst alles günstig halten, bis auf das Fleisch.

  • @martinvoigt1778
    @martinvoigt1778 4 года назад

    mal schauen wie schwer sie nach dem braten ist😉

  • @PommesMän
    @PommesMän 4 года назад +1

    😱😬😎😉🍔👍

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Vielen Dank! Das freut mich sehr, wenn's Dir gefällt!
      LG Rolf

  • @hardyvolksch1188
    @hardyvolksch1188 4 года назад +2

    Das Original ist ja wohl lächerlich gegen dein Produkt! Hervorragend gemacht! Gruß Hardy

  • @TriTToNz90
    @TriTToNz90 4 года назад

    Da schaut jemand Sam the cooking guy 😀👌

  • @domoetker3967
    @domoetker3967 Год назад +2

    Für eine Big Mäc Sauce bei allen Deutschen Typen mindestens ein Video über 12 bis 30 Minuten. Da sucht man nur kurz schnell die Zutaten und die Reihenfolge und wird vollgesultz mit Abos, Werbung und Weisheiten über Gott und die Welt.

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  Год назад

      Ich hoffe, Du hast es überlebt?

    • @Kivas_Fajo
      @Kivas_Fajo Год назад

      ...und dann ist es bloß die Kopie eines uralten Rezeptes von immer dem gleichen amerikanischen Video...und die schmeckt Null nach BigMac Sauce.

  • @HelgeMaurer
    @HelgeMaurer 4 года назад +1

    🍔🍔

  • @macbaar6073
    @macbaar6073 4 года назад +4

    Fleischblatt von 31g... 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😜🇨🇭

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Ich war etwas erstaunt :-))

    • @macbaar6073
      @macbaar6073 4 года назад

      Westmünsterland BBQ ... und ich etwas platt 😂😜🇨🇭

  • @holgermuller3641
    @holgermuller3641 4 года назад +1

    Tach....würd sagen ein gültiger versuch,nur bisje schade wegen dem geilen steak.....zu meiner schande gestehe ich,ab und zu mal Mäkkes muss ach mal sein,dann aber ach nur Bic Mac oder Mc Rib......LG

  • @rawirx2713
    @rawirx2713 4 года назад +1

    Der Käse , den du genommen hast, ist deswegen so blass, weil es kein Cheddar ist.
    Ansonsten absolut super. Ich würde wahrscheinlich zum Türken meines Vertrauens gehen und Mischhack Lamm & Rind nehmen. Schmeckt sehr gut!
    Grtuß RawirX

  • @kasimir9587
    @kasimir9587 4 года назад +4

    Hmm, so ganz habe ich die Nummer jetzt nicht verstanden! Dass McDonald nun aus ner billigen Nummer den höchst möglichen Profit schlagen möchte, ist ja klar und dass die Pappe deshalb grauslich schmeckt, auch! Aber wenn ich mir so einem Big Mac selbst mache, verwende ich doch nicht nur beim Fleisch beste Zutaten, sondern bei allem anderen auch! Soll heißen "billiger Käse" geht gar nicht und die paar Cent, die z.B. ein Cheddar mehr kostet, sorgt spätestens beim Essen für Begeisterung!

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад +2

      Dann nimm doch einen Cheddar... Spricht doch nix dagegen.

    • @Aastasia
      @Aastasia 2 года назад

      Ich habe deinen Kommentar nicht verstanden, ich persönlich mag kein Cheddar Käse, wenn du ihn magst, kannst du ihn ja gerne damit belegen und das McDonalds grauslich schmeckt, ist so nicht richtig, wenn das der Fall wäre, wäre McDonalds schon lange pleite gegangen, mir schmecken alle Burger von McDonalds, da finde ich die Burger im Restaurant wirklich zu langweilig und zu trocken!
      Daher lieber Zuhause selber machen und sich hier in RUclips leckere Soßen ansehen und auch leckeren Burger machen! Dir scheint der BigMac von McDonalds ja auch zu schmecken, sonst wärst du wohl hier nicht gelandet

  • @franklorenz4251
    @franklorenz4251 10 месяцев назад

    Ich verwende immer Brötchen vom Bäcker. Meist Vollkornbrötchen, das gibt noch einmal einen besseren Geschmack.

    • @franklorenz4251
      @franklorenz4251 10 месяцев назад

      Ich habe immer den Eindruck, dass jeder Hamburger gleich schmeckt.

  • @Kivas_Fajo
    @Kivas_Fajo Год назад

    Es ist sweet relish drin, ned saure Gurken.

  • @mettysgs2
    @mettysgs2 Год назад

    Alles super, bis auf die Gurke.

  • @nebukadnezar213
    @nebukadnezar213 4 года назад

    So gutes Fleisch und dann billiger Schmelzkäse...

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Ja, das war Absicht. Ich wollte schon dicht am Original sein, lediglich besseres Fleisch nehmen.

    • @quaddelyt
      @quaddelyt 4 года назад

      Erst die Kombination aus bestem Fleisch und billigem Käseersatz gibt einen guten Burger :-)
      Und Ketchup natürlich :-)
      Hier mit Wagyu: ruclips.net/video/yFznCbehkRo/видео.html

  • @a.k.1420
    @a.k.1420 4 года назад

    Hm naja

  • @harleymendavidson6545
    @harleymendavidson6545 4 года назад

    Salat waschen wird ja auch völlig überbewertet😁

  • @arnomeyer2560
    @arnomeyer2560 4 года назад

    Den besser zu machen braucht es nicht viel - dieser Industrieschrott ist qualitativ nichts wert - sorry Geschmack geht anders 🤮

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Der Industrieschrott wird bei Meckes aber ziemlich viel verkauft...

  • @mb190477
    @mb190477 4 года назад

    So ein gutes Fleisch und dann Pfeffer von Ostmann und Küchensalz aus dem Streuer 🙈 Leute, dann hättest du auch Rindergulasch von Lidl nehmen können 😂🤣🤣👋🏼👋🏼👋🏼 ey und dann noch das billigste Öl nehmen ⁉️ alter warum ❓

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  4 года назад

      Ich habe Fleur de Sel hier, meine eigene hochwertige Pfeffermischung, teures Olivenöl aus Portugal... Was glaubst Du, warum ich es nicht benutzt habe, aber durchaus gutes Fleisch...