Ja sobie zrobiłem wędzarnię elektryczną o pojemności 360l i wstawiłem grzałkę 2kw i spokojnie daje radę rozgrzewa wędzarnię do 110 stopni tylko zrobiłem sterowanie manualne ale w tym roku również zainstaluję sterownik rex c100, radzę dołożyć do przekaźnika radiator to niewielki koszt chyba 20zl . Wędzarnię ocieplilem wełną 40mm kantówki również podobnej grubości, deski 14mm na pióro wpust dwie warstwy zewnętrzna i wewnętrzna jeszcze dołożyłem światełko w środku, które wyjąłem z piekarnika 😀i wydałem na nią 1200zl ale parę rzeczy miałem za darmo to mnie uratowało przed większymi kosztami 😀😀 Trzeba pamiętać żeby rura od dymboxa wchodząca do wędzarni musi być pod kątem żeby te skropliny schodziły luźno i dobrze rozpalić zrębki bo potrafią wygasnąć dymbox nie będzie podawał dymu i co jakiś czas opukiwać go żeby zrębki opadały bo się zawieszają 😀 Pozdrawiam 😀😀
Bardzo się cieszę że się podoba... Wiem że już kilka osób robi podobne wędzarnie zainspirowane właśnie tym filmem... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii i dziękuję za komentarz.....
Super robota, sam się przymierzam do zrobienia na identycznych podzespołach. Jedna uwaga. Jeżeli chcesz wykorzystywać wentylator do osuszania wkładu przed wędzeniem, wentylator musi zasysać powietrze z zewnątrz. Wówczas będzie dużo wydajniejszy, a przez to skrócisz czas osuszania.
Dzięki kolego za rady.... No zobaczymy jak to będzie... Pod grzałką jest otwór i tam powietrze będzie samoczynnie zasysane i ogrzewane. Ciepłe powietrze będzie szło w górę a wentylator tego typu będzie je rozpraszał po całej komorze... Taki jest mój plan i pomysł. Ale każdy pomysł jest dobry jeśli się sprawdzi w praktyce.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Wentylator skraca czas osuszania tylko w lecie. W zimie i wilgotne dni wcale sie nie sprawdza, bo wtlacza do wedzarni zimne, czasem mrozne i wilgotne powietrze. Wtedy szkodzi a nie pomaga. Zbędny gadżet. Osuszanie grawitacyjne rozszczelniwna wedzarnia - zwykła fizyka dziła lepiej
Wygląda bardzo godnie. Pogratulować pracy, osobiście gdy robiłem swoją wędzarnie dymogenerator żeby obniżyć koszty zrobiłem sobie sam polecam projekt na youtube baracuda hunter - dymogenerator jak zrobić (solidny gościu jak Wędkarz z Kornwalii i też rybak haha)
Super świetna robota 💪 ja też sam robiłem swoją i grzałka 2kw daje ale 5cm wełny w środek bo podwójna ścianka... Fajny filmik na pewno duzo osób z niego skorzysta.... Czekamy na pierwsze wędzenie pozdrawiam z kuj-pomorskiego 💪
Na pewno nie pożałujesz ja dałem 5cm zwykła wełna i obustronnie folia od podlogówki, ale są takie gotowe zaprasowane arkusze wełny i z jednej strony mają już folie zobacz sobie różne grubości widziałem może coś ci podpasuje
Nie nie pali się ponieważ jest ona w środku od zewnątrz są deski które zakładane są na pióro wpust także wszystko jest ok a zabezpiecza przed ewentualnym przedostaniem się drobinek wełny do komory chodź przyłożyłem się do tego i zwróciłem szczególną uwagę alby nigdzie nie było prześwitu pomiędzy deskami jak budowałem swoją wędzarnie.....
Nie jestem elektrykiem, ale chciałbym zwrócić Twoją uwagę kolego, na kable i włączniki. Muszą być odpowiednie. Ja dałem włączniki 16A i się stopiły. Wymieniłem na 32A to kable poszły z dymem. Dosłownie się spaliły, o mały włos wędzarnia też by się sfajczyła. To się stało po kilku wędzeniach, więc bądz czujny. Kilka rad: dymbox pochyl lekko do przodu, żeby smoła spływała, czyść po każdym użyciu, bo po trzech wędzeniach smoła zalepiła mi całkiem rórkę wylotową. Przed wędzeniem wyściel na dnie i osłonie grzałki folią aluminiową. Łatwiej posprzątać. Pozdrawiam z Tamworth.
Super! Zbudowalem cos podobnego, ale wstawilem podwojne sciany (2 cm drewno + 1 cm odstep + 2 cm drewno). Grzalka 2,2 KW ma teraz mniej roboty - a prad drogi 🤣
witam wygląda zajb.... ja tez zrobiłem ale z drewna odpadowego czyli z palet i tu nie polecam grzałka 2.5kw i w zimowe chłodne dni ma problemy z 50 stopni ale w lato daje lepiej ocieplałem ale to i tak nic nie daje myśle przebudować a na tą chwile kupiłem mustanga pozdro z mansfield
Wyglada fajnie. Jedno pytanko- gdzie kupiłeś blachę nierdzewną?. Jak wspomniałem budka fajna wyszła, ale mnie jednak denerwują dziesiątki metrów kabli i elektryczny osprzęt. To już nie to samo, co tradycyjna wędzarnia. Może łatwiej trzymac temperaturę, ale jak wspominałeś w swoim filmie na temat tej małej wędzarni, „ jak nauczysz się kontrolować temp, to nie ma tragedii”. Pozdrawiam
Bardzo fajna ta wędzarka i jak się okazuje to nie taki diabeł straszny. Chciałbym tylko zauważyć po pierwsze czy moc przekaźnika wytrzyma 3 kW bo jeżeli to jest na pograniczu to nie bardzo to widzę w czasie a druga sprawa To przekrój przewodu Jaki trzeba rozciągnąć od gniazdka do wędzarni bo przecież ona jest mobilna polecam także zamontować sobie oświetlenie w środku najprawdopodobniej to żarówka z kloszem od jakiegoś piekarnika najlepiej ze złomu. Gratuluję
Zaczynam przygodę z wędzeniem i zrobiłem sam sobie zwykłą ale na wiosnę chcę zrobić elektryczną tak jak ty na filmie. Mam pytanko odnośnie folii pomiędzy deseczki. Czy może być termiczna samoprzylepna jak stosuje się za grzejniki czy lepiej dać ze dwie warstwy spożywczej aluminiowej?
Siema. Z własnego doświadczenia wiem że najlepiej będzie jak ocieplisz wędzarnię wełną mineralną ze sreberkiem. Ja ociepliłem 2,5cm i jest lepiej jak sama folią... Pozdrawiam serdecznie 😁😉
@@wedkarzzkornwalii.. Super , też mieszkam w UK i zamierzam również zrobić taką elektryczną wędzarnie bo większą frajda jest jak można coś zrobić samemu a jak działa to już w ogóle wypas , pozdrawiam
Siema. Jak osuszamy wędliny zasówka otwarta na max a jak wędzę przymykam ją do połowy.. Grzałka po prostu stoi na środku komory wèdzarniczej. Pozdro kolego....😉😉
Mnie wyniosło to około 1600/1700zl no i mam jeszcze dodatkowo wentylator nawiewu do osuszania wędlin. Też zbudowałem taką 300 litrów i grzałkę zamontowałem 2900W. Jeśli chodzi o drewno, to kupowałem w tartaku bo w marketach drewno jest bardzo drogie.
Fajna wedzara, brawo- ale z wiatrakiem to mysle ze zyebales. Wiatrak zamontowalbym od dolu i otwieral tylko do suszenia, bo przy wedzeniu bedzie rozganial dym i nic z tego nie bedzie.
Witam. Poradziłeś sobie jakoś z zawieszającymi się zrębkami? U mnie co godzinę trzeba uderzyć w dymogenerator żeby zrębki opadły. Próbowałem różnej gramatury 6,8,10mm najgorzej przy najdrobniejszych. Nidy nie paliło się samoczynnie przez dwie godziny. Dzięki z góry powodzenia.
Ale ten wiatraczek ma działać w trakcie wędzenia tylko Dobrze by było żeby miał regulowane obroty wtedy wyrówna poziom ciepłoty w całej wędzarni a także równomierne zadymienie podobna zasada w piekarniku z termoobiegiem.
Coto za drewno jest na tej wendzarni.ten żółto zielony to nie masa tylko kabel ochronny/uziemienie.moja grzałka to 2,9kw ale już jest prostokątna i osiągnięcie 100st to nie problem a mam trochę większa komore
Kolego miły, jakbyś kiedyś zrobił test z miernikiem zużycia prądu w czasie jednego wędzenia to by było super, ciekawi mnie czy taka grzałka 2kw ciągle pracuje czy co jakiś czas się załącza.
Siema kolego. Oczywiście robiłem takie testy. Zużycie prądu Wacha się od 5.5 kWh do nawet 9.5kwh. Wędzenie około 5.5 godziny. Zauważyłem że zużycie jest bardzo zależne od wiatru... A sterownik rex-c100 rozłącza grzałkę jak temperatura jest odpowiednia. Działa pulsacyjnie.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. moze potocznie. Masa jest w aucie a w domu jest przewod fazowy, zerowy I uziemienie a uziemienie bo idzie do ziemi. Jak sie nie ma uziemienia to mozna wbic jakis pret w ziemie I podlaczyc I bedzie dzialac. Ja tak mialej z dzakuzi insczej nie chcialo dzialac.
Hello, super robota ma pytanie odnosnie deflektora czy ktos z was robil moze otwor w dolnej warstwie deflektora zeby byla lepsza cyrkulacja powietrza wokol grzalki.
Hej, wèdzarnia jest gitara , też taką będę robił dużo potrzebnych informacji udzieliłeś, moja będzie miała około 450l. I tak jak mówiłeś grzałkę to kupie chyba 3,5kw , a te blachę nierdzewną to jaką masz gr. Bo chce kupić 1mm
Witam. Jestem w trakcie budowy podobnej wedzarni i mam pytanko, mianowicie chciałbym wiedzieć po co jest ten otwór pod grzałką?? Czy ma on za zadanie przeprowadzenie kabla z wtyczką?? Czy ma inne zastosowanie,
Siema.. Ten otwór musi być . W wędzarni musi być przepływ świeżego powietrza by wędliny się nie "ukisiły". Przez ten otwór świerze powietrze wchodzi do wędzarni ogrzewa się i miesza z dymem z dymogeneratora. Obmywa wędliny i wychodzi kominem... I tak w kółko... Pozdrawiam serdecznie.... Jak masz pytania, wal śmiało...😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. rozumiem. Czyli potrzebny przepływ powietrza. Zastanawiam sie czemu w fabrycznie wykonanych wędzarkach nie ma takich dodatkowych drzwiczek czy otwarcia a one dxiałają ok. 🤔
Piotrze jakie drzewo uzyles ? Ogladnalem oba filmy dwa razy ale nie uslyszalem jakie to deski uzyles... nie wiem czy ma to znaczenie I chce sie upewnic ze kupie to co trzeba
Siema. Wiatrak z silnikiem jest to termoobieg od piekarnika. Kupiłem gdzieś na AMAZONIE lub eBay jest tego tam pełno. Włączam go tylko podczas osuszania wędlin przed wędzeniem. Wędliny osuszam w 45°C... 😉😉😉
Witaj filmik jest naprawde super i bardzo mi pomogl. Sam mam w planach zbudowanie nowej wedzarni ale mam kilka pytań do ciebie 1 - do czego jest ten 3 wlacznik? Bo chyba nie zauwazylem zebys go uzywal na tym filmiku 2 pytanie- czy bys byl wstanie zbudawac dla mnie taki kompletny sterownik w obudowie? Oczywiscie nie za darmo 😊 Pozdrawiam
Mam kolego obudowę otwartą z tyłu . Poza tym SSR jest na długich kabelkach i wyciągam go bardziej na zewnątrz by miał chłodzenie i również stoi na tym że radiatorze... 😉 Dzięki za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Masz może info czy ten regulator wytrzyma wieksza ilość wat w grzałce niż 2500w? Obszukałem wszystko i nie ma podanej gornej wartosci. Kupilem grzalke 2700w i sie zastanawiam czy sie nie spali bo wiekszosc regulatoròw ma max 1500-2000 w.
Siema kolego. Pogrzebałem w internecie i nie znalazłem z jaką grzałką max będzie pracował. Kiedyś z kimś pisałem i miał 3000W i mówił że daje rady. Tak że 2700W ogarnie. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Witam kolegę od wedzarni z mojego doświadczenia dodał bym regulator obrotów do tego wentylatora Ja mam również zastosowany taki regulator do pompki fajna sprawa a co do grzałki 2kw to może jak by ten spod wedzarni trochę ocieplić to może by dala już rade bo tam tylko cieniutka blaszka W ostatnim moim wynalazku tego typu mam grzałkę 800wat i ciężko ale daje rade do 90stopni ale jestto wedzarka zrobiona ze zmywarki i ocieplona może kiedyś wyślę fotę pozdrawiam i gratuluje
Siema. Dzięki kolego za komentarz. A więc tak. Dno już ocieplone jak i ściany. Grzałka jest 2.5kw. Pompka z również jest z regulacją obrotów, a wentylator pracuje tylko przy osuszaniu..😁😉😉😉😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. ja utknalem na wedzarniach robionych ze zmywarek to jest ciekawe wyzwanie obecnie katuje przez pół dnia twoje filmiki było by parę pytań np.dlaczego moje udka mają mało konsumpcyjna skórkę mimo że robiłem je już z 10 razy według różnych przepisów a co do parówek to mogę książkę napisać takie cuda wychodziły mielenie 2 razy daje lepszy efekt nie czuć drobin mimo że je po długiej walce zrobiłem to dziecko stwierdziło ze owszem są dobre ale kupne lepsze i ręce opadły
Siema.... Jeśli ten sterownik ma sondę termometra i potrafi stabilnie utrzymać temperaturę, to myślę że można go podłączyć do grzałki.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Na dnie wędzarni na środku pod grzałką jest otwór 100×100mm by świeże powietrze wchodziło do wędzarni i właśnie kabel z grzałki tamtędy wychodzi z wędzarni...😉😉😉
Czy taką wędzarnię i za takie pieniądze (2500 PLN) kupi się w Polsce na pewno nie. Ty zrobiłeś swoją wędzarnie w systemie okolicznościowej sztuki, to wydawać by się mogło, że u wytwórców/producentów, którzy robią wędzarnie zawodowo i to w wielkości przynajmniej małoseryjnej będzie taniej. Niestety poziom pazerności w Polsce w wielu dziedzinach bije rekordy samo zaorania. Po co produkować STO sztuk wędzarni jak lepiej wyprodukować dziesięć i podnieść cenę. Tylko jak długo potrwa to wariactwo, nie wiem. Dlatego też sam zrobię dla siebie wędzarnię podobną do Twojej lecz troszkę mniejszą. Pozdrawiam.
Dzięki kolego za komentarz... Zamów sterownik rex z Sri na AliExpress tam są dużo tańsze, ja już zamówiłem na zapas..😉😉 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Dzień dobry Panu ja z takim zapytaniem czy mógłby Pan zrobic dla mnie taka wędzarnie. Ja również mieszkam w Anglii I bardzo proszę o odpowiedź z Pana strony Dziękuję pozdrawiam serdecznie
Witam... Wybacz kolego ale nie robię wędzarni pod zamówienia.... Bardzo się jednak cieszę że Ci się podoba, Pozdrawiam serdecznie...Ps. W której części Anglii mieszkasz?
przecież to jest wszystko na prądzie zmiennym !? więc jaki + i - i masa!? mieszasz strasznie w tym filmie. o ile super robota i dużo pracy włożone to omówienie straszne ...
Siema. Podczas osuszania otwarty jest na full... A podczas wędzenia do połowy. Dopływ świeżego powietrza musi być, bo inaczej wędliny się ukiszą a nie uwędzą...😉😉😉
Jeśli chodzi wykonanie to zarąbista ta Twoja wędzarnia. Podglądam, bo moją zrobiona na kolanie (żeby sprawdzić czy to działa) pora zrobić na porządnie. Zastanawia mnie jak sobie poradziłeś ze smołą, która spływa z rury dymboksa, a także ze skroplinami tłuszczu.. bo tłuszcz kapiący na rozgrzaną blachę grzałki to nic ciekawego i raczej nie chcemy tego. Poza tym zastanawia mnie temat tego śmigiełka, przecież cała komora jest wypełniona dymem w trakcie wędzenia, to po co to mieszać?? Natomiast przydał by się wentylator robiący przeciąg podczas osuszania wędlin... wtedy by musiał by być gdzieś w dolocie powietrza pod grzałką...
Siema kolego. Smoła leci do słoiczka który stoi na dnie są to znikome ilości... jeśli wędzisz w temperaturze około 55°C i dopiekarz w temperaturze 90 stopni to również nie będziesz miał tłuszczu na grzałce. Bynajmniej u mnie nie ma, no może dwie krople. A jeśli chodzi o wiatraczek to go włączam tylko do osuszania wędlin i robi on robotę. No fakt gdyby był w dolocie to teoretycznie było by lepiej, w praktyce nie wiem.... Dzięki kolego za komentarz i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃🥃
@@wedkarzzkornwalii.. Ja nie słoiczek, tylko puszkę po kocim żarciu postawiłem na te skropliny smoły ;), a zbudować muszę z ociepleniem bo to co miałem teraz nie dawało rady więcej niż 70 stopni. A miałem grzałkę 1300W i tylko jedną warstwę desek (elewacyjna pióro-wpust 19mm). Stała sobie na dworze, a jednego dnia wichura to sponiewierała i się trochę uszkodziło, grzałka złamała.. to mam okazję zbudować to od nowa. A Twoja budowa bardzo mi się podoba i coś poknuję z desek u nas dostępnych.
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & Fuerza Regida) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/zjv8TQ0gBkg/mqdefault.jpg)
Ja sobie zrobiłem wędzarnię elektryczną o pojemności 360l i wstawiłem grzałkę 2kw i spokojnie daje radę rozgrzewa wędzarnię do 110 stopni tylko zrobiłem sterowanie manualne ale w tym roku również zainstaluję sterownik rex c100, radzę dołożyć do przekaźnika radiator to niewielki koszt chyba 20zl . Wędzarnię ocieplilem wełną 40mm kantówki również podobnej grubości, deski 14mm na pióro wpust dwie warstwy zewnętrzna i wewnętrzna jeszcze dołożyłem światełko w środku, które wyjąłem z piekarnika 😀i wydałem na nią 1200zl ale parę rzeczy miałem za darmo to mnie uratowało przed większymi kosztami 😀😀 Trzeba pamiętać żeby rura od dymboxa wchodząca do wędzarni musi być pod kątem żeby te skropliny schodziły luźno i dobrze rozpalić zrębki bo potrafią wygasnąć dymbox nie będzie podawał dymu i co jakiś czas opukiwać go żeby zrębki opadały bo się zawieszają 😀 Pozdrawiam 😀😀
Dzięki kolego za komentarz i rady.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
Witam Panie Marcinie jaki konkretnie sterownik rex c 100 moźe jakiś link bo jest tego sporo Dziękuję
Ja pompkę kładę na dymboxie i ważne aby zrębki przechowywać w szczelnym pojemniku.
Elegancko 💪❤️. Już widzę jak się wędzi kiełbacha z golonki 😍😍😍 Pozdrawiam
Oj będzie kolego się wędzić... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Super wyszło to teraz budowa ula 👍
Kto wie kolego, kto wieeee.....
Super wędzarnia pełna profeska i fajnie się ciebie oglądało. Teraz tylko czekamy na film z wędzenia 😊
Już są kolego filmy z wędzeni w tej wędzarni... Pozdrawiam i zapraszam...😉😉
Super film. Wędzarnia bomba. Teraz czekam na pierwszy test...:)))
Dziękuję i pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie....😉
Kolego kurde super robota. Normalnie brakowało takiego filmiku na YouTubie. Myślę że w tym roku też sobie taką zrobię. Pozdrawiam.
Bardzo się cieszę że się podoba... Wiem że już kilka osób robi podobne wędzarnie zainspirowane właśnie tym filmem... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii i dziękuję za komentarz.....
Za takie filmiki to masz też suba i oczywiście łapki do dalszej inspiracji. Pozdrawiam.
Dzięki kolego.....😉😉
Rewelacyjna robota, teraz go będzie tylko smacznie. Pozdrawiam Piotr
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie....😁🍻🍻
Super robota, sam się przymierzam do zrobienia na identycznych podzespołach. Jedna uwaga. Jeżeli chcesz wykorzystywać wentylator do osuszania wkładu przed wędzeniem, wentylator musi zasysać powietrze z zewnątrz. Wówczas będzie dużo wydajniejszy, a przez to skrócisz czas osuszania.
Dzięki kolego za rady.... No zobaczymy jak to będzie... Pod grzałką jest otwór i tam powietrze będzie samoczynnie zasysane i ogrzewane. Ciepłe powietrze będzie szło w górę a wentylator tego typu będzie je rozpraszał po całej komorze... Taki jest mój plan i pomysł. Ale każdy pomysł jest dobry jeśli się sprawdzi w praktyce.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Wentylator skraca czas osuszania tylko w lecie. W zimie i wilgotne dni wcale sie nie sprawdza, bo wtlacza do wedzarni zimne, czasem mrozne i wilgotne powietrze. Wtedy szkodzi a nie pomaga. Zbędny gadżet. Osuszanie grawitacyjne rozszczelniwna wedzarnia - zwykła fizyka dziła lepiej
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam...
Wygląda bardzo godnie. Pogratulować pracy, osobiście gdy robiłem swoją wędzarnie dymogenerator żeby obniżyć koszty zrobiłem sobie sam polecam projekt na youtube baracuda hunter - dymogenerator jak zrobić (solidny gościu jak Wędkarz z Kornwalii i też rybak haha)
Dzięki kolego.... Teraz również wiem że koszty można obniżyć.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Dzięki za film. Sympatyczny z ciebie człowiek :) Dobrego dnia!
Dziękuję bardzo... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Super, może kiedyś dojrzeję do elektrycznej, na pewno wygodniej. Pozdrawiam.
Siema.... No wygoda jest i możliwość wèdzenia na jakich zrębkach wędzarniczych chcesz....Pozdrawiam serdecznie
Super świetna robota 💪 ja też sam robiłem swoją i grzałka 2kw daje ale 5cm wełny w środek bo podwójna ścianka... Fajny filmik na pewno duzo osób z niego skorzysta.... Czekamy na pierwsze wędzenie pozdrawiam z kuj-pomorskiego 💪
Dzięki kolego za komentarz.... I chyba jednak ją jeszcze docieplę.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Na pewno nie pożałujesz ja dałem 5cm zwykła wełna i obustronnie folia od podlogówki, ale są takie gotowe zaprasowane arkusze wełny i z jednej strony mają już folie zobacz sobie różne grubości widziałem może coś ci podpasuje
Dzięki kolego., Coś poszukam i pokombinuję..😉🤔😁
@@marekstawicki8574 witam Panie Marku ta folia się nie pali?
Nie nie pali się ponieważ jest ona w środku od zewnątrz są deski które zakładane są na pióro wpust także wszystko jest ok a zabezpiecza przed ewentualnym przedostaniem się drobinek wełny do komory chodź przyłożyłem się do tego i zwróciłem szczególną uwagę alby nigdzie nie było prześwitu pomiędzy deskami jak budowałem swoją wędzarnie.....
Nie jestem elektrykiem, ale chciałbym zwrócić Twoją uwagę kolego, na kable i włączniki. Muszą być odpowiednie. Ja dałem włączniki 16A i się stopiły. Wymieniłem na 32A to kable poszły z dymem. Dosłownie się spaliły, o mały włos wędzarnia też by się sfajczyła. To się stało po kilku wędzeniach, więc bądz czujny. Kilka rad: dymbox pochyl lekko do przodu, żeby smoła spływała, czyść po każdym użyciu, bo po trzech wędzeniach smoła zalepiła mi całkiem rórkę wylotową. Przed wędzeniem wyściel na dnie i osłonie grzałki folią aluminiową. Łatwiej posprzątać. Pozdrawiam z Tamworth.
Dzięki kolego za komentarz... Będę czujny.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
U mnie dymbox zalepiał się podczas dłuższego wędzenia. Przerobiłem wlot powietrza do dymboxa i mam spokój .
Gdzie zrobiłeś wlot?
Wlot powietrza mam między dymboxem a wędzarnią zrobiony z rurki miedzianej fi 8 aby pasował wężyk z pompki.
Aaaa , czyli na rurce którą idzie dym do wędzarni z dymogeneratora‽
super sprawa buduje jak nic pozdrawiam z Grimsby UK
Bardzo się cieszę... Jak będziesz kupował sterownik rexa zamów na AliExpress jest dużo taniej... Pozdrawiam serdecznie i powodzenia....
Super! Zbudowalem cos podobnego, ale wstawilem podwojne sciany (2 cm drewno + 1 cm odstep + 2 cm drewno). Grzalka 2,2 KW ma teraz mniej roboty - a prad drogi 🤣
Super. Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
witam wygląda zajb.... ja tez zrobiłem ale z drewna odpadowego czyli z palet i tu nie polecam grzałka 2.5kw i w zimowe chłodne dni ma problemy z 50 stopni ale w lato daje lepiej ocieplałem ale to i tak nic nie daje myśle przebudować a na tą chwile kupiłem mustanga pozdro z mansfield
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Wyglada fajnie. Jedno pytanko- gdzie kupiłeś blachę nierdzewną?.
Jak wspomniałem budka fajna wyszła, ale mnie jednak denerwują dziesiątki metrów kabli i elektryczny osprzęt. To już nie to samo, co tradycyjna wędzarnia. Może łatwiej trzymac temperaturę, ale jak wspominałeś w swoim filmie na temat tej małej wędzarni, „ jak nauczysz się kontrolować temp, to nie ma tragedii”.
Pozdrawiam
Zgadza się kolego. Na pewno będę wędził w tradycyjnej również.... Pozdrawiam serdecznie...
Blachę kupiłem gdzieś na Amazonie kolego ......
Bardzo fajna ta wędzarka i jak się okazuje to nie taki diabeł straszny. Chciałbym tylko zauważyć po pierwsze czy moc przekaźnika wytrzyma 3 kW bo jeżeli to jest na pograniczu to nie bardzo to widzę w czasie a druga sprawa To przekrój przewodu Jaki trzeba rozciągnąć od gniazdka do wędzarni bo przecież ona jest mobilna polecam także zamontować sobie oświetlenie w środku najprawdopodobniej to żarówka z kloszem od jakiegoś piekarnika najlepiej ze złomu. Gratuluję
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Bardzo ladnie Ci to wyszlo ;D
Dzięki kolego....😉😉
Zaczynam przygodę z wędzeniem i zrobiłem sam sobie zwykłą ale na wiosnę chcę zrobić elektryczną tak jak ty na filmie. Mam pytanko odnośnie folii pomiędzy deseczki. Czy może być termiczna samoprzylepna jak stosuje się za grzejniki czy lepiej dać ze dwie warstwy spożywczej aluminiowej?
Siema. Z własnego doświadczenia wiem że najlepiej będzie jak ocieplisz wędzarnię wełną mineralną ze sreberkiem. Ja ociepliłem 2,5cm i jest lepiej jak sama folią... Pozdrawiam serdecznie 😁😉
Fajnie ci to wyszło pozdrawiam
Dzięki kolego... I po roku użytkowania mogę powiedzieć że super robi robotę 😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. Super , też mieszkam w UK i zamierzam również zrobić taką elektryczną wędzarnie bo większą frajda jest jak można coś zrobić samemu a jak działa to już w ogóle wypas , pozdrawiam
Zgadzam się z Tobą.... Pozdro 🍷😉
SUPER DOBRA ROBOTA POZDROWKA
Dzięki kolego... Pozdro 😉😉🥃
Powiedz po co ta zasówka na dole i jak umocowałeś grzalke ? Czy pod grzałką masz też otwór żeby dostawała powietrze od tej zasówki ?
Siema. Jak osuszamy wędliny zasówka otwarta na max a jak wędzę przymykam ją do połowy.. Grzałka po prostu stoi na środku komory wèdzarniczej. Pozdro kolego....😉😉
Super wyszło. 👍
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie...
Cena wysoka w porównaniu z tym wykonaniem
Takie ceny materiału kolego. Teraz już wiem że można to zrobić taniej.... Pozdro...
Mnie wyniosło to około 1600/1700zl no i mam jeszcze dodatkowo wentylator nawiewu do osuszania wędlin. Też zbudowałem taką 300 litrów i grzałkę zamontowałem 2900W. Jeśli chodzi o drewno, to kupowałem w tartaku bo w marketach drewno jest bardzo drogie.
Super. Ja też już wiem że można taniej zrobić. Ale to następnym razem...😉🥃 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃🥃
Czekam na pierwsze wędzenie i listę pierwszych modyfikacji :)
Oczywiście jakieś modyfikacje również pewnie będą.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Wędkarz z Kornwalii..
A przed pierwszym wedzeniu trzeba ją jakoś przygotowac (przepalić w srodku) zeby nie czuc zapachu desek?
Siema. Ja przepalałem przed pierwszym wędzeniem ustawiając 100°C przez godzinę. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Witam serdecznie super wędzarnia i też myślę nad zrobieniem takiej pytanie moje ile kg wsadu kiełbasy się tam zmieści dziękuję pozdrawiam
Siema kolego. 15 kg wsadu kiełbasy miałem max ale jeszcze bym ze dwa upchną.... Pozdrawiam....
Dziękuję pozdrawiam
No i petarda !!!!! Dziekuje za kolejny pogladowy film i pozdrawiam
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Fajna wedzara, brawo- ale z wiatrakiem to mysle ze zyebales. Wiatrak zamontowalbym od dolu i otwieral tylko do suszenia, bo przy wedzeniu bedzie rozganial dym i nic z tego nie bedzie.
Siema. Jak wędzę kolego to wyłączam wętylator..😉😉
Super
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Prawdziwa rakieta😉
Tylko silników brakuje...🤣 Pozdro..😉
Witam. Poradziłeś sobie jakoś z zawieszającymi się zrębkami? U mnie co godzinę trzeba uderzyć w dymogenerator żeby zrębki opadły. Próbowałem różnej gramatury 6,8,10mm najgorzej przy najdrobniejszych. Nidy nie paliło się samoczynnie przez dwie godziny. Dzięki z góry powodzenia.
Siema. U mnie też pała idzie w ruch. Ale mam zamiar zamontować silniczek z przeciwwagą (wibracją) i zobaczę czy zda to egzamin....😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. ok dziękuję. Powodzenia.
Wiatraczek docenisz przy osuszaniu wędliny przed wędzeniem 👍
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie..
Ale ten wiatraczek ma działać w trakcie wędzenia tylko Dobrze by było żeby miał regulowane obroty wtedy wyrówna poziom ciepłoty w całej wędzarni a także równomierne zadymienie podobna zasada w piekarniku z termoobiegiem.
@@tadeuszczuraj6298 Wędzarnia to nie piekarnik. Jak widać u Nas działa i to bardzo dobrze 😉
@@MK-xl4mr opisałem jak wyżej i nie rozumiem porównania do piekarnika, chociaż zasada działania podobna, bo chodzi o takie samo działanie.
Siema. Wiatraczek działa tylko podczas osuszania przed wędzeniem kolego..😉😉
Coto za drewno jest na tej wendzarni.ten żółto zielony to nie masa tylko kabel ochronny/uziemienie.moja grzałka to 2,9kw ale już jest prostokątna i osiągnięcie 100st to nie problem a mam trochę większa komore
Siema . Pytasz z jakiego drewna jest zbudowana wędzarnia? Z desek świerkowych kolego...
Super robota 👍
Dzięki kolego... Kornwalia pozdrawia 😉😉
Szkoda ze daleko bo ryby to nie pasja lecz styl życia a ja jestem zmuszany do pracy lecz stworzony do wędkowania pozdrowionka
Kolego miły, jakbyś kiedyś zrobił test z miernikiem zużycia prądu w czasie jednego wędzenia to by było super, ciekawi mnie czy taka grzałka 2kw ciągle pracuje czy co jakiś czas się załącza.
Siema kolego. Oczywiście robiłem takie testy. Zużycie prądu Wacha się od 5.5 kWh do nawet 9.5kwh. Wędzenie około 5.5 godziny. Zauważyłem że zużycie jest bardzo zależne od wiatru... A sterownik rex-c100 rozłącza grzałkę jak temperatura jest odpowiednia. Działa pulsacyjnie.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. no to w Polsce takie wędzenie to koszt od 5zł do 8zł.
No tak pewnie wychodzi...😉
Ja rowniez na ukonczenu mam swoją wedzarnie. Jak cos to wrzuce na fb I moze jakis filmik nakrece. Ps. Nie masa a uziemienie. Pozdrowionka ze szkocji
Potocznie masaaaaa. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. moze potocznie. Masa jest w aucie a w domu jest przewod fazowy, zerowy I uziemienie a uziemienie bo idzie do ziemi. Jak sie nie ma uziemienia to mozna wbic jakis pret w ziemie I podlaczyc I bedzie dzialac. Ja tak mialej z dzakuzi insczej nie chcialo dzialac.
O.K. kolego nie mam zamiaru się spierać.... 😁😁😁
Hello, super robota ma pytanie odnosnie deflektora czy ktos z was robil moze otwor w dolnej warstwie deflektora zeby byla lepsza cyrkulacja powietrza wokol grzalki.
Siema. Zrobiłem taki otwór, może jest jakaś różnica ale znikoma....
A deski i kantówki z jakiego drzewa używałeś?
Deski i kantówki z świerka kolego....😉😉Pozdro...
Hej, wèdzarnia jest gitara , też taką będę robił dużo potrzebnych informacji udzieliłeś, moja będzie miała około 450l. I tak jak mówiłeś grzałkę to kupie chyba 3,5kw , a te blachę nierdzewną to jaką masz gr. Bo chce kupić 1mm
Pisałeś chyba do mnie na FB.... 1mm na spód i 0.5 na boki będzie dobrze. Pozdro jeszcze razz....😉
Witam. Jestem w trakcie budowy podobnej wedzarni i mam pytanko, mianowicie chciałbym wiedzieć po co jest ten otwór pod grzałką?? Czy ma on za zadanie przeprowadzenie kabla z wtyczką?? Czy ma inne zastosowanie,
Siema.. Ten otwór musi być . W wędzarni musi być przepływ świeżego powietrza by wędliny się nie "ukisiły". Przez ten otwór świerze powietrze wchodzi do wędzarni ogrzewa się i miesza z dymem z dymogeneratora. Obmywa wędliny i wychodzi kominem... I tak w kółko... Pozdrawiam serdecznie.... Jak masz pytania, wal śmiało...😉😉
Regulujesz to otwarcie czy masz ustawione np. na 1/4 otwarcia?. Jak decydujesz kiedy otworzyć więcej czy przymknać?
Przy osuszaniu wędlin otwieram na max, a jeśli już wędzę zamykam do połowy...😉
@@wedkarzzkornwalii.. rozumiem. Czyli potrzebny przepływ powietrza. Zastanawiam sie czemu w fabrycznie wykonanych wędzarkach nie ma takich dodatkowych drzwiczek czy otwarcia a one dxiałają ok. 🤔
Piotrze jakie drzewo uzyles ? Ogladnalem oba filmy dwa razy ale nie uslyszalem jakie to deski uzyles... nie wiem czy ma to znaczenie I chce sie upewnic ze kupie to co trzeba
Siema.... Kapnąłem się że nie wspomniałem.... Użyłem desek świerkowych.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉😉
Dzięki wielkie kolego, pozdrowienia od kolegi z Texasu :)
Spoko kolego...😉😉
Piotrze a ten wiatraczek to Gdzie kupiles i Gdzie go podlaczyles ? Dziala Tylko wtedy kiedy grzalka Grzeje Czy Jak ? Dzieki
Siema. Wiatrak z silnikiem jest to termoobieg od piekarnika. Kupiłem gdzieś na AMAZONIE lub eBay jest tego tam pełno. Włączam go tylko podczas osuszania wędlin przed wędzeniem. Wędliny osuszam w 45°C... 😉😉😉
Aha Dzieki Bardzo. Czyli Tylko podczas osusznia ? I normalnie dales wtyczke I do gniazdka ?
Jest podłączony do głównego panelu. Ale można i bezpośrednia do gniazda...
Witaj filmik jest naprawde super i bardzo mi pomogl. Sam mam w planach zbudowanie nowej wedzarni ale mam kilka pytań do ciebie
1 - do czego jest ten 3 wlacznik? Bo chyba nie zauwazylem zebys go uzywal na tym filmiku
2 pytanie- czy bys byl wstanie zbudawac dla mnie taki kompletny sterownik w obudowie? Oczywiscie nie za darmo 😊
Pozdrawiam
Trzeci włącznik jest ot tak. Miała być pompka podłączona. A jeśli chodzi o sterownik, wybacz ale nie robię takich zleceń😉😉
Jeśli masz zamkniętą obudowę to przekaźnik SSR może się uszkodzić od temperatury. Są do nich dedykowane radiatory.
Odnośnie grzałki to lepszym wyborem są dwie np w 2kw i 1.5 kw. Obie do rozgrzania, jedna do podtrzymania temp
Przy jednej słabszej grzałce na podtrzymaniu są mniejsze skoki temperatury
Mam kolego obudowę otwartą z tyłu . Poza tym SSR jest na długich kabelkach i wyciągam go bardziej na zewnątrz by miał chłodzenie i również stoi na tym że radiatorze... 😉 Dzięki za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Nie bardzo jest miejsce na dwie grzałki..🤔🤔
,👍,
Silnik termoobiegu i śmiglo kupowales na jakiejś aukcji ? Mozesz podac adres skąd kupowałeś ?
Na Amazonie lub eBay kolego kupowałem... Pełno tego jest.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁🍻
@@wedkarzzkornwalii.. dzięki za info. Nie wiem czy przegapiłem w odcinku a jakiej długości masz ośkę w silniku ?
O kurcze nie wiem.... Około 4cm? Coś koło tego....😉😉
Masz może info czy ten regulator wytrzyma wieksza ilość wat w grzałce niż 2500w? Obszukałem wszystko i nie ma podanej gornej wartosci. Kupilem grzalke 2700w i sie zastanawiam czy sie nie spali bo wiekszosc regulatoròw ma max 1500-2000 w.
Siema kolego. Pogrzebałem w internecie i nie znalazłem z jaką grzałką max będzie pracował. Kiedyś z kimś pisałem i miał 3000W i mówił że daje rady. Tak że 2700W ogarnie. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Czy wszystkie rzeczy elektryczne mozna kupic na amazon?
Siema. Już nie pamiętam co dokładnie ale coś kupowałem na eBay... Pozdro..
dobra robota gdzie zamowiles ten wiatraczek
Siema. Na Amazonie lub eBay kolego. Najzwyklejszy termoobieg do piekarnika.. Dzięki i pozdrawiam..😉
Witam kolegę od wedzarni z mojego doświadczenia dodał bym regulator obrotów do tego wentylatora
Ja mam również zastosowany taki regulator do pompki fajna sprawa a co do grzałki 2kw to może jak by ten spod wedzarni trochę ocieplić to może by dala już rade bo tam tylko cieniutka blaszka
W ostatnim moim wynalazku tego typu mam grzałkę 800wat i ciężko ale daje rade do 90stopni ale jestto wedzarka zrobiona ze zmywarki i ocieplona może kiedyś wyślę fotę pozdrawiam i gratuluje
Siema. Dzięki kolego za komentarz. A więc tak. Dno już ocieplone jak i ściany. Grzałka jest 2.5kw. Pompka z również jest z regulacją obrotów, a wentylator pracuje tylko przy osuszaniu..😁😉😉😉😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. ja utknalem na wedzarniach robionych ze zmywarek to jest ciekawe wyzwanie obecnie katuje przez pół dnia twoje filmiki było by parę pytań np.dlaczego moje udka mają mało konsumpcyjna skórkę mimo że robiłem je już z 10 razy według różnych przepisów a co do parówek to mogę książkę napisać takie cuda wychodziły mielenie 2 razy daje lepszy efekt nie czuć drobin mimo że je po długiej walce zrobiłem to dziecko stwierdziło ze owszem są dobre ale kupne lepsze i ręce opadły
Dzieki za ten filmik. Do czego tą masę podłączyłeś?
Kabel masowy z grzałki do gniazda bezpośrednio idzie Kolego...
@@wedkarzzkornwalii.. Aaaa OK. Dzięki!!! Zafiksowałem tym schematem że z gniazda 220V idą tylko 2 przewody! :P :D
Spoko kolego... Ja siedziałem i rozkminiałem dość długo nad tym....😉😉
czy mozna nawiew powietrza zrobic po drugiej stronie komory a nie w podlodze pozdrawiam z BIELSKA BIALEJ
Myślę że można , nawet widziałem na jakiejś grupie że ktoś tak miał. Pozdro...
dziekuje@@wedkarzzkornwalii..
Do ilu stopni nagrzewa się wędzarka ?
Siema kolego. Ostatnio 5°C na zewnątrz 100°C w wędzarni. Więcej nie próbowałem... Pozdro....
A możesz polecić jakąś lepszą termopare niż K 400C M6?
Tylko tej używam i używałem z rexem. U mnie działa bardzo dobrze kolego.....
Tak myślę kolego czy sterownik od kotła na ekogroszek by sie sprawdził do sterowania wedzarki? Jak sądzisz?
Siema.... Jeśli ten sterownik ma sondę termometra i potrafi stabilnie utrzymać temperaturę, to myślę że można go podłączyć do grzałki.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Tak jest ta sonda termometra steruje wentylatorem który podaje powietrze jak temperatura spada na piecu.
Hmmmmmmm . No nie wiem kolego... Podłącz sterownik do grzałki i zobacz czy to ma sens.... Daj znać jak wyszło....
Ok dzięki
@@januszmodzelewski4807tak można.
Cześć .
Gdzie kupowałeś wszystkie podzespoły (elektryczne) ? Tez jestem w UK i będę zaczynał budować skrzynie . I szukam podzespołów
Siema... Podzespoły kupowałem na eBay lub Amazon ale jeśli Ci się nie śpieszy rexa zamów na AliExpress jest dużo tańszy..😉 Pozdrawiam serdecznie..
A No to to spoko myślałem ze ściągałeś z polski , dziękuje ci bardzo za odpowiedz 🤛🤛🤛
@user-ls2mg6fm6w spoko 😉😉
Witam, fajny filmik, można czegoś się nauczyć... Pytanko.. gdzie można kupić taką okrągłą grzałkę? Pozdrawiam
Siema.. ja kupiłem na Amazonie. Grzałka do piekarnika.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
już czuję smak kiełbasy :) A jakiego wiatraczka użyłeś?
Wiatrak z silnikiem dokładnie taki jak w piekarniku.... Kupiłem gdzieś na Amazonie jest tego sporo..,. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Cześć witam znajdę gdzieś jakiś link do podzespołów będę bardzo wdzięczny Pozdrawiam
Siema. Wszystkie części kupowałem na eBay lub Amazonie więcej jak wpiszesz nazwy tych elementów to Ci wszystko wyskoczy...😉😉 Pozdrawiam..🍺
wszystko super ale skąd sie weźmie dym
Z dymogeneratora kolego...
Witam. Mam pytanie. Jak poradziłeś sobie z kablem od grzałki? Widzę u Ciebie że ma oryginalnie pewnie nierozbieralną wtyczke. Pozdro
Siema kupiłem gniazdo europejskie i po problemie..😉😉 Pozdrawiam..
@@wedkarzzkornwalii.. ok rozumiem. Jak poprowadzileś kabel na zewnątrz?
Na dnie wędzarni na środku pod grzałką jest otwór 100×100mm by świeże powietrze wchodziło do wędzarni i właśnie kabel z grzałki tamtędy wychodzi z wędzarni...😉😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. ok, dzięki. Tak podejrzewałem. Pozdro
Spoko...😉😉
Halo wędkarzu. Jest to pokost lniany impregnujący czy zwykły olej lniany spożywczy czy jeszcze jakiś inny?
Jest to specjalny lniany impregnat do drewna... Pozdrawiam serdecznie..
Nigdzie nie mogę dostać takiego oleju w DE. A może wyślesz mi jedną buteleczkę, płacę przez PayPal
Podaj adres na priva...😉 Jedna mi została buteleczka..
@@wedkarzzkornwalii.. a priv to gdzie?
Masz FB?
Jak tak to znajdź moją grupę , Nie samym wędzeniem żyje człowiek..
Super👍
Dzięki kolego.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
Z jakiego drewna jest ta wędzarnia?
Ok, już wiem z innych postów
Z desek świerkowych... Mapiszę może komuś się przyda..😉😉
Kolejny film poproszę już z testu wędzarni.
No następny filmik będzie z wędkowania.. prawdopodobnie...🤔🤔🤔 Oczywiście pierwsze wędzenie również będzie... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
naprzeciw wentylatora a jesli tak to na jakiej wysokosci
Myślę że im niżej tym lepiej bo szybciej będzie ono mieszać się z ciepłym powietrzem....
Czy taką wędzarnię i za takie pieniądze (2500 PLN) kupi się w Polsce na pewno nie. Ty zrobiłeś swoją wędzarnie w systemie okolicznościowej sztuki, to wydawać by się mogło, że u wytwórców/producentów, którzy robią wędzarnie zawodowo i to w wielkości przynajmniej małoseryjnej będzie taniej. Niestety poziom pazerności w Polsce w wielu dziedzinach bije rekordy samo zaorania. Po co produkować STO sztuk wędzarni jak lepiej wyprodukować dziesięć i podnieść cenę. Tylko jak długo potrwa to wariactwo, nie wiem. Dlatego też sam zrobię dla siebie wędzarnię podobną do Twojej lecz troszkę mniejszą. Pozdrawiam.
Dzięki kolego za komentarz... Zamów sterownik rex z Sri na AliExpress tam są dużo tańsze, ja już zamówiłem na zapas..😉😉 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
wedzarnia nie posiada podlogi tylko blacha pozdrawiam
Teraz już ma podłogę...😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. dziekuje
Pozdrawiam serdecznie..
Siemka, dobrze by było gdybyś wrzucił linki z częściami 👍
Gdzie mieszkasz kolego?
Uk
Na Amazonie i eBay zamawiałem kolego...
witam nie pomyslałes zeby zrobic wedzarenke z piekarnika elektrycznego
Przeszło mi to przez myśl... Ale chciałem coś oryginalnego...😉😉
Szukam pomysłów żeby najtaniej
Beczka 200l🤔🤔🤔 no chyba że chcesz elektryczną...🤔🤔🤔
Kiedy wędzenie 😁😁
Za tydzień kolego.........
Dzień dobry Panu ja z takim zapytaniem czy mógłby Pan zrobic dla mnie taka wędzarnie.
Ja również mieszkam w Anglii
I bardzo proszę o odpowiedź z Pana strony
Dziękuję pozdrawiam serdecznie
Witam... Wybacz kolego ale nie robię wędzarni pod zamówienia.... Bardzo się jednak cieszę że Ci się podoba, Pozdrawiam serdecznie...Ps. W której części Anglii mieszkasz?
Niedaleko Leeds
Myślałem kolego ze zrobisz ja bym z chęcią kupił od ciebie
Brak czasu kolego....😉😉🤣 Już mnie nie jeden pytał ... Pozdrawiam serdecznie..😉😉😉
Wzajemnie pozdrawiam serdecznie kolego
ty 500 funtów ja 500 złoty tylko wszystko sam robiłem dymogenerator też
Super.....😉
przecież to jest wszystko na prądzie zmiennym !? więc jaki + i - i masa!? mieszasz strasznie w tym filmie. o ile super robota i dużo pracy włożone to omówienie straszne ...
Nie jestem elektrykiem i nie znam fachowych terminów kolego. Omówiłem to tak jak potrafię najlepiej...
Po co ten otwór z zasuwkom?
Siema. Podczas osuszania otwarty jest na full... A podczas wędzenia do połowy. Dopływ świeżego powietrza musi być, bo inaczej wędliny się ukiszą a nie uwędzą...😉😉😉
Grzałka pewnie by dała radę jak by wędzarnia ocieplona.
Być może kolego.....
Jeśli chodzi wykonanie to zarąbista ta Twoja wędzarnia. Podglądam, bo moją zrobiona na kolanie (żeby sprawdzić czy to działa) pora zrobić na porządnie. Zastanawia mnie jak sobie poradziłeś ze smołą, która spływa z rury dymboksa, a także ze skroplinami tłuszczu.. bo tłuszcz kapiący na rozgrzaną blachę grzałki to nic ciekawego i raczej nie chcemy tego. Poza tym zastanawia mnie temat tego śmigiełka, przecież cała komora jest wypełniona dymem w trakcie wędzenia, to po co to mieszać?? Natomiast przydał by się wentylator robiący przeciąg podczas osuszania wędlin... wtedy by musiał by być gdzieś w dolocie powietrza pod grzałką...
Siema kolego. Smoła leci do słoiczka który stoi na dnie są to znikome ilości... jeśli wędzisz w temperaturze około 55°C i dopiekarz w temperaturze 90 stopni to również nie będziesz miał tłuszczu na grzałce. Bynajmniej u mnie nie ma, no może dwie krople. A jeśli chodzi o wiatraczek to go włączam tylko do osuszania wędlin i robi on robotę. No fakt gdyby był w dolocie to teoretycznie było by lepiej, w praktyce nie wiem.... Dzięki kolego za komentarz i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃🥃
@@wedkarzzkornwalii.. Ja nie słoiczek, tylko puszkę po kocim żarciu postawiłem na te skropliny smoły ;), a zbudować muszę z ociepleniem bo to co miałem teraz nie dawało rady więcej niż 70 stopni. A miałem grzałkę 1300W i tylko jedną warstwę desek (elewacyjna pióro-wpust 19mm). Stała sobie na dworze, a jednego dnia wichura to sponiewierała i się trochę uszkodziło, grzałka złamała.. to mam okazję zbudować to od nowa. A Twoja budowa bardzo mi się podoba i coś poknuję z desek u nas dostępnych.
Dzięki kolego za komentarz... Ja mam grzałkę 2400W . Pozdrawiam serdecznie..😉🍺🍺