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Quem é Marcelo Politi? Conheça um pouco da minha história:
Já criei e gerenciei +15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia. Sou formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça. Com 28 anos, fui diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel).
Também fui responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Café no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país. Já treinei mais de 3.000 profissionais da área e possuo mais de 30 anos de experiência.

[@cristianomanzato1111]

Canal com ótimo conteúdo de gestão, não apenas pra bares e restaurantes.

[@andresanti7131]

mestre dos magos do CMV!!!🧙‍♂

[@cassiopantoja]

Tem como se inscrever mais de uma vez?

[@flaviosilvasantos7936]

Grande Mestre do foodservice

[@purovelho5094]

Quero fazer o EEng.... como faço...

[@MárciaJanuzzi-y3y]

Ótima explicação.

[@Fabrmrosa]

Já me inscrevi 😅

[@DJMITCHU]

Meu cmv esta descontrolado 73% preciso de ajuda