تسلم ايدك يا شيف بدي اسالك أنا جبت كمي من هذه المنفحة من اللاذقية وعملت أحلى جبنة ولسه عندي علبة من ثلاث سنوات وماني حابه ارميها لان هون باستراليا مافي منها ومابعرف إذا إلها مدة انتهاء بدي نصيحة وشكرا
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك ياشيف بالهنا والشفا شكلها بشهي اشكرك لك على الفيديو الرائع من البداية حتي النهايه اتمنى لك يوم سعيد بالتوفيق والنجاح الدائم انشاء الله
جربو الطريقة الطعم خيال 😍😍😍😍😍😍
في بديل للمنفحة ؟
يعطيك العافيه شيف. شو ممكن نستعمل بدل المنفحة
تسلم يا شيف لو سمحت انا عندي منفحة رينبلاس وفيها معيار بياخد غرامين كم استخدم لعشرة كيلو حليب من هذه المنفحة ... وشكرا
لو سمحت شيف ..شو افضل اغلي الجبنة للتسنير بالمصل تبعها ولا بالمي
شيف لو سمحت انا حفظتها بمي وملح برة البراد عاساس انه بتضل كزا شهر ..بعد اسبوع بتصير طرية شوي وعليها طبقة لزجة شو السبب وشو الحل
لو كانت تكتب مكونات بالتعليقات بكون فضلت على راسنا ❤️يعطيك العافيه ويسلم ايديك
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافيه فعلأ شي بيشهي بس ياريت اعرف لو تكرمت كم كيلو جبنة طلعو وشكرا 💯🇸🇪🤩
شكرا شيف محمود لكن اتوقع لازم تنبه انه هذه الجبنة لازمها غلي قبل الاكل تفادية للامراض حيث ليس كل المتابعين يعلم ذلك وبالاخص انه لم تتم عملية بسترة
في عندكم في سوريا حاجه اسمها تسنير الجبنه غليها حتى تحفظ مده اكثر وتعقم صح كلامك 👍
تسلم ايدك يا شيف
هيا دي الجبنه اللي بتستعملوها ف المناقيش
الله يعطيك الف عافية يا رب طريقة سهلة بس مو لازم نغلي الحليب ١٠ دقايق للتعقيم ونتركا حتى تبرد لدرجة ٣٥ او مو ضروري
ماشاء الله تبارك الله شكرا شيف محمود 👌🏻👌🏻🇸🇾🇸🇾🌹🌹
الله يعطيك العافيه شيف محمود
١٧كيلو كم بيطلعو جبن
السلام عليكم بارك الله فيك اخي على موضوع مفيد
احلى واجمل شيف انسان راقي الله يجزاك كل خير
تسلم ايدك يا شيف
بدي اسالك أنا جبت كمي من هذه المنفحة من اللاذقية وعملت أحلى جبنة ولسه عندي علبة
من ثلاث سنوات وماني حابه ارميها لان هون باستراليا مافي منها ومابعرف إذا إلها مدة انتهاء بدي نصيحة وشكرا
تسلم ايديك مبينة كتير طيبة
يسعد مساك .والله شكلا بيشهي القلب بس شو اسما يلي حطيتا ودوبتا بالحليب مافهمتا للكلمه ومن وين بنجيبها ؟شكرااالك
منفحة اسمها من الصيدلية بتنشرى
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك ياشيف بالهنا والشفا شكلها بشهي اشكرك لك على الفيديو الرائع من البداية حتي النهايه اتمنى لك يوم سعيد بالتوفيق والنجاح الدائم انشاء الله
يسلم هالايدين شكلها بياخد العقل 💖
بس ياشيف ايمتا المفروض نغلي الحليب للتعقيم ؟
ما بينغلى
اذا انغلى ما بتصير جبنة خضرا بلدي
بيصير نوع جبنة تاني
هي الجبنة بتنغلى قبل الاكل
تسلم الايادي شي بيشهي
والله المنظر بيجننن
يا سلام عليك
احلى طلة واحلى شيف بالعالم
ماشالله عليك شيف محمود
جبنة منظرها بيشهي بس لازم نغليها قبل الأكل ؟؟؟
ماشاء الله تسلم هالايدين ولا اسهل من هيك رح جربها ان شاء الله
شيف سؤال بدها تسنير كمان ولا هيك بتكفي
وفينا نضيف مسكة ومحلب كمان
فعلا شي ناهي شيف محمود
مشاء الله تسلم يدك شكلها مشهي
السلام عليكم من فضلك تكتب المقادير بالتفصيل صندوق الوصف وشكرا
ماشالله شكلها بتشهي
بسير اغلي الماء مع الملح واضع الجبنه فيها يعني لتخزين
تسلم الايادى يا باشا
الله يرضا عليك ويوفقك ويعطيك من عطاه يارب
شي ناهي الله يفتح عليك وينولك مرادك
السلام عليكم شيف شكلها كتير طيبه.. ممكن معيار يعني كل كيلو حليب كم منحط من المنفحه.. ومن وين بنجيبها
مبدع دائما
صحتين وعافيه يارب 👌🏻👌🏻👍👍🤲🏻💖
بدنا طريقة فروج مسحب طريقة سحرية تجي فروج أحمر مرقة الي الها حمراء
الله يسعدك ويبارك فيك احلى شيف
يسلم ايديك يا شيف 😋
تسلم ايدك
تسلم ايديك ياشيف محمود من وين نحصل على المنفحة لو سمحت
الله يعلي مراتبك كمان وكمان
بتشهي يعطيك العافيه مبدع دايما
واااااااااااااااو غير شكل شي فاخر ع الآخر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شو مصدر المنفحة من فضلك
ياعيني عليك يامحمود أنت مبدع عنجد
شي ناهي. تسلم ايدك شيف محمود
شيف مبدع
انت معلم ومنك نتعلم
شيف راقي جدا
يا ريت لو حكيت طرق التخزين لفترات اطول
شي فاخر من الآخر
تسلم يدك👍👍👍👌👌👌😗😙😚💘❤💓
كنت عايزه الجبنه البيضا المشويه .
ممكن طريقتها يا شيف ؟؟
السلام عليكم
بعد اذنك اناابمصر منين بدي اجيب المنفحة
سلم إيديك وعنييك 🙏🙏👍👍
يعطيك العافية ،،،،لكل عشرة كيلو حليب ماهي كمية المنفحة
بدنا طريقة الجبنة بحليب البرادات
شيف لشو بيستعملوها هي الحبنة؟ حلويات و مناقيش فقط ولا كيف،؟ شكرآ على الفيديو الجميل
صحيح اذا زود الواخد من عيار منفحة بتعمل تسمم؟وال17 كيلو حليب كم كيلو جبنة طلعو
سلام عليكم ورحمةالله وبركاته شو هي المنفحة
بيصير حبة المنفحه من الصيدليه ومقدار الحليب للحبه
يعطيك العافية اعمل لنا فطائر الجبنة
يعطيك العافيه
يا ريت تحكيلي الجبنه ما مطت معي
ليش
وشكرا
سلمت يداك شيف محمود عم تطول علينا استقنالك
و اذا ما في منفحة شو نستخدم بدالها
يطلع فروج كثير طيب
ليش في اطيب من الجبنه السوريه😊
ما هي المنفحة اللي اضفتها للحليب لعمل الجبنة؟ هل له اسماء اخرى وهل هي موجودة بالسودان؟
منفحة حيوانيه
شيف انا بل امارات كيف احصله
شيف محمود منين نحصل لملفحه حق جبنه
يمكن استعمال الخل الابيض وهو أفضل كل لتر عليه ملعقه خل
طيب لو المنفحه الي عندي سايله اديش احط منها
شو اسم المادة الي بدل المنفحه
مش لازم نغلي المي كرمال تعقيم الجبنة؟
السلام عليكم
شيف لو سمحت عطيني مقدار المنفحة لخمسة كيلو حليب انا بستعمل منفحة رينبلاس بتمنى تجاوبني بسرعة ولك جزيل الشكر
كل كيلو حليب بدا/ ا/سنتيمتر منفحة.. 5 كيلو بدن 5 سنتم منفحة
@@kasemsaffer9427 بس المنفحة بودرة
@@emahasan4871 بيكون وزن البودرة مكتوب على الظرف.. نفس الشي/ ا/غرام بودرة لكل كيلو حليب
@@kasemsaffer9427 شكرا الك ولقناتك الرائعة
قديه حطها بالمي والملح وبعدين كيف تنحفظ بالثلاجة ماشرحت
من وين المنفحة منجيبها
لوسمحت شيف ك لبن اد ايه منفحه ومن فين المنفحه تباع
من الصيدلية
بدنا ياه زكاتك فضلت على رأسنا
موجود المنفحة عندي في مصر
تصلح هذه الجبنه للكنافه بانواعها وخصوصا النابلسيه
لو سمحت رد شو بديل المنفحه
الخل كل لتر حليب ملعقه خل
يعطيك العافية من فضلك ١٧ كيلو حليب كم كيلو جبنة طلع وشكرا"جزيلا"
والله ما زنتهم 😢مابتذكر للأسف
بيطلعو شي ٢ ونص كيلو جبنه لانو نحنا منساوي
@@mahmoudefranjyeh يعطيك الف عافية شو نوع المنفحة
بس ينحط فيها فروج فقد
ماهو بديل المنفحه؟؟
ياريت حدا يجاوبنا شو المنفحة
منين نجيب هذه المنفحه وماهي البدائل
البديل خل ابيض..او عصير ليمون
سلامات شيف هلق حطيت 17 كيلو حليب ممكن اعرف كم كيلو جبنه طلعو
تقريبا ..يوم سويت ٢٠ كيلو طلع معي ٤ كيلو جبن بس حليب غنم
شو هي المنفحة
ما الفرق بين العكاوي والحلوم🤨
ما بنفع حليب مبستر
زكاتك
كم كيلو جبنة طلعت
تشابه فروج الي سويتوا انت مسحب بس يختلف اشوي
طيب الحليب ماوصل لدرجة 60 يعني درجة البسترة واكيد البكتريا موجودة فيه وهذا الشي يسبب امراض كثيرة
طيب انت لما بدك تاكل الجبنة مو بدك تغليها
@@Paplo4747
مش الكل يعرف ها المعلومة
شنهي منفحه لي حطيته شيماء
ما عندي منفحة بشو استبدلها ؟هي اصلا عبارة عن شو؟
لا تستبدل
ممكن تعملي نوع حبنة تاني عن طريق مصل اللبن (جبنة شركسية)
المنفحة هيي بكتيريا حسب معلوماتي
@@nanomazaj79 شكرا
ليه ماحطيت ملح
ما هو بديل المنفحين اذا غير متوفر
اقراص المسوة
@@jenarob647 اول مره اسمع فيها
خل ابيض
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
خضار لاء
يا رجل المنفحة اللي حطيتا بتكفي ١٠٠ كيلوحليب و كمشتين ملح ع تلات اربع ليترات مي ، ع اساس قلت أسرار الجبنة صحيحة 😅، للاسف شغلك 👊👊👎👎
تسلم الايادي يا شيف محمود من اين نحصل على المنفحة وشكرا
الصيدلية، محلات المواد الغذائية