Hah uşaqlar İlbər bəy bizim kültürumüzü sizdən daha qəşəng bilir. Görürsünüz qardaş, siz şirni deyirsiniz bəy mürəbbə söyləyir. Gəncliyində Sabiri oxuyaraq böyüyən insandır.
Büyük bir tarihçi kendisi cok severim o yüzden hemen hemen tüm kültürleri bilir Can Azerbaycana da gelmiş ne güzel onunla konusmak sohbet etmek bile bir ayrıcalıktır
Zihin için çok faydalı. Öyle mi Alalım :D Azerbaycan'a dünyalar kadar kucak dolusu sevgiler. En yakın zamanda gezmeye gelmeyi düşünüyorum Allah nasip ederse.
Zaten dadaşlar geneli tepriz erdabil karabağ gence şeki den getirmiş selcuklu döneminde Erzuruma cok saydı getirilmiş hata GENCEDE akraba olanlar vardı
@@fratunsal7920 ve şu an ki Ermenistanın Amasya ( Leninakan)..Zengezur ( Sunik).. Göyçe ( Sevan).. İrevan ( Erevan) bölgelerinden 1918,20,32,,54,87,88 ci yıllarından kovulmuş azerbaycan turkleri de İgdir ve Erzuruma qaliba köçüb..
Eslinde Azerbaycanda cay tek sekerle olur ne soz idi..niye yalan melumat verirsiz harda gormusuz cay tek sekerle servis edilsin. Dede babadan cayin yanina hercur sirniyat gelir
Siz narahat olmayın, xanım əfəndi İlber Hoca Azərbaycan tarixini və mədəniyyətini nəinki o iki gənc, hətta çoox azərbaycanlıdan qat-qat yaxşı bilir. Sakitliklə və diqqətlə dinləməsi əsalətindəndir :)
Çay, Çinden çıktı ama en çok tüketenler Türk halklarıdır. Bir de yine orta Asya Türklerinin etkisiyle diye tahmin ettiğim Ruslar da içer. Fakat asıl olay şu ki Çinde çay içilmez. Bizzat gittim ve hele de siyah çay önemsenmez. Bizim gibi sabah akşam öğlen hastalanınca sıcaklayınca üşüyünce vs çay içen ikinci bir millet yoktur herhalde. Tüm Türkleri kast ediyorım. Ben de uzun yıllardor TRde yaşayan Azerbaycanlı bir ailedenim ve babamın hayatı boyunca çay dışında bir sıvı tükettiğini görmedim.
Çayın türkiye de cumhuriyet zamanında başlayan tarım projeleriyle bu kadar yaygın olduğunu unutmamak gerek, eskiden böyle bi çay tüketimi söz konusu değildi çünkü
Şokolad xaric diger hamisi tarixi çay destgahimizda olan şeylerdir.Quru meyvelerden yalniz kişmişi gördüm orda amma ferqli quru meyvelerde olur.Tebi ki ev sahibinin maddi veziyyeti burda önemlidir.)
Erzurum’da çay kıtlama şeker ile içilir, limonlu ve açık içer Erzurumlu çayı yanında sımışka, agide, ceviz, dut, fıstık, Ramazan’da özellikle kadayıf dolması, uzun kış gecelerinde tel helvası yapılır, fırına sürülen kartol bu şekilde çay içilir ele batı bölgelerindeki gibi kuru kuruta çay içilmez yanında muhakkak bir şey olur.
Can Azerbaycan selamlar, saygılar.Azerbaycan çayı istanbul'da nereden alabilirim ya da kargo ile Azerbaycan'dan getirtmek mümkün mü? Bilen varsa yardımcı olursanız sevinirim. Saygılar.
Madəm ki çay mədəniyyətimizi, tariximizi göstərmək istəyirsiz, Türkiyədə də izlənir, ən əsası İlbər Ortaylı gəlib qonaq olub, Pletka şokolad nədi axı, əslində belə olmur noğul olur falan. Əslində nə olmalıdı onu elə də, ya da eliyən biriləri çəkilsin
Benim ordaki tecrübeme göre çaylar ılık içilir ve mutlaka yanında 5 çeşit ve daha fazla reçelle getirilir. Ben azerbaycanda çayın yanında şeker verildiğini görmedim yada gittiğim mekanlar vermiyordu
Dostlar nə tər həyəcanlanıblar sa İlber hocaya çay süfrəsin başa salırlar. Özüdə şirniyatın və çay mədəniyyətinin önəmli mərkəzlərindən biri olan Türkiyədən gəlmiş qonağa :)
İlber ortaylı sizden iyi biliyor adam leblebi diyor siz şaşırtıyorsunuz noğula Türkiyede leblebi şekeri diyorlar leblebide nohudun kavrulmuşuna diyorlar Azerbaycanda adının noğul olması nohutdan geliyordur diye düşünüyorum 🤔
Hah uşaqlar İlbər bəy bizim kültürumüzü sizdən daha qəşəng bilir. Görürsünüz qardaş, siz şirni deyirsiniz bəy mürəbbə söyləyir. Gəncliyində Sabiri oxuyaraq böyüyən insandır.
Çaşıb qalıblar bildiklerini de unutdular
Türkiye'de de böyledir. Yeni nesil pek bilmez öz kültürünü. Ama sorarsan cenubi koreya, abş onları yaxşı bilirler.
Büyük bir tarihçi kendisi cok severim o yüzden hemen hemen tüm kültürleri bilir Can Azerbaycana da gelmiş ne güzel onunla konusmak sohbet etmek bile bir ayrıcalıktır
@@furkent bunlar bilgili sadece heyecandan hem de hazirliqsiz olsalar gerek ..Nogul bize has 1 sekerdir.Onu anlatmaga calisdi Ilber beye.
Zihin için çok faydalı. Öyle mi Alalım :D
Azerbaycan'a dünyalar kadar kucak dolusu sevgiler.
En yakın zamanda gezmeye gelmeyi düşünüyorum Allah nasip ederse.
InshAllah Gelin. Xoş gelirsiz. Gelerken mùtleq vetenimizin her güşesinde Türkiyye sevgisini hiss edeceksiniz.
Bize gele bilirsininiz,gőzumuz ustunde,yerriniz var!Sevgilerimle!💖💐
Kars veya Erzurum Erzincan’da Iğdır’da Azeri kökenli insanlarımız var onların içtikleri çay aynıdır
azeri yox...Azerbeycanlı Türkler...
Azeri değil Azerbaycan Türkü diyelim azeri iranda yaşayan etnik bir azınlıktır. Azerbaycan da yaşayanlar azeri değil Türk oğlu Türktür oğuz Türküdür.
Zaten dadaşlar geneli tepriz erdabil karabağ gence şeki den getirmiş selcuklu döneminde Erzuruma cok saydı getirilmiş hata GENCEDE akraba olanlar vardı
@@fratunsal7920 ve şu an ki Ermenistanın Amasya ( Leninakan)..Zengezur ( Sunik).. Göyçe ( Sevan).. İrevan ( Erevan) bölgelerinden 1918,20,32,,54,87,88 ci yıllarından kovulmuş azerbaycan turkleri de İgdir ve Erzuruma qaliba köçüb..
@@osmanhuseynov3282 Azeri sözü İran sözüdür problem yok.Azerbaycanda her kes türk deyildir.Azeriler İranla daha benzer bir ülke
İlber beye böyük sevgiler ve sayqılar. Kendisini çoook severim. Allah uzun ömürler versin. 🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷❤️❤️
Çay sohbetinde çay adı nin nereden geldiğinide araya sıkıştırarak gençlere öğreten bir baba 😘😘
Azerbaycana hosh geldiniz eziz hocam Ilber bey ❤️ 🇦🇿 🇹🇷
İlber beye böyük sevgiler ve sayqılar. Allah uzun ömürler versin. 🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷❤❤
Azerbaijani tea should be in the menu of every country like Moroccan tea and Turkish coffee. Azerbaijan has totally different and very good tea
Bizdə haçandan çay bir şəkərlə olub? biz də ümumiyyətlə qənd süfrənin üstündə olur çayla bir verilmir. bunları yoldan tutub otuzdurublar orda deyəsən.
QARABAĞ AZƏRBAYCANDIR 🇹🇷🇦🇿
Ilber hocayı çok seviyorum . Allahım ona çok uzun bir ömür ve son nefesine kadar akıl ve vücud sağlığı versin .
Bu uşaqları hardan tapıblar. "Əslində Azərbaycanda çay bir şəkərlə olurdu" bu doğurdan azərbaycanlıdı?
Dogurdan da bunlar 41-45 dovrunu daniwir
Yoxsa biz hemiwe zengin olub yemek.medeniyyetimiz
Yagin bu gömrüyüb heçnə...
Necə yəni çayı içəndə bir qəndlə içirlərdə.Bir qab mürəbbəni önünə qoyub bir stəkan çayla hamısını yemirsənki
@@hjhkhjlklkk4789 😀😀😀
Azerbaycanda kahvaltıda şekeri caya katıyorlar, normalde şekeri agızda eriterek cay iciyorlar.
Allah İlber beye uzun ömür versin.
Azerbaycan Asiqidir Bu Kisi🇦🇿🇹🇷❤️
İlbər hoca Kırım kökənlidir. Ortaq tərəflərimiz çoxdur.
Anası göyçək.
@@zamiqxalilov7998, nə ağzına gələni yazmısan. Sənə aid bir şey varsa yaz. Anlamadığın mövzulara girmə.
Yazanda şəxsi ə yaz. Başqa yerlərə dil uzatma.
@@halaynadirov5751 səsivi kəs
@@halaynadirov5751 az yaltağlığ elə
Azərbaycandan seevgi dolu salamlar❤🇹🇷❤🇦🇿😘😘😘
Dünənin uşagına qonaq qarşılamagı tapşırarsan sonu bu olar.Adamlar o cürə paxlavalı,şirniyyatlı çay süfrəmizi bor şəkərə sıgdırdılar.
Eslinde Azerbaycanda cay tek sekerle olur ne soz idi..niye yalan melumat verirsiz harda gormusuz cay tek sekerle servis edilsin. Dede babadan cayin yanina hercur sirniyat gelir
Eynən. At oğrusuna oxşar iki qaqaşı qoyublar ora, ııı ııı deyib qalıblar. Savadlı bələdçi tapa bilməyiblər bu boyda insan içindən?
Daha kültürlü insanlar otursaydı keşke, doğru düzgün tanıtamadılar bile çay geleneğimizi bu iki genç
Elimizde bos olan bulardi
Eyni ilə mənim düşündüyümü yazmısız.
@@SuLeYmaN.1122 😂
Siz narahat olmayın, xanım əfəndi İlber Hoca Azərbaycan tarixini və mədəniyyətini nəinki o iki gənc, hətta çoox azərbaycanlıdan qat-qat yaxşı bilir. Sakitliklə və diqqətlə dinləməsi əsalətindəndir :)
@@lamiyeali6043 Mən təkcə İlbər Hocadan bəhs etmirəm, çəkiliş gedir və bu videonu digər ölkə vətəndaşları da izləyəcək.
Ilber ortayli Azərbaycanda çox sevilen biri Allah ömür versin
Bu insanla 5 10 35 40 saat oturupda sohbet etmek isterim.. Ne kadar keyifli olur
Çay, Çinden çıktı ama en çok tüketenler Türk halklarıdır. Bir de yine orta Asya Türklerinin etkisiyle diye tahmin ettiğim Ruslar da içer. Fakat asıl olay şu ki Çinde çay içilmez. Bizzat gittim ve hele de siyah çay önemsenmez. Bizim gibi sabah akşam öğlen hastalanınca sıcaklayınca üşüyünce vs çay içen ikinci bir millet yoktur herhalde. Tüm Türkleri kast ediyorım. Ben de uzun yıllardor TRde yaşayan Azerbaycanlı bir ailedenim ve babamın hayatı boyunca çay dışında bir sıvı tükettiğini görmedim.
Çayın türkiye de cumhuriyet zamanında başlayan tarım projeleriyle bu kadar yaygın olduğunu unutmamak gerek, eskiden böyle bi çay tüketimi söz konusu değildi çünkü
@@enesnalbanttt Doğru ,eskiden çok fazla kahve tüketiliyormuş.
Ilber hocamiz cok degerli..allah saglikli omur versin..
azerbaycanin cay serviside.mutfagi.kibi zengindir.cayin yaninda her turlu tatlisi olur.recelden pastasina kadar
İlber hocamin Ruhu çok zengin ve kadim❤🥰
Hocaya Bakıdan salamlar!Allah ömr versin.🇦🇿🇹🇷🇵🇰🤝🤝🤝⚘⚘⚘⚘⚘⚘💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐⚘
Bu qaqaşlar kimdi, niyə savadlı insanlar yoldaşlıq etmir İlber bəyə.
nasil da guluyor. keyfi yerinde. :)
AFİYET OLSUN ABİ ÇOK SEVİOM İNŞ BİR GÜN BULUŞRZ
ÇAY , ÇAY SUFRASI ÇEŞİDLİ OLMALI RIÇALLAR BADƏM QOZ FINDIQ ŞƏKƏRLİ, PAXLAVA ÇAY SUFRASININ DADI TAMI LEZZETİ
Son bir haftada rastladığım en kaliteli video net.
ruclips.net/video/RpjhYyxLGmw/видео.html Azərbaycan
Bunlar yeni çıxmış nədi? Bu savadsızlar tarix öyrədin
Şokolad xaric diger hamisi tarixi çay destgahimizda olan şeylerdir.Quru meyvelerden yalniz kişmişi gördüm orda amma ferqli quru meyvelerde olur.Tebi ki ev sahibinin maddi veziyyeti burda önemlidir.)
bir millet iki devlet Türkiyə Azərbaycan
Gənclər çox şanslısınız. ❤️
Mürəbbəyə şəkər dedi bizimki🤦♂️
Tarih bahane çay şahane götür hocam götür affiyettt olsun :)
Bu ikramı Şekide yapmanız gerekirdi.
Türkiyədə Ərzurumda bizim dili yaxşı başa düşürlər
İlber Ortaylı deyerli adam 👍
azerbaycanda cayi aynen turkiye.kibi.olmazsa olnmazi.tavshan kanli cay yaninda receli shekeri limonu ve cokolatasi shart.azeriler cayi kesme shekerle icerler oyle shekerli cay icmezler.ancak sabahlari kahvaltida shekerli cay icerler
Petux formasinda uzun sac gedeni hardan tapmisiniz?o geder esil kisi Azerbaycanli var gedib 2 uzden iraqi tapmisiniz
1:27 öylemi alla alla😁😁😁
İıber ortaylı Azərbaycan dilin və kültürün .Azərbaycınlalılardan yaxşı bilir.bu adam Türk dunyasında Celal şengörlə bərabər dahidir.
İlber Ortaylıdır Türkiye ❤
Hamısınnan daha vacib olan limonnan bəhs etməyi unutmusuz
Erzurum’da çay kıtlama şeker ile içilir, limonlu ve açık içer Erzurumlu çayı yanında sımışka, agide, ceviz, dut, fıstık, Ramazan’da özellikle kadayıf dolması, uzun kış gecelerinde tel helvası yapılır, fırına sürülen kartol bu şekilde çay içilir ele batı bölgelerindeki gibi kuru kuruta çay içilmez yanında muhakkak bir şey olur.
Adamlar Azərbaycanın çay mədəniyyətini təmsil etmirlərki, düşmüsüz uşaqların üstünə)) Nə bilirlər, nə görüblər ondan danışırlar.
Çocuklar nasıl efendiler
👍👍👍👍👍
Can Azerbaycan selamlar, saygılar.Azerbaycan çayı istanbul'da nereden alabilirim ya da kargo ile Azerbaycan'dan getirtmek mümkün mü? Bilen varsa yardımcı olursanız sevinirim.
Saygılar.
hocam iyi götürüyor 😂
👍👍👍👍👍👍
❤❤❤
👍👍👍👍👍👍👍
🇹🇷❤️🇦🇿
Nice 👍🏼
Video açılmadan önce beyaz Tişörtlü genci Ali Güneş sandım
Adam adam
♥️🇦🇿🇹🇷♥️
Madəm ki çay mədəniyyətimizi, tariximizi göstərmək istəyirsiz, Türkiyədə də izlənir, ən əsası İlbər Ortaylı gəlib qonaq olub, Pletka şokolad nədi axı, əslində belə olmur noğul olur falan. Əslində nə olmalıdı onu elə də, ya da eliyən biriləri çəkilsin
Benim ordaki tecrübeme göre çaylar ılık içilir ve mutlaka yanında 5 çeşit ve daha fazla reçelle getirilir.
Ben azerbaycanda çayın yanında şeker verildiğini görmedim yada gittiğim mekanlar vermiyordu
Nasıl yani reçelle çay mı içiyorlar
@@B.SanBey evet ılık çay 7-8 çeşit reçelle
Reçel su ve şeker zaten ıyyyy midem bulandı amk 😂😂
Ben kahvaltıda bile reçel ile çayı aynı anda ağzıma sokmuyorum leş bi karışım oluyo
@@lalabagirova arzalımısın? Bana denk gelmedi yazmışım boş konuşan sensin
anlatan genc kardesimiz daha vitamin dahi degilken hocam o topraklarda bulunmustur 😀
Adam👍
oguzlar
Bizde çay sofrası eski gelenek..
Esas mesele chayin nece demlenmesidir.. Ferq bundadir
🤩🤩🤩🤩
Asar Keser ...Azar Xazar ...Xazar Baycan ...Azer Bay Can ...
Wtf
Onu bakılılar bir dənə şəkərlə içir , amma başqa bölgələrdə elə bu videodaki kimi əndazəli içirlər
Hmm
İlber bey Azerbaycan Türkcesini bizim bazi dövlet memurlarımızdan daha gözel billr , helal olsun size İlber bey Ata vatanınıza xoş geldiniz
Abil kardesim beyaz shirtlu cok iyi arkadasimdir.
Чай неди - сай неди,чыхды беше - вур он беше...
🇹🇷🐺🐺🇦🇿🤘
Hunharca gqlürş
Hmmm
Elebildim.Agamirzedi😀
Dostlar nə tər həyəcanlanıblar sa İlber hocaya çay süfrəsin başa salırlar. Özüdə şirniyatın və çay mədəniyyətinin önəmli mərkəzlərindən biri olan Türkiyədən gəlmiş qonağa :)
Ama ruslar da çay deyir İlber bəy.
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Yani kuzeyliyiz :)))
Qəndi heç sevmirəm Azərbaycanın Mürəbbələrinən və Cemlərinnən çayı çox çox sevirəm
Noğulun içində keşniş toxumu olur. Fıstıq, badam olmur. Noğuldan başqa nabat da var. Nabatla içilirdi qədimdən çaylarımız
Bu usaqlara niye verilib adetimizden sufremizden danisilmasi?
Saqqali olanin adi sehv etmiremse Ruslandir, oz puluna qedim milli geyimlerimizi alib saxlayir, fr-gallerystudio idi deyesen qalereyasinin adi
Adamın kare kökü
Mesut komiser gibi gülüyor djdjkdkd
İlber ortaylı sizden iyi biliyor adam leblebi diyor siz şaşırtıyorsunuz noğula Türkiyede leblebi şekeri diyorlar leblebide nohudun kavrulmuşuna diyorlar Azerbaycanda adının noğul olması nohutdan geliyordur diye düşünüyorum 🤔
Noğulun nohudla bağlantısı yok ...boyle konuşman da yalnış.Adam sizdən iyi biliyor nə demək? Sayqınız olsun biraz
@@nirolol4800 chl leblebi nohudun qovrulmusudu yalnış olan ne?
Türk dilindən öz millətinə söz atmağında ayrı bir gülüncdür
@@Levi-xb2dy niye sen Türk değilsen ermenisen? 😏
@@Levi-xb2dy ikiside öz ama men yalnışı duzeldirem ama bunu anlayacak bey in sende ne gezer 😏👎👎
Noğul şeker
Çay bizdə bir dəsgahdi çayin yaninda paxlava mürrəbələr xurma kişmiş limon və s bunlarin çaydan xəbəri yoxdu
Ushaqlar, meyve qurusunu unutdunuz. Esas da tut qurusunu
Bu qədər bilgili insanın yanına dənk insanlar oturtsaydınız kaş ki😒
O iki genc kimdiler bilmirem,Azerbaycanda herzaman cay sufresi aclllr.
@Frgallerystudio nun qurucularidirlar.Tarixi medeniyyeti geyimj her seyi deqiq bilirler.Sadece fikirlerini bildiklerini niyese tutulub izah ede bilmediler.Yeqin Ilber hocadan cekinibler ki sehf ederler cahili cuheyla deyer olara😅
@@suhaniob7112 olar bilmirem kimdiler,neyin qurucularldllar Azerbaycanlllarln herzaman cay sufreleri bol olur.bizler cay sufresini seviriy.sizin fikrivize hormet edirem.Sizde dogrusunuz.Tesekkurler.
Azərbaycannın stolun üstündə çayın yanında cürə cürə Mürəbbələrmiz və şirniyatlar çayı Azərbaycanda elə içillər
İlber beyi Dağıstan’da, özellikle dünyanın en eski şehirlerden birinde yani Derbent’e ağırlamak çok isterdim. Böyle bir hayalim var.
Çay
Tea
Цай
Yürüyen KÜTÜPHANE İlber ORTAYLI BİLGE ADAM
Çayın ingilizcesi tea endonezcesi teh diye söylenir
Noğul Kürtçe bir kelimedir. Azerbaycan Türkçesinde sayısız Kürtçe kelime var.
Noğul sözü Tatçada ve Talışçadada var. Kürt dili gibi onlarda İrani diller Azərbaycan dilinede yəqinki bu dillərdən keçib.
Heçnədən xəbərim yoxdur. Kimlər gəlib gedir ölkəyə. heyf görüşə bilmirəm.
Necə intelektual sohbet gedire