舞間茶心 113.05.03 鳳鳴國中食農綠金體驗活動

這次參觀給了我們一個令人驚訝的體驗！我們拜訪了一家將茶葉加工成各種食品調味料的公司。他們不僅擁有自己的有機茶園，還將茶葉創新地應用在了霜淇淋、爆米花等食品中。這種創新不僅豐富了茶的消費方式，還在臺灣乃至國際上引起了一定程度的關注。我們對他們的獨特理念和精彩產品印象深刻，期待將來有機會再次品嚐他們的茶食。#茶葉創新 #茶食體驗 #探索食物的新境界
簡報摘要
我們是一家擁有自己茶園的製茶工廠，家族歷史可以追溯到1866年，位於桃園龍潭。我們的創始人認識到台灣茶市場的轉變，尤其是隨著珍珠奶茶等飲料的興起，對傳統的茶飲市場產生了衝擊。因此，我們決定轉型，將茶葉加工成更廣泛用途的食品調味料，以維持家族事業的發展。
我們的目標是將台灣茶推廣至國際市場，因此我們的工廠必須符合食品外銷標準，成為一座品質能力符合的農產品加工廠。我們將茶葉加工成各種食品調味料，包括冰淇淋、爆米花等，以擴大茶的消費方式，並在全臺灣甚至國際上獲得知名度。
我們提供多種茶粉選擇，從紅茶到烏龍茶再到綠茶，滿足不同口味需求。此外，我們也開發了複合茶和無咖啡因茶，以吸引更多消費者，包括年輕人和兒童。我們的產品不僅用於烘焙甜點，還廣泛應用於飲料、冰品等各種食品中。
我們的客戶包括許多知名餐廳和烘焙店，他們將我們提供的茶粉應用於各種創意菜品中，如蛋糕、冰淇淋、爆米花等。我們的產品也參與了各種美食比賽，並獲得了金牌和銀牌的殊榮。
總的來說，我們是一家致力於將台灣茶融入各種食品中的創新企業，通過不斷的努力和創新，我們希望將台灣茶推廣至全球市場，並為消費者帶來更多美味和健康的選擇。