越南胡志明市 - 第11郡 - 陳皇君 - 阮金街 [粵語]
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- Опубликовано: 6 дек 2023
- #脆味廚房 #越南胡志明市 #第11郡 #陳皇君 #阮金街 #AmysCuisine
#VietnameseCooking #CantoneseCooking
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![越南胡志明市 - 堤岸第10郡 - 阮智芳街市 - Chơ Nguyễn Tri Phương [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/b-NZNEA_lKU/mqdefault.jpg)
![越南胡志明市 - 堤岸第10郡 - 阮智芳街市 - Chơ Nguyễn Tri Phương [粵語]](/img/tr.png)
![越南胡志明市 - 阮維陽街 - 陳富街 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/WKy085r10fA/mqdefault.jpg)
![越南胡志明市 - 阮志清街第11郡 - 各位網友或親友曾住的地址 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/SRyxLuOMvTU/mqdefault.jpg)
我哋從來無到過越南，但從Amy姐分享介紹，更多了解越南華人生活一切，妳十分真實講野，街邊食物少幫襯，小心病從口入，有D大型商埸服務太度又寸又不老實，又忠告不買必不講價，免俾人鬧，搵D太度好實惠價錢買野，提醒晚上小心免入D不安全道路街巷，給妳👍💖👍，因有從來無踏入越南人士，有好多逃離越南時候，打後也無再回越南家鄉，但從妳Amy姐用心老實講述真實越南現在情況，值得一直關注妳視頻，多謝同感恩萬分，祝福Amy姐合府：萬事如意，心想事成，大吉大利，健康吉祥！！！🙏🪷🙏
你真係就算10年後廿幾年後都冇打算去越南旅遊的嗎？如果一直冇諗住要去越南旅遊，但竟然對越南有興趣有好奇咁證明話你的好奇心就好強。既然你咁有好奇心我就講俾你聽啦我幾十年前喺越南住越南的食物多不勝數我可以大膽講一句佢係全世界最多食物的一個國家之一我講緊係街邊的食物街邊檔係咪好食？係？只要你識揀啱邊一檔好食佢就會10分十分之好食無人能及。至於衛生衛生就另外一個問題當然如果你見到佢太邋遢咁你當然唔幫襯啦第如果見到佢都OK嘅咁就冇事的。因為就算喺餐館入邊餐廳入邊不論係邊國家，譬如喺美國都係咁對食物監管好嚴格，但係私底下閂門起來又來餐館入邊所的員工製造的植物都係冇帶手套，甚至係觸碰食物就算比客人見到佢都冇當一回事，譬如係星巴克都係咁徒手揸住你塊麵包撕開佢亦覺得冇事因為唔係成日都有人喺度監管住佢哋佢哋要快人客多唔係又係咁又係冇帶手套又係直接兇手觸碰食物如果講到麥當勞麥當勞咁就更加離譜㖭啦或者其他高級餐廳或者係普通餐廳咪又係不相伯仲所以冇乜嘢特別，只不過你見唔到佢哋咁解啫除非你去嗰啲法國餐廳五星級酒店，咁又另外一回事或者會謹慎好多倍或者唔會有咁樣情況出現其他一般正常大國家無論乜嘢餐館餐廳都係是是但但你離譜咁樣啫有邊個嘅根竹話手套只可以碰食物唔可以碰其他物體佢又問佢又唔係帶同一隻手套又係收錢又係抹地又係抹屎又係抹尿，然後又係觸碰食物，佢會點樣會換手套俾你啊佢最多咪開個水喉攞一攞個手套就當係乾淨囉，但係嗰個手套已經黐晒嗰啲其他物體了佢只不過開個水喉費一肥佢嗰啲物體仍然黐住喺個手套上高根本揈唔走，只要掉咗手套換新手套先得嘅啫，但佢唔會咁做第一係驚老細鬧係用太多手套第二佢懶第三佢要快費事嘥時間所以分別唔係好大囉只有一個大問題就係汽車來來往往發出嗰啲黑色濃煙有毒物體會飛入食物度係一個問題啫但係斯文喺美國喺法國喺意大利英國咪又係坐喺街邊食嘢廚房喺個屋企入邊喺個棟樓入邊，但係啲枱喺攤出邊度啲汽車經過又係飛入食物度又係一模一樣，所以你話啦有咩大分別呢？只不過一個就高級啲坐喺啲靚凳靚枱度都係街邊一個就坐喺張膠凳度踎喺街中膠凳度食嘢係咁多啫。
或者你住喺某個亞洲國家譬如馬來西亞或者係星加坡或者係邊度邊度啦唔知道但係我可以講俾你聽越南的街邊食物啲街邊攤檔有30%（總共個數目係一100%） 如果你識得邊度邊一條行邊一條街邊一檔攤賣得好食嘅話有咁好彩俾你搵到嘅話咁我相信佢絕對絕對好食過世界上其他好多國家的食物囉，我唔係講餐廳OK我講緊街邊檔。你要知道越南其實冇乜嘢好真係沒有沒有乜嘢好越南人就真係有啲八卦的雖然佢唔一定同你發生好大爭執，但係亦有不少土生土長的所謂越南本地人不是華人正式的越南人佢哋好多都好衰的好八卦啦，好妒忌啦好惹是生非啦好霸道啦，好白鴿眼啦，當然乜嘢種人都會有啲好的但係好的就比較少好似我應用以上的衰格嗰啲就多啲啲囉乜嘢都要人哋就佢佢唔會就人哋越南人黑人白人都係咁講真。撇除咗呢啲唔講之外，越南胡志明市大街小巷入邊就算係推車喺馬路邊賣食物的人10個有三個10檔有三檔真係賣啲食物10分10分十分之好食的當然你要識揀到邊個地方先得？所以越南在食物方面十幾年前廿幾年前30幾年前即係幾年年前五十幾年前可以講係幾乎無敵咁滯就算喺越南的鄉下唔係講緊胡志明市嗰啲鄉下仔簡簡單單一碗炒股票沒有放肉入邊只有少少芽菜韭菜同埋魚露花生都已經好食到天上有地下冇咁滯因為嗰啲係住喺越南的混合人譬如係潮州人嫁比越南人啦，越南人家比潮州人啊或者正宗的潮州人啊正宗的廣東人啊正宗的福建人啊喺越南因為泰國窮喺鄉下因為太窮所以諗出好多辦法點樣製造好多食物出嚟又好食又唔需要本錢侮辱冇剩都可以好好食你真係可以每日食都唔覺得厭，但係佢一塊肉都冇係簡簡單單一啲古丟豉油黑豉油放啲牛腱芽菜韭菜晒啲花生喺面頭度淋一碗好食的魚露落去真係啲味道好到不得了好食過晒幾百種食物以上都不在話下當然你要識點樣炒炒到啲古刁又唔太過腍又唔太過硬個調味料要調得啱啱好嗰碗魚露要調得啱啱好啲韭菜同埋芽菜要炒到啱啱好所有嘢都係啱啱好啲花生又唔會太腍又唔會太硬，又唔會太脆又啱啱好又唔可以硬得太細粒唔可以太細又唔可以太大粒黐牙，所以唔係咁簡單但如果你通通都做得到的話咁就不得了了當然我曾經喺某個鄉村入邊食過一檔就係如此。所謂天衣無縫客似雲來食足365日都唔覺得厭倦而且又平又靚又正。呢啲就唯一少有的所謂「平、靚、正。」的食物，我相信唔係咁多國家可以做得出這種食物世界上應該仲有其他國家做得到，但係我未去過唔知道但係越南絕對有，而且唔係有一檔咁多有好多有超過幾百當以上都類似依一超級美味又廉價的食物佢喺街市入邊沒有機動車或者汽車經過只有單車甚至都好少添，只要客人行路入去啫單車寄喺出邊入口處。所以已避免咗二氧化碳汽車的黑濃煙飛入去了。
但那已經係幾十年前的事了，依廿幾30年以來我都從來沒有有機會試過了因為已經睇咗北美洲住咗幾十年人世已經沒有再機會食得到當然佢已經亦係冇再做了不知道係去咗邊個國家甚至移民去邊度了，或者係已經總之冇再喺越南了嗰一趟單或者去咗金邊都唔定或者去咗加拿大瑞典澳洲都唔定唔知道淨係想講你聽越南的食物如果你識得搵到亦搵得到的話係可以係話全世界排喺第10名之內囉，所以你以前冇嚟過越南玩冇食過越南的食物都算係一種可惜的。
多謝支持🙂🙃🙏🏼
@@fyyh8111 您好，我是土生土長華人
@@Starlf8ip 您好呀！請問你係邊度嘅華人呀？ （或者都係越南華僑甚至係金邊華僑而已經移居/移民去咗外國幾十年的華人。）
出入平安，Amy姐！🙏
🙂🙃🙏🏼
多謝Amy 姐分享新視頻，以前孫壽祥街頭係單車零件集散地。
現在買机動車零件，我有拍攝🙏🏼🙃🙂
謝謝Amy 姊分享視頻🎉🙏🙏🙏
🙂😄🙏🏼
已經睇完這個視頻，帶來很多回憶。
多謝Amy姐。🙏😀
🙏🏼🙃🙂
Amy姐你好，多謝同大家分享新視頻。🙏😀
🙂🙃🙏🏼
Thank u . So NICE
🙏🏼😀😁
Nếu chị có xuống quay e coi đường ký con Quận 1 luôn chị
@@user-ly1ty1ob9u ok🙏🏼😀
您好呀Amy 姐，又有视频看了
係呀！在越南無時間剪，🙂😀🙏🏼
視頻中 5:42 的 VIVA STAR 咖啡店是以前忠記百貨店,右手 5;51 Tuan Nghi 是 所謂孖屋,即祥豐洋雜,一邊賣雜貨另一邊賣織布用的紗,隔離紅色招牌是達興織布廠,70年代在門口賣客家豬腳粉；對面機動車行是金銀聲燒臘和吉利酒樓；銀行是廣榮華茶家，晚上有檔雞粥。
多谢你提供，在越南時還年輕都唔記得咁清楚🙂🙃🙏🏼
Amy 姐:好多謝你帶我们回到家鄉里,辛苦晒.唔該.
🙏🏼🙃🙂
Thank you Amy for sharing the new video. 🙏👍😀
🙏🏼😀🙂
Good job Amy 👍
🙂🙃🙏🏼
又有新視頻分享，謝謝Amy姐。🙏😀
🙂😀🙏🏼
👍❤
😮😮多谢妳.以前是很舊现已变高樓多年了❤❤❤❤
🙏🏼🙃🙂
😮多謝美姐469本身😁🙏👍
多謝Amy 姐影到共和球場，好似沒有什麼改變，這球場給我很多回憶，以前我佬豆成日帶我來看足球，Cảng Sài Gòn 是我們最心愛的球隊
🙏🏼🙂😄
有賭未為輸，人無橫財不富，馬無野草不肥。
...❤👍
Amy 姐，很多謝妳替我尋找我的故居，220 Trung cu Nguyen kim, 因我離越己四十多年，我相信很多建築己有很大的改變，很多謝妳嚐試替我尋找，🙏🙏🙏，我希望能繼續看到妳越南旅遊的視頻，祝妳身體健康，旅途愉快。Thanks.
😄🙂🙏🏼
👍🤗💝❤️
🙏🏼🙃🙂
Amy姐好！估唔到越南依家有咁多4，5層樓嘅屋，以前如果起3層算好巴閉，真係今時唔同往日😂😂 小心駕駛，出入平安👍👍
多謝🙏🏼🙂😄👌
@WinWin-tj2qd 師兄三四年前起普通一間五層高石屎屋大約係美七至八萬美金，城市地價比較貴，舊巷屋二十萬以上，大街更加貴！
@@garyluu9860 師兄好！幾年前起五層樓只係十萬美元樓下？真係平到爆，抵到爛。我知依家一定升咗唔少，如果雙倍都係廿萬，好平！
Amy 姐好；講到街邊小食，好多時都唔敢食，不過都有例外，間中見到太吸引例如竽頭糕加魚露與及街邊早餐牛肉煎蛋加麵包🥖都照食，唯一唔會食水上market 的一切熟食，見到小販用飄浮着許多垃圾河水洗碗筷已經反胃。
街邊推車洗碗都唔夠水，最好食些屋內的檔口洗碗多些水😄🙏🏼🙂
希望分享給嶺南的同學，1975年畢業學生。
Amy姐妳好，我祖輩住地方胡市明市西貢20/32 Ben Bay P2Q5(九江巷)，原因是祖輩順德九江人士，所以用九江名立成條(九江巷)，如果回越南勞煩關照下查找這條(九江巷)吧，祖輩全部後代心願，感恩萬分！🙏🪷🙏
Bến Bay 無這街，Bảy say 就有，我己回來美國，下次回越南可幫你拍攝，我有越南堤岸古巷著名，但里面沒有九江巷，有九如巷
Hello Amy, please video street AN BINH hem 94/3 all the way and turn left. THANK YOU !
Hello, I just left Vietnam. I will note down your request and get to it when I go back again🙏🏼😀🙂
Amy姐。請問一下你越南邊度可以租電單車？
聽朋友講租电單車 97 Ông Ích Khiêm Q11🙏🏼🙂😄
吾該曬Amy 姐
Amy 姐，如果有走過陳皇街/李成原街，請幫忙留意一下一間香鋪仲有冇，鋪名叫林義成香莊，係潮州人，謝謝妳
我己回來美國要拍攝要下次😄🙂🙏🏼
已經冇左啊
@@stevenl4609我正在找一個同學名叫林先育
你系邊位呢？如果唔系追债嘅话，可以幫你抄佢出嚟。
@@stevenl4609我係佢同學，嶺南小學，尹志林，同時張俊傑在波士頓也想聯絡他，謝謝
😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉
你好請幫我找đường bình thới hẻm 100. 100/91A Quận 11
謝謝你
好我會記下你的地止🙏🏼😅😃
我嘅姑婆个仔 解放前走咗去西贡 佢老婆多年后跟去 后来寄信给我老妈 话
地址系 阮志成街 长安里.Nguyễn Chi Thanh 或者就系佢哋叫做阮志成. 唔知是否有 长安里，同埋有冇姓邓嘅三水乡亲？
一个去过西贡嘅 乡亲话
Ngyuen Chi Thanh 街 系 第五郡 近亚婆庙。视频上的 第11 郡朊志清街
是否一样？
婆廟是阮豸街，Nguyen Trai 第五邵，好近行30分鐘
阮志清一邊街11郡，一邊是第五郡
@@amyscuisine-2134 原来如此 咁 阮志芳街 都系在11 郡？
@@tatleongchan3689 阮智芳街，從陳国荃街到六叉路是第十郡，從六叉之後到陳興道是第五郡，可用Google maps 看你會明白多些
@@amyscuisine-2134 真系多谢噻 Amy 姐确系 越南通
唔知现居何处 香港？ 欧美？
陈皇君？ 听过一个西贡越南华侨讲 1975 年前
朊志清街 以前叫 陈洪君街。唔通 越文 Hong 字
中文有两个意思- 洪？ 皇？
陳皇君正確，同你講的朋友記錯🙏🏼😃😁
@@amyscuisine-2134 多谢
但唔了解 系咪有两条阮志清街
@@tatleongchan3689 一條阮志清街