Tannensirup / Fichtenhonig selber herstellen, ist noch nicht zu spät / Heilkraft der Nadelbäume

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  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
    Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Tannen und Fichten! In meinem Video entdecken Sie die verborgenen Schätze der Wipfel und jungen Spitzen dieser majestätischen Bäume. Erfahren Sie mehr über die sorgfältige Gewinnung von Tannensirup und Fichtenhonig aus diesen natürlichen Quellen. Lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und gesundheitlichen Vorteilen verführen, was Tannensirup und Fichtenhonig aus den jungen Wipfeln und Spitzen bieten.
    Viel Spaß und bleiben Sie gesund!!!
    Tannenwipfelsirup ist ein traditionelles Heilmittel bei Erkältung, aber ihn kann man auch als Süße für feine Salate, für Vorspeisen wie zu Ziegenkäse oder wie Honig in den Tee verwenden.
    TIPP: Das Glas mit dem Honig jeden Tag einmal drehen (von Fuß auf den Kopf und andersrum) oder mit Holzlöffel die Wipfel runterdrücken.
    Im Glas mit dem Zucker, nach dem Zwischenlagen geschmolzen sind oberste Schicht - Zucker wird hart, deswegen einfach runterdrücken, dass er auch schmelzen kann.
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Комментарии • 66

  • @esmewetterwachs7511
    @esmewetterwachs7511 Год назад +8

    Ganz lieben Dank für das tolle Rezept. Am meisten bin ich von Ihrer ungemein herzlichen Art berührt: danke, danke, danke für Ihre liebevolle Ansprache und die bescheidene Attitude, man fühlt sich wie bei einer guten alten Freundin, so macht alles noch viel mehr Freude! Auch für Sie alles Gute und Liebe❣

  • @venjabujalski
    @venjabujalski Год назад +6

    Ja, die roten Beeren lieben die Amseln von den Eiben;-)
    Gut erklärt auch auf den Baum zu achten;-)

  • @Pfandfrei82
    @Pfandfrei82 Год назад +6

    Tolle Sache. Ich bin Fan davon die Geschenke der Natur (auf alte Art und Weise) zu verarbeiten. Wie ich hier in den Kommis lese schmeckt es auf Brot und lässt sich schön einlagern. Also denkt an den Winter und vergesst nicht vorzusorgen für eventuelle Blackouts/Nahrungsmittelknappheiten. Danke für deine Mühe, tolles Video mit allen wichtigen Informationen. Bitte mehr davon :)

  • @anneliesnoack6162
    @anneliesnoack6162 Год назад +6

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Werde ich auf alle Fälle ausprobieren

  • @karinm.7185
    @karinm.7185 Год назад +9

    Danke liebe Ljuba für die 2 schönen Rezepte. Wird gleich nachgemacht 😊

  • @bettinaheinen5834
    @bettinaheinen5834 Год назад +4

    Herzlichen Dank liebe Ljuba für deinen tollen Beitrag. Ich liebe solche einfachen Rezepte für die Gesundheit.

  • @Dorn93
    @Dorn93 5 месяцев назад +3

    Ach wie schön es ist dir einfach zuzuhören vermisse meine russische Schwiegermama die lebt in Russland habe sie lange nicht gesehen😢 aber deine Art ist wie zuhause schön.. danke für das schöne Rezept ☺️🌹

  • @petrakutschbach1301
    @petrakutschbach1301 Год назад +6

    Danke für das Rezept liebe Ljuba. Ich habe eine große Fichte im Garten vor dem Haus. Da werde ich gleich mal ernten gehen ☺. Ich habe noch braunen Zucker, den kann man doch sicher auch verwenden. Liebe Grüße :-)

  • @ottili2396
    @ottili2396 Год назад +4

    Super schönes Video
    Gut erklärt
    Das gleiche kann mann auch gut mit Spitzwegerich machen

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Год назад +3

      Ja genau, auch sehr gut bei Erkältung 👍🏻😊

  • @Lore-po9ty
    @Lore-po9ty 5 месяцев назад +3

    Danke liebe Ljuba du hast es super erklärt das ist wirklich selten ich werde auch bald anfangen Honig zumachen nochmals danke und alles liebe Lore aus Österreich ❤❤❤❤❤

  • @gabibasten4587
    @gabibasten4587 Год назад +1

    Danke Kalinka,liebe deine Rezepte, gelingen immer,Wipfel schon angesetzt 👍😍😍

  • @uschi9322
    @uschi9322 Год назад +1

    Danke für die ausführliche Erklärung. ❤

  • @4242576
    @4242576 Год назад

    Ich wollte es immer mal probieren, weil ich zwei Nadelbäume am Haus habe und nie wusste, was es für welche sind. Laut deiner Beschreibung weiß ich nun, das ich diese nutzen kann. Danke Ljuba für deine Aufklärung.

  • @franziskafischer9400
    @franziskafischer9400 8 месяцев назад +2

    Liebe Ljuba, danke für das tolle Video. Habe mir in Russland vor langer Zeit, auf einem Bauernmarkt, so ein Gläschen gekauft. Das war für mich etwas ganz Besonderes. Nun kann ich es bald direkt selber machen. Ganz lieben Dank und einen herzlichen Gruß ❤👍

  • @anneh2593
    @anneh2593 Год назад +2

    Danke Ljuba für 's zeigen. Meine Oma hat das früher auch gemacht,aber ich glaube sie hat das gekocht 🤔. Wir haben das auf Brot gegessen und es war lecker. Ich werde dein Rezept ausprobieren. Lg Anne

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Год назад +3

      Ja es kann man auch als Sirup kochen, nur beim erhitzen gegen viele Vitamine verloren 😉

  • @kleineroteHex
    @kleineroteHex Год назад +3

    Super! Bei mir ist es bereits zu spät für das jungle Grün, aber nächstes Jahr.... Dieses Jahr hab ich viel Knoblauch in Honig eingelegt!
    Als Kind sind wir oft in den Wald und haben das jungle Tannengrün geholt, war aber verboten! Meine Mama hat das viele Jahre gemacht und uns Kindern im Winter gefüttert😊

    • @venjabujalski
      @venjabujalski Год назад

      Wieso verboten?

    • @kleineroteHex
      @kleineroteHex Год назад

      @@venjabujalski wenn der Foerster dich beim Tannenzupfen erwischt hat gab es eine Strafe! War echt verboten! als ob wir eine ganze Tanne abgeraeumt haetten... aber es gab wohl schon immer Leute, die alles von einem Baum abmachen.

    • @venjabujalski
      @venjabujalski Год назад

      @@kleineroteHex Aha...mmmhh..

  • @gabrielerienzner267
    @gabrielerienzner267 5 месяцев назад +2

    Danke, super

  • @keinname5746
    @keinname5746 Год назад +1

    Dankeschön ❤

  • @pepperlahm2156
    @pepperlahm2156 5 месяцев назад +2

    tolle Frau😍

  • @berndwinkler2935
    @berndwinkler2935 Год назад +2

    ❤❤🌹Von Herzen wiedermal Danke🌹❤❤
    .......
    Das mit dem Tee, ist großartig, vorbeugend, weil viele trinken Flaschenwasser.
    ........
    Und ein extra Danke für den Vergleich mit Eibe (nicht nur für mich, ich weis es)
    Eibe ist in allen Teilen tödlich, außer dem Fruchtfleisch, wer allerdings Kerne versehentlich zerbeißt ...... Adios Amigos.
    Das Holz ist aber gut verwendbar für Treppenstufen im Garten (wird auch zersetzt, nicht barfuß betreten).
    Ich schweife ab in Wichtigtuerei, ich wollt doch nur Danke sagen.
    ☝️🌹🌹🌹🌹🌹🌚🌞🦉🌞🌚🌹🌹🌹🌹🌹👍

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Год назад

      Dankeschön 😊 für dein Feedback
      Liebe Grüße Ljuba

  • @angelikawinkler8390
    @angelikawinkler8390 5 месяцев назад +1

    Hallo liebe Ljuba, habe voriges Jahr schon Honig nach ihrem Rezept gemacht. Schmeckt super. Wie sie sagen kann man auch Tee von den Nadeln machen, kann man die Wipfel auch dazu trocknen oder muss man immer frisch vom Baum nehmen. Ich denke das schadet dem Baum im Winter, oder doch nicht?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  5 месяцев назад

      Ja die kann man trocknen lassen , aber dann im Winter nicht mit Zucker einlegen sondern nur mit Honig. Oder macht man einfach gleich den Tee und gibt dazu bisschen Honig 🍯 ist einfache Variante 👍🏻😊

    • @angelikawinkler8390
      @angelikawinkler8390 5 месяцев назад

      @@KalinkasKueche Ok, danke

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 Год назад +2

    👍🙋‍♀️💐

  • @doriszimmermann3483
    @doriszimmermann3483 Год назад

    Leider ist es bei uns schon zu spät. Die Spitzen sind schon hart.
    Dann eben nächstes Jahr.

  • @luckykuzu2481
    @luckykuzu2481 8 месяцев назад

    Süper idee.. Dankeschön

  • @lydiadiez3590
    @lydiadiez3590 4 месяца назад

    Lüba danke fürs Rezept ,ich habe noch folgende Frage .wie geht es weiter mit Anwedung, soll man es abseihen ?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 месяца назад

      Am Ende des Video sage ich oder abseihen und als Sirup anwenden oder es kann man so lassen und ins Tee tun.
      1EL drei mal am Tag bei Erkältung einnehmen oder ins Tee tun.
      VG Ljuba

  • @matinageheb5279
    @matinageheb5279 4 месяца назад

    Hallo, ich versuche es mal

  • @h.b.2276
    @h.b.2276 5 месяцев назад

    Haben Tanne und Fichte die gleiche Wirkung und kann man diese auch mischen? Dankeschön 🙏

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  5 месяцев назад +1

      Ja die kann man auch mischen, die haben gleiche Tannin - Terpentinöl - Gehalt .

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 Год назад

    Wir haben hier in der Umgebung fast gar keine Nadelbäume. 😒
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 Год назад +1

    Hallo Ljuba, ich wohne am Wald und ich werde übermorgen erst einmal Rohrzucker oder lieber Honig besorgen ich habe auch eine Tanne im Garten allerdings steht sie sehr dicht an der Straße, so das ich sie waschen werde 😂 das kann ich morgen machen dann haben die Zeit zum trocknen für übermorgen, Ljuba und wie mussten das dann einnehmen? Oder zeigst du uns das noch mal in ein paar Wochen wenn es fertig ist? Lg Emmi

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Год назад +1

      Vielleicht mache ich ein Update zu diesem Video, mal schauen.
      Sonst Einnahme ist einfach, oder ins Tee geben oder bei Erkältung
      1 Teelöffelchen im Mund zergehen lassen 😊
      Liebe Grüße Ljuba

    • @flohhopser7080
      @flohhopser7080 Год назад

      @@KalinkasKueche Danke .

  • @Sonne888
    @Sonne888 3 месяца назад

    Ich habe die Fichtenspitzen mit Rohrzucker vermischt..nun werden die Fichtenspitzen aber schon braun und der Zucker ist auch noch nicht gelöst...habe ich was falsch gemacht?❤

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 месяца назад

      Mach mal etwas Zitronensaft drauf
      Hast du brauner Zucker genommen?

    • @Sonne888
      @Sonne888 3 месяца назад

      @@KalinkasKueche Dankeschön. Werde ich versuchen.
      Ich habe Rohrzucker genommen..das ist brauner Zucker ;) oder?

  • @h.b.2276
    @h.b.2276 5 месяцев назад

    Kann man auch Kiefer benutzen? 🤔

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  5 месяцев назад +1

      Ja kann man 👍🏻😊
      Es gibt’s zukaufen, sehr teuer 🫰

    • @h.b.2276
      @h.b.2276 5 месяцев назад

      Dankeschön 🙏

  • @WaltraudRasinger
    @WaltraudRasinger 5 месяцев назад

    Was mach ich falsch ,wenn der Zucker sich nicht auflöst. Lg

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  5 месяцев назад +1

      Auf die Sonne stellen oder eventuell 1EL Zitronensaft obendrauf geben .
      Es kann sein dass zu wenig Tannenspitzen und zu viel Zucker, reicht nicht die Feuchtigkeit zum Zucker auflösen, etwas fester drücken.
      Viele Grüße Ljuba

  • @ladyinred3599
    @ladyinred3599 Год назад

    Warum habe alle Leute, die hier Kommentare schreiben hinter ihrem nickname eine Nummer? Was bedeutet das?

    • @sacco_vanzetti
      @sacco_vanzetti Год назад +1

      Die Nummer hinter dem Namen zeigt an, der wievielte Account mit gleichem Namen du bist.
      In deinem Fall bist du halt der 3599zigste Account mit Namen "ladyinred"...

    • @ladyinred3599
      @ladyinred3599 Год назад +1

      @@sacco_vanzetti aha. Danke. Woher weißt du das? und warum wird das nun gemacht? Danke für deine Antwort. Und warum ist hinter deinem nickname keine Nummer? oder bist du der einzige?

    • @sacco_vanzetti
      @sacco_vanzetti Год назад +2

      @@ladyinred3599 Ehrlich gesagt, ist es eine Vermutung von mir...😄aber egal wie nun nummeriert wird - man schafft dadurch ein genaues Identifikationsmerkmal... ist der einzig sinnvolle Grund , der mir einfällt^^

    • @sacco_vanzetti
      @sacco_vanzetti Год назад

      @@gaddnbuschla555 Aukäih, dem will ich einmal Glauben schenken... 😄
      LG zurück!

    • @ladyinred3599
      @ladyinred3599 Год назад +2

      @@sacco_vanzetti Danke, ja hab ich mir auch gedacht. LG

  • @HedwigPertl-dn9js
    @HedwigPertl-dn9js 4 месяца назад

    Bei mir ist nach 14tage der Zucker noch nicht aufgelöst

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 месяца назад

      Geben Sie etwas von Zitronensaft, es ist leider kaum Sonne da 🤷‍♀️oder haben Sie besseres Wetter