건강한 홈베이킹레시피, 피칸사브레🐧✨

무엇을 얼마나 넣는가? (20개 정도 분량)
1. 비건버터(코스트코에서 파는 검정패키지의 그것) 90g
2. 알룰로스가루 50g
소금 한꼬집
3. 계란은 노른자만 18-19g
4. 쌀가루박력분(인터넷에 검색하면 많이 나옵니다) 145g
아몬드가루15g
5. 피칸 60g
더 맛있는 피칸을 먹는 방법: 오븐 혹은 팬에 기름없이 구워줍니다. 적당이 겉면 바삭. 그리고 메이플시럽 55ml와 소금 한꼬집을 넣고 구운 피칸을 굴려굴려.. 그리고 꺼내어 피칸이들이 서로 달라붙어 강력한 카르텔을 이루기 전에 떨어뜨려서 식혀줍니다. 이게 바로 메이플피칸.
건강을 위해 메이플을 빼고 싶으면, 적어도 한번 구운 피칸을 사용해주세요. 그래야 비린내가 안납니다
오븐 충분한 예열 후, 160도에 23분! 저는 빌트인 제품이라 열이 약한편. 오븐따라 다르니 구워진 색 보고& 바삭정도 취향따라 시간을 조절해봅시다!
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