Осенью приготовила помидоры по-вашему рецепту а сегодня решила достать и попробовать, результат превзошёл мои ожидания, действительно очень вкусно, потрясающе вкусно👍👍👌❤и рассол можно пить . Спасибо большое, теперь этот рецепт будем со мной всегда ❤❤❤🌺
А я делаю так! Сначала заливаю кипятком, потом сливаю когда немного остынет, и уже в кастрюле добавляю соль и сахар из расчета на банки, мне кажется так удобнее.
По моему это полная неряшливая дурня. Сразу нужно маринат готовить, а не заниматься эквилибристикой с не закатаными и залитыми банками. Представляю как вокруг всё залито и заляпано.
Я, как и многие Ваши подписчики, выражаю огромную благодарность за количество соли и сахара на разный объем банок. Это, пожалуй, самый важный момент для результата.
Помидоры БОМБА!!!!!!Закрутила,оставила литровую баночку на пробу.Все родственники причмокивали и рецепт просили!Буду теперь каждый год крутить по Вашему рецепту!Спасибо огромное!
Я делаю проще, первый раз заливаю кипятком без соли и сахара они стоят минут двадцать остынут немного сливаю воду, потом добовляю соль и сахар заливаю кипятком, закручиваю крышки, переворачиваю и накрываю одеяльцем.
Добрый вечер, посмотрела ваше видео, прочитала комментарии, и вывод, всё делают, каким удобно, а в принципе одинаково, я тоже в маринад на второй раз кладу сахар, соль и уксус. Спасибо за рецепт.
Помидоры любят также и зелень укроп и сельдерей. И ещё помидоры первый раз заливают простым кипятком на 20 минут, потом его сливают.А пока они стоят, делают рассол каким и заливают прогревшие помидоры. ❤ .
мне так совершенно не понятно, вдруг в одной банке больше помидор, в другой меньше = значит и рассола там получится где больше, где меньше...чушь полная. А вот порционно в банку - тут не ошибешься.
Много лет делаю ещё проще: закладываю помидоры, специи по вкусу ,соль , сахар, уксус и 1таб аспирина на 1л банку,заливаю кипятком и закручиваю,все прекрасно хранится
Перевернуть не закатанную банку, это супер фокус. А в банку класть сахар и соль плохо. Надо заливать кипятком первый раз, а во 2ю воду класть сахар и соль. Тогда весь осадок с соли останется в кастрюле.
Открыла 2-х л банку по вашему рецепту (у меня помидоры с огурцами ). Слов нет.... ну, ооооочень вкусно! Ни одна банка не испортилась. Оприходовали семьей сразу! Отличный рецепт, хотя осенью были большие сомнения. Теперь только по этому рецепту буду консервировать!🍅🥒❤👍👍👍
@@ВалерийСектин-б2чДорогая, это главный секрет "фирмы"😅❤ Хочу тоже попробовать этот рецепт, вот только насчёт переворачивания банок очень сомневаюсь!😴
Спасибо большое за рецепт я так же консервирую но проще ложу в банки чеснок перец горошком лаврушку помидоры и заливаю кипятком и оставляю на 10 минут пока стоят варю рассол на 1 литр воды 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахара сливаю кипяток из банок и заливаю кипящим рассолом добавляю уксус 70 процентный 1 чайную ложку и сразу закручиваю рассол до конца банки наливать и под шубу до остывания стоят дома и никогда не взрываются можно добавить укроп и все консервы закручиваю так же только добавки другие. банки 3 литра
Летом делала помидоры по вашему рецепту, не уверена что придерживала сь технологии приготовления, но соль сахар уксус один к одному, сейчас открыла и оооочень они мне понравились. Большое спасибо, копилка моих дорогих и любимых рецептов пополнилась
ООО боженькаааа!!! Надо закаткой заниматься, хочу закатать помидоры в 1'5банки,начиталась комментарии, сколько людей столько мнений. И в конечном итоге незнаю что делать,а всего лишь хотела узнать сколько нужно уксуса!!!!!😃😃мой рецепт на3 л.1-соли столовая,5 сахар,2 уксуса,раз парим второй заливаем розсолом. Один единственный рецепт от которого балдеют все. Но после гулянки,как бальзам на душу.
Да, это очень хорошо, но соль сейчас разная и теперь к нас нет обычной соли, а поваренная, очищенная, её надо класть больше. Я солью рассол (сейчас закатаю) и попробую на вкус каким получился)) За рецепт - благодаю 🙏А соль лучше рюмочкой мерять - не ошибёшься. Нужно будет найти мерный стаканчик и использовать его при закате, а то сложно соль ложками мерять да ещё чайными(то с горкой, то влажная). С сахаром не страшно - ни хуже ни лучше не будет, если ошибёшься 🤷♀️
Спасибо вам огромное за рецепт. В этом году готовила помидоры по вашему рецепту . получились очень вкусные. как вы и сказали весь рассол выпили . спасибо.только по вашему рецепту и буду заготавливать.
Была у них как‑то рекламная кампания: «Говядина - вот что на обед». Ага, говядина на обед… а рак толстой кишки, артериальный склероз, высокое кровяное давление и куча других болезней и расстройств - это вам в качестве кармического десерта. "Мясо - для слабаков" Джон Джозеф
Здравствуйте, закатала по вашему рецепту помидоры , получились оболденно вкусные , на зиму не хватило , в этом году буду закатывать в два раза больше по вашему рецепту .
Здравствуйте ! Прошлым летом закатала огурцы по вашему рецепту . Помидоры просто наивкуснейшие ,таких я еще не пробовала , пожалела ,что закатала мало . Муж просит что б за сделала так же как в прошлый раз .И вот я опять к Вам . Спасибо за ваше старание .Здоровья вам и всех благ
Здравствуйте. Мне приятно знать, что вам нравится. Я только такие помидоры делаю уже несколько лет. Конечно они на любителя. 🤷🏻♀️ Благодарю вас за отзыв 💕🔥. Удачи.
Да, оооочень вкусный рецепт. Я в таких же пропорциях соли-сахара -уксуса закрываю ещё и салат из помидоров- огурцов- лук. Конечно и листик лавровый и специи, и перчик Чили. В салат не добавляю чеснок , но добавляю чайную ложку подсолнечного масла. Это на баночку 0,5л Сок с такого салата выпивается - за уши не оттянешь. Я стерилизую несколько минут. Мне так удобнее, чем заливать - сливать.☺️👍
@@Юльчитай-м7г несколько минут. 5-7 , смотря какая по величине банка. Обычно кастрюлю с банками прикрываю сверху крышкой или миской. Жду когда закипит и пробую крышки рукой, только стали хорошо горячими,чтоб рука уже не могла терпеть, сразу начинаю закатывать. Иначе помидоры переварятся.
Да вы что??чайная ложка эсеници на 1,5 л. Не многовато?? И сахар и соль никогда и никто не сыпется в банку в сегда в рассол😮.что ваш рецепт замороженный и подозрительный..
Советую хозяйкам вместо уксуса класть в банки кислые яблоки, нарезав их дольками, заполнять все щели между помидорами. Лучше всего недозрелую антоновку. Можно добавлять алычу. слегка наколов вилкой. И полезно и вкусно. Но только не уксус, а тем более уксусную кислоту.
Уважаемая Автор! Спасибо Вам большое за этот рецепт. Решила замариновать этим способом, сейчас спустя три дня, продегустировала, и пришла восторг! Для меня в рецепте всё оптимально, лишь добавила чуть корень хрена и маленький зонтик укропа.
Я банки не стерелизую, просто в чистые банки на пол пальца наливаю уксус , закрываю крышкой и взбалтываю переворачивая , переливаю в следующую банки и т д , хоть грибы, хоть помидоры, да хоть что , стоят как солдатики!
@@ДаринаІванова-е6с помидоров в банки входит разное кол-во, особенно если помидоры разного размера, соответственно и воды будет разное кол-во. мне тоже больше нравится вариант делать маринад отдельно и им заливать банки. И трясти ничего не надо...
Спасибо вам огромное, первый раз меня не раздражало видео, постоянно придумывают название или у кого-то или что то там взяли или ещё что то, просто без заморочки закрыла 20 банок, Аллилуйя, Слава Богу за вас.
В этом году закрывала помидорки по вашему рецепту, сегодня (01.10.23) открыли баночку, найвкуснейшие помидоры, кисло- сладкие как мы любим. Большое спасибо за рецепт❤
Спасибо за хорошие пропорции)) А я люблю в банки засыпать сахар и соль, всё растворяется когда кипятком заливаешь, и трясти не надо. Делаю так давно. Всегда вкусно. Удачи в творчестве
Спасибо за рецепт❤ Все родственники оценили. Рассол действительно никогда не выливается, съедают 2ух литровую банку за 1 присест. Очень удобно, что количество соли и сахара расписано по литрам. Пользуйтесь этим рецептом! Очень удачный. Сегодня снова катаю баночки, муж ходит облизывается, уточняет точно ли этот тот же рецепт, как и в прошлом году, решила, чтобы не сомневаться пересмотреть видео.
Не надо переворачивать незакатанную банку,первую воду вообще слить,а на второй добавить соль сахар и залить маринадом горячим и закрутить. Покататься на боку банку и соль и сахар сами разойдутся .
А в 3ю я добавляю уксусную кислоту 9%, перед закрытием банки. Я в саму банку не добавляю, хотя надо попробовать делать так , наверное. Но если я 3й раз ставлю кипятиться, то уксус же испарится частично?
В этом году стал великим маринатором! :)) В общем взял рецепты с разных каналов ютуба. В итоге этот рецепт оказался самым вкусным для меня и семьи. И без лишних заморочек, что для меня важно. Спасибо!
@@ПланетаЗемля-ч7м попробуйте просто так баночку без закатки и вы увидите. Если сейчас покушать, то добавляете всё как я вам писала; сильдирей на дно, можно зонтик укропа, хрен( листик)морковку, лук, чеснок и свеклу.И на 3-х литвой бутыль 100г соли и больше ничего. Ни сахару и не уксуса. Заливаете холодной питьевой водой до верха. Ставьте на несколько дней на солнце. И напишите мне как получились
Спасибо большое за рецепт! Что всё расписали в ложках по банкам и с 70% уксусом. Мне так удобнее закручивать! В этом сезоне буду крутить по Вашему рецепту! У меня тоже вкусно получается но хочется чегото новенького!!!
Замечательный рецепт и способ. Я делаю чуть проще: первый раз заливаю помидоры кипятком, через 15-20мин, сливаю воду и кипячу, кладу в банку соль, сахар и уксус, заливаю кипятком, закатываю и стряхиваю банку. Очень много лет использую этот способ.
Лариса,я так же как и Вы солю уже 42 года,но вместо уксуса,кладу в той же пропорции лимонную кислоту и обязательно укропчик,и листочки или корень хрена.Чудо,а не помидорчики получаются.
@@soLnUskKo778 Я никак не перейду на лимо. кислоту. Многолетняя привычка пользоваться уксусом, вроде как надёжней. А добавки это обязательно, я люблю душистый перец, чеснок, гвоздику и лавровый лист. Ну и горький перец, куда без него.)
Гвоздику никогда не кладу,ее нельзя в кипяток, она дает только горечь,остальное на ваш вкус.Уксус нигде не использую,только натуральный яблочный,если нужно в салат и утром пью теплую воду с медом и яблочным уксусом.
Закручивала по вашему рецепту помидорку. Все хорошо, единственное не хватает замечания, что перед кипячением рассола нужно добавить стакан воды, лично мне не хватило той жидкости, которая была слита из банки. Вышла из ситуации долив просто кипятка.
Хозяюшки, сколько Вас столько и рецептов. Важен не только вкус, но важна и щепетильность во время стерилизации, она ошибок не прощает, главное чтобы стояла консервация.
Не понимаю почему столько недовольных. Автор привыкла делать так,а мы возьмем на заметку этот рецепт сделаем как нам удобно.главное здесь соотношение соли,сахара и уксуса.спасибо автору за рецепт.
Так здесь соотношение соли и сахара никак не соответствуют . Вы представьте 3!!! столовых ложки сахара на 1,5 литровую банку . Когда-то мне предложили рецепт , где на 3 - х литровую банку надо было положить 2 - ст. л . соли и 3- ст . л сахара , и то они мне показались сладкими . А тут 3 - ст , л . сахара на 1,5 литровую банку . А потом не поймешь , что закрутила , соленье или компот .
@@ГалинаФролкова-о7с , пробовала делать консервацию, где на 3-х литровую банку 1 ст. л. соли и 3 ст.л. сахара, так получилось г. полное - безвкусные до отвращения. Мама такую пропорцию добавляет на 1,5 литровую банку и от её заготовок все в восторге.
Приготовила помидоры по вашему рецепту. Только с уксусом, а не с кислотой. Это самые вкусные помидоры, которые я пробовала. Семья в восторге. Закрыла всего 5 1,5 л банок, осталась 1. Рассол вкуснющий. Теперь буду закатывать больше, спасибо за рецепт.
@@ПогореловаЕлена-в9ч под видео написано сколько уксуса класть. Если использовать уксус 9 % - на банку 1 литр - 20 гр(мл) на 1,5 - 30 гр на 3 литровую 60 гр
@@ПогореловаЕлена-в9ч под видео написано сколько уксуса класть. Если использовать уксус 9 % - на банку 1 литр - 20 гр(мл) на 1,5 - 30 гр на 3 литровую 60 гр
Умничка, спасибо огромное за подробное разъяснение, буквально на любую ёмкость, чего другие не делают, рецепт очень понравился, обязательно сделаю и поделюсь впечатлениями, спасибо.
Мне очень нравится такой рецепт. На 3 литровую банку 4 столовых ложек сахара, 1 столовую ложку соль, 1 чайную ложку уксусной эссенции или 3 столовых ложки 9%..сначала залить кипятком, пусть по тоят мин. 15,затем этот рассол слить и снова закипятить. Ложить специи по вкусу.
Раиса, тезка, я уже лет 20 закрываю по вашему рецепту. Очень вкусные помидоры получаются, рассол тоже вкусный. Рецепт принесла мне племянница. Я зубочисткой протыкаю помидоры со стороны цветоножки.
Это очень хороший и удобный рецепт! Я недавно закрыла семь одно-литровых банок помидор сливка. Тоже засыпала соль и сахар в банку и уксус Но только поставила стерилизовать минут на 5 в большую кастрюлю. А когда достала одну банку и закатала её, то увидела, что соль и сахар на дне. Тогда я каждую банку трясла и катала по столу:)) Да, и мне показалось, что у вас не чайная, а десертная ложечка, она чуть больше чайной
Это то,что я искала очень давно! Оставила для пробы одну баночку сама и съела за один присест ! Буду закрывать дальше и всем соседкам советовать!!....Спасибо Вам огромное!
Так а в чём прикол этого -велосипеда- рецепта? Это обычный рецепт. Вся разница лишь том, что немного меняются пропорции сахара, соли и уксуса. А как известно, на вкус и цвет - товарищей нет. Каждому своё...
Спасибо огромное. Не поленилась снова зайти к вам, и поблагодарить от всей души.Я,нашла, то что искала. Какое же это сочетание специй💜воо👍. Единственное, я в 1 лит б добавила целую чайную л эссенции. Делайте, не сомневайтесь. 🤝😘Рассол сногсшибательно вкусный😇
Меня тоже поразил такой фокус с крышками. Не могу ничего плохого написать про сам рецепт(попробую закрутить на пробу пару баночек) Но так перевернуть банки, просто не реально
Осенью приготовила помидоры по-вашему рецепту а сегодня решила достать и попробовать, результат превзошёл мои ожидания, действительно очень вкусно, потрясающе вкусно👍👍👌❤и рассол можно пить . Спасибо большое, теперь этот рецепт будем со мной всегда ❤❤❤🌺
Благодарю вас за отзыв 😘
Спасибо большое за рецепт потрясающе вкусно я из Павлодара всем очень нравится дай бог Вам здоровья и новых рецептов удачи
Г
000
Хэ⁰
А я делаю так! Сначала заливаю кипятком, потом сливаю когда немного остынет, и уже в кастрюле добавляю соль и сахар из расчета на банки, мне кажется так удобнее.
Не то слово, незакатанные банки переворачивать, что за акробатика.
Удобнее когда банки одного об'ема,а если разные! То пропорции соли и сахара нарушаются
@@НатальяБоровикова-н6н Я тоже офигела. Прям как бармен в баре с фужерами фокусы проделывает. 😀😀😀
Я тоже закатал вкусные помидоры на зиму.
Супер!
Фокус с переворотом банок с незакатанными крышками восхитителен.
И правда, как это возможно?
По моему это полная неряшливая дурня. Сразу нужно маринат готовить, а не заниматься эквилибристикой с не закатаными и залитыми банками. Представляю как вокруг всё залито и заляпано.
Конечно она уже закрытые переворачивала...
И я про то же....😮
А что здесь сложного? Есть специальные капроновые крышки для компота с дырочками и носиком.
Ой, забыла совсем🤦. Огромная благодарность за рецепт!!! От всей моей семьи и друзей!
Я, как и многие Ваши подписчики, выражаю огромную благодарность за количество соли и сахара на разный объем банок. Это, пожалуй, самый важный момент для результата.
Спасибо большое.
А что так трудно самим посчитать
Зачем так усложнять?
Такой рецепт делаю много лет. Только первый раз заливаю кипятком без приправ, а второй раз уже рассолом. А то ,что очень вкусные, проверено годами😊
Є
Помидоры БОМБА!!!!!!Закрутила,оставила литровую баночку на пробу.Все родственники причмокивали и рецепт просили!Буду теперь каждый год крутить по Вашему рецепту!Спасибо огромное!
Благодарю вас за отзыв. Удачи 🍀
Спасибо вам огромное за рецепт!!! Получилось очень вкусно!!! Дай бог вам здоровья и ещё более вкусных рецептов!!!
Я делаю проще, первый раз заливаю кипятком без соли и сахара они стоят минут двадцать остынут немного сливаю воду, потом добовляю соль и сахар заливаю кипятком, закручиваю крышки, переворачиваю и накрываю одеяльцем.
И я так делаю, вкусно и хорошо хранятся дома.
Я тоже так делаю
По вашему рецепту проще, а то как можно перевернуть не закрученую банку, не понятно. Буду делать как вы.
Я тоже так же делаю. А тут какая-то непонятная возня.
Почему вы сливаете НЕМНОГО? Я сливваю полностью первую воду, до капельки..
Добрый вечер, посмотрела ваше видео, прочитала комментарии, и вывод, всё делают, каким удобно, а в принципе одинаково, я тоже в маринад на второй раз кладу сахар, соль и уксус. Спасибо за рецепт.
Добавьте,,любисток,попробуййтте
Закатала летом , открыли баночку попробовать....это очень вкусно...безупречный вкус..спасибо!!
Благодарю вас за отзыв 😘
@@BKyhnya рецепт очень удобный, смущает только 2 ложечки соли на литровую банку
Помидоры любят также и зелень укроп и сельдерей. И ещё помидоры первый раз заливают простым кипятком на 20 минут, потом его сливают.А пока они стоят, делают рассол каким и заливают прогревшие помидоры. ❤
.
Укроп надо добавить обязательно, очень вкусно получается
Моя мама меня учили добавлять уже сахар соль в рассол,когда второй раз закатываю,тогда всё точно получиться.У каждого свои хирости.
Моя мама тоже добавляла сахар и соль в рассол ..Я так не делаю..Я добавляю в банку ..всё прекрасно стоит закрутка...
мне так совершенно не понятно, вдруг в одной банке больше помидор, в другой меньше = значит и рассола там получится где больше, где меньше...чушь полная. А вот порционно в банку - тут не ошибешься.
Поавильно
Я тоже так делаю всю жизнь❤
Жаль что мама Вас не научила без ошибок писать😂😂😂
Тоже сделала, будем пробовать. Отдельное спасибо, что расписали на каждую банку и литраж банки. У меня черри и делала я их в банки по 0,5.
А уксуса вообще нет?😅
Много лет делаю ещё проще: закладываю помидоры, специи по вкусу ,соль , сахар, уксус и 1таб аспирина на 1л банку,заливаю кипятком и закручиваю,все прекрасно хранится
@@ЛюдмилаКЯара аспирин зачем? Что он дает?
Спасибо что рецепт простой,очень короткий ,понятный и есть пропорции на все литры !!!супер спасибо закатываем,зимой напишу новый отзыв!🎉
💕💕💕
Спасибо за такой рецептик очень вкусные помидоры я в прошлом году так пробовала 5 шт 2х л. банки пожалела что так мало закрыла.Ну очень вкусно.
Перевернуть не закатанную банку, это супер фокус. А в банку класть сахар и соль плохо. Надо заливать кипятком первый раз, а во 2ю воду класть сахар и соль. Тогда весь осадок с соли останется в кастрюле.
б
Фокус
@@ЛюбовьБарабанова-р3е До первого ожога
Она просто Шайтан.
Можно ведь сахар и соль ложить в каструлю
Открыла 2-х л банку по вашему рецепту (у меня помидоры с огурцами ). Слов нет.... ну, ооооочень вкусно! Ни одна банка не испортилась. Оприходовали семьей сразу! Отличный рецепт, хотя осенью были большие сомнения. Теперь только по этому рецепту буду консервировать!🍅🥒❤👍👍👍
Спасибо большое за отзыв💕🌹🌹🌹
Подскажите, как переворачивали горячую банку, не разлили?
@@ВалерийСектин-б2чДорогая, это главный секрет "фирмы"😅❤ Хочу тоже попробовать этот рецепт, вот только насчёт переворачивания банок очень сомневаюсь!😴
Здравствуйте, уксус не добавляли?
Соль, сахар по рецепту, а вот ессенцию в 3-х литровую банку - 1 чайн.ложечка. И этого достаточно! 2 - получаются кислыми.
На фоне поёт сверчок! ❤ Какой кайф! Сверчок поёт ночью, значит хозяюшка для нас записывала видео ночью. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт я так же консервирую но проще ложу в банки чеснок перец горошком лаврушку помидоры и заливаю кипятком и оставляю на 10 минут пока стоят варю рассол на 1 литр воды 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахара сливаю кипяток из банок и заливаю кипящим рассолом добавляю уксус 70 процентный 1 чайную ложку и сразу закручиваю рассол до конца банки наливать и под шубу до остывания стоят дома и никогда не взрываются можно добавить укроп и все консервы закручиваю так же только добавки другие. банки 3 литра
Если уксус 9%,то сколько надо на 2 литра?
Летом делала помидоры по вашему рецепту, не уверена что придерживала сь технологии приготовления, но соль сахар уксус один к одному, сейчас открыла и оооочень они мне понравились. Большое спасибо, копилка моих дорогих и любимых рецептов пополнилась
Спасибо большое за отзыв 🍀
Уксус,сахар,сколько вреда,не всем можно такое есть.Если помидоры свои,вкусные,можно и без уксуса и сахара закрывать.
Рецептом поделитесь пожалуйста, испробуем и ваш рецепт
Спасибо за раскладку по литрам и соль/сахар/уксус !!!
ООО боженькаааа!!! Надо закаткой заниматься, хочу закатать помидоры в 1'5банки,начиталась комментарии, сколько людей столько мнений. И в конечном итоге незнаю что делать,а всего лишь хотела узнать сколько нужно уксуса!!!!!😃😃мой рецепт на3 л.1-соли столовая,5 сахар,2 уксуса,раз парим второй заливаем розсолом. Один единственный рецепт от которого балдеют все. Но после гулянки,как бальзам на душу.
Так же делаю.Начиталась, сделаю по - своему.
На 3л. Это на одну трехлитровую банку помидор или на 3 литра рассола?
ЭТОТ ГОД УЖЕ ТРЕТИЙ ,КАК Я ЗАКАТЫВАЮ ПОМИДОРЫ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ЭТО ПРОСТО БОМБА 🔥. ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО. ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
Спасибо 🙏
Спасибо,делала по-вашему рецепту,очень вкусно.
Помидоры действительно классные! Рекомендую!
Очень хорошо что рецепт дан на все банки, рецепт взяла, буду пробовать, спасибо. Лайк.
Какая вы молодец, что дали раскладку соли/ сахара/ уксуса по литрам. Сделаю по вашему рецепту.
Благодарю 🙏
Раскладка классная !
Спасибо.
Не по литрам, а по объёму банок!
Да, это очень хорошо, но соль сейчас разная и теперь к нас нет обычной соли, а поваренная, очищенная, её надо класть больше. Я солью рассол (сейчас закатаю) и попробую на вкус каким получился)) За рецепт - благодаю 🙏А соль лучше рюмочкой мерять - не ошибёшься. Нужно будет найти мерный стаканчик и использовать его при закате, а то сложно соль ложками мерять да ещё чайными(то с горкой, то влажная). С сахаром не страшно - ни хуже ни лучше не будет, если ошибёшься 🤷♀️
СПАСИБО ХОЗЯЮШКА, ВЫ СУППЕР!!!Век живи и век учись! А учиться и учить надо всегда😊 !!!❤❤❤❤❤
Спасибо вам огромное за рецепт. В этом году готовила помидоры по вашему рецепту . получились очень вкусные. как вы и сказали весь рассол выпили . спасибо.только по вашему рецепту и буду заготавливать.
Отлично 👍🏼 Благодарю Вас за отзыв! Удачи 🍀💕
Отлично 👍🏼 Благодарю Вас за отзыв! Удачи 💕
Из травы хорошо помидоры любят листочки сельдерея вкус потрясающий
Помидорки получились очень вкусные! Благодарю за рецепт!
Была у них как‑то рекламная кампания: «Говядина - вот что на обед».
Ага, говядина на обед… а рак толстой кишки, артериальный склероз, высокое кровяное давление и куча других болезней и расстройств - это вам в качестве кармического десерта.
"Мясо - для слабаков" Джон Джозеф
Желательно первый раз залить кипятком,второй раз уже с рассолом ,так удобнее
Вы правы, и соль,и сахар в воду при втором кипячении..
@@Надежда-т3л1ыконечно, тоже самое получится.
Здравствуйте, закатала по вашему рецепту помидоры , получились оболденно вкусные , на зиму не хватило , в этом году буду закатывать в два раза больше по вашему рецепту .
Люблю с укропчиком, морковкой и чесноком.
Очень давно так делаю, но, сахар с солью обязательно кипячу и держу не 25 минут , а 10, банки трёх литровые, все по своему делают.
Интересненько не закатанные банки перевернула,да ты девонька волшебница!!!
Я точно все пролью! 😃Возьму на заметку. 👍
Да враньё это все!!! Незакатанная банка, рассол выльется на стол. Нас за дебилов принимают.....
Прожила 76 лет и думаю как не закатанные банки перевернуть?
Прожила 76 лет и думаю как горячую банку с горячим рассолом не закатанную перевернуть
Здравствуйте ! Прошлым летом закатала огурцы по вашему рецепту .
Помидоры просто наивкуснейшие ,таких я еще не пробовала , пожалела ,что закатала мало . Муж просит что б за сделала так же как в прошлый раз .И вот я опять к Вам . Спасибо за ваше старание .Здоровья вам и всех благ
Здравствуйте. Мне приятно знать, что вам нравится. Я только такие помидоры делаю уже несколько лет. Конечно они на любителя. 🤷🏻♀️
Благодарю вас за отзыв 💕🔥. Удачи.
Брехуш или брехуша. Закатала она, муж ел, чуть хер не отъел. А имя мужицкое.
Да, оооочень вкусный рецепт. Я в таких же пропорциях соли-сахара -уксуса закрываю ещё и салат из помидоров- огурцов- лук.
Конечно и листик лавровый и специи, и перчик Чили.
В салат не добавляю чеснок , но добавляю чайную ложку подсолнечного масла. Это на баночку 0,5л
Сок с такого салата выпивается - за уши не оттянешь.
Я стерилизую несколько минут. Мне так удобнее, чем заливать - сливать.☺️👍
А скок минут стерелизуете?
@@Юльчитай-м7г несколько минут. 5-7 , смотря какая по величине банка. Обычно кастрюлю с банками прикрываю сверху крышкой или миской. Жду когда закипит и пробую крышки рукой, только стали хорошо горячими,чтоб рука уже не могла терпеть, сразу начинаю закатывать.
Иначе помидоры переварятся.
литровые банки сколько сахар соль
В описании есть.
Да вы что??чайная ложка эсеници на 1,5 л. Не многовато?? И сахар и соль никогда и никто не сыпется в банку в сегда в рассол😮.что ваш рецепт замороженный и подозрительный..
Как красиво поют сверчки за кадром, я их просто обожаю, видно что вечер.
Это наложение звука. Но всё равно приятно 😊
Это не наложение, а за окном - в Кубанской станице готовила.
@@BKyhnya ну тогда, я могу только порадоваться за вас! А у нас в Омске уже стало прям по-осеннему холодно. Никаких сверчков.
Советую хозяйкам вместо уксуса класть в банки кислые яблоки, нарезав их дольками, заполнять все щели между помидорами. Лучше всего недозрелую антоновку. Можно добавлять алычу. слегка наколов вилкой. И полезно и вкусно. Но только не уксус, а тем более уксусную кислоту.
Сейчас открыли. Делал первый раз. Действительно очень вкусно!
Благодарю вас за отзыв.
Уважаемая Автор! Спасибо Вам большое за этот рецепт. Решила замариновать этим способом, сейчас спустя три дня, продегустировала, и пришла восторг! Для меня в рецепте всё оптимально, лишь добавила чуть корень хрена и маленький зонтик укропа.
Я банки не стерелизую, просто в чистые банки на пол пальца наливаю уксус , закрываю крышкой и взбалтываю переворачивая , переливаю в следующую банки и т д , хоть грибы, хоть помидоры, да хоть что , стоят как солдатики!
Спасибо, надо попробовать. Раньше где-то слышала, но забыла, а сейчас прямо под руку ❤
Проще залить кипятком, а потом слить и сделать маринад. Снова залить и закатать....намного проще
Тоді в кожній банці будуть відрізнятись на смак помідори. Бо буде різна плотність помідорів та води....🙂
@@ruslana6242 глупости, не вижу разницы никакой.Что вы в банку насыпали этот сахар,соль,что сразу в воду и залили.Концентрация одна и таже.
Я с вами согласна на все сто процентов.
@@ДаринаІванова-е6с помидоров в банки входит разное кол-во, особенно если помидоры разного размера, соответственно и воды будет разное кол-во. мне тоже больше нравится вариант делать маринад отдельно и им заливать банки. И трясти ничего не надо...
Hd.
E0
Спасибо вам огромное, первый раз меня не раздражало видео, постоянно придумывают название или у кого-то или что то там взяли или ещё что то, просто без заморочки закрыла 20 банок, Аллилуйя, Слава Богу за вас.
Я в прошлом году делала по вашему рецепту, спасибо🙏💕 очень понравились всем!
А СТЕРИЛИЗОВАТЬ НЕНАДО ИЛИ НАДО
Не нужно стерилизовать.
А как банки переваривать,если они ещё не закрыты?
Накройте капроновой крышкой.
Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусные помидоры.
Я сейчас готовлю именно по этому рецепту, раньше по другому делала, сейчас очень хочется по вашему рецепту сделать❤❤❤
В этом году закрывала помидорки по вашему рецепту, сегодня (01.10.23) открыли баночку, найвкуснейшие помидоры, кисло- сладкие как мы любим. Большое спасибо за рецепт❤
Как понять кисло сладкие ? Может нормально подучилась не кислая не сладкое слишком?
А когда вы закрыли банки ? ( приблизительно)
Тоже сделала по Вашему рецепту, очень сбалансированный, вкусный рецепт. Огромное спасибо! ❤🎉😊
Спасибо за хорошие пропорции)) А я люблю в банки засыпать сахар и соль, всё растворяется когда кипятком заливаешь, и трясти не надо. Делаю так давно. Всегда вкусно. Удачи в творчестве
Благодарю.
А Вы сколько сахара и соли в банки ложите?
Скажите пожалуйста а можно ссылку на ваш канал если у вас он есть🙏про помидоры можно поподробней пожалуйста 🙏
Спасибо за рецепт❤
Все родственники оценили.
Рассол действительно никогда не выливается, съедают 2ух литровую банку за 1 присест.
Очень удобно, что количество соли и сахара расписано по литрам.
Пользуйтесь этим рецептом! Очень удачный.
Сегодня снова катаю баночки, муж ходит облизывается, уточняет точно ли этот тот же рецепт, как и в прошлом году, решила, чтобы не сомневаться пересмотреть видео.
Рецепт хороший,меня устраивает пропорции удобно ,но переворачивать не рискну.
Может попробовать с крышками которые закручиваются
Сегодня приготовила пару баночек по вашему рецепту, зимой попробуем, отдельное спасибо что по литражам расписали рецепт, очень удобно
Благодарю вас за отзыв💕💕💕
Получилось у вас перевернуть банку с не закрученной крышкой?
@@BKyhnya добрый день, помидоры пальчики оближешь, все сьели, мало закатала, спасибо за рецептик 💓
Спасибо большое за рецепт. Очень удобно, что соль, сахар и уксус сразу ложить в банки. Рецепт взяла в свою копилку.
Отлично 👍🏼💕
Не надо переворачивать незакатанную банку,первую воду вообще слить,а на второй добавить соль сахар и залить маринадом горячим и закрутить. Покататься на боку банку и соль и сахар сами разойдутся .
А разве нельзя в кастрюлю, где закипает вода, положить соль и сахар? Зачем какие - то сложности?
Можно. Мне так удобнее 🤷🏻♀️
@@НеллиДанилова-я4ш қан жоқ қан өз
Все-таки соль и сахар лучше добавлять в воду и прокипятить , соль очень грязная да и сахар не известно как хранили
А в 3ю я добавляю уксусную кислоту 9%, перед закрытием банки. Я в саму банку не добавляю, хотя надо попробовать делать так , наверное. Но если я 3й раз ставлю кипятиться, то уксус же испарится частично?
Очень красиво вглядит .
Очень вкусные,спасибо за рецепт 😊
В этом году стал великим маринатором! :)) В общем взял рецепты с разных каналов ютуба. В итоге этот рецепт оказался самым вкусным для меня и семьи. И без лишних заморочек, что для меня важно. Спасибо!
Спасибо большое за отзыв 🍀
Я ПОДОБНЫЙ РЕЦЕПТ ВИДЕЛА УЖЕ ОЧЕНЬ ДАВНО В ИНТЕРНЕТЕ.ЭТО НЕ ЕЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ.ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ЛЮДИ ПОЛЬЗУЮТСЯ БОЛЬШЕ ТРИДЦАТИ ЛЕТ.
@@ГалинаКуприянова-н9р Галина у вас только большие буквы остались на клавиатуре? Какая разница чей это рецепт. Показала то она его.
Я также делаю, но вместо уксуса насыпаю чайную ложку лимонной кислоты.рассол получается очень вкусный
Нормально. Только я в банки добавляю и свеклу. Маринад получается очень красивый .. свекольный цвет и очень вкусный. ..
Не слышала никогда )) а вкус ?
@@ПланетаЗемля-ч7м попробуйте просто так баночку без закатки и вы увидите. Если сейчас покушать, то добавляете всё как я вам писала; сильдирей на дно, можно зонтик укропа, хрен( листик)морковку, лук, чеснок и свеклу.И на 3-х литвой бутыль 100г соли и больше ничего. Ни сахару и не уксуса. Заливаете холодной питьевой водой до верха. Ставьте на несколько дней на солнце. И напишите мне как получились
@@СветланаПопова-ы4н спасибо , попробую , я просто лук в закатках не очень люблю
Спасибо большое за рецепт! Что всё расписали в ложках по банкам и с 70% уксусом. Мне так удобнее закручивать! В этом сезоне буду крутить по Вашему рецепту! У меня тоже вкусно получается но хочется чегото новенького!!!
Замечательный рецепт и способ. Я делаю чуть проще: первый раз заливаю помидоры кипятком, через 15-20мин, сливаю воду и кипячу, кладу в банку соль, сахар и уксус, заливаю кипятком, закатываю и стряхиваю банку. Очень много лет использую этот способ.
Супер. 👍👍👍
Лариса,я так же как и Вы солю уже 42 года,но вместо уксуса,кладу в той же пропорции лимонную кислоту и обязательно укропчик,и листочки или корень хрена.Чудо,а не помидорчики получаются.
@@soLnUskKo778 Я никак не перейду на лимо. кислоту. Многолетняя привычка пользоваться уксусом, вроде как надёжней. А добавки это обязательно, я люблю душистый перец, чеснок, гвоздику и лавровый лист. Ну и горький перец, куда без него.)
Гвоздику никогда не кладу,ее нельзя в кипяток, она дает только горечь,остальное на ваш вкус.Уксус нигде не использую,только натуральный яблочный,если нужно в салат и утром пью теплую воду с медом и яблочным уксусом.
Лариса,я точно также закрываю много лет.Стоят.Очень вкусно
Большое Спосибо мне понравился Ваш рецепт,я сейчас по Вашему рецепту буду ракатывать помидоры, ещё раз большой Рахмет.
Оч.вкусные помидорки!Закрывала в августе 23 года-открыла в декабре 23 года---сууупер!!!Только так буду делать,спасибо!❤❤❤❤❤
Спасибо большое за отзыв 💕🍀
Закручивала по вашему рецепту помидорку. Все хорошо, единственное не хватает замечания, что перед кипячением рассола нужно добавить стакан воды, лично мне не хватило той жидкости, которая была слита из банки. Вышла из ситуации долив просто кипятка.
Хозяюшки, сколько Вас столько и рецептов. Важен не только вкус, но важна и щепетильность во время стерилизации, она ошибок не прощает, главное чтобы стояла консервация.
Все нравиься , но когда сливаешь воду с сахаром и солью для кипячения, объем уменьшается. Это , чтл надо добавлять воды?
@@ТатьянаЕгошина-ю4с да, уже в банки, в которые не хватило, горячей кипячёной воды долить
Благодарю вас за рецепт. Записала в свою книжку.
Помидоры сделала летом. На днях достали. Как я и люблю, сладенькие 🥀
А как можно безопасно перевернуть не закатанные, залитые кипятком банки? Может я что то неверно поняла?
я вот тоже сижу и думаю😵💫......что это за трюк такой был?))))
И я не поняла
Крышки капроновые есть в каждом доме. Накрыли - перевернули…🤷🏻♀️😉
@@BKyhnya 🤔🤔🤔нет, это не для меня!
Во, во. Что за трюк?
Помидоры получаются очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Благодарю вас за отзыв.
Пробовала этот рецепт в том году, банки все съели. Очень понравились помидоры. Спасибо за рецепт
Спал за отзыв 💕🌹
Рецепт отличный, проверенный. Спасибо вам.
Спасибо большое, теперь это мой любимый рецепт)
Делала в прошлом году в 3х литровый банках, очень, очень вкусные. Всем понравились!
Отлично 👍 Благодарю вас отзыв. ❤
Здравствуйте, а если уксус 9%только есть, то сколько его на 3- литровую банку надо?
На трехлитровую банку напишите пропорцию соли,сахара и уксуса.
Очень вкусные, добавила сельдерей, бомба🎉
Делаю уже второй год,мне очень понравился рецепт,да и всем кто пробовал! Спасибо Вам большое!
Отлично 👍 Благодарю за отзыв. Удачи. 🍀
Не много уксусной кислоты?
@@kibalenko_u нет, попробуйте
Проще залить кипятком,слить добав.соль,сах. На банку.Закипит,залить,закрутить.👏🌹🇷🇺
Я точна так делаю,помидорки нравятся и расол идет в ход ,спасибо
Не понимаю почему столько недовольных. Автор привыкла делать так,а мы возьмем на заметку этот рецепт сделаем как нам удобно.главное здесь соотношение соли,сахара и уксуса.спасибо автору за рецепт.
Спасибо большое ❤️ 👩🍳
Так здесь соотношение соли и сахара никак не соответствуют . Вы представьте 3!!! столовых ложки сахара на 1,5 литровую банку . Когда-то мне предложили рецепт , где на 3 - х литровую банку надо было положить 2 - ст. л . соли и 3- ст . л сахара , и то они мне показались сладкими . А тут 3 - ст , л . сахара на 1,5 литровую банку . А потом не поймешь , что закрутила , соленье или компот .
@@ГалинаФролкова-о7с , пробовала делать консервацию, где на 3-х литровую банку 1 ст. л. соли и 3 ст.л. сахара, так получилось г. полное - безвкусные до отвращения. Мама такую пропорцию добавляет на 1,5 литровую банку и от её заготовок все в восторге.
Нужно принимать критику ! Не думаю , что правильно соль сахар добавлять сразу , каждому свое !!! Нужно прислушиваться к мнению других !!!!
@@Elena-rt8rz и
Приготовила помидоры по вашему рецепту. Только с уксусом, а не с кислотой. Это самые вкусные помидоры, которые я пробовала. Семья в восторге. Закрыла всего 5 1,5 л банок, осталась 1. Рассол вкуснющий. Теперь буду закатывать больше, спасибо за рецепт.
Уксуса сколько добавляли?
Подскажите уксуса сколько?
@@ПогореловаЕлена-в9ч под видео написано сколько уксуса класть. Если использовать уксус 9 % - на банку 1 литр - 20 гр(мл) на 1,5 - 30 гр на 3 литровую 60 гр
@@ПогореловаЕлена-в9ч под видео написано сколько уксуса класть. Если использовать уксус 9 % - на банку 1 литр - 20 гр(мл) на 1,5 - 30 гр на 3 литровую 60 гр
сегодня опять так закатала, вкуснота правда
Умничка, спасибо огромное за подробное разъяснение, буквально на любую ёмкость, чего другие не делают, рецепт очень понравился, обязательно сделаю и поделюсь впечатлениями, спасибо.
Спасибо большое💞
Спасибо, все четко, доступно, для дилетантов вроде меня в самый раз. Все пропорции посчитаны на разный литраж, даже думать не нужно. СПАСИБО!!!
Благодарю 💕🍀
Музыка из далекого прошлого согрело сердце. Спешу повторить ваши творения. СПАСИБО ЗА ВАШИ ТРУДЫ.
Я заливаю кипятком до верха закатываю сразу же укутываю в плед и до остывания. Легко быстро без волокиты и компоты так же.
Также делаю и все замечательно!!!
Дай Боже Вам здоров'я і Божого благословіння! Дуже хороший рецепт!
Мне очень нравится такой рецепт. На 3 литровую банку 4 столовых ложек сахара, 1 столовую ложку соль, 1 чайную ложку уксусной эссенции или 3 столовых ложки 9%..сначала залить кипятком, пусть по тоят мин. 15,затем этот рассол слить и снова закипятить. Ложить специи по вкусу.
Раиса, тезка, я уже лет 20 закрываю по вашему рецепту. Очень вкусные помидоры получаются, рассол тоже вкусный. Рецепт принесла мне племянница. Я зубочисткой протыкаю помидоры со стороны цветоножки.
На трехлитровую банку, одна ложка соли, это мало, и 4 ложки сахара, это круто, да и эссенции мало......
Памидорный кампот
Спасибо большое!!!! Наконец-то рецепт на все виды банок....УРА
Дааааа? И вас в этом рецепте ничего не смутило??? Пробуйте, ну-ну!
Это очень хороший и удобный рецепт! Я недавно закрыла семь одно-литровых банок помидор сливка. Тоже засыпала соль и сахар в банку и уксус Но только поставила стерилизовать минут на 5 в большую кастрюлю. А когда достала одну банку и закатала её, то увидела, что соль и сахар на дне. Тогда я каждую банку трясла и катала по столу:)) Да, и мне показалось, что у вас не чайная, а десертная ложечка, она чуть больше чайной
Это то,что я искала очень давно! Оставила для пробы одну баночку сама и съела за один присест ! Буду закрывать дальше и всем соседкам советовать!!....Спасибо Вам огромное!
Так а в чём прикол этого -велосипеда- рецепта? Это обычный рецепт. Вся разница лишь том, что немного меняются пропорции сахара, соли и уксуса. А как известно, на вкус и цвет - товарищей нет. Каждому своё...
@@SergiyPavlenko1 а
@@SergiyPavlenko1 ем иррациональное
@@Melv2428 - Еда не бывает иррациональной, это нонсенс.
Благодарю💕🌞
Так подробно написали в описании соотношение уксуса разного процента и воды. Золотая вы блогер. Спасибо большое. Знаете что нужно хозяйкам
Благодарю 😘😘😘
Г
Спасибо за подсказку, думала уже у автора спросить за обычный уксус 9% 👍 Благодарю автора за труд
Рецепт бесподобный и простой!Я уже так закрываю по вашему рецепту 2 год!Спасибо вам!❤Вы супер❤
Благодарю 💕🍀
Спасибо огромное. Не поленилась снова зайти к вам, и поблагодарить от всей души.Я,нашла, то что искала. Какое же это сочетание специй💜воо👍. Единственное, я в 1 лит б добавила целую чайную л эссенции. Делайте, не сомневайтесь. 🤝😘Рассол сногсшибательно вкусный😇
Благодарю вас за отзыв.
Впервые закрутил банки помидоров в своей жизни по вашему рецепту. Спустя полгода проверила результаты. Шикарно. Спасибо вам большое
Благодарю за отзыв. С Новым годом!🎊
Спасибо Вам за рецепт. Приготовила год назад. Очень вкусно! И хранились в обычном шкафу в квартире. В этом году сделаю снова по Вашему рецепту.
Отлично 👍🏼 Спасибо большое за отзыв 💕
Спасибо большое за рецепт,вкусные помидоры.Будем закрывать ещё!
А если добавить уксус 9%?
Я с начало их кипятком заливают а потом рассолом.2ст.лож.сахара.1 ст.лож.соли на 1л.воды.тоже очень вкусные помидоры и рассол выпивает.
А уксус?
Я делаю так же как и Вы.
@@АнжелаГригорьева-ж9ю И уксус нужен, но не эссенция. Я рассол делаю в кастрюле и пробую. Сейчас и соль не соленая и уксус не кислый.
А уксуса сколько?
@@lidiadodonova это точно!😊, Не понятно из чего делают.... И сахар не сладкий и сода не та....
Сделала по вашему рецепту помидоры, очень вкусные. Подруги тоже попросили рецепт.
Здравствуйте. Спасибо большое за отзыв🌹очень рада, что Вам нравится😘💕
Залить кипятком и второй раз рассолом и без заморочек
Перевернуть незакатанную банку с водой??? Ну это высший пилотаж.👍
Чародейка.
Я не рискну.не понимаю как это сделать?
Я думаю лучше соль и схар в воду второй раз коттрая закипает,в общей кастрюле. Я так закрываю. Удобно и тряст н чего ненадо.
Я тоже удивлена как не закатанную банку перевернуть да ещё потрясти . За рецепт спасибо , попробую )
Меня тоже поразил такой фокус с крышками.
Не могу ничего плохого написать про сам рецепт(попробую закрутить на пробу пару баночек)
Но так перевернуть банки, просто не реально
Очень благодарна за рецепт и особенно за чёткое количество сыпучих( именно в ложках)Сохраняю в своём плейлисте.Мира и любви🎉❤
ложки разные бывают.
Отличный рецепт! Впервые в жизни закатывала помидоры и получилось идеально! Жаль что решила мало закатать на пробу ( уже все съели
Подскажите пожалуйста, а когда можно приступать к пробе ? 🤗 сколько времени надо ждать ? Ахах
Три недели минимум.