Вкусный бекон, готовим сами- экономим семейный бюджет

На 1 кг. грудинки:
соль повареная -1 ч.л.
соль нитритная - 1 ч.л. (можно заменить на поваренную)
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
чеснок - 4-5 зубчиков
лавровый лист - 4-5 листиков
перец черный горошком - 10 горошин
и по щепотки любимых ароматных травок к мясу
Мариновать 4 дня постоянно переварачивая мясо.
Готовить в духовке при температуре 100 градусов (верх-низ) 3 часа, если нет градусника для мяса,
Если вам понравилось наше видео и наш канал:
- подпишитесь на наш канал;
- ставьте лайки;
- оставляйте комментарии
этим вы помогаете развивать наш канал!
Спасибо всем кто смотрит наши видео, приятного просмотра!
Наша почта: [e-mail]
Помощь на каналу, развитие канала: my.qiwi.com/Va...