Cómo MÉXICO no hay 2 - Así se prepara el ATOLE negro y las CARNITAS de Pollo 🇲🇽

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Amigos otro vídeo madrugador pero esta ocasión desde CHARO MICHOACÄN junto a ‪@descubriendomichoacanymas‬ nos lanzamos a conocer sus bonitas tradiciones, lo que hasta ahora es el vídeo que más dias nos ha costado grabar, 10, 11 y 12 de Diciembre del 2024, las Celebraciones en honor a la Virgen de Guadalupe, donde el primer día desde las 4:00 am como ya estradición de cientos de años comenzaron a preparar el tradicional atole negro de cacao o chaqueta siendo más de 70 cazos los que prepararon en el día, acompañandolo con un delicioso pan de rancho, además de dar a la hora de la comida unos frijolitos con chorizo y queso acompañados de nopalitos, para el segundo día ofrecieron de cena POLLO EN CARNITAS tambien cocinados en cazo de cobre acompañado de arroz y el tradicional atole de la epoca, y para cerra el tercer día ponche por la mañana, degustamos de enchiladas, tamales y tacos dorados en la iglesia asi como un rico pozole ofrecido por la Familia del Cargo MOLINERO CELAYA, dandonos a conocer lo hermoso que es este municipio y su amplia GASTRONOMIA MICHOACANA.