Sorvete de Leite Ninho com Morango - RENDE 8 LITROS - Faça e Venda
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Olá meus amores hoje vou ensinar a fazer um delicioso Sorvete de Leite Ninho com Morango + Maracujá
Ingredientes
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- 400ml de Creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200g de Leite Ninho
- 500ml de leite integral
- 10g Liga neutra
- 10g Emulsificante
Modo de Preparo
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Assistir ao vídeo
Oieee boa noite 🌙 realmente os morangos congelado 🍦 não fica muito bom eu dei uma cozinhada com 5 colheres de açúcar fico muito bom mesmo
VOCÊ DEU AS MEDIADAS, AGORA VOU BAIXAR E VER DEPOIS. MUITO OBRIGADO.
Faço sorvete pra vender mas ñ coloco morango inatura vou testar pra vê se fica bom obrigada
Vou fazer com leite ninho e pedaços de chocolate branco.
Celeste tem como vc colocar mais volume no seu áudio?
Eu coei o maracujá tenho clientes que não gostam.e os morangos eu dei uma leve fervura com um pouquinho so de açúcar. Ficou incrivel❤❤❤❤
QUAL O TEMPO DE VALIDADE?
Eii, qual a validade da base?
👏👏👏
🥰🥰🥰🥰👏👏👏
Massa show parabens abraço no coração ❤
Eu concordo o morango natural fica congelado fica sem sabor e melhor a geleia fica maravilhoso muito obrigada celesti
DESCULPE mais esse RESULTADO 8 lt NÃO ê real
O meu sorvete não cresceu muito, fiz alguma coisa errado.
E minha batedeira é daquelas antiga fraca, não é planetaria
Oi Celeste 10 grama de liga neutro e referência qual tipo de colher
Uma balança ia bem e não é cara
Oi, poderia me ajudar? Meu sorvete não dobrou a massa, o que posso estar fazendo de errado?
Não rendeu 5 litros
Segui tudo como no video, rendeu 2 potes de 2L cada . Minha dúvida é quanto tempo + - tem que bater ??? Muita gente pode estar errando por falta dessa informação
Concordo com vc. Eu fiz tudo igual e não rendeu nem 3 litros. Não sei o que fiz de errado, nem se bati pouco. Gostaria muito de saber.
O creme de leite tem que ser fresco ou com alto teor de gordura e tudo tem que estar BEM gelado, quase congelado
Vou fazer pra vender.já vendo sacoles, picolé e bolo caseiro e bolo gelado também. Ótimo receita e obrigada por compartilhar com agente e já me escrevi no canal 😁👏🏽👏🏽
Celeste me ensine a reproduzir aquele sorvete famoso de marca creme com passas ao rum. A marca famosa mudou muito a receita e hoje esse sorvete não tem mais aquele sabor e muito menos as passas! kkkkkk
Celeste sou nova aqui no canal cheguei tem 2 dias hahaha minha dúvida é posso fazer esse sorvete com creme de leite de caixinha? Daria certo tambe?
Também gostaria de saber😢
Olá celeste sou Eloisa sou de uberaba MG fiz uma receita sua de sorvete porém o sabor muito Bom porém a textura ficou estranha Nao fez bolas de sorvete ficou quebrando os pedaços sabe o que será que fiz de errado segui tudo certinho inclusive usei as msm marcas dos ingredientes
Já aconteceu comigo a mesma coisa algumas vezes quando estava testando receitas , fica quebrando e ao derreter fica estranho tipo um glace molinho parece... ai diminui um pouco a quantidade de liga neutra e emulsificante e deu super certo . Considerando uma quantidade de ingredientes líquidos da receita sendo no total +/- 1 litro , tenho usado uma colher de chá de cada, quando bate os ingredientes fica um textura cremosa fina, leve... ai fica ótimo, muito similar ao comprado
@@williancesardasilva9428 a muito obg vou fazer isso pode ser isso coloquei uma colher rasa de sopa obg vou diminuir
Esse seu dom na culinária e a carisma de nos ensinar a fazer sorvete é perfeito, eu ficou maravilhoso obrigada... ❤💕
Delícia..vou fazer, mas vou dar uma leve cozinhada nos morangos com um pouquinho de açúcar...❤
Parece uma delícia! Por quanto tempo preciso bater?
Por quanto minutos vc bate o sorvete até ficar no ponto ! Sou nova no seu canal e adorei seus vídeos ❤️por favor me responde
Porque esse vc nao bateu no liquidificador como os outros ?
Qual é a diferença dessa base para outro celeste? Que vai 1 litro de leite ?
Da pra fazer sem a luga neutra?
Fiz e rendeu muitooooo maravilhoso e o sabor? Perfeitoooo meus filhos amaram
Bateu por quanto tempo e qual velocidade?
Show 👏👏👏 da pra fazer em batedeira comum? E esse morango , põe a fruta em Natura?eu posso vender também esse? Tenho uma Mine açaíteria e sorveteria.
Eu prefiro a geleia, pq o morango fruta solta água e as vezes é azedo, então a geleia intensifica mais o sabor, o de Maracujá tb faria a geleia
@@flaviadocurasdocuras8529 PODERIA ME ENSINAR COMO QUE VOCE FAZ A GELEIA E QUAL O MOMENTO QUE COLOCA ELA NO SORVETE?
@@flaviadocurasdocuras8529 tbm qro sua receita.😊
@@garagemmineira8945 aqui no RUclips tem um monte de gente ensinando a fazer geleia de tudo que é sabor, é só pesquisar
Que capricho maravilhoso um delícia obrigado pela receita boa noite 😋😋
Boa tarde Celeste, você é um gênio Sou sua fã de carteirinha 😍😍💝💝
Ai Adriana boa noite quanta honra muito obrigada por assistir um beijão fica com Deus quero colocar sempre mais receitas para que vocês possam fazer e ser um sucesso um beijo fica com Deus❤️❤️❤️🫶😘😘😘
@rosangela rodrigues tem no canal dela
Obrigada linda pela receita me tira dúvida , leite condensado tmb precisa da gelado
Qual a validade quando coloca fruta fresca
Esse creme de leite é aquele de gordura hidrogenada e manteiga?
Posso fazer geladinho com essa receita?
Oi querida segui certinho sua receita... Mas não rendeu nem 4 litros 🥺 o que pode ter acontecido... Mas o sabor é maravilhoso. Amei
Estranho, as que eu faço rendem muito. Os ingredientes precisam estar bem gelados, eu coloco tudo no congelador, tiro quase virando gelo
Tem que ser o creme de leite fresco?
Amei vou fazer um e o bom é que rende muito 😍
Quer dizer entao que esse sorvete nao precisa voltar para bater de novo na batedeira
O meu naodeu 8 litros não nesta parte vc mentil kkkkkk só deu 1 e meio
Top muito bom esse sorvete parabéns
Eu fiz e o morango ficou cristalizado
Parecia pedras de gelo
Oque será que ouve?
O meu tbm, muito cristalizado,aliás a geleia tbm.e foi td pro fundo do pote.
Eu fiz essa receita ficou deliciosa , segui todo o passo a passo mais não rendeu os 8 L o meu rendeu uns 4 L.
Acho que depende tbm da batedeira. A dela é profissional
Olha fiz metade da receita e deram 2 potes,exatamente 4 l. E olha q nem precisou bater muito, acho que o pulo do gato é os ingredientes estarem quase congelado...
@@meirelopes8950 isso mesmo, eu coloco tudo no congelador e faço com batedeira comum e o negócio rende muito mesmo
Bom dia,da pra fazer com creme de leite 15 %,?
Boa noite
O morango do jeito que vc colocou não vira pedra de gelo dentro do sorvete?
Gostaria de saber por quanto tempo devo bater ?
Olá boa noite, obrigada por ensinar esse sorvete maravilhoso,Deus o abençoe sempre.
Gostaria de tirar uma dúvida, posso trocar o pó saborizante por um pacote de suco?
Não fica com o mesmo sabor.
Realmente não fica o mesmo sabor, fica com um gosto residual meio amargo, é sutil mas dá pra sentir
Depois do tempo de congelador o sorvete não fica com cristais de gelo?
Nossa fiz o sorvete de leitinho com 🍓 não gostei ele virou um gelo
Oi Celeste, adoro suas receitas de sorvete. Estou fazendo sorvete pra vender, mas ainda tenho dúvida se estou tendo lucro, vc tem algum vídeo explicando como precificar ?
Desde já agradeço e parabéns pelas receitas !!!
Essa é receita de rico.
É exagairo gastar tanto só para um simples sorvete, e complicada, difocio, olha! É melhor comprar pronto no AÇAÍ ASAÍ
Me desculpe não é exagero um já fiz essa base fiz 3 sabores muito ótima
Olá minha querida, estou fazendo de nozes, morango e coco ... Logo mais venho dizer como ficou obrigada pela estas receitas maravilhosas
Me manda a receitas
Me manda a receita! Grata.
Já fiz essa receita várias vezes, simplesmente maravilhosa🎉🎉🎉🎉
Boa tarde Celeste vç arrasa no sorvetes,Tou vendendo os clientes tão amando Deus te abençôe sempre👏👏❤😍
Muitobom
Boa tarde você usa o morango é cru?
Quanto de liga neutra e quanto de emulsificante? Quanto tempo batendo?
Eu coloco meia colher de cada e bato 10 min
O meu não ficou amarelo não
Posso tá fazendo com creme de leite de caixinha parabéns ela receita obrigada bjus Celeste.
Nossa que delícia estou presa nos seus vídeos. Parabéns e obrigada por compartilhar bjos
Sou de Niterói, ♥️🐈🐈🐈
Pode ser colocado na Frost Free?
Eu acho quê ela coloca corante
Não achei a receita do creme de leite
Você tem que colocar a gordura seja ela do creme de leite fresco ou gordura vegetal
Com a semente acho bem ruim
Pode usar o creme de leite de caixinha?🥰😘
Bater por quanto tempo?
Eu faco nao da certo pq sera
e creme de leite fresco ?
Parabéns pela sua receita, eu fiz trufado de morango, ficou top
Adorei a receita, você é muito simpática
Bom dia meu nome e whender so chefe de cozinha e amo as sua receita parabéns tamos junto so aqui de cuiaba
Delícia com certeza vou fazer obrigada minha linda
Será que daria pra fazer sem a liga neutra?
Pode criar cristais de gelo e vc teria que fazer o processo de congela e bater na batedeira umas duas ou três vezes
linda, parabéns pelo vídeo ficou top
Oi linda Bom dia eu não achei a receita do creme de leite você pode me passar obrigada
Você usou o creme de 1 ou 2?
Os morangos in natura vão congelar e ficar sem gosto? Não é melhor cozinhar os morangos com um pouquinho de açúcar sem desmanchar?.
Eu faço a geleia ,muito melhor
Eu também coloco os pedaços de morango igual vc. Pra não ficar muito doce.
Mas ela falou se quiser cozinhar no açúcar
Imagina colocar Nutella. 😊😊🍧
Quero vender
Adorei suas receitas.
Ja tranalho com doces e bolos mas esses sorvetes , vão me fazer ficar rica🙏.
Você explica muito bem.
Obrigada!
Eu quero uma receita de leite condensado sorvete de leite Eu quero uma receita de leite condensado quero uma receita de sorvete de leite condensado
Boa noite, o morango cru ele se congela ou morango cozido
Já pensou servir essas delícias no Natal e Ano Novo vai arrasar bjs e obg Deus abençoe a todos
O ninho esta carissimo aqui😂 Posso trocar por outro leite em po?
Tem muitas marcas de ótima qualidade que são muito parecidos e o valor é mais baixo
Marca nutril é bem parecido com ninho
Gostaria se possível informar as quantidades do ingredientes, de todas as receitas, agradeço.
Você não sabe olhar na descrição do vídeo não?
A caixinha de leite condensado é de 395 gramas ou 200?
Olá Celeste!! Posso usar o creme de leite industrializado de caixinha/lata?
Olá boa noite celeste tudo bem com você muito obrigada por nós passamos sua receita celeste vc tem algum curso eu gostaria de fazer. ?
Amei sua receita mas o meu não dobrou tudo isso não porque
Eu só acho que ela esconde um segredo porque o meu também não rendeu isso tudo não😢😢 e olha que ela não responde nenhum comentário
O creme de leite é de caixa ou creme de leite fresco
tbm quero saber, caso não façamos o caseiro, qual deve ser?
Olá Celeste eu fiz essa receita mas só rendeu 2.330ml de sorvete será que estou batendo pouco ou você só colocou metade da receita na descrição?
hola Celeste excelente receta ,queria saber si puedo sustituir la liga ya que me es muy dificil conseguirla agradeceria tu respuesta
Se você fizer uma pesquisa no Google você vai encontrar uma solução, pesquise, é mais fácil que ficar aqui esperando resposta
Boa tarde acabei de me inscrever no seu canal eu amo sorvete 😍
Olá bom dia adorei é uma Delícia parabéns joinvilhe sc
Show👏👏👏👏👏👏👏
Olá. Sempre faço com creme de leite,de caixinha. Você poderia postar a receita do seu creme de leite
Olá vc. Poderia me falar onde comprar desta embalagem?
Olá!Se eu fizer a metade da receita, posso usar a mesma quantidade de liga neutra e emulsificante?