애들이 자주 아파서 음식을 배울 기회가 없었다고 울면서 하소연 하셨는데 유튜브 검색해도 레시피 다 나와요. 잘만 따라하면 웬만한 음식점보다 맛있습니다. 위생상태 최악인것만 봐도 다 핑계고 거짓말이죠. 손님들한테 며칠씩 된 썩은고기 주는것만 봐도... 방송국놈들이 또 일부러 빌런만 찾아서 섭외한 겁니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@사쿠라-g7s 시청률에 미친 ㅅㄲ들이 방송국놈들입니다. 시청률이 높아야 출연시켜주고 뒷돈을 두둑히 받을 수 있거든요. 청파동 골목에선 건물주 아들, 건물주 친척이 동시에 출연하기 까지 하죠. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일부러 저런 빌런들만 찾아서 섭외해야 논란이 되고 사람들이 욕하면서 보게 되는거죠. ㅋ
@@LITTLE04 빌런들만 있으면 혈압 너무 올라서 오히려 채널 돌리게 됨. 빌런 한둘에 맛집하나, 평범한 가게 하나 정도가 기본 포맷임. 골목식당 보시면 매번 이런식이죠 ㅋ 빌런보고 욕했다가 맛집보고 힐링하고 병주고 약주고가 제일 시청률이 잘 나옵니다. ㅋ 이게 소시, 싸패가 사람길들이는 방식이기도 함.
백주부의 목적은 엉망인 가게 사장들을 처벌하는게 아니라 엉망인 가게들이 제대로 된 장사를 하게 만드는데 있습니다. 어찌 보면 같은 말인듯 하지만 다르죠. 제 생각에 신고 당했다고 바뀔거 같지 않고, 사람들에게 경각심을 주지도 못할것 같아요. 뉴스에 비 위생적인 식당, 원산지 속이는 식당에 대한 단속기사들은 매년 나오는데 진짜 사람들이 그 기사를 보고 경각심을 갖는다고 생각하시나요?
@@junkl01 단속기사만 나올뿐 신고 이후 처벌 기사가 나오는 경우는 드물죠. 쉽게 말해 '단속기사'자체론 경각심을 가지기 어렵죠. 처벌 기사가 나오고 그 처벌받은 사람의 인생을 A to Z로 방송을 만든다면 경각심을 가질수도 있겠죠? 물론 처벌이 강하면 강할수록 더 경각심은 강하겠죠. 그 기사를 보고 경각심을 갖는다고 생각하시나요? 라고 물어보셨는데 하나만 여쭤보죠 정말 저렇게 '봐주는' 경우와 신고를 하는 경우 2가지 경우중에 어떤 경우가 더 사람들이 정신을 차릴까요? 맞습니다. 엉망인 가게를 제대로 된 장사를 하게 만드는게 백대표의 목적이죠. 근 '근데' 문제는 엉망인거랑 상한음식을 파는거랑은 다릅니다. 아시겠나요? 음식을 맛없게 하고 기본기가 없는거랑 '상한'음식을 파는거랑은 전혀 다른 문제라는거죠. 이정도는 초등학생이 아닌이상 이해하리라 봅니다
백종원님 존중합니다. 요리에대한열정 그리고 꿋꿋이 지켜나가는 요리인에서의 그 무엇보다의 신념. 항상구독하고있고요 또 도움받으신분들 잊지말고 지조지키면서 노력해아갈것을 기원합니다. 백종원님 한국음식의 발전과 생존형태를위해서라도 꾹 참고 노력해주시길바램니다. 항상 늘 꾸준히 응원하겠씀니다.
3년 뒤에 다시 봐도 답이 없네요. 장사에 운이나 목같은 요소가 없진 않겠지만, 꾸준한 영업, 음식 솜씨, 위생 관리, 사람 관리 등등 다양한 요소가 작동하는데, 음식만 맛있으면 되지 라고 생각한다는게... 썩은것도 기름에 튀기면 사실 잘 안느껴짐. 그래서 중국에서는 버린 기름 다시 수거해 쓰기도 하고. 에효..
어디서 못된것만 배워서 음식장사 하네 음식 미리 만드는건 이대백반집 그집이 그리 하지 않았나? 일은 쉽게하고 싶고 돈도 쉽게 벌고싶고 고기는 않좋아하지만 고기라고 쓰인 메뉴들이 기본적으로 소비자가 돈을 좀 더 지불해도 크게 너무 비싸다 인지하지 않으니 그리 매뉴 정하신듯.. 너무한다... 먹는장사는..정말 아무나 하지 말았음 하네요.. 저런 마음이면.. 고기 안썩힐려고 양잿물이라도 부을들..
사장아주머니. . 그렇게 장사하는게 귀찮으시면서 뭐하러 장사하나요?? 그것도 중요한 음식장사하는 사람이 가장 중요한 손님에게 저따구로 미리 만들어 놓고 왜 당신 식구들은 바로 싱싱한걸로 ㅡㅡ. . 제발 기본도 안된 사람들은 장사하지마시길 특히나 음식장사요. . 저런것만 봐도 기본도 안된게 보이는데.
@@tyuryu6730ㄹㅇ 맞아요.. 현실은 진짜 부지런해야하고 깔끔한 사람이 해야하는게 요식업. 우리 부모님도 치킨집 10년넘게 했지만 한달에 하루밖에 못 쉬시고 일 끝나두 기름청소 3시간이나 걸림. 정말 애정과 노력이 없으면 하기힘듬. 특히나 기름쓰는 요식업이 정말 정말 힘듬
여기 생각난다....오픈날 가서 먹어봤는데 손님은 오로지 나 뿐이었고, 개업 축하하러 온 사람들도 배달해서 먹었던 곳....물론, 맛이 드럽게 없어서 다신 안갔는데 지나갈때보면 항상 손님이 없었던곳. 물론, 방송후에는 손님이 몰렸는데 얼마전 그 근처 갈일 있어서 가보니 지금은 없어진 곳.
작년까지는 나도 가정에서 잔반이 아까워서 이래저래 모아두고 얼려두고 별짓 다 했음.근데 그것이 활용이 전혀 되지않아서 싹다 버림. 가정집이라도 관리안되면 어마무시한 양이 나오는데 식당이면 진짜 하루 날잡고 장사접고 털어야 됨.그래야 새 삶 살수가 있음 뭐가 나올지 모르는 판도라의 상자
그런건 식약처가 아니라 구청?에서 한다고 하더라구여.. 가게가 많으니 단속은 힘들어도 가게 세우는데에 어느정도 기준이 필요한건 맞는듯ㅜㅜ 내가 여태 먹었던 것들의 관리가 저따구면ㅜㅜ 저희 할머니 막국수장사하실때나 이모 가게 여실때도 몇십년 몇년을 해도 다 깨끗하게 해와서 그게 기본인줄 알았는데 골목식당보면서 밖에서 먹기가 겁나네요ㅜㅜ
장사가 얼마나 잘된다고 짜글이 오전에 미리 해놓고.. 김치전은 뭐이리 많이 해놓는지.. 장사도 안되는데 들어오면 바로 즉석으로 하면 될것을.. 음식장사는 부지런해야함.. 장사 잘 되는집 엄청 특별한 레시피가 있어서가 아님 좋은 재료 쓰고 회전율도 좋으니 음식도 신선하고 맛있는거지 ..
김치전하려면 그때그때 반죽해서 부쳐야지 반삭거리는데 저렇게 반죽해놨다가 하면 눅눅해서 맛이없는데. 음식 기본도 없는 사람이 장사한다고 한심하네. 그동안 안찾아서 놨뒀다하는거보니 가끔 찾는사람이 있으면 저썩은 반죽으로 부쳐 나갈샘이였네. 에라이 너나해서 먹어라 그런 썩어빠진 정신으로 음식한다고? 나는 저래서 나가서 안사먹어요 돈아까워. 저래놓고 장사안된다하겠지. 자기한테 문제가 있는지 모르고
저 방송은 안보았는데.. 돼지고기는 국물없는 상태로 냉장고.들어가면 돼지 잡냄새가 두드러지게 더 나지. 그냥 국물채 넣어야함. 아니면 팔만큼만 만들면 냉장고 안넣어도 되지. 김치찌개가 사골도 아니고 오래 끓일 필요도 없는것을. 전반죽은 놀랍도다. 글루텐 생겨서 엄척.뻑뻑해지거나.. 발효되어서 효모숙성될지도 모르지. ㅋㅋ빵이될수도있음. 아니면 물과 전분으로 나누어져서 꿔바로우 반죽이 되겠지요. 온도에 따라 다르지만. 때려쳐.
이런 식당은근 많아요 오픈하는 주방 아닌이상 오픈해도 냉장고 싱크대속까지 안보이는곳 비위생적 운영많음 지인 횟집도 그렇고 울아빠가 하는 중식당도 더러움 가족하고 떨어져 같이 안살지만 예전에 주방에 한번들어가니 개더럽고 볶음밥이 따로 바구니에 담겨있는데 알고보니 손님들 남긴 볶음밥 따로 모아 재탕하고 설거지도 대충하고 큰아버지 한식 식당도 손님남긴 반찬 재탕 배달그릇에 남긴 음식 재탕 김치도 모아서 김치찌개 나가고 참기름도 참기름반 식용유반 섞어서 비빔밥 반찬등 사용하고 횟집은 청소깨끗이 안해 도마도 초록 푸른 곰팡이 주변에 있어도 횟썰고 재탕 수족관 고기 죽은거 따로 모아 길면 한달넘도록 보관하다가 매운탕쓰고 마늘고추 따로모아 된장하고 섞어 쌈장나가고 조개 게 죽어서 쉰내 나도 삶아서 시끼다시로 나가고 친구네 조그만식당도 부부가 하는데 영업끝나면 주방에서 샤워하고 가끔 친구남편 낮에 손님없을때 주방에서 소변보다 나한테 두번걸리고 한가할때 주방이던 홀어서 담배피고 나는 제일 깨끗한 음식이 편의점 도시락같아서 그냥 집에서 해먹기 귀찮으면 편의점 도시락먹음 가끔 식욕이 막땡기고 막 심하게 뭐가 막먹고 싶은데 다이어트 생각에 참는 방법은 친구남편 상상하면 식욕이 뚝 떨어지고 속이 메스껍워짐 자동 식욕억제제 같은 친구남편
위생관념이 제로... 물건 쌓아놓는 스타일만 봐도 완전 맥시멈리스트에 심지어 아들 둘.. 집안 안봐도 겁나 지저분할듯 ㅜㅜ 저게 고의가 아니라 저 사람은 위생관념자체가 걍 별로인 사람이라 머가 문제일지도 모를거임. 자기집은 더 더러울테니. 오히려 자기가게 정도면 깔끔하다고 생각할걸 ㅋㅋ
자영업자 너무많고 특히 배달앱 때문에 배달전문으로 위생상태와 맛이 엉망인 가게들이 너무 많다. 언제부터 별 기술 없이 쉽게 시작하는 자영업중 하나가 식당이 되었는지 모르겠지만 국민들 먹거리가 제일 중요한건데 관련 공무원들은 일 좀 해라. 기본적인 위생마인드가 없고 먹거리를 저딴식으로 여기는 사람들은 잘 안고쳐진다. 자격이 없다면 도와주지말고 차라리 빨리 망하게 하는게 나을수도 있어
김치전 거의 안나가는데 왜 저 김치통에 반죽을 한가득 만들어놓은거야? ㅉㅉㅉㅉ 진짜 말이필요없다..ㅉㅉㅉㅉㅉ 김치전은 반죽해놓을 이유가 전혀 없음. 주문들어오면 김치송송썰어서, 부침가루에 물넣고 물반죽만들고, 김치썰은거 넣어서 한번더 섞어주고 프라이팬에 기름살짝두르고 부치면 되는데 시바 저걸 반죽을 만들어놔?ㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉ
애들이 자주 아파서 음식을 배울 기회가 없었다고 울면서 하소연 하셨는데 유튜브 검색해도 레시피 다 나와요. 잘만 따라하면 웬만한 음식점보다 맛있습니다. 위생상태 최악인것만 봐도 다 핑계고 거짓말이죠. 손님들한테 며칠씩 된 썩은고기 주는것만 봐도... 방송국놈들이 또 일부러 빌런만 찾아서 섭외한 겁니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저의 교수님도 수업하시면서 예시로 이 프로그램이야기해주셨는데 악덕사장들 찍어서 사람들이 어쩜 저런사람이 있지하면서 보게 만드는 거 이용한거라고 해주셨어요 그런 의도에서 만들어진 프로그램이라고 근데 진짜 맞는거 같아요
@@사쿠라-g7s 시청률에 미친 ㅅㄲ들이 방송국놈들입니다. 시청률이 높아야 출연시켜주고 뒷돈을 두둑히 받을 수 있거든요. 청파동 골목에선 건물주 아들, 건물주 친척이 동시에 출연하기 까지 하죠. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일부러 저런 빌런들만 찾아서 섭외해야 논란이 되고 사람들이 욕하면서 보게 되는거죠. ㅋ
@@LITTLE04 빌런 사이에서 그런 사람들도 있어야 방송이 더 다채로워지죠
@@LITTLE04 빌런들만 있으면 혈압 너무 올라서 오히려 채널 돌리게 됨. 빌런 한둘에 맛집하나, 평범한 가게 하나 정도가 기본 포맷임. 골목식당 보시면 매번 이런식이죠 ㅋ 빌런보고 욕했다가 맛집보고 힐링하고 병주고 약주고가 제일 시청률이 잘 나옵니다. ㅋ 이게 소시, 싸패가 사람길들이는 방식이기도 함.
@@사쿠라-g7s 혹시 저희 교수님이라 안하고 저의 교수님이라 하신건 살짝 교수님 수집욕이 있으신건가요
백대표가 이러면 안되요, 이렇게 하면 안되요, 이게 말도 안되는거지 해도 사장은 뭐가 안된다는거지! 하는 표정과 태도
근데 다른건 그렇다쳐도 소분해놓는게 왜 안되는지는 잘 모르겠음...
*되->돼
@@KangChangJo 위생과 신선도때문에
@@KangChangJo장사하지마슈
자기 애들 먹이는 고기는 옆집에서 바로 사와서 해 먹이면서 왜 돈 주고 사먹는 손님들한테는 썩은 고기를 먹이신건지... 분명 이 집 갔다가 배탈 난 사람 있을거 같아요 ㅠㅠ
다른 집은 재료를 신선하지 않은 거 써서 문제인데
여긴 신선한 고기 사와서 썩히니까 문제 ㅋㅋ
신선한 고기도 삶아놓은지 몇시간 지나면 냄새가 나서 못먹을 정돈데 기본 하루이상 된 고기를 손님상에 주다니... 이런 기본 상식도 없는데 무슨 요식업을 한다고 참나 ㅎ
내가 천번째 좋아요 누름
저긴 안가야 겠다
저희가족은 장이 예민해서
저런거 한입먹고도
탈날듯요ㅜ
2:58 백종원 표정 역대급이네 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 치를 떠는 표정 너무 웃겨
관상으로 보인다 진심 ㅋㅋ
권총까지 들고 있으면 완벽한데 ㅋㅋ
썩었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
욕망의 항아리 닮은 느낌...?
제일 무서운 것이
냉장고 검정비닐 열어보는 거임
특히 구석에 있고 축축한 것
마음 단단히 먹고 열어야 함
ㄹㅇ
곰팡이 덩어리일 수 있음 으웩
안에 무조건 썩어있음
@@이준서-f1f 나만 거기서 쳐박아놨던 보석바 발견함?
@@돈까스좋아하세요-e4n 저는 거기서 뽕따 찾음요
김치전 반죽 얼마나 걸린다고 그걸 미리 해놓으셔..ㅠㅠㅠ..
그거 귀찮으면 장사왜함 솔직힠ㅋㅋㅋ
@@Le-qx7kt2018학년도 대학수학능력시험 시행기본계획'은 성년의 자녀를 둔 부모의 자녀교육권을 제한하지 않는다.
만들어놓을걸 잊어버리고 버리지않은거아닌가??
미리 만들어서 판매하지는 않을거다!😊
이래서 백종원이 깜 안되면 다 메뉴 줄이라하는거임.. 재고관리 위생관리 둘 다 안되니까
애들이 잔병이 많고 건강이 안좋아 일을 할 수 없어 본인이 직접 가게를 열었다는데 돈내고 사먹는 손님들 건강은 조지고 계시네?ㅋㅋㅋ
애들한테도 저런거 맥이니 애들이 잔병이 많고 건강이 안좋지 않을까
@@나는어디로-h8t 애들이 걱정되긴하더라
솔직히 욕하기 미안할정도로
지능이 좀 그거인거같음
자녀들도 저렇게 먹였기 때문에 잔병많고 건강이 안좋았을수도 있음.
@@hoyou7124 안
손님들은 무슨 죄 ㅜ ㅜ
전요리 해본사람은 알겠지만 전반죽 해놓은거 저렇게 락앤락 용기에 냉장보관 하면
하루만 지나도 물이 나오고 금방 상함.. 차라리 안팔린다고 하면 자주 안만드는건데
주문 들어올때 신선하게 만들어서 팔던지. 계속 고집하고 메뉴로 낼거 같으면
서비스로 주던지 반찬으로 주던지 ... 맛보고 맛있으면 주문이라도 들어올거 같은데
저런사람들은 제발 도와 주는게 아니라 신고를 해서 어떻게 되는지 사람들 한테 경각심을 줘야 하는데
인정합니다
ㄹㅇ
음식도 썩고 주인장 뇌도 썩었네 저런 마인드로 음식을 팔다니...
백주부의 목적은 엉망인 가게 사장들을 처벌하는게 아니라 엉망인 가게들이 제대로 된 장사를 하게 만드는데 있습니다.
어찌 보면 같은 말인듯 하지만 다르죠.
제 생각에 신고 당했다고 바뀔거 같지 않고, 사람들에게 경각심을 주지도 못할것 같아요.
뉴스에 비 위생적인 식당, 원산지 속이는 식당에 대한 단속기사들은 매년 나오는데 진짜 사람들이 그 기사를 보고 경각심을 갖는다고 생각하시나요?
@@junkl01 단속기사만 나올뿐 신고 이후 처벌 기사가 나오는 경우는 드물죠. 쉽게 말해 '단속기사'자체론 경각심을 가지기 어렵죠.
처벌 기사가 나오고 그 처벌받은 사람의 인생을 A to Z로 방송을 만든다면 경각심을 가질수도 있겠죠? 물론 처벌이 강하면 강할수록 더 경각심은 강하겠죠.
그 기사를 보고 경각심을 갖는다고 생각하시나요? 라고 물어보셨는데 하나만 여쭤보죠
정말 저렇게 '봐주는' 경우와 신고를 하는 경우 2가지 경우중에 어떤 경우가 더 사람들이 정신을 차릴까요?
맞습니다. 엉망인 가게를 제대로 된 장사를 하게 만드는게 백대표의 목적이죠. 근
'근데' 문제는 엉망인거랑 상한음식을 파는거랑은 다릅니다. 아시겠나요? 음식을 맛없게 하고 기본기가 없는거랑 '상한'음식을 파는거랑은 전혀 다른 문제라는거죠.
이정도는 초등학생이 아닌이상 이해하리라 봅니다
와 소름이다 김치전 7천냥을 손님들한테 썩은걸팔고 그걸 돈주고 손님이 먹었다는사실.
썩은 김치전을 판 것 같지는 않고, 그냥 안 팔려서 반죽 상태로 방치되어있던 걸 제때 처리를 못한 것 같네요. 물론 교차오염 우려되긴 합니다.
여긴 골목식당이 아니라 구청에 식품위생위반으로 신고해야할 집이다. 군포시장 닭꼬치집 생각나네.
아..거기....
썸네일 모자 쓴분 너무 닮아서 깜짝놀래서 들어옴
I am 깜놀이에요
아 ㅋㅋㅋㅋㅋ나도 그생각함
ㄱㅅㅇ?
여기서 돈 내고 드신 분들 방송 보면서 역겨웠을듯
역겹다는 표현 말고는 형용할 단어가 없다.
조리과정보니 우웩
장담하건데 여기서 짜글이 먹고나면 중성지방, 콜레스테롤 수치 안봐도 비디오다
있어 정말 똥 같다
@@WJD725 1번이상은 1번도 포함되는건데
손님들이 저런 위생상탠줄 어떻게 미리 알고 먹음?
@@유진아-e2o ㄹㅇㅋㅋ
@@유진아-e2o ㄹㅇㅋㅋ
백종원님 존중합니다. 요리에대한열정 그리고 꿋꿋이 지켜나가는 요리인에서의 그 무엇보다의 신념. 항상구독하고있고요 또 도움받으신분들 잊지말고 지조지키면서 노력해아갈것을 기원합니다. 백종원님 한국음식의 발전과 생존형태를위해서라도 꾹 참고 노력해주시길바램니다. 항상 늘 꾸준히 응원하겠씀니다.
존경아닐까요??
표정이 썩었네 ㅡ 저사람은 솔루션끝나도 잠깐임ㅡ 김치전 반죽을 언제한지도 몰라서 기억을 곱씹네 더러워
진짜 불친절해보인다. 사람한테도 그런데 음식한테는 오죽할까
진짜 대단하다!
양심이라고는 진짜
당장 식품위생법 위반으로 보건소에 신고를 해야지~
빨리 신고하시오
@은채 은채님 저가게 같이가서, 진상부리기 어떻신가요 ㅋㅋ
@@유치권행사 진상부리면 영업방해죄로 니가 븅슨되지
꼭 남이 저따구로 산다고 자기 자신도 ㅂ신같이 살지말그라 그건 정의가 아니라 사회악이다
지당하신 말씀입니다.
폐업가즈아
3년 뒤에 다시 봐도 답이 없네요.
장사에 운이나 목같은 요소가 없진 않겠지만,
꾸준한 영업, 음식 솜씨, 위생 관리, 사람 관리 등등 다양한 요소가 작동하는데,
음식만 맛있으면 되지 라고 생각한다는게... 썩은것도 기름에 튀기면 사실 잘 안느껴짐. 그래서 중국에서는 버린 기름 다시 수거해 쓰기도 하고. 에효..
김치전 반죽도 반죽이지만 오래된 돼지비계가 살인병기네. 산패/부패한 지방을 사용해서 타인이 먹을 음식물을 내놓는다는 것은 정말 그냥 독극물을 미량 넣은거랑 별반 차이가 없는 것인데...
잠깐만 둘러봐도 눈에 보이는 개선이 필요한 것들이 수두룩한데 그것들을 고칠 생각은 안하고 골목식당에 출연한 깡이 대단하다..
2:35 김치전 숙성 이라고하려다 맘ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 이생각 했네요 ㅋㅋ
숙ㅅ..
아무생각없었는데 다시보니까 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ ㅈㄴ 웃기다
왘ㅋㅋㅋ
와 김치전 만들어 놓은거 언제 만들었는지 기억도 안나니봐....대박
방송전-대부분 안타깝게 망한다
방송후-대부분 망할만하니까 망한다
맞아요. 경기가 좋네 안좋네~ 맨날 정부만 탓하지. 본인들 실력없어서 손님 없을 뿐. 실상 코로나여도 우리 동네 유명한 맛집은 아직도 바글바글함.
근데 빌런중에 대부분은 궁금해 하는 시청자들과 유튜버들이 늘 찾아가주고 욕해주고 해서 망하지도 않고 유지하고 있음.
사람들이 가는 식당은 보통 열 군데도 안됨. 나머지는 형편 없다는 것임.
진짜 배달시켰을때 기본만해도 계속 먹는데 기본도안된데가 너무많음..........코로나땜에 고기집을 못가서
배달을 시켰는데 네다섯군대 시키다가 이제야 누린네안나는 배달집찾아서 거기서만 시켜먹네요
저건 맞는 말임, 맛집은 어떻게든 간다. 연돈간 사람 블로그 보니깐 2미터 간격으로 텐트 치고 새벽부터 대기하고 있더라
썸네일에서 전청조가 보여요...
어디서 못된것만 배워서 음식장사 하네
음식 미리 만드는건 이대백반집 그집이 그리 하지 않았나?
일은 쉽게하고 싶고 돈도 쉽게 벌고싶고
고기는 않좋아하지만 고기라고 쓰인 메뉴들이 기본적으로
소비자가 돈을 좀 더 지불해도 크게 너무 비싸다 인지하지 않으니
그리 매뉴 정하신듯..
너무한다...
먹는장사는..정말 아무나 하지 말았음 하네요..
저런 마음이면..
고기 안썩힐려고 양잿물이라도 부을들..
매뉴가 아니라 메뉴 겠지
부을들이 아니라 부을듯 이겠지
넌 한글파괴나 하지말고 살면좋겠네
@@조이-h6g 머지 이 방구석 세종대왕은..?
귀한 말씀 잘 듣고 갑니다. 고기 보관도 중요하지만, 사먹는 손님들한테는 왜 썩은 고기를 주는 이유가 대체 뭔데요?
썩은 고기 먹다가 배탈이라도 나면은 누가 책임질 겁니까?
0:34 왜 미리 셋팅해놓으면 안되는건지 전혀 이해를 못하는 표정이신데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 다 답답하네 아지매요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저가게 친구가 갔다고 했는데 음식먹고 배탈 심하게 나서 병원가서 고생했다고 하더라고요 아 그리고 원래는 저랑 저 식당에 갈려고 했는데 제가 급한 일이 생겨 같이 못갔는데 안가길 잘했네요 에휴
애들이 잔병이많아서 배울기회도 많이 없다면서 정작 본인이 손님건강을 조지시고계셨네 ㅋㅋㅋㅋ 상한걸주고앉아있고 ㅋㅋ
100번째 좋아요 내꺼
정작 본인은 저거안먹을듯
아무나 장사를 하니 망하는거여 시험을 보고 허가를 내줘야하는데 그냥 영업신고만하면 영업허가증을 주니 문제지 기나고동이나 아무나 장사해 이번코로나 시기에 장사안된다고 하는 주인들 다 원래 안됫던 집들이여 맨 핑게되고 정부욕하고 지룰하지만 원래 곳 망할집들이지
같이 종사하는 사람입장에서.. 사장님.. 음식업은 아니신거같아요.. 글 보신다면 다른직업을 택하시는게.. 저도 전문가는 아니지만 주방에서 음식과 식자재 관리등 제일 중요한걸 놓치신다면 음식과 거리가 멀어 보입니다 .
라고 일베새끼가 말하네요
ㅋㅋㅋㅋ
@네이쳐보이아닌건 아닌겁니다 그리고 댓글 이따구로 반말짓거리하는거보니 저가게 아들래미세요? 못배우셧나 반말찍찍 에휴 사화도덕 제대로배우고 댓글다세요;; 못배운티 내지마시고요
영상이나 지우고 말하렴^^
@네이쳐보이 ㅋㅋㅋ 겁나 후달리나보넹;; 할짓이없어서 그런가;; 개념 밥말아묵엇네ㅋㅋㅋ 저렇게 발끈하니까 더웃기노ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그집주인에 그자식이지뭐ㅋㅋㅋㅋㅋ 댓글 그렇게 달고다녀^^ 차단글해놔야긋다
섭외 결정나고도 저지경이면 도대체 평소에는 어떻게 장사를 했길래....ㄷㄷㄷ
김치전이 손이 많이 가는 음식도 아니고..
그걸 왜 한통씩 해놓고 두고두고 써요..?;
그때그때 반죽하기 귀찮다고 저러는 듯
게을러서 그럼.. 장사도 부지런해야 가능하죠
ㅆㅇㅈ..ㅋㅋㅋㅋ 김치전 반죽이 뭐가 어렵다고 만들어놓고 쓰지..ㅋㅋㅋㅋ
김치전이 어렵기는하죠 많이 어려워요 왜냐면 자기가 먹는거 아니니까
그거 모를껄? 지도 드러워서 안먹는다는걸
사장아주머니. . 그렇게 장사하는게 귀찮으시면서 뭐하러 장사하나요?? 그것도 중요한 음식장사하는 사람이 가장 중요한 손님에게 저따구로 미리 만들어 놓고 왜 당신 식구들은 바로 싱싱한걸로 ㅡㅡ. . 제발 기본도 안된 사람들은 장사하지마시길 특히나 음식장사요. . 저런것만 봐도 기본도 안된게 보이는데.
솔직히 저렇게 장사하면 망해야하는거지 방송으로 살리면 어떻게하냐 기본이 안되있는데 결국 나중에 사고날수도있다
이렇게 위생도못지키는거는 걍 게으른거임
게으른거는 고치기도힘들어
여기는 솔루션해줘도 가지마요
어차피 시간지나면 또 위생관리못할거임
위생하나도 관리못하면서 무슨 식당을 하겠다고;
식당하는 사람으로서의 자격박탈인데 왜 도와주는건지.
숙성해야 할 음식이 있고 아닌 음식이 있는건데.... 아예 음식 감각이 제로인것같은데 대체 왜 요식업을 시작하신걸까....ㅜ
잘하는 식당에 일나갓다가 간소한 매뉴로 대박나는 거 보고.
아무생각없이 따라하는 시늉처럼
차린거지요.
아니면 집에서 엄마 맛있어하면 그거 차렷거나.
월급이 성에 안차서 가진돈 쓸어모아 갑자기 사장님으로 승진하셧거나.
장사 예전에는 쉽게 생각했죠. '퇴직하면 치킨집 할거다'라는 말 흔히 들리는 말이었죠.
만만하다고 생각했나봄
@앙기모띠 니가 너무 진지빠는거야
@@tyuryu6730ㄹㅇ 맞아요.. 현실은 진짜 부지런해야하고 깔끔한 사람이 해야하는게 요식업. 우리 부모님도 치킨집 10년넘게 했지만 한달에 하루밖에 못 쉬시고 일 끝나두 기름청소 3시간이나 걸림. 정말 애정과 노력이 없으면 하기힘듬. 특히나 기름쓰는 요식업이 정말 정말 힘듬
여기 생각난다....오픈날 가서 먹어봤는데 손님은 오로지 나 뿐이었고, 개업 축하하러 온 사람들도 배달해서 먹었던 곳....물론, 맛이 드럽게 없어서 다신 안갔는데 지나갈때보면 항상 손님이 없었던곳. 물론, 방송후에는 손님이 몰렸는데 얼마전 그 근처 갈일 있어서 가보니 지금은 없어진 곳.
솔루션이 아니고 그대로 폐업하길
장사 금지 처분
당신이 다니는 회사도 쉽게 폐업했음 좋겠다 라고 들으면 어떤기분듬??
난 물론 저 식당하고 전혀 연관이 없지만, 그냥 자기일아니라고 폐업해라 이건 사람하나 죽이는거지
차라리 사장님 음식업말고 다른쪽은 어떠신가요 라고 말하면 몰라
@@reekda5241 이거 먹고 사람 죽으면 누가 보상 해줄건데?
그런 비 위생 식당은 강하게 제재 해야됨
해외에서는 경고 3번 넘으면 강제 폐업 당한다고 함
@@reekda5241 식당을 하는 사람이 썩은 반죽을 만들어 놓은 거 자체가 생각이 없는 거죠. 기본적인 생각을 못 하시는데 다른 일을 하면 다를까요?
@잡튜버 좌루 : 하고 싶은거 다해 어리다면 나도 당신과 같은1차원적인 사고방식으로 저 식당 망하라고 하겠지
지금같은 불경기에 무작정 망해라보다는 저런 솔루션을 받고 개선되길 바래야지
사람들 심보가 아주 못되었네
당신들도 신입시절 회사들어가서 몰라서 실수하면 해고당해야 그게 정당하지??그치??
전청조 ㄷㄷㄷㄷ
작년까지는 나도 가정에서 잔반이
아까워서 이래저래 모아두고 얼려두고
별짓 다 했음.근데 그것이 활용이 전혀
되지않아서 싹다 버림. 가정집이라도
관리안되면 어마무시한 양이 나오는데
식당이면 진짜 하루 날잡고 장사접고
털어야 됨.그래야 새 삶 살수가 있음
뭐가 나올지 모르는 판도라의 상자
완전공감이네요 아까워서 얼려두고 안먹다가 결국 냉장고정리해야됨
ㄹㅇ 코로나 덕에 냉장고 한바퀴 돌렸는데 끄떡없음 물론 지금은 다시 채워졌지만
1:46 1:46 1:53 1:53
1:46 1:46 1:53 1:53
식당하려면 최소한 조리사면허 있는 사람만 주방일 할수있게 법이강화되어야 합니다 식약처에서 수시로 단속도 해주시고요
그런건 식약처가 아니라 구청?에서 한다고 하더라구여.. 가게가 많으니 단속은 힘들어도 가게 세우는데에 어느정도 기준이 필요한건 맞는듯ㅜㅜ 내가 여태 먹었던 것들의 관리가 저따구면ㅜㅜ 저희 할머니 막국수장사하실때나 이모 가게 여실때도 몇십년 몇년을 해도 다 깨끗하게 해와서 그게 기본인줄 알았는데 골목식당보면서 밖에서 먹기가 겁나네요ㅜㅜ
손맛할매들 실업자되겠에
@@HsKim-zk2hl 아주 옛날 어르신들은 음식 장사 하시는 분들 위생관념은 거의 없다 생각 합니다.
일반음식점은 영업신고제라..참 관리하기 힘들듯 하네요
어릴때 식당하고 싶었는데 당연히 조리사 자격증 같은게 있어야만 개업할수있는 줄 알았는데 아무나 가능해서 또잉?? 했었던 기억이 납니다. 많은 사람들에게 돈받고 음식 팔기 위한 일을 하려는 사람들이 검증없이 쉽게 할수 있다는게 믿기지 않았었죠
관상은 과학이란 말을 무시할 수가 없어...
페미니스트처럼 생김ㅋㅋㅋ
좌빨에 맘카페 대깨문 ㅋㅋ
@@김벡천 ??
@@김벡천 아이고 찐따님…
@@김벡천 ㄹㅇㅋㅋ
딱 저 환경에서 저렇게 나이 드시면 서산 돼지찌개집 사장님 관상 나올 듯 싶네요...
자기 하고싶은데로 장사할꺼면 솔루션을 왜 받오;;; 식당은 일단 첫째가 맛도 맛이지만 위생이 1순윈데;;;
조선족일수도있어요
안되는 가게는 다 이유가 있다 썩은 김치전....메뉴주문이라도 들어오려면 어쩔라고 저걸 썩은상태로 냉장고에 처박아두냐.
대충 구워서 내놓으면 먹기 전에는 모르기때매 저러는듯
2:35 김치전 숙ㅅ...
숙성이라고 둘러대 보려다가 빠른포기
근데 궁금한 게 촬영한다고 하면 그래도 며칠 전부터는 청소 엄청 하지 않나? 평소에 지저분하게 장사를 했어도??? 이해가 안 되네...
아까웠겠죠ㅎㅎ
저게 한거겠죠 당연히.. 평소엔 더 심했다는거임
저게 한거일수도 .
저도 첨에 그런 생각했었는데
저 정도면 식재료들 상태 들여다보고 정리하고 그럴 의욕도 생각도 없는 무개념인듯요.
저렇게 하는거에 이상함을 못느껴서도 잇어
2:36 김치전 숙성이라고 하려다가 이건 아니다싶은지 안하네 ㅋㅋ
게으르신건지 관심이 없으신건지 진짜로 아무 공부없이 그냥 도전해보신건지;;;; 너무 황당하네요
전부다이신듯. 게으름 공부없이 도전.
게으르고 공부도 안했고 생각도 없어보임.
대박나는 가게도 아니면 일터에 나와서 최소 10시간동안 너무 할것이 없어서 안절부절하는것이 정상.
장사안되면 청소하고 식재비 아꺼보겠다고 조금씩만 준비하고
그래도 할것 없으면 자기개발하려고 이것저것 책. 방송보기. 체인점 벤치마킹.해야하지. 노ㅡㅡㅡ답
게으르고 공부할 의지도 없죠. 얼굴에 짜증, 불만이 가득함. 만사가 그냥 귀찮은듯함.
여성혐오하지마세요
3:13 썩은전 7000원 병원비 100원이니까 앞으로 700회 병원 왔다 갔다 하시면 됩니다 여러분
02:35 김치전 숙성 이라고 구라치려다가
양심에 찔린듯.
다들 똑같은 생각ㄷㄷㄷ 썸네일 보고 놀라서 들어옴. 전청조가 골목식당에?
ㅋㅋㅋ 진짜 골목식당 많은 집들의 공통점은 하루 수백 찍는 가게들 처럼 요령을 피우는것...
금방금방 소진되면 어느정도 요령피워도 회전율이 좋으니깐 괜찬은데 아니면 음식물 쓰레기를 먹는거지
장사가 안되면 재고 쌓이니 관리가 안되는거 그걸 아까워하는 순간 장사는 더 안되고 악순환
@@donggyukim50 쌓이는 재고들을 버리는것도 투자의 일종이라고 생각하는데 1원이라도 남겨먹을 생각으로 해서 문제인거가네요
장사가 얼마나 잘된다고 짜글이 오전에 미리 해놓고.. 김치전은 뭐이리 많이 해놓는지.. 장사도 안되는데 들어오면 바로 즉석으로 하면 될것을..
음식장사는 부지런해야함..
장사 잘 되는집
엄청 특별한 레시피가 있어서가 아님
좋은 재료 쓰고 회전율도 좋으니 음식도 신선하고 맛있는거지 ..
얼마나 바쁜가게라고 저렇게 미리 해놓냐 ㅜㅜ
저 집을 누가 가겠음
방송이고 나발이고 망하길
N만큼 바쁠줄 알고 저렇게 하신듯...여기저기 본것은 많으셔서. 하지만 자신에게 맞는것을 활용하셔야하는데
맛없는데는 실력이라 치믄
저 더러운 위생상태는 바빠서
핑계핑계 게을러 빠져서 그런거지
ㅋㅋ불리하면 핑계만 잔득 물고 늘어지는게 한국인종특
음식맛없는건 상관없다. 백종원님이 솔루션해주신데로바꾸면되니.(이것도 꾸준하기어려움). 위생이안좋은집은 솔루션해도 안가는게좋다. 사람 못바꿔쓰는거 다들 알지?
김치에다가 밀가루 반죽... 김치가 있는데 당연히 썩지... 뭘 저리 오래 놔두고 쓸라고....참
2:35 김치전 숙..서ㅇ.. ㅇㅈㄹ하노 ㅋㅋ
진짜 김치전 숙성시킨거 맞나봐요
정신세계가 워낙 이상해서 저런
생각할만도 해보여요
음식솜씨도없어서 손님도없는데 손님이오면 그때그때해도 시간이남을탠데 왜저렇게 미리만들어 놓는지모르겠음
만약 장사가 잘된다하더라도 저리하면안되지 위생적으로 식중독걸릴수도있는데 식중독걸리면 병원비대줘야되는데 만약 손님이 고소해서 돈요구하면 어떻할려고그러는지 노답
남편,친정식구,시댁식구,주변친구,지인들한테서 맛있다는소리들으니깐 음식장사가 쉬워보여서 저러는거지 ㅋㅋ 그래서 백종원대표님이 온가족들 동시에불러서 1인분식 라면끓여내보고도 쉽다고 느껴지면 장사하라고했잖습
여기가 욕을 많이 먹을수 밖에 없는게 육개장 집이랑 국수집은 솔루션이라고 하기보단 원래의 맛에 빼야될걸 보완주는식인데 여긴 걍 맛도 답도 없음
이런 가게 들이 개선 되서 끝까지
한결 같을 확률이 5% 미만이던데ㅠ
방송 본뒤로 안 시켜 먹다가 어쩔수
없이 먹긴 먹는데ㅠ 도시락 들고
다니려 노력중이에요ㅠㅠ
정말 살고 싶은건가...살고 싶은 표정이 아니야 이분도 표정보니 도와줘도 다시 원래대로 돌아갈것같다 애초에 도와주지 말았으면 한다...
표정존나 한대 죽빵날리고싶은
얼굴임
나도 장사하지만 저런 사람은 조언이나 충고가 아닌 그 자리에서 바로 위생과 신고해서 과태료 처분 받도록 해야함. 인간에게 경각심을 주는 건 위로나 조언이 아닌 금전적인 피해가 가장 크게 와닿음.
아무리 예능이 자극적이야한다지만
이건 ㅋㅋ
이거 그만 햇으면 몰 자영업을 도와줘
기본부터 안댔으먼 빛더미에 살아도 된다
빛더미는 아니겠쥬
빚 아니에여?
나는 애초에 음식장사는 본인이 먹을줄 모르는걸 팔아선 안된다고생각함.
고기도싫어서 안먹는사람이 고기팔고있으니 고기맛이 저런줄모르지;
본인이 정말 좋아해야 맛도 올라가는거고 관심도 커서 퀄리티가 높아진다
왜 저 집에서 이대백반집이 떠오르는걸까
솔루션으로 아무리 김치짜글이 맛집으로 변했다고 해도 나는 가고 싶지 않음. 군포 바베큐 막창집도 닭꼬치 맛집이라 지만 가고 싶지 않음. 사람은 바뀌지 않음. 잠깐 바뀐척 할 뿐이지.
2:35 김치전 숙성이라고 하려다마네
그놈의 숙성 ㅋㅋㅋㅋ
무슨 말씀이신가하고 돌려봤는데
와~~ 저걸 포착하시다니 대단합니다.
현실:숙성X 발효X 부패O
김치전에 들어가는 김치가 숙성된김치일텐데 뭔 또 숙성이 필요할까...
여기 나오는 사장님들 재료 오래된거 다 숙성시키느라 그런거라고 변명...
김치전하려면 그때그때 반죽해서 부쳐야지 반삭거리는데 저렇게 반죽해놨다가 하면 눅눅해서 맛이없는데. 음식 기본도 없는 사람이 장사한다고 한심하네. 그동안 안찾아서 놨뒀다하는거보니 가끔 찾는사람이 있으면 저썩은 반죽으로 부쳐 나갈샘이였네. 에라이 너나해서 먹어라 그런 썩어빠진 정신으로 음식한다고? 나는 저래서 나가서 안사먹어요 돈아까워. 저래놓고 장사안된다하겠지. 자기한테 문제가 있는지 모르고
열심히해도 문닫는가게 많은데 이렇게 해서 장사 어떻게 하는데 참 대단하다 머리가 나쁜건가요 잘나가지도 않는 김치전을 반죽도 언제한건가 생각도 않날정도라니 굿굿
제일 충격이였던게 김치전 반죽 언제 했냐니까 대답 못하고 음... 이럴 때 였음.. 숙성발효시키고 있는 듯...
장사 성공 비결은 지능임
뭔들
나는 지능보단 부지런함인듯 결국 언젠간 빛을보게됌
지능은 뭔일을 하든 높을수록 좋겠지만 장사는 부지런한게 잴 중요한듯.
지능+부지런
둘중 하나만 없어도 망함
지능과 준비성, 운 모두 갖춰야 함. 특히 준비성이 정말 중요. 골목식당 보면 ㄹㅇ 우리나라 자영업 개판오분뒤라는걸 알 수 있다. 개나소나 자영업하는데 그냥 망해야 할 집이 한 둘이 아님.
1:46 여기서부터 표정이 나오네 아..좆됐다 하..하면서 체념한 얼굴임
저 방송은 안보았는데..
돼지고기는 국물없는 상태로 냉장고.들어가면 돼지 잡냄새가 두드러지게 더 나지. 그냥 국물채 넣어야함. 아니면 팔만큼만 만들면 냉장고 안넣어도 되지. 김치찌개가 사골도 아니고 오래 끓일 필요도 없는것을.
전반죽은 놀랍도다. 글루텐 생겨서 엄척.뻑뻑해지거나.. 발효되어서 효모숙성될지도 모르지. ㅋㅋ빵이될수도있음.
아니면 물과 전분으로 나누어져서 꿔바로우 반죽이 되겠지요. 온도에 따라 다르지만.
때려쳐.
하... 왠만하면 집에서 해먹어야겠따..
사장님: 맛을 위해 오래 숙성시킴
시청자: 그냥 게으름
백주부: 이거 썩었어요
지저분하고게으른여자는 정말싫다
@@정순아-r4l 남자도 마찬가지(저남자입니다)
@@정순아-r4l 이시국에 조심해서 댓다세요
@@김서진-c3v 저 사장이 여자라그런거같은데 ㅋ
어떻게 썩은김치로할생각하지?
그리고 김치를 어떻게보관하면 썩을수가있지?
저런사람들은 영업할채질이아님
저런사람들때문에 진짜양심적으로하는사람들까지 욕먹는거임
저런식당도 어떻게보면 맛이 있으면좋겠지만 맛을떠나서 손님들이 찾아와서 사장이나 직원이들이 조금이라도 친절하고하면서 살갑게하면 고객들이 계속찾아오면서 고객들이 여러사람들한테 소개해주고 또 그소개해준 고객들이 또 소개해주고하는데 저런사람들은 고객들상대로 사기도치면서 고객들이 알아서 안찾아갈것같음
2:52 사람은 거짓말을 지어내거나 꼼수를 생각해낼때
눈동자가 왼쪽위로 올라가는 특성이있다
난 생각할때마다왼쪽위로올러가는데 난항상거짓말을하는건가 사람에따라틀리는듯
@@프트래 맞아요ㅠㅠ 저도 문제 풀때나 말하기 전에 눈동자가 왼쪽으로 가는데...
음식 냄새 쉰내 나거나 쉰맛 나면 절대 먹지 마요
배민 배달음식 먹다가 큰일날뻔 >< ;;;
쉰내와 쉰맛이 짜글이는 뭔맛인지도 모를
진짜 아무나 음식점 못하게 해야함
위생이 다들 엉망 ㅠ 다 그런건 아니겠지만
다반수가 ㅡㅡ 맛이없더라도 힘들어도 해먹는중
기본도 안된것들 솔루션 해주지마라. 개작살나고 거지 되봐야 정신차린다. 남들은 개고생해가며 장사하는데 저딴것들 솔루션 받아 돈버는 개수작 구역질난다.
저정도면 위생법에 걸리지않음?
@@커피맛아이스크림 법에는 걸리나 단속 공무원이 일 안함..일 안해도 시간만떼워도 월급 꼬박꼬박 나옴..
돼임 돼 제발
썸네일 전청조인줄
이런거 볼때마다 배달음식 주문 욕구를 줄여줌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ귀찮아도 집에서 만들어 먹는 집밥에 감사하게됨ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런 식당은근 많아요 오픈하는 주방 아닌이상 오픈해도 냉장고 싱크대속까지 안보이는곳 비위생적 운영많음 지인 횟집도 그렇고 울아빠가 하는 중식당도 더러움
가족하고 떨어져 같이 안살지만 예전에 주방에 한번들어가니 개더럽고 볶음밥이 따로 바구니에 담겨있는데 알고보니 손님들 남긴 볶음밥 따로 모아 재탕하고
설거지도 대충하고 큰아버지 한식 식당도 손님남긴 반찬 재탕
배달그릇에 남긴 음식 재탕 김치도 모아서 김치찌개 나가고 참기름도 참기름반 식용유반 섞어서 비빔밥 반찬등 사용하고
횟집은 청소깨끗이 안해 도마도 초록 푸른 곰팡이 주변에 있어도 횟썰고 재탕
수족관 고기 죽은거 따로 모아 길면 한달넘도록 보관하다가 매운탕쓰고 마늘고추 따로모아 된장하고 섞어 쌈장나가고 조개 게 죽어서 쉰내 나도 삶아서 시끼다시로 나가고
친구네 조그만식당도 부부가 하는데
영업끝나면 주방에서 샤워하고 가끔 친구남편
낮에 손님없을때 주방에서 소변보다 나한테 두번걸리고 한가할때 주방이던 홀어서 담배피고
나는 제일 깨끗한 음식이 편의점 도시락같아서
그냥 집에서 해먹기 귀찮으면 편의점 도시락먹음
가끔 식욕이 막땡기고 막 심하게 뭐가 막먹고 싶은데 다이어트 생각에 참는 방법은 친구남편 상상하면 식욕이 뚝 떨어지고 속이 메스껍워짐
자동 식욕억제제 같은 친구남편
저희집 근처에 연예인도 오는 티비 나온 유명백반집 있는데 거기 오래전부터 반찬 재활용하는데임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어느순간부터 저희가게는 반찬 재활용을 절대 안합니다 라서 써붙여놨더군요. ㅋ
손님이 먹다가 남긴 음식은 무조건 버리는게 기본 상식임...
저집은 그냥 팔아주지 맙시다
저런 인성은 절대로 고치기 힘들고 나중에 뒷통수 칩니다
위생관념이 제로... 물건 쌓아놓는 스타일만 봐도 완전 맥시멈리스트에 심지어 아들 둘.. 집안 안봐도 겁나 지저분할듯 ㅜㅜ 저게 고의가 아니라 저 사람은 위생관념자체가 걍 별로인 사람이라 머가 문제일지도 모를거임. 자기집은 더 더러울테니. 오히려 자기가게 정도면 깔끔하다고 생각할걸 ㅋㅋ
자신이 멍청한걸모르고 표정봐
자영업자 너무많고 특히 배달앱 때문에 배달전문으로 위생상태와 맛이 엉망인 가게들이 너무 많다. 언제부터 별 기술 없이 쉽게 시작하는 자영업중 하나가 식당이 되었는지 모르겠지만 국민들 먹거리가 제일 중요한건데 관련 공무원들은 일 좀 해라. 기본적인 위생마인드가 없고 먹거리를 저딴식으로 여기는 사람들은 잘 안고쳐진다. 자격이 없다면 도와주지말고 차라리 빨리 망하게 하는게 나을수도 있어
설마 김치전 숙성이라고 말하시려는건가 ㅡㅡ 에이 설마 아니겟지
지그 식구끼리 먹겠나
편한요리법은 어디서 알고하는지
표정부터 말하는거보니 나는 모른다
식이네
그동네분들한테 사랑받길
식당 망하는방법 잘밧네요
고만하는게정답일듯
저기서여태돈내고사먹은사람은
먼죄여. 일 년전먹은거토할듯
추가,김치전은다부쳐신랑하구애불러갓이다먹길부탁합니다
에라이식당하다삼다가빌어처먹을사람아
봤
김치전 거의 안나가는데 왜 저 김치통에 반죽을 한가득 만들어놓은거야? ㅉㅉㅉㅉ
진짜 말이필요없다..ㅉㅉㅉㅉㅉ
김치전은 반죽해놓을 이유가 전혀 없음.
주문들어오면 김치송송썰어서, 부침가루에 물넣고 물반죽만들고, 김치썰은거 넣어서 한번더
섞어주고 프라이팬에 기름살짝두르고 부치면 되는데 시바 저걸 반죽을 만들어놔?ㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉ
ㅉㅉ충
미리 셋팅해두는건 진짜 맛집 막 순환 엄청 잘되는게 셋팅해도 3분만에 가지고 가는디 그런데만 가능함
김치전이 안나가는 이유가 무료로 나가도 먹을까 말까한 반찬을
7000원에 내놓으니까 그렇지
연돈은 초반에 등심 돈가스를 7000원에 팔았는데..?
심지어 6500원이던거 가격 올려서 7000원이였다고..
맛집이 주변에 없어서 아쉽지만 저집도 근처에 없어서 넘 좋다!!
이렇게 장사하는집을 나라에서 안망하게 도와준다는게 레전드
아 표정 좀 어케 해봐라 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋ
일반 가정집들도 냉장고에 음식 저따구로 보관하면 재료나 음식에 냉장고냄새 베어서 식구들끼리도 욕해요^^ 저딴 재료로 요리해놔두 먹지도 않구요..
생긴거부터가 딱 저모양으로 하게 생겼네ㅋㅋ
표정봐라~썪었다ㅋ
솔루션 할 필요없음 100% 다시
원상태로 돌아갈거임
가정집에서도 저렇게 보관 안할텐데...돈 받고 다수에게 음식을 파는 입장에서 저렇게 관리하는 거 보면 너무 어이도 없고 저럴거면 장사를 하면 안되는듯.