🍽서울, 파리, 뉴욕 [레스토랑 씬]의 특징과 외식문화차이 ㅣMMM
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- Опубликовано: 5 авг 2021
- 𝙈𝙈𝙈 세번째 콘텐츠는
도시별 외식 문화의 차이와 레스토랑 씬의 특징에 대해 이야기 나눠봤습니다
🌮고기 타코는 어느나라 음식일까요?ㅋㅋ
배우는 즐거움이 있는
본격 취미 탐구 라이프 채널!
조승연의 탐구생활 🕵🏻♂️
𝙈 미키김 insta @MickeyPedia
/ mickey.kim
𝙈 조승연 insta
/ totalintelli
#레스토랑 #외식 #외식문화
![🇺🇸세계 각국의 [탈도시화]와 소도시 트렌드 l 오스틴, 허드슨강, 페블비치ㅣMMM @MickeyPedia](http://i.ytimg.com/vi/GEgU3u8DYMw/mqdefault.jpg)
![🇺🇸세계 각국의 [탈도시화]와 소도시 트렌드 l 오스틴, 허드슨강, 페블비치ㅣMMM @MickeyPedia](/img/tr.png)
![🇹🇷 [터키인 알파고]가 말하는 터키 요리, 커피, 차의 유래와 특징 ft.케밥🥙](http://i.ytimg.com/vi/VWe3SUipFQg/mqdefault.jpg)
MMM은 볼때마다 감탄하는게 문화, 역사를 주로 다루는데 정치색 전혀 없고, 국뽕도 없고 그렇다고 사대주의도 없고, 엄청난 양의 정보가 나오는데도 잘난척도 가르치려드는 태도도 1도 없음.
진짜 관찰자 그 자체... 기록관
이거 진짜 딱맞는 평인듯
불편함에서 교훈이 온다, 현지화를 하지않은 진짜를 참고 먹으며 연구한다는 게 정말 허를 찌르는 포인트인 것 같아요, 미식도 배움도 굉장히 좋아하는데 많은 생각을 하게 만드네요.
먼 허를찔러 그렇게 팔면 아무도 안사먹어서 망하는데ㅋ
@@mountainrigi 허를 찌르는 표현이 맞는것 같은데요? 매번 우린 현지화된 음식에 만족했잖아요
사실은 그나라 그음식은 로컬의 맛은 다를텐데요!?
그게 정석일테구요 정석에 입맛이 맞춰지면서 얻는 기쁨도 분명히 있을겁니다
옛날이나 현지화를 많이했지 요즘은 좀더 본토 음식에 더 가까운느낌이 날수록 인정하고 선호한다. 한국식으로 어중간하게 했다가 그게 더 아무도안옴
허를 찔리셨구나들.. 허를 안찔리면 안되지 막 화가 나야지..
@@chamr9735 옛날 아닙니다, 언제나 외국인들은 한국인의 한국음식을 먹어보고 싶어했어요. 그걸 크림파스타집이나 풀코키, 짭째 이런데 데려갔던건 우리죠. 우리가 일본가서 국제화된 일본음식을 기대하나요? 아니죠.
12:15 "그걸 안먹고왔네" 완전 한국정서공감입니다 :)
진짜 둘이 말 빠르게 많이하는데 이해하기 쉬운 단어들로 해서 어렵지않으면서 고급지게 잘 풀어서 얘기해주시네요. 제가아는 사람 중에 최고의 유튜버입니다
한국화한음식의 장점은 예방주사를 맞는느낌이에요.약한맛을 먹어보고 현지음식을 먹으면 잘 적응해서 정말 맛있게 먹을 수 있는것 같아요.
말을 정말 예쁘게 하시는거 같아요
태국요리는 예방주사 맞고 즉사하겠던데
근데 국뽕들이 그렇게 말하죠.
베트남 소위 맛집가서 먹어보곤 한국 베트남 레스토랑이 더 잘함
피자도 이태리보다 요즘은 한국이 더잘함 이런식의 판단.
두 분 대화하시는 거 보면 서로 취향도 다르고 성향도 다른거 같은데 서로 이해하고 각자 의견을 존중하면서 대화하는게 보는 사람까지 흥미있게 하는 비결인거 같아요~두 분 음악취향에 대한 대화도 궁금합니다^^
ㄹㅇ 서로 존나 리스펙하는게 느껴지네용. 간지
작가님: 불편함에서 교훈이 온다
누워서 MMM 보는 나: (긁적)
한국인 사이에서 베네치아 맛집으로 유명한 곳을 갔었는데 아웃백 투움바 느낌나는 파스타랑 스테이크 이 두가지 메뉴를 꼭 먹는거에요ㅋㅋㅋㅋ 저희도 찾아가서 메뉴판을 보는데 사진이 없으니까 그 메뉴가 맞는지 아닌지 모르겠어서 서버를 부르니까 ‘한국에서 왔니?’하더니 이거랑 이거 말하고 알아서 두 요리 가져다줬다는ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 그메뉴 이름이 뭔지 정말 궁금하네요 ㅋㅋㅋ
일때문에 투움바 간적있는데 거기서 볼로네즈 스파게티 먹었었음ㅋ 아직도 투움바파스타가 뭔지 모르겠다
한국인들, 새로운 문화 진짜 흥미많이 갖고있음.
외국나가면, 원댓처럼 관광지나 유명블로그 맛집에도 한국인들 많지만. 안유명한 곳으로 굳이 찾고찾아 들어가고 랜덤판 돌려 들어가도 꼭 한번은 만남ㅋㅋㅋㅋ 진짜 재밌음
그식당에 가서 그음식을 먹어서 식당에서 조차 안다는건.. 어찌보면 한국인들의 획일화된 문화가 음식에 조차 영향를 끼친 때문은 아닐까요? 외국의 식당과 음식조차 쟤가 먹으면 나도 먹어봐야하는 그런..
@@reneeb7884쟤가 먹으니 나도 먹는다기 보다는 쟤가 먹어서 괜찮다면 나도 괜찮지 않을까 같아요
서울 도쿄에 오래 살고 지금은 뉴욕에 살고 있는데 정말 서울에 대해서 생각해보면 5년 텀으로 너무너무 변하는게 많다는게 느껴집니다. 도쿄나 쿄토에서는 문화간의 authenticity에 포커스가 된 요리들에 감명을 많이 받았는데 확실히 서울은 재해석 된 요리들이 많고 한국인의 취향이 반영되면서도 기존 아이덴티티를 유지하는 것들이 신기했습니다. 영상 너무 재밌고 유익하게 봤습니다 🙏👍
뉴욕에서 행복하세요^^
"불편함을 계속 즐기는 데에서 오는 깨달음이 미식 문화의 즐거움" 이라는 대목에서 개인적으로 딱 에스프레소가 생각이 났네요. 유럽 처음 왔을 때 한 번 맛 보고 '이 한약보다 쓴 걸 왜 돈 주고 마시지' 했었는데, 아메리카노나 드립 커피 보면 "더러운 물 (😂)" 이라고 하는 나라에서 계속 살려면 이 정도는 연습 해야겠다 마음먹고 계속 마셔오다보니 지금은 에스프레소 잘하는 집 일부러 찾아다니는 게 거의 취미가 됐어요. 😅
어떻게 이렇게 똑똑할까?
공부를 많이해서 보다는 새로운것을 보는 시각이 일반인 보다 더욱 뛰어나서 그런것 같습니다.공대나오고 기계쪽 일을 하고 있어서 그런가 두분을 보면 철학적 관심과 인문학적 포괄적 경험과 관심에 상당히 놀랍습니다! ㅎㅎ 보면서 많이 배웁니다
승연님 각국의 복지 스타일과 복지라는 개념의 역사를 다뤄주시면 좋겠습니다. 코로나19 겪으면서 정부의 방역과 복지가 참 크구나 느끼는데 승연님 해석으로 듣고 싶어서요.
조선시대에도 복지라는 개념이 있었죠 방역도있었습니다. 흥미롭겠내요
공산화를 막기위해서 극우에 가까운 비스마르크 때부터 제대로된 현대복지가 생겻다고 하죠 그 이전에는 복지보단 빈민구제 정도라 복지라고 부르기 힘들고
오 이거 좋아요!!
엄청 좋습니다.
복지같은 소리하네
'그 집만이 가지고 있는 한가지 메뉴'
3년 전, 가게 오픈할 때 생각했던 것들을 이번 영상을 통해 리마인드하게 되네요.
오 멕시코식당이다
@@Kyle-ly7uf 안녕하세용~
헐 제가 아는 멕시코식당인가요 허얼 너무너무 좋아해요 진짜 맛있어요 다음주에 가야겠다 🥰
@@lavenderblue_ 곧 뵈어요^^
오 합정역
와... 한 영상에서 몇가지 인사이트가 나오는건지. 15분만에 잘짜여진 책 반권정도는 읽은 기분이네요. 재미있습니다!
와 제가 현지음식 예찬하면서 쓰던 말이 거의 그대로 나와서 너무 반가우면서 소름이 ㅠㅠㅠ 우리가 “comfort zone” 을 깨야 발전하는 것처럼 음식도 comfort zone에서 벗어나 많이 시도해야 즐길 수 있는 음식이 많아진다고 말하곤 했는데. 감동입니당
두 분 케미가 참 좋아요
MMM 보면서 느끼는 건데 미키김님이 참 이야기를 잘 이끄시는 것 같아요. 뭔가 중간 중간 화두를 띄우는 질문들이
되게 흥미롭고 질문을 받은 사람이 이야기를 많이 풀 수 있는 적절하게 열린 질문을 잘하심.
어떤 질문이든지 찰떡같이 알아듣고 순간적으로 짧게 정리해서 바로 이야기할 수 있는 조승연 작가님과 케미가 너무 좋음
두분이 대화하면 어떤 소재라도 흥미롭고 재미있어요.
분명히 조승연채널 보고 들어왔는데 미키님 진행리드 보고 내가 잘 못 들어왔나 확인했다는...암튼 누구의 채널인지보다 속도감 있으면서 새로운 시각을 주시는 케미 돋보였습니다^^
가벼운 주제인데 진지하게 토론하고 분석하면서 말씀 나누는 게 너무 재밌어요!
정말 좋은 콘텐츠다! 앞으로도 많이 많이 좋은 내용 올려주세요! 너무 재밌고 유익합니다.
너무 재미있고 유익해요! 한 테이블에서 같이 대화하는 느낌이에요
다른 사람 대화가 이렇게 매력적이고 흥미롭게 들린건 처음이에요 두분 티키타카 너무 좋습니다
미키김님도 유튜브 하시면 구독하고 싶어요. 조작가님과는 또다른 여유로움과 편안함이 있어요.
두분조합은 언제나 꿀이네요~ 넘 잼나용~ 미키아저씨 자주 나와주이소!
올림픽 주제로 얘기해도 재밌는 썰이 많을 것 같아요!
배구 준결승 기다리다 댓글 남겨봅니다 ㅋㅋ
정말 좋은 컨텐츠네요! 앞으로도 다양한 주제로 많은 실생활 지식 전달 부탁 드립니다 :D
두분 티키타카 정말ㅋㅋㅋ 소리내서 웃으면서 봤어욬🤍🤍🤍 미키김님 인스타로만 뵀었는데 공감력과 짧고 강한 예시들이 오늘 작가님과 나눈 대화의 즐거움을 더해주셨습니당! yay MMM
두분 다 완전 똑똑하세요.. 영상보면서 오늘도 많이 배웁니다! 감사합니다 😃
재미있게 잘 봤습니다. 속도감 있게 알찬 대화를 주거니 받거니.. 두 분 케미가 시간 가는 줄 모르게 하네요. :)
너무 편한 컨텐츠 인거 같아요 . 쉴때 옆에 같이 틀어놓기 정말 좋은 채널
아 이 둘 조합 너무좋아요🥰 매일매일 영상 올라오면 좋겠어요🥰🥰
MMM 콘텐츠 너무 좋어욬ㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋㅋ 너무너무 재밌게 봤어요 오늘도 유익한 영상 감사합니디♥♥♥
미키님 중반 넘어서부터 강의 듣는 학생 기분이신것 같아요오.. !!! ㅎㅎ 조승연님!! 토크 폭주 주의욥***!!! ㅎㅎㅎ
조승연작가님 말씀에 완전 동의 합니다. 유럽에서 프레쉬 크림과 수제 버터의 맛을 제대로 느낄수있을때 까지 8년 걸렸습니다. 그만큼 한국인들은 강한맛에 흠뿍빠져서 기름진 음식은 그냥 느끼하다 뿐이 못느끼는것 같더라고요. 그래서 흔히 말하는 아우텐틱 음식 문화의 경험이 필요하다 생각 합니다.
두분 깨방정 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지식을 쉽고 편하고 재밌게 얘기하는 모습이 진정한 지식인 같아요
15분동안 정말 아낌없이 컨텐츠를 알차게 꽉꽉 눌러담았다. 시각을 통해 미각, 그 이상의 정보를 주는 훌륭한 영상.
두분의 담소에서 역사/문화/경제 등, 풍부한 콘텐츠를 간접경험하니 너무좋네요👍😊👍
코로나가 터지면서 해외여행이 어려워지면서 우리나라에 있는 외국 음식점들에 대한 고마움을 많이 느꼈어요. 그러면서 함께하는 친구들이랑 많이 나눴던 대화가 나와서 반가웠습니다. 식문화를 통해 다른 나라를 조금은 경험할 수 있다는 건 참 행복한 것 같아요. 조승연님의 말씀처럼 저도 외국의 음식은 외국의 음식 그대로를 즐겨보고싶다는 생각에 아쉬움을 가질 때도 있지만, 재창조된 음식을 통해 그 나라에 대해 더 궁금해하고 언젠가 경험하게 될 미래를 그리는 것이 너무 좋네요.🙂
얼마전에 구독했는데 정말 최애 유툽이에요.. 조승연씨 최고 👍🏻👍🏻👍🏻
항상 잘 보고 있어요!! 같은 내용을 가지고 두명의 견해를 들으니까 중심도 잡을 수 있는거 같아서 항상 운전할때 틀어놔요 ㅎㅎ
mmm을 보고있으면, 정말 지식이 풍부한 분들의 쉴 틈없는 오디오가 너무 즐겁습니다! 저도 몰랐는데 소소한 지식 배우는걸 좋아했네요!! 너무 재밌어요☺️☺️
두분 말빠르기 고수
승연님 빠른말이라도 또박또박 귀에 쏙쏙
오늘도 좋은정보~~
오늘 두분의 대화는 유럽형(조작가님)과 미국형(미키님) 마인드 중 어느 것을 더 좋아하시는지의 차이에서 온게 극명히 보여서 재밌네요. 한국은 미국식의 발전방식이 많이 도입됐기에 지금의 세련됨이 스탠다드가 된게 아닐까 싶어요 ㅎㅎ
식사문화 시리즈 너무 재미있고 쏙쏙 들어와요!!
정말 재미있고 유익한 콘텐츠 진심으로 감사드립니다~!!
저도 양식 예절을 그렇게 배웠었습니다. 지금은 많이 바뀌었다니 신기하네요. 재미있는 영상 잘 봤습니다.
꿈 같은 얘기지만 이분들 영상 촬영할 때마다 합석해서 식사하며 배우고 싶네요 ㅎㅎ 화면에는 안 나오게 카메라 뒤에서 😁
술자리에서 식도락에 관심있는 친구들과 할 법한 대화를, 고유의 경험과 인사이트를 갖고 대신 해주시는 거 같아요. 재밌었네요!
두분 콤비 너무 좋아요
ㅋㅋㅋㅋ 재밌어요 이번편
어뜨케 이 컨텐츠 너무좋아...
창모가 샤라웃했네여ㅋㅋㅋㅋ 저도 항상 잘 보고 있습니다 승연님!!
갑자기 구글형님이 진행하시는데 왜 이렇게 자연스러워진건가요 ㅎㅎ 미키형님 나오면 더 보려고 하는데 두 분 대화가 더 편해지는 것 같아서 보기 좋으네요. 혼자 두 번쯤 빵 터졌습니다 ㅎㅎ
두분 존경합니다❤❤이렇게 빠져들게 재밋다니~~❤
진짜 오랜만에 넘 재밌게 본 컨텐츠!
미국에서 살다와서 그런지 넘 공감가여 ㅋㅋ
실생활에 가장 유익하고 재미있는 유투브로 잘보고있습니다 👍👍👍
Mmm 넘 좋아요!! 자주 제작해 주세요 :)
외국에 대해 관심많은데 두분이서 지식알려주시니 넘 듣기좋아요 말씀도 잘하셔서 쏙쏙머리속에 들어오네요 감사합니다^^
음식의 불편함이 곧 즐거움이 될 수 있다. 많은 생각을 하게 되네요!
역시나 알찬 내용이 가득한 콘텐츠입니다!!!
넘 재밌어요 영상 자주 올려주세요! :)
지적인 컨텐츠(?)🥰 를 접하게되어서 너무너무 좋아요~ 미식가이고싶은 저 같은 사람에게 한국의 레스토랑문화에 대해 이런 미묘한 사회적배경에대해 캐쥬얼하게 해석하고 나름의 고민도 해보게 해주는 실한 영상이었네요~ 볼수록 너무 재밌어요👏👏👏
진짜 왜이렇게 재미있아요ㅠㅠㅠㅠMMM최고❤
진짜 MMM컨텐츠 너무좋다 ㄹㅇ인생컨텐츠야..ㅠㅠㅠ
항상 뭔가를 생각하고 배울 수 있게 해주는 참 좋은 코너에요^^
흥미로운 주제를 두 분 설명으로 쉽고 넓게 배우고 갑니다!! 정말 재밌어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
망원동에 카페 나하 라는 음식점이 있어요
모든 메뉴가 맛있고 분위기도 좋아요
요즘 음식점에선 가게만의 특징적인 티셔츠를
굿즈로 판매를 많이 하더라구요
열쇠고리나 머그 등 음식점 안에서 꼭 음식만 취급하거나 하지 않고 커피도 즐기고 식사도 즐기며
굿즈도 살수있어요 ! 이런 부분도 색다른 것 같아요
저도 서울의 레스토랑씬, 음식 문화가 정말 빠르게 성장하고 변화가 빨라서인지 어디 먹으러 가는 것이 즐거워요~~ 가격대도 싼 것부터 비싼 것까지 다양해서 좋아요! 코로나가 잠잠해져서 빨리 외식도 더 자주하고, 좋은 경험들 많이 할 수 있었으면 좋겠습니다! 오늘도 조승연 작가님과 미키킴님의 케미가 너무 보기 좋았고, 재미있고 유익한 영상 너무 감사해요! 고맙습니다! 🍹🍴🌮🍝🍱🥯
오늘도 배워갑니다^^
토요일 아침에 어울리는 영상이네요~
요새 두분이 얘기하는거 보는 즐거움에살아요❤❤❤❤❤
요즘은 TV를 안 보고 유튭을 주로 보다보니 꿈에서 유튜버님들이 등장하고 난리 ㅎㅎ 승연님, 반가웠습니다^^
두분이 너무 찰떡궁합 👍 서로 배려할 수 있고 잘 맞는 관계니 하시겠지만,, 너무 유익하고 재미난 채널👍👍👍
외국에 살아보니 한국의 변화가 너무 더 잘 느껴져요 ..! 특히 오늘 컨텐츠의 음식문화는 진짜..최고예요
오 순위권!! 잘보고 있어요!!
kogi taco 는 먹어봐야 맛을 앎. 볶은김치같은게 들어간 케사디아도 존맛탱.. 코기타코는 켈리포니아롤처럼 켈리포니아 스트릿 푸드 입니다..베가스에 레스토랑도 있고, 케이팝 케이드라마 못지않게 케이푸드로 달리고 계신 로이초이 형님 응원합니다.
똘똘이 조승연님!
끝없이 발전하시는거 같아요!
멋지구리!
자료 제시와 사례들을 어쩜 이리 ~~ 이해가 쏙쏙 잘되면서 개운합니다
다시 봐도 재밌어요
이번영상 최고
리얼 했습니다.
오늘도 재밌었어요
두분 다 진짜 이런건 어떻게 아시는지ㅋㅋ멋진 우정 부럽습니다ㅎ
두 분이 만나면 어떤 주제의 이야기도 잼나게 하셔서 시간이 금새후르륵~~
외국에 살고있는 한인 중 한명으로 너무 너무 공감되는 대화이네요. 대화에 끼고싶어서 입이 근질근질했습니다. 유익한 영상 감사합니다. ^^
재미써 🤨 너무 죠아여ㅜ
진짜 너무 재밌어요 매번
오늘도 재밌게 잘 봤습니다.~^^
작가님 영상은 댓글 보는 재미도 쏠쏠 합니다 ㅋㅋㅋ 소통의 장인 느낌~~ 저는 또다른 관점으로 우리나라의 식문화가 발전된 이유는 먹는거에 진심인 나라라서 그렇다고 생각해요 ㅋㅋ
항상 식생활을 중요시 여기고 한끼를 먹더라도 맛있게 제대로 먹자 이생각이 한가지 음식을 만들때 , 외국 문화의 음식을 재탄생 시킬때 모두 적용되서 한그릇의 소중함을 탄생시키는것 같아요~~
또 따라하기? 문화도 발전의 발판이 되어주지 않았나 합니다 뭔가 한가지 맛잇는 음식이 생기면 모든 사람들이 달려들어 비슷항 음식을 만들어내죠 그걸 뿌리치기 위해 또다른 음식을 만들어내고 이런 노력이 엄청난 속도로 세계에서 우위에 설수있게 만들어주지 않았나 싶습니다 ㅎ
작가님 영상을 보면서 다양한 각도로 여러가지 생각을 하고 넓게 보는 시야가 내 삶을 얼마나 윤택하게 만드는지 배우고 있어요!! 항상 좋은 영상, 컨텐츠 제작해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
넘 재밌었어용~!ㅎㅎ
너무 유익해요!!!!!!!
MMM은 이제 미키님의 채널이 아닌가 싶어요 ㅎㅎㅎㅎ 미키김님의 진행도 참 좋아용
부럽습니다 모든 지식을 머리에 담고 있어서
진짜 너무 재밌다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
재밋게 잘 듣겠습니다
산책나왔거든요
집이 더워서요ㅎ
두분나오면 재밌어요 너무 👍🏻
조승연님 말의 속도는 정말 다다다다다다 빠르네요. 그러면서 발음도 놓치지 않고... 신기해요. 흥미로운 내용이었습니다.
도데체 모르는것들이 없으세요 말도 너무 빨리빨리 하면서도 뭔말인지지 귀에 쏙쏙! !
두분 조합 짱!
항상 많이 배웁니다
코로나가 끝나고 여러 사람들과 이런 대화를 할 수 있는 장이 펼쳐지면 참 좋겠네요ㅠ
고기타코, 타코고기???
너무 재밌네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
여러 문화에 대해 듣는거 짱이에요
MMM 너무좋아요!
두분이 다른 관점으로 접근해 주시는게 특히요
I started watching your stories on youtube and It brought my memories when I started living my high school years in United states in late 70’s. Your own philosophical ideas through the European history makes so appealing. Thank you for a lot of fun ideas and stories. I really enjoy them.