Tomatenkonserven: In welcher Dose steckt gute Ware? | Marktcheck SWR
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- Опубликовано: 27 янв 2020
- Sind Tomaten aus der Dose genauso gesund wie frische? Enthalten sie Pestizide? Und sind die großen Preisunterschiede bei den Konserven gerechtfertigt? Ein Test sorgt für Klarheit.
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#Dosentomaten #Vergleich #Test
Bildquelle: picture alliance/dpa | Hauke-Christian Dittrich
Liebe User,
vor kurzem haben wir ausführlich über das Geschäft mit Tomaten berichtet. Ihr findet den Beitrag, in dem es auch darum geht, woher die Tomaten wirklich kommen, unter: ruclips.net/video/ChkpkXAlIyw/видео.html
Und in vielen Kommentaren wird nachgefragt, warum wir das Produkt nicht nennen, bei dem wir eine Pestizidbelastung gefunden haben. Dazu unsere Antwort:
Das Produkt, in dem eine sehr geringe Menge eines Pestizids nachgewiesen wurde, waren die Dosentomaten von Mutti. Jedoch lag diese um ein Vielfaches unterhalb des gesetzlichen Grenzwertes (Messwert 0,0168 mg/kg; Grenzwert 4,0 mg/kg) und war kaum höher als die Nachweisgrenze für das Pestizid generell. Deswegen haben wir uns entschieden, dieses Produkt im Film nicht gegenüber den anderen Produkten negativ herauszuheben, da wirklich alle Produkte in Bezug auf die Belastung mit Pestiziden hervorragend abgeschnitten haben.
Viele Grüße
Die Marktcheck-Redaktion
gesetzliche Grenzwerte sind ein Thema für sich
0,0168 ist kein Vielfaches von 4
Danke 👍
Vielen Dank für die Informationen und dem Video! Ihr seid die einzigen, die qualitativ und informative Videos zur Verfügung stellen und Verbraucher interessieren! Weiter so!!!
Wenn bei den Billigen 40% zugabe von Wasser ist, ist das kein Wunder, daß die Pestizidmäßig besser abschneiden.
Niemals Tester diskutieren lassen ,ist nicht objektiv. Sie beeinflussen einander.
Wenigstens kann man in punkto Schadstoffbelastung ein besseres Bild machen, Bisphenol A und Pestizidebelastungen sind schon sehr wichtig.
Stimmt, sie dürften nicht mal am gleichen Tisch sein. Auch Blicke sagen viel aus.
"Sauer und wässrig" "Aldi überzeugt im Geschmackstest" ja sicher
Und die Dosen dürften die Tester auch nicht sehen. Dieser Test ist miserabel.
@@MetalheadAndNerd sie sehen keine dosen man bringt ihnen eine schüssel auf einem tablet
In Zukunft sollten solche Geschmackstests nicht mehr in der Gruppe durchgeführt werden, um psychologische Effekte, die das Urteil beeinflussen, zu minimieren.
Wenn die erste Person z.B. sagt, dass das Produkt wässrig schmeckt, ist es wahrscheinlicher, dass die Mehrheit zustimmt, obwohl sie es alleine nicht so empfunden hätten.
Genau das gleiche habe ich auch direkt gedacht
Darum gibt es doch noch die Experten hinterher!
@@sunlounger84 Dann braucht man diese Laienverkostung auch nicht
Dieser ganz Test ist doch völliger Humbug. Mach das mit 5 Gruppen und hast 5 verschiedene Ergebnisse.
Die Laborergebnisse kann ich ja nachvollziehen, weil kein Mensch seine Lebensmittel selbst im Labor testen lässt, aber der ganze andere Quatsch ist doch völlig irrelevant. Da kann ich auch meine Nachbarn oder meine Oma fragen, die genau so wenig Ahnung haben. Deren Meinung ist genauso wertvoll bzw. wertlos.
ich wünschte @marktecheck würde hier mal lesen. ich wette wir sehen das schon bald wieder...
Laien testen lassen ist ja grundsätzlich ok, aber wenn sich die gegenseitig beeinflussen können macht das den Test praktisch wertlos
wissenschaftlich gesehen ist es so oder so sinnlos. Von daher...
geschmäcker sind eh verschieden aber die müssen den beitrag ja etwas in die länge ziehen und ein paar geredete sätze machen es nicht so langweilig also bringen sie die tester mit ins spiel, letztendlich ist es wichtig was das labor sagt
Vor allem wenn sie bei Naturprodukten von "(gut) abgerundet" sprechen -- wie die Oma vorne rechts ... :D
@@sowasvonlustig2977 jo als hätte das jemand davor abgeschmeckt 😅
Mich hätten noch die Biovarianten der Discounter interessiert. Die kommen aus Italien, sind Bio und kosten immer noch nur die Hälfte vom Markenprodukt
"Italien"
Kommen aus Italien... Aber eigentlich zuerst aus China..
@@user-rd6dh4hq1j Hätte es nicht besser sagen können. Danke 👍👍👍👍
wollte ins bett aber jetzt noch schnell ueber dosentomaten lernen..............
Auf 2x speed
Hahaha bei mir das gleiche
Dito 😂
Same 😂
Ja moin
Für mich ist Mutti das beste Produkt, sowohl im Geschmack als auch in der Magenverträglichkeit. Die günstige Produkte sind meist viel zu übersäuert.
Ja!
Das wissen diese Lügen TV Fuzzys wahrscheinlich auch selbst. Aber ebenso wahrscheinlich hat Mutti nicht soviel gezahlt wie Lidl oder die andere Marke....
Ganz meine Meinung!
Ich find auch die Oro bei weitem nicht so gut wie die von Mutti, obwohl es kein Billigprodukt ist.
ist finde ich geschmackssache, finde oro und mutti nehmen sich da nicht viel, ich persönliche kaufe immer die oro mit basilikum drin, die sind schon pur aus der dose etwas weniger säuerlich (kommt aber beim kochen trotzdem nochmal frischer basilikum rein versteht sich)
Kleiner Tipp vom Italiener... Alle Dosentomaten werden einmal pro Jahr zur Saison geerntet und produziert. Nachdem es ein Naturprodukt ist kann es pro Jahr zu unterschieden kommen und man sollte einfach im Oktober Mal ein paar Marken testen welche dieses Jahr eine gute Ernte hatten.
Wie soll das bitte gehen? Ich hab noch nie frische strauchtomaten von ja oder gut und günstig gesehen. Die kaufen doch einfach das was gerade am günstigsten ist.
@@BuggyDClown-pc7sc du sollst ja auch nicht die Frischen probieren sondern die aus den Dosen
Ein Tipp von einem Doku Fan. Viele Tomaten kommen aus China und werden in Italien verpackt
@@mtkn744außer die von Mutti.
Mutti ist für mich ganz klar die beste.
Kaum Säure.
Ich liebe solche Checks von Marktcheck
Oha wie viele Likes ich bekommen habe. Wtf
@@zepenthium herzlichen Glückwunsch
@@2009feedback hehe, danke. Ich mach mir nichts aus likes, aber das ist schon krass, womit man likes bekommt. Für so ein simplen Satz :o
Bei Mutti steht auch drauf, dass die Tomaten aus Italien kommen. Am besten sind Muttis San Marzano Tomaten, die schmecken einfach am besten. Kommen aus der berühmtesten Anbauregion Italiens, in San Marzano wachsen die Tomaten in Vulkanerde
Die habe ich mir auch mal gegönnt. Aber ganz ehrlich - im Vergleich zu den "normalen" Mutti - ich persönlich schmecke den doppelten Preis nicht raus ;)
Die musst du erst mal finden. Nur Metro oder grosshandel
@@thomasschafer7268 Gibt es hier ganz normal im Edeka
Mutti ist mit Abstand das beste Produkt welches man in einem 'normalen' Supermarkt bekommen kann. Keine Zusatzstoffe und eine wirklich hervorragende Tomatenqualität, die sich in Geschmack und Aroma äußert. Braucht sich auch nicht vor 'exklusiven' Konserventomaten vom italienischen Spezialitätenhandel verstecken und das bei einem immer noch sehr moderaten Preis.
Dann geh mdl zu deiner Mutti
Du bist auch so ein Markenfetischist. Garantiert gibt es andere Marken, welche dieselbe Qualität und ev. sogar die Tomaten aus dem exakt selben Ort herhaben.
@@disdonc6012 welche denn?
@@reinerlodders314 Dass sie aus dem exakt selben Ort sind, kann ich natürlich nicht sagen. Aber z. B. bei uns in der Schweiz die Eigenmarke des Discountrs "Coop" ist ebenso gut. Ansonsten auch die relativ günstige Marke "Cirio".
Mutti ist die Beste. Schön süß und kräftig im Geschmack. Daumen hoch für Mutti. 👍
dafür bekomme ich aber 3 billig Dosen
@@arendogreenwood9649 Ja und?
war nur Spaß natürlich kaufe ich Mutti selbst wenn es 5mal so teuer wäre .
Gesundheit und Geschmack gehen vor daher kommt der billig Müll mit fragwürdigen Inhalt der beim letzten mal gefunden wurde nicht ins Haus.
Stehe immer vorm Tomatenregal und denke: "Aber wie gut ist die Sensorik?"
Same
Als ich damals auf einer neuseeländischen Apfelplantage gearbeitet habe waren alle auch dort arbeitenden Italiener der Meinung dass die Tomaten von "Mutti" am besten sind
Cirio hat habe so einen Test wie hier in Italien gewonnen. Cirio und Mutti sind aber beide gut.
Habe lange die Rewe Ja Tomaten gekauft, sind dann aber auf Mutti gewechselt, weil wir die Ja als zu wässrig und geschmacklos empfunden haben. Seltsam irgendwie...
So kenne ich das auch. Ich nutze Produkte von Mutti seit vielen Jahren. Vllt. werde ich mir aber demnächst Oro di Parma genauer ansehen.
Bei solchen VerkostungsTests stört mich immer folgendes: die Tests sind mit mehreren Leuten gleichzeitig durchgeführt worden. Dabei entsteht eine Dynamik die mMn nicht repräsentativ ist. Nach dem Motto:“ ja , stimmt das sehe ich genauso“. Des weiteren würde mich das Ergebnis interessieren , wenn mit den selben Personen und den selben Produkten und dann eine andere Reihenfolge die Testung ein zweites Mal durchgeführt werden . Würde mich nicht wundern wenn dann plötzlich ein ganz andere Ergebnisse rauskommen würde, wie beim ersten Test.
Die D.O.P. San Marzano von Mutti sind die besten Tomaten die man im Supermarkt bekommen kann. Die sind zwar deutlich teurer aber der Geschmack ist Weltklasse !
Jemand mit Ahnung super
Man muss diese Tomaten aber auch kaufen können. ;)
Aus meiner Erfahrung: Ganze Tomaten sind geschmacklich immer besser als gehackte. In 1 Liter Dosen immer besser als in 400 ml.
Mein Favorit - große Dosen aus Aldi.
@@alexstein8649 Frisch ist immer besser als Konserve. Aber Konserven lassen sich lange lagern und manchmal hat man einfach keine Zeit, frische Sachen einzukaufen, da manchmal auch spontan entschieden wird. Samstagabend, zum Beispiel. Wo bekomme ich jetzt noch frische Tomaten her, wenn ich plötzlich Heißhunger auf Spaghetti mit Tomatensoße habe?
Lattenknaller04 Ich mag die auch gerne!
Ich koche meine Tomaten im Spätsommer immer selber ein. In Dosen und habe dafür extra so ein Verachlüssgerät gekauft. Dann werden sie im Keller in einer dunklen Ecke gelagert, bis sie gebraucht werden. Die Tomaten reifen in der Dose noch nach. Deswegen nehme ich immer die Tomaten von vor 2 Jahren zum kochen. Und die von diesem Jahr erst in zwei Jahren usw.
Und das mache ich mit Ganzen, Stücken oder Passierten Tomaten. Und habe 3 verschiedene Tomatensorten. Die Pflanzen zieh ich mir aus Kernen im März im Haus vor. Im April oder Mai werden die dann rausgepflanzt. Und so habe ich manches mal rund 1000 Tomaten und das ohne Gewächshaus, ohne Dünger oder Pestizide und die Schnecken halte ich mir mit Kalk von meinen Tomaten.
Einfach einen kleine Graben machen, dort etwas Folie rein und die Ränder mit Erde Festmachen. Dann Muschelgrit(2,8mm Körnung), Eierschalen(verpulvern) oder Kalk reinstreuen. Und die Schnecken bleiben weg.
Super klasse, und im Geschmack sicher nicht zu toppen !
Zepenthium schön für Sie!
Nur nicht jeder hat die Zeit wie Sie dafür oder möchte es nicht in Tomatenanbau investieren.
Sieht man an der Länge und Inhaltsreichtum Ihres Kommentars, dass Sie unmengen Zeit für alles haben...
Verkaufst du mir ein Glas?
Achtest du auch drauf, dass Igel bspw nicht an das Gift kommen? Sonst klasse! Selbst angebaut, da weiß man wo es herkommt und wie es angebaut wurde. ;D
@@florian6948 Der ganze Garten ist nichmal seperat eingezeunt und bisher habe ich noch keine gesehen, da ich auch zwei freilaufende Katzen besitze, denke ich trauen die sich sowieso nicht her. Nur manchmal sehe ich ein Vogel der sich eine Cherry Tomate Snackt, aber da habe ich nicht gegen, solange die Katzen den dann nicht snacken.
Guter Beitrag! gerne auch mit Bioprodukte
Kleine Bemerkung am Rande: Bei den guten Marken steht der Erntetag auf der Dose.
Ihr habt doch schonmal eine Doku über Tomatenprodukte gemacht. Dort habt ihr gezeigt, wo billige Tomaten herkommen (China) und woher die Preisspanne zwischen Eigenmarke und Markenprodukt kommt, nämlich aus fairen Löhnen für die Arbeiter etc.
Warum wird das in diesem Video nicht angesprochen? Die Produkte rein auf den Geschmack zu reduzieren finde ich in anbetracht der anderen Preisfaktoren echt schwach.
Wer teurere Markenprodukte kauft, kauft schließlich nicht nur für den Geschmack, sondern unterstützt auch humanitäre Arbeitsbedingungen! Das habt ihr selbst herausgefunden
(marktcheck deckt auf - Das Geschäft mit Tomaten)
War das nicht ein Beitrag über Tomatenmark?
Ob teure Markenprodukte, auch faire Arbeitsbedingungen garantieren weiß ich nicht, aber ich achte beim einkaufen immer auf das "Fairtrade" Siegel, und hoffe das die Arbeiter fair behandelt werden.
Graue Gans Fairtrade ist oft auch nur Täuschung...
@@grauegans9215 beim Einkaufen
Ich kauf die von Mutti, weil es das einzige in meiner Nähe verfügbare Produkt ist, dass keine scheiss Zusatzstoffe drin hat oder gestreckt ist. 99,8% Tomaten und 0,2% Salz. Warum immer mit Additiven vollpumpen, wenns auch ohne geht?
Selten so gelacht! Seit Jahren ist MUTTI mit Abstand das beste Dosenprodukt aber ja man weiss ja was von von selchen Tests halten kann.
Man weiss ja, was eine gute Propaganda dazu beiträgt, dass bekannte Marken und dazu hohe Preise oft empfohlen und als das Nonplusultra hingestellt werden ;-)
SWR ist der beste und informativste öffentliche Sender im deutschen Fernsehen. Komme selber aus München und kann über den Bayerischen Rundfunk nur lachen. Weiter so SWR
Hallo Atakan2108, vielen Dank für dein Lob! Das sehen wir natürlich gerne, und arbeiten immer daran, uns stetig weiterzuentwickeln! Dein Marktcheck Team
Ich kaufe nur von Mutti !
Mutti ist die beste 🤣👍🏾
Ich auch. Die Cherrytomaten sind die besten!
Ich finde Mutti von allen am schlechtesten
Ich bin Francesco Mutti und keiner liebt Tomaten so sehr wie ich
Yes. Wir auch . Moskauer Region.
Sehr toller Check! Aber hätte mir noch ein Vergleich mit Bio gewünscht.
Im Ernst?! Fast 10 Minuten Doku und ihr bekommt es nicht hin, zu erwähnen, dass die billigen Tomaten chemisch geschält sind?! Darum steht auch die Zitronensäure bei den Zutaten mit drauf und das ist der Grund, warum manche eben sauer schmecken ... das ist so ziemlich das wichtigste, wenn man Dosentomaten kauft und ihr erwähnt es mit keinem einzigen Wort?!
Stimmt. Während die meisten hier sich auf die Tester einschießen, ignorieren sie das viel wichtigere Thema, der gesundheitsgefährdenden Zitronensäure.
@@M-a-k-o wieso gefährdet Zitronensäure die Gesundheit?
@@hasretderyas Lies bitte den chronologisch neuesten Kommentar unterm Beitrag. Dort steht die Antwort.
Sascha Sebastian citronensäure mit C und nicht mit Z. Das sind unterschiedliche Dinge. Bin aber ganz auf deiner Seite und weiß genau was du meinst. Somit ist der Video Beitrag für mich nicht ernstzunehmen.
@@tripitaka8889 Sehr gut. Du lässt dich nicht von der quatschende Testgruppe ablenken. PS Bei meiner Recherche stellte ich fest, dass Zitronensäure und Citronensäure synonym behandelt werden.
Vergessen anzumerken wurde, dass die beigefügte Zitronensäure, die häufig bei den deutlich günstigeren Produkten enthalten ist, den Geschmack merklich reduziert. Tomatekenner achten darauf, dass Säurungsmittel NICHT beigefügt sind. Deshalb ist es auch so interessant, dass die sich gegenseitig beeinflussende Laientestgruppe u.a. diese Produkte so schätzt, da Geschmack ja bekanntlich angepasst, d.h., gewöhnt ist.
Als Italiener esse fast jeden Tag Tomatensoße. Billigmarken sind extrem sauer und stammen meist aus China.
Welche Dose empfiehlst du?
Sauer? So wie ich das kenne ist Säure nach dem deutschen Geschmack, hier ist alles übersäuert: eingelegte Gurken, fertige Salate, selbst Wurst und Salami
@@peterpan3169 ja aber saure tomaten schmecken im gegensatz zu essiggurken nicht gewollt und gut
@@BinGutH es schmeckt beides nicht, und es geht eben darum, dass deutsche Gurken zu sauer sind, weil sie nicht natürlich milchsauer vergären, wie es früher Tradition war, sondern in der Fabrik massenweise Essig reingekippt wird. Übrigens genauso wie bei vielen Fertiggerichten und Produkten. Willst zu normale Gurken ohne eine Tonne Essig, musst du schon die guten teuren kaufen, à la mild oder fein oder sowas- total beschiss, für den normalen Geschmack mehr zu bezahlen.
Ich auch. Auch marine Familie in Italien kauft nur Mutti. Oder wir machen selbst Tomatensauce-Konserven im Sommer
Mann Muss sich nur die Zutatenliste anschauen. Sobald Zitronensäure draufsteht wurden die Tomaten mit Lauge Industriell von ihrer Schale befreit.
Tomaten enthalten von Natur aus Bitterstoffe die bei erhitzen entfernt werden. Zitronensaft entwickelt Bitterstoffe beim erhitzen.
Tomaten mit Zitronensäure können also nur bitter werden, egal wie man sie verwendet.
Mutti Produkte enthalten niemals Zitronensäure, da sie mechanisch enthäutet werden.
Für mich also erste Wahl.
Wenn man also den Müll so von kleinauf von Mama gewohnt ist, wird man ihn auch später bevorzugen.
Ist so ähnlich wie mit Maggi und Knorr.
Deswegen gebe ich auch nix auf diese "Expertenmeinungen"
Das mit der Zitronensäure wusste ich bisher noch garnicht, aber ich finde auch die von Mutti am besten, und zwar mit Abstand. Ich habe alle Dosentomaten durchprobiert und als Tomatensoße schmecken mir alle gleich gut. Bis auf Mutti, die sind so viel besser, ich behaupte ich würde es blind verkosttet erkennen.
Find die von Mutti auch am besten und hab auch schon alle durch
Deine Meinung zu San marzano (Mutti oder andere Hersteller?)
@@SigmuntNullsonder Ich Kaufe die San Marzano Tomaten nur von Mutti. Benutze die immer für meine selbstgemachte Pizzasoße. Gibt wohl auch eine Amerikanische Nachzucht die von den USA heraus verkauft wird, aber ich glaub nicht das ich die Probieren würde.
Die San Marzano Tomaten profitieren von den perfekten klimatischen Bedingungen und dem Vulkanboden in der Ecke um Neapel und Salerno.
Geschälte Tomaten von Mutti enthalten ebenfalls Zitronensäure. Die "Polpa" aus der Dose anscheinend nicht. Vielleicht fühlt sie sich deshalb so an, als würde man Haut und Haare mitessen. ;)
Ich kauf die von Mutti, weil es das einzige in meiner Nähe verfügbare Produkt ist, dass keine scheiss Zusatzstoffe drin hat oder gestreckt ist. 99,8% Tomaten und 0,2% Salz. Warum immer mit Additiven vollpumpen, wenns auch ohne geht?
Kostet weniger
Ich glaube es ist DAS Einzige. Ich finde sie auch geschmacklich am Besten. Teuer finde ich die Produkte nicht.
@@iReMiKZz1 sehe ich auch so, finde eher die anderen produkte erschreckend billig, wenn man bedenkt wer alles von so ner schelss tomatendose (die selbst erstmal hergestellt werden muss, plus dann eben der inhalt noch) sein lebensunterhalt bestreiten muss. vor allem wenn man bedenkt, dass hier teilweise ein kg/liter an naturprodukt gleich viel kostet wie ein liter cola oÄ, das doch krank
Thomas Bommer Da hast du vollkommen Recht! :)
SeppiMaulwurf Ich mache das genauso!
Einfach super eure Lebensmittel Doku danke für eure Arbeit Abo ist raus
Danke, war sehr hilfreich
Ja ja ;) .
Toller Bericht, vielen Dank! Aber warum hat man nicht noch die Bioprodukte mit einbezogen, z.B. die Tomaten von Alnatura?
Das allen die Oro am besten schmeckt ist klar, diese ist deutlich sträker gewürzt. Zuhause haben wir einige durch, bei uns ist Mutti der Sieger, zudem komplett ohne Zusatzstoffe wie Citronensäure o.ä.
Gut zu wissen, guten Appetit
Sehr interessanter Test! Ich denke, es ist vielen nicht bewusst, dass manche Produkte Tomatensaft enthalten, andere hingegen nicht!
Pluspunkt: Der Orsons Beat als Hintergrundmusik :)
Wenn alles klappt mach ich dieses Jahr meine Tomaten Konserven aus den eigenen vom Garten. 200 Pflanzen will ich anbauen. So wie zum frisch verzehr konservieren und trockenen. Sobald 2- 5 Kisten reif sind wird konserviert in 0,75 l liter Flaschen. Wie die aus dem Supermarkt nur selbst befüllt. Der sugo aus eigen Herstellung schmeckt einfach besser. In einem Sommer haben wir 500 koserven gemacht gut eingekocht halten die ewig.
Viel Glück. Sowas finfe ich ja richtig gut.
Einfach seine eigenen Sachen anbauen, dann weiß man, was drinnen ist
Probiert mal San Marzano Dosentomaten. Das ist die perfekte allround Tomate für alle Pasta- und Pizzasoßen. Was ich auch sehr gerne mag sind die kleinen Kirschtomaten von Mutti in der Dose. Mutti Pomodorini Ciliegini heißen die. Top Geschmack!
Wo kriegt man San Marzano Dosentomaten in Deutschland wohl her? Bin schon länger auf der Suche :)
@@angelosarachelli7433 Über Online Shops zB.
@@angelosarachelli7433 Also der italienische Feinkostladen bei uns hat sie auf jeden Fall aber zB bei Amazon gibt es sie auch. Auch die andere Sorte die ich genannt hatte. Ich werde mir dieses Jahr auch wieder welche im Garten pflanzen und vielleicht mal ein paar mehr machen und dann versuchen für den Rest vom Jahr selbst welche einzukochen.
@@xcofcd Werde ich testen 🙋🏽♂️
@@xcofcd Amazon würde ich, wenn möglich nicht unterstützen. Soweit ich gesehen habe, gibt es auch kleinere Online Händler, die wohlmöglich auch ihre Steuern korrekt abführen ;))
Herzlichen Dank für diesen Test!
Man sollte auch die Bezahlung der Bauern vor Ort mit einbeziehen, Oro di Parma hat zwar gewonnen, aber die sind auch deswegen teurer, weil die Bauern fair bezahlt werden. Die Discounter beuten die Bauern im Grunde aus.
absolut, wo soll bei lächerlichen 40c für so eine dose auch nur ansatzweise was übrig bleiben für die leute die es ernten, finde diese discount lebensmittelpreise sowieso "geschmacklos" im wahrsten sinne lol
@@barcodeguy7627 Geschmack ist eben Geschmackssache :-) Aber ich persönlich finde, dass insbesondere das Tomaten Fruchtfleisch von Mutti (also der Dosen Mutti) besser schmeckt, als das vom Discounter. Das ist ja auch kein Wunder, denn bei den billigen sind ja nur 60 % Tomaten und der Rest ist Tomatensaft, hingegen Mutti sind 100 % Tomaten. Aber unabhängig davon habe ich ein schlechtes Gewissen, wenn ich sehe wie die Bauern ausgebeutet werden und dann dieses System auch noch begünstige indem ich solche Billigprodukte kaufe. Also insofern wäre es gut, wenn in diesem Test auch ein Ethikpunkt mit in die Bewertung einfließt.
Diese "Tests" mit irgendwelchen Leuten sind Zeitverschwendung.
Da hat doch jeder einen anderen Geschmack ! Und mich interessiert deren Meinung nicht.
Wichtig sind die Labortests.
Buddy Holly ab 100 Personen sind auch Geschmacktests interessant
@@africola5270 nicht wenn die dann mit ihren laienhaften Geschmäckern sagen, dass ein Produkt X toll schmeckt, aber tatsächlich ist das Produkt dann voller Pestizide. Außerdem ist es für die Industrie der Geschmack das LEICHTESTE, der kann je nach Produkt ja mit billigen Aromen und Geschmacksverstärkern erzielt werden. Man muss sich nur mal die Blindverkostungen von Vanilleeis anschauen. Der Durchschnittskonsument hat keine Ahnung wovon er redet. Wichtig sind tatsächlich nur Laborwerte.
Seh ich auch so. Weiß ich ob Horst 50 da nicht schon 2 Schachteln Lucky Strike vorher weggezogen hat, oder welche Pralinen noch bei Omi den PH-Wert aus dem Gleichgewicht bringen.
@@GARCIIIAmonster LOOL
@@GARCIIIAmonster ich liebe deinen Humor lol
Mich würde noch brennend interessieren, wie cirio in dem Labor Tests abschneidet. Mein Favorit!
Diese Marke gibt es auch beim Aldi. Rewe hat sie nicht mehr... Die kaufe ich sehr gerne.
Vom Geschmackstest (der immer objektiv ist) mal abgesehen ein sehr guter Test.
Gut dass euch gibs👍
Mutti. Ich nehme auch italienisches Pizzamehl. Wer gerne und gut kocht, kann es schmecken.
Die wesentlichen Aspekte werden gar nicht erst angesprochen. Beispielsweise wieviel Salz die Konserven enthalten - das beeinflusst ja massgeblich die Frage, ob sie in rohem Zustand wässrig oder intensiver schmecken. Beim Verarbeiten zu Saucen etc., also beim Erhitzen, salzt man sie ja schliesslich nach. Und auch die Frage, ob die Konserven Zitronensäure enthalten, wird überhaupt nicht erwähnt. So macht das ganze wenig Sinn.
Toll... Jetzt habe ich bock auf Tomaten
Ich nehme schon seit Jahren die "Ja" Tomaten (Rewe), Haben einen tollen Eigengeschmack, runden somit die Bolognese ab. Und wenn man sich richtig Mühe geben will nimmt man natürlich frische Tomaten, diese grob zerkleinert in der " Bollo " sind natürlich der Knaller. Da noch bisschen Basilikum und Oregano dran, Klasse. Also guten Apetitt.
Hab das Video noch nicht angeschaut aber Mutti ist am Besten ☺️
Ich als Koch schwöre auf Oro Di Parma. Haben gute Produkte. Man zahlt natürlich mehr, aber dann muss man hinterher nicht viel gegen würzen vorallem mit Zucker, weil es zu Sauer ist.
Wenn du als Koch fähig wärst wüsstest du auch, dass Oro di Parma geschmacklich keine Chance gegen Mutti hat. Egal was diese Lügen TV Fuzzys hier weismachen wollen.
@@s.b.c.1950 Geschmack ist ja verschieden, von allen (außer Bio Produkt) fand ich Oro di Parma am besten.
Beste Reportage ❤.
Schade dass die Bio Produkte von DM und alnatura nicht dabei waren!
beide schmutz
Sash schmutz???
schmecken nicht
Thomas Bommer Geschmacksache
Mutti ist mit Abstand der beste Produzent für Tomaten. Und wer kein Bisphenol haben will, kann bei Mutti auch passierte Tomaten aus der Flasche kaufen. Oro di Parma kann nichtmal ansatzweise mithalten, aber kein wunder das die gesiegt haben, wenn man auf fertig gemischte Saucen steht..
Alberto Guerrero ‚ Danke für den Tipp
Ich bin 100% echter Deutscher und schäme mich für meine Landsleute, die lieber Currywurst und Bier testen sollten.... die müssen wirklich an Geschmackskrebs im Endstadium leiden. habe die Marke Mutti erst vor ein paar Monaten entdeckt als ich anfing, authentisch italienische Pasta zu kochen. Unterschied wie Tag und Nacht zu den anderen Marken.
Ich kaufe auch nur Mutti, in den anderen Dosen ist auch immer Citronensäure dabei, schmeckt mir persönlich gar nicht!
@@s.b.c.1950 Mutti ist Nummer 1.
Probier mal auch San Marzano Tomaten von Mutti.
Nehme auch nur Mutti ♥️
Oro, meine Marke, nehme ich schon ewig. Beste Qualität! Bester Geschmack! 👍
Die Säure kommt von der Zugabe von Citronensäure. In guten Tomatensaucen sollten nur Tomaten und Salz drin sein. Dann schmecken die auch nicht so sauer, ich finde Mutti mit Abstand am besten aber das muss jeder selber wissen und mit noch etwas Salz Basilikum und Öl schmecken die so genial das ich die halbe Dose Löffel bevor ich den Rest auf die Pizza werfe 😉
Ich als halber Italiener und leidenschaftlicher Nudelesser sage, die Cherrytomaten von Mutti sind die besten Dosentomaten die man im deutschen Supermarkt bekommen kann. Besser gibt es mur bei Oma. 😉👍
Die Tomaten von Mutti kommen aber meistens aus China.
@@bikeb7286 woher hast du diese Info?
@@DTO2007DTO Kein großes Geheimnis, zig mal bereits irgendwo thematisiert worden. Google hilft weiter, bin aber auch der Meinung, dass der swr dazu diverse Videos bereits gemacht hat.
@@bikeb7286 mein Cousin wohnt und arbeitet in Parma bei Mutti und deshalb wüsste ich davon wenn das so wäre. Es gibt bestimmt andere Hersteller wo es so sein kann aber bei Mutti wird unter strengen Auflagen und Kontrollen sowie Zertifizierung gearbeitet. Deshalb zahlt man auch mehr für die Ware. Ja ich habe google gefragt aber da wurde nicht explizit Mutti erwähnt sondern andere Hersteller.
@@DTO2007DTO Ich such den Artikel gerne raus, bin aber definitiv der Meinung, dass auch bei Mutti angeklagt wurde, dass sie ihre Tomaten aus China beziehen. Und nein man zahlt meistens für den Namen mehr, nicht für die Ware, das nennt sich Martkwirtschaft.
Was natürlich verschwiegen wird ist die Tatsache, dass viele Hersteller Zitronensäure zusetzen um den Geschmack intensiver zu gestalten. Mutti beispielsweise kommt ohne aus. Klar, dass den meisten Gaumen die Tomaten mit mehr Säure schmecken, weil sie ja fruchtiger erscheinen aber es in Wirklichkeit gar nicht sind.
Brauchst 300g um die Säure zu neutralisieren bei einer Dose
Citronensäure wird als Haltbarkeits verlängerte Substanz beigemischt.
Mag ich aber auch nicht, es brennt einem Löcher in den Magen/Darm.
Sehr gerne. Gamma protekter ;)
Oro di Parma beste! Ich nutze die Tomaten schon ewig schmecken einfach am besten!
Ein weiterer Grund so viel wie möglich eigene Tomaten in Gläser einzukochen.
Ich finde die Dosen von Lidl schmecken am besten. Das is Bio-Alu.
für mich als regelmässiger möchtegern-pizzabäcker ist bis jetzt mutti der favorit.
Das ist doch kein objektiver Test wenn die Tester alle beieinander sitzen und sich gegenseitig beeinflussen !
Habt ihr bei den Dosen geguckt, ob die Tomaten auch alle am gleichen / ähnlichen Zeitraum geerntet wurden ? Das macht denk ich schon auch noch einen großen Unterschied
Zuerst meckern das Pestizide drinnen sind (Was man natürlich auch verstehen kann) und dann aber nicht mal erwähnen in welchen Produkt die Pestizide drinnen sind.... 🤦🏻♂️ traurig....
Jara Lol war Safe Edeka. Denke MC hat Geld dafür bekommen es nicht direkt zu sagen.
Zumal die Tests nur eine Charge wiederspiegeln. Ein paar Monate später können die Testergebnisse ganz anders aussehen.
@@emremetejur also haben sie ihre Seele verkauft... sry aber gute berichterstattung ist was anderes 😡
Die Daten pasten halt nicht zum Siegerprodukt. Diese Beiträge sind ja wie RTLs Dschungelcampe.
Bei anderen Produkten werden Grenzwerte genannt und bei minimalsten Werten ne riesen Panik gemacht. Is halt TV nach Script.
Sie haben nicht gemeckert sondern es nur erwähnt und die Werte waren deutlich unter der erlaubten Grenze. Wenn ihr 100% sicher pestizidfrei haben wollt müsst ihr halt Bio kaufen
Und ganz Ehrlich, da stellt so ein Hans-Otto Nolife ne unbegründete Behauptung in nem RUclips-Kommentar auf und du nimmst das direkt mal als Fakt auf. Also da kann ich nur den Kopf schütteln
Oro di parma kaufe ich immer nur, weil es einfach am besten schmeckt:D die anderen schmecken zu sauer.
sehr gute Reportage , an alles gedacht, danke
Als Konsument muss doch das uneingeschränkte Recht bestehen, die Herkunft der 🍅 zu erfahren!!
ich finde es nur schon schwierig gut tomaten
im supermarkt zu kaufen , meistens haben die
fast kein geschmack , nur die sehr teuren ab 4-5 euro
der rest ist nicht wirklich genießbar =/ garten tomaten
sind natürlich immer noch aromatischsten & süssistem!
Immer gut, ihren tests. Auch fur einen Hollander. Nur, nicht alle marken kann ich kriegen. Gruss aus Amsterdam.
Wesentlich für den Geschmack und auch für den Preis: Wie die Tomaten geschält sind. In billigeren Produkten werden die Tomaten mit Cironensäure behandelt, um die Schale leichter abzuwaschen. Das steht auch immer bei den Zutaten drauf (Säureregulator: Citronensäure)
Ich als Süditaliener sage euch kauft nur Mutti denn die ist die beste in deutschen Handel der Rest brauchen wir nicht auch dieses oro di parma schmeckt nicht hab ich auch getestet wahrscheinlich als italiener hab ich andere geschmacksknopsen
alessio Borgia Welche ist denn die beste in Italien??
@@Nismo3 cirio , San Marzano, Divella , Mutti das sind alle di top Marken aber die beste ist cirio
Divella kommt aus Süditalien die schmeckt sehr gut auch alle sind gut aber cirio ist extrem krass geil
alessio Borgia Besten Dank, werde ich mir beim nächsten Einkauf in Italien besorgen. 👍
@@valerioborgia4493 hab mal cirio probiert, widerlich. liegt wohl an der citronensäure.
7:21 Gesamtergebnisse
Danke :)
Achtung Irreführung, die besten Dosentomaten sind San Marzano,ohne Lauge und Zitronensäure ,recherchieren! Am besten online bestellen.
Danke....
Ein paar Bioprodukte zum Vergleich wäre schön gewesen
Mutti ist gut , die schmecken richtig nach Tomaten !
Jup, jedes mal wenn ich die im Angebot kaufen will, ist fast das ganze Regal leer. 🙈
deine mutti schmeckt auch nach tomaten^^
Mutti kaufe ich auch gerne, vor allem im "3 für 2" Gebinde ist es ein Pflichtkauf
@@SashLyrics das glaub ich nicht !! Eher der ders sagt!!😉
Muttis Tomaten kommen in riesigen Kunststofftanks mit dem Schiff aus China und werden in Italien nur noch "fertiggestellt".
Wie immer wird es verschwiegen, wie fair dieses Produkt hergestellt wird. Tomaten aus Italien und Spanien sind "Ausbeutung" pur. Die größten Ausbeuter sind die deutschen Lebensmitteldiscounter.
Da gebe ich Dir zu 100% recht 👩⚖️
Nirgends auf der Welt sind „ Lebensmittel „ so günstig wie in Deutschland!!!
Man muss sich wirklich fragen WARUM, WAS dahinter oder drinnen steckt und WIE sich das ganze auf unsere Gesundheit auswirkt!!
AHA! Oro di Parma ist schon immer meine go to Produkt gewesen, wenns um Tomaten geht! Besser isses!
Oro Di Parma hat mich bis jetzt noch nie enttäuscht wenn es um Tomaten geht. Die wissen wie man es macht. Da zahle ich gerne 1€ mehr.
Wieso keine San Marzanos von Mutti? Die kosten schließlich mehr als das Doppelte und gelten als das non plus ultra.
Pomodoro San Marzano von Gusto Rosso finde ich sogar noch besser.
Aber die Muti-Konserven schauen einfach so geil aus! Ich sammle die leeren Dosen...must become cult!
Oro Di Parma Produkte sind auch meine erste Wahl oder eben San Marzano Tomaten.
Bei frischen Tomaten muss man ebenfalls auf die Qualität achten, da frische aber geschmacklose Tomaten natürlich schlechter im Geschmack sind als Dosentomaten bestehend aus fruchtigen, angenehm süß-säuerlichen Tomaten.
Wenn ich frische Tomaten verwende, dann meistens die Sorte "Zuckertrauben" ... Sehr kleine Strauchtomaten und unheimlich aromatisch und süß. Aber entsprechend vom Preis auch teurer.
Schade dass kein Bio oder Alnatura Produkt im Test dabei ist.
Ich benutze seit vielen Jahren die Tomaten von Mutti - für mich die besten. Und eines ist völlig falsch: Die Herkunft wird bei Mutti nicht verschwiegen. Abgesehen davon, dass bei Mutti ganz klar darfsteht, dass es sich zu *100%* um *italienische* Tomaten handelt: Die Tomaten stammen alle aus dem Gebiet rund um Parma (max. 100 km Radius). Einzig die San-Marzano-Tomaten stammen aus Kampanien (Süditalien), da sie ansonsten keine San-Marzano-Tomaten wären.
Bin auch schon lange bei Mutti... Schmecken nach Tomate und jede Sauce gelingt fast von alleine..Die billigen schmecken auch so..fast nur säuerlich ...Mutti vor DeCecco und Cirio ...
@@macluca69 Stimmt, das wären auch meine anderen beiden Alternativen. Und De Cecco ist und bleibt bei mir die Nummer 1 bei Pasta. ;-)
Die gibt es doch erst seit 3 Jahren ???
Ich bin noch auf der Suche nach der besten Tomatensauce.
Habe letztens diese 99Cent Variante vom ReWe im Tetrapack probiert, und es war abartig fasrig, als wären es nur zerkleinerte Stiele mit roter Farbe(gelbe 4mm Fasern).
Die Tetrapack Variante vom Aldi "Crown.." für 49Cent ist zwar undurchsichtig was Herkunft anbelangt, schmeckt aber bei Weitem besser als alle anderen Produkte, auch pur als Getränk.
Ich möchte gerne ein Produkt mit ganzen Tomatenstückchen ohne Konservierungsstoffe und 100% ungesalzen haben.
Wer ein solches Produkt kennt, immer her damit !!!
Ich würde gerne jeden Tag 5kg frische Tomaten essen, ich liebe frische Tomaten !
Sagt der möchtegern ernährungsexperte
@@xboxworld5926 Sagt der Möchtegern Gamer mit nur 1nem Abonnenten =)
Dankeeeee
Auf der Mutti Dose steht doch Italienische Tomaten fein gehackt. Ich kauf nur Mutti. Toller Tomatsngeschmack und nicht sauer.
In welchen Läden gibt es die Mutti - Marke, hab die noch nie gesehen?
Lisa Simpson gibt’s bei Edeka, Rewe, Amazon. Wenn man nach Italien kommt, dort bei Carefour. Dort kosten diese im Angebot fast die Hälfte als bei uns.
Hängen die erhöhten bisphenol a Werte evtl. damit zusammen, wie lange die Tomaten in der Dose lagern und unter welchen Bedingungen?
Kurz gesagt: ja
Ja - deswegen ist so ein Test auch absolut wertlos, wenn nicht über mehrere Filialen, Verpackungsdaten usw. getestet wurde.
Falls nicht mehrere Größenordnungen Unterschied festgestellt wurden, kann problemlos die Lagerungszeit verantwortlich sein für die unterschiedlichen BPA Konzentrationen
bei erhöhter Umgebungstemperatur diffundiert auch mehr BPA rein
Wer kein Bisphenol-A haben will, sollte lieber frische Tomaten kaufen.
Hab sehr viele Marken probiert, Mutti ist mit Abstand am besten.
Oro di Parma als Geschmackstestsieger finde ich persönlich überraschend... Am besten sind geschmacklich ohnehin die Kirschtomaten (die nicht ganz billigen von M... oder von der teureren E... Marke).
wieso sind keine bio-produkte dabei ?
Ich nutze ausschließlich Mutti Produkte!
Schmecken einfach am besten.
Mutti ohne Zusätze.
Tomate pur.
Da zahle ich gerne mehr : )
ja, super test.
nur welche probe enthält denn nun pestizide?
Welches war jetzt das Produkt in dem Pestizide festgestellt wurden??? Hätte mich jetzt schon interessiert🤔 5:01
7:06
@@grumpmutt ja danke, aber da gehts um Bisphenol A aber bei den Pestiziden wirds nicht erwähnt , oder?
@@apfelrocker5574
Ach so, dann habe ich das wohl verwechselt. Sorry :D
Mutti wird auch, wie die anderen beiden erwähnten Marken, aus italienischen Tomaten hergestellt. (Siehe Dose)
Schade das hier anscheinend Werbung betrieben wird.
Was mir jetzt etwas gefehlt hat, war ob und wenn ja wie viel Zucker zugesetzt ist. Da Zucker bei Tomaten ja ein enormer Geschmacksverstärker ist.
Prinzipiell ein interessanter und lobenswerter Vergleich. Leider werden nur Produkte der "Platzhirsche" getestet und nicht kleinere Hersteller (bspws. die in Bioläden oder regionalem Handel geführt werden)
Es bringt meiner Meinung nach nicht viel, wenn hier weniger bekannte Produkte miteinander verglichen werden. Diese Vergleiche beziehen sich auf die alltäglichen Einkäufe der breiten Masse und sollen eine möglichst große Anzahl an Personen informieren.
Eine kleine, allgemeine Erwähnung/Empfehlung hätten regionale Produkte dennoch verdient, klar. Allerdings kannst du die Qualität aus einer Region wiederum nicht auf alle anderen Regionen übertragen.
Hä, die von Mutti kommen doch auch aus Italien
Aus Parma (Raum Parma)..außer die San Marzano, die kommen aus Kampanien