2.阿嬤味ㄟ手路點心- 草仔粿 MP4

[@user-ve7yc7fz5w]

這支影片是阿嬤留給後輩永恆的文化遺產。祝阿嬤健康福壽，有愛相伴。

[@leetiffany193]

阿嬤的手要多休息 交給年輕人做 阿嬤用口頭指揮就好了 太辛苦了 手要好好休息 趕快復原

[@yjlin-bi7ky]

阿嬤的笑容無價

[@user-ny7kx9tg2d]

很幸福能吃到阿嬤做的粿！讓我倍思親愛的母親！

[@miuwaiong9073]

在澳門買不到這樣幼細的蘿蔔絲，見到亞嬤的手擰乾蘿蔔絲難忘我母親同樣擰乾它用來炒燒肉喬菜，嬤嬤多謝妳。

[@user-uz7wl7wz3b]

😀好喜歡阿媽

[@user-ym9iw2xi9i]

傳統的點心 真材實料又健康 …讚啦 ！

[@sandytu2233]

黃莉

[@user-ej8jz4zo2g]

喜歡吃艾草粿、菜包，還有將艾草換成地瓜泥或南瓜泥。我的做法，粉1斤，用4大匙粉分別置2個小碗水加到3分之2碗，電鍋蒸熟，蒸好後像漿糊做粿婆，冷了倒入粉內，以筷子攪拌成絮狀，再分批加水揉成糰。（料理匙4支1組，大者約15克），粿婆和粉已將它量化，所以我等粿婆冷了再操作。經驗分享

[@user-mj6xt4dk8k]

好想也有一台磨米機……阿嬤真的太專業了啦😄😄😄

[@runtowin9231]

家有一老如有一寶

[@W970326]

好想我阿嬤😭，草仔粿無價，真羨慕啊～

[@gftv101]

我也是很想念埔里阿嬤........😭

[@user-xb8ok2xq8y]

很好吃的點心

[@vivianc6260]

谢谢分享这种传统做法！好喜欢！

[@sdev003a]

阿嬤好可愛

[@gftv101]

無私的把技術傳承，真是太偉大了！

[@sdev003a]

+廖振博 感動

[@jwshiao1]

自己做的，我也要吃😄

[@user-iq4xz3eg8h]

借分享，謝謝!

[@Kiss45678]

很棒⋯我阿嬤都不會做🤫

[@happy14427]

啊嫲很辛苦啊

[@user-kf6ng7qz2c]

很不簡單！這才是傳統的做法。
謝謝分享！

[@megantsai3778]

I miss this.

[@user-xb8ok2xq8y]

這時候男主人要體貼幫揉米糰

[@chiyingso2236]

超煩呀😂😂

[@user-mz9zi8by3o]

那就跟客家人做的菜包類示一樣嗎

[@gftv101]

應該是類似的

[@user-do9qu9qx6j]

請問怎麼揉成這麼軟，我是用果汁機打米加有甜的麻衣粉沒有加糖

[@gftv101]

對不起， 這是阿嬤留下來的絕學僅供參考傳承喔！因為阿嬤 祂在去年就已經離開我們了！

[@tiffanywu2297]

你可以買現成的粉，20克糯米粉加適量水揉成略濕米團再拿去燙熟成粄，再趁熱揉入130克糯米粉和25克在來米粉8克油艾草粉8去混合成絮,再分批加入水揉成略濕且彈性米團噢，分批加入的水份就可調整柔軟度

[@user-sandrahsiao]

軟的關鍵在4：26的動作～～原理和麻糬一樣。

[@user-lt8zb3no4t]

好好吃喔