Cobertura Mousse Branquinha - Igual da confeitaria famosa!!!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Hoje vamos fazer uma cobertura famosa de bolos de vitrine!!!
Igualzinha da confeitaria famosa!!!
**pessoal, desculpem o pequeno erro de edição onde aparece uma musiquinha junto com minha fala. **
SE VOCÊ QUISER ME ENVIAR CORRESPONDÊNCIAS OU UM MIMO, ENVIE PARA:
FÁTIMA BARROS
CAIXA POSTAL 42316
CEP´04218-970 SÃO PAULO-SP
*INGREDIENTES*
150 ML DE CHANTILLY (MEDIR ELE LÍQUIDO) DA SUA PREFERÊNCIA
1 LATA DE CREME DE LEITE NESTLÉ SEM SORO (SÓ SERVE O DA LATINHA)
MEIA XÍCARA DE AÇÚCAR (100 GRAMAS)
XÍCARA UTILIZADA DE 250 ML
MODO DE FAZER NO VÍDEO!
SE VOCÊ GOSTOU DESSE VÍDEO DEIXE SEU LIKE!!!
SE INSCREVA!!
OBRIGADA!!!
Amei! Aqui onde moro tem uma doceria famosa e nunca consegui descobrir a receita. É igualzinha a sua. Porto Feliz-SP .
Obrigada pela generosidade de ensinar e ajudar
Depois dessa cobertura não uso outra mais achei esse maravilhosa
Por favor, o bolo pode ficar fora da geladeira depois de confeitado, e aceita corante em gel?
Muito obrigado Fátima 😘❤️
Mais uma receita que eu vou fazer nos meus bolos 🍰 😋
Que delícia!!Vou fazer a torta mineira de abacaxi e cobrir com ela.😋💯
Vai ficar delicioso!!!
Eu aqui de. São. Paulo curto muito vc. Pessoa de uma bondade infinita.
Boa tarde ,fica conosco tem muito mais receitinha gostosas vindo aí. ❤🎁🌹
Amei a resseita muito boua parabéns vc é muito talentosa e explica tudo muito bem
Fatinha Deus ti abençoe por compatibilidade suas receitas❤
Você é uma benção 🙏🏼
Fátima vc é maravilhosa faço muito suas receitas, que Deus te abençoe grandemente bjss
Obrigada Aline!! Deus abençõe!
Obrigada linda pela dica 😊 , Deus te abençoe!!!
Amém!!
Boa Noite Nossa que delicia amém glória à Deus vou fazer nos próximo bolo que eu fizer
Fátima, sua linda como faço a cobertura da Sofia? Sou Julia de Belo Horizonte
Nossa eu fiz uns bolo Meus parabéns bem explicado
Amei a receita, vou fazer obrigada Fátima. Um grande abraço
Parabéns Fátima tudo que você faz é perfeito esse recheio deve ser maravilhoso vou fazer muito obrigada
Obrigada de coração
Muito obrigada pelos seus ensinamentos!!! Sempre com muito carinho
A vou fazer gostei muito
Muito feliz em conhecer voce
Que legal vou fazer com certeza
Perfeita cobertura parabéns!
Vou fazer
Amei seu canal já me inscrevi nova aqui parabéns por nos ajudar com seus ensinamentos principalmente para assim como eu iniciante vc não sabe como ajuda muito obrigada GRATIDAO 👍✌️😍😘
Gratidão
Nossa suas receitas são perfeitas🤩
Tem muito mais. 🌹
Amei!!!!! Quero experimentar
Adorei
Oi lindona tudo bem, na minha região tem um creme de leite de caixinha que tem 20 % de gordura, é da marca aurora, eu usei ele e deu certo ficou bem firme tb, a única diferença que notei, é que não ficou com a msm cor do seu, o meu ficou branco msm
Oi fica branca mesmo ,a tijela da batedeira é preta ,ai da a impressão de ser amarela !!!
@@ivaneteferreira2865 ahh lindona então ta explicado, agora entendi, obrigada Deus abençoe
Oi ,que Deus abençõe a todos nos !!
Sodiê
Que delícia 😋. Vou fazer.
Oii,adorei essa cobertura. Ela aguenta muito tempo fora da geladeira?Se não, pode estabilizá-la com gelatina?
Parabéns pelo canal!
Ela é própria para bolos de vitrine. Já transportei bolos com ela por aproximadamente 40 minutos... Quanto a gelatina, nunca testei.
Cheguei 🥰
Oii...Deus te Abençoe vc é maravilhosa ...amo suas receitas..
Gostaria de saber se pode ser creme de leite fresco e qual seria a quantidade
Pode substituir o chantilly pelo creme de leite fresco. Na mesma quantidade.
Oi Fátima, tbem? Gostaria de saber se essa cobertura da p trabalhar c bicos? Obrigada 😘
Oi.
Não dá.
Fátima amo seus trabalho, me tire uma dívida como chama essa estante que vc esfria os bolos onde encontrar bajo 😘♥️
É uma prateleira de inox.
Compramos em
lojas de material de construção (sodimac)
@ obrigada Fátima por responder ♥️
Acabei de conhecer o canal. E amei!
Quero assistir todos os vídeos!💕
Perguntinha:
Posso fazer de chocolate também?
Qual chocolate eu uso pra isso e em que proporção?
Agradeço desde já!
Ana, não entendi sua pergunta. Seria a massa ou a cobertura sabor chocolate?
@
Desculpa não ter sido clara😄
Seria a cobertura...
Fatima precisa por o acucar e obrigatorio ou pode por menos se quiser sera que da ponto?
Otimoooo!! Da para fazer de chocolate também?
Pode acrescentar chocolate em pó 🌹
Posso fazer essa receita mais de chocolate
Coloco chocolate 50%
Ou chocolate em barra derretido
Pode colocar 50%
Fátima, essa cobertura precisa hidratar ? Ou colocar pra descansar pra espatular um bolo ?
Ela é mais "molinha " sabe? Pra espatular não fica muito bom..
Linda demais. Dá ponto de bico?
Essa cobertura é bem cremosa. Ideal para fazer esse ponto perdido com o bico perlê. Se vc colocar mais açúcar vai ficar mais firme. Mas, mesmo assim, não dá para todos os tipos de bico. Essa cobertura é muito saborosa. Ótima para bolos que ficam sob refrigeração pois não resseca.
@ fiz um bolo de abacaxi hoje e amanhã vou testar essa cobertura. Te conto como ficou. Muito obrigada
@@pri1366 VOU AGUARDAR!!!! BJS
@ fiz hoje, ficou muito boa. Não dá ponto de bico mesmo, mas com o saquinho ficou perfeita. Não é enjoativa e tem uma cor linda. Muito obrigada
@@pri1366 o sabor também é delicioso... Obrigada!!!
Hummm q delícia😊👏👏👏obg Fatima😚
Essa é realmente uma delícia!!! Bjs
Oi Fátima, tudo bem?
Com essa cobertura da para fazer textura uso de espátula ?
Outra coisa, quanto tempo dura fora da geladeira?
Não dá para espatular. Somente se for fazer estilo rústico.
Essa cobertura é ótima para bolos que ficam expostos em vitrine.
O tempo de exposição sem derreter depende muito do clima.
Em temperaturas até 21 graus, não derrete.
Posso colorir 😘
Ela aceita corantes. porém tradicionalmente ela é usada sem.
@ gratidão , Deus te abençoe grandemente 🙏
O chantilly que vc usou é sem açúcar?
Sim
Sou iniciante posso montar um bolo d 2 andares com mousse?
Precisa ser mousse firme. Recheio com consistência boa.
@ mim endica uma receita por favor?a sua receita de bolo com emosificante mudou minha vida fasso da super certo muito obrigada
Em breve vou ensinar.
Mas, procure mousses firmes, para o bolo não desmoronar...
Prometo ensinar em breve!
Serve para recheio?
Não. a consistência não é adequada.