Frijoles con veneno | Recetas kiwilimón
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- Опубликовано: 27 фев 2022
- Esta exquisita receta de frijoles con veneno es tradicional Monterrey. La palabra “veneno” se refiere a la grasa que suelta la carne cuando se sirve junto con los frijoles y, sin duda, es muy fácil de preparar, ¡te encantará!
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INGREDIENTES
suficiente agua, hirviendo, para la carne
800 gramos de costilla de cerdo, en trozos
1/2 cebolla, para cocinar la carne
suficiente sal de grano, para cocinar la carne
6 chiles anchos, sin rabo ni semillas, hidratados en agua caliente
4 chiles guajillos, sin rabo ni semillas, hidratados en agua caliente
2 dientes de ajo
1 1/2 tazas de jugo de naranja, sin semillas
1/4 taza de vinagre de manzana
1 cucharadita de comino, entero
1 cucharada de orégano
2 hojas de laurel
3 tazas de frijoles bayos, enteros y cocidos
1/2 cebolla, para los frijoles
1 diente de ajo, para los frijoles
1/2 taza de caldo de pollo, para los frijoles
suficiente sal y pimienta, para sazonar
3 cucharadas de manteca de cerdo, para cocinar
al gusto de cilantro, para acompañar
al gusto de tortillas de harina, para acompañar 
Хобби
Los frijoles con veneno es un platillo tradicional regional del estado de nuevo león, México es algo muy sabroso.
Se ve delicioso Gracias
Se ve delicioso gracias
Pensé que será tu ... muy bueno
Wow..se ve súper deli.. gracias por compartir...lo haré sin duda.. bendiciones
Quedo delicioso veneno gracias por todo lo que nos comparte bendiciones ❤️
Ricura de Comida Gracias kiwi limon rica recetas
Que rico!!! 🦇
Lean la descripción
Lo mismo digo Cambien el nombre de la receta
Hola muy buenas tardes,,, veneno??? Cual veneno????
Hola buenas tardes!!
Sólo una observación!!
Se de buena fuente (chefs) que jamás se debe poner la cocer la carne de ninguna especie en agua caliente y menos hirviendo, porque tapa los poros y secuestra todo el sabor de dicha carne!! Lo mejor es cocer con agua fría!!
Muchas gracias por su atención,
Bendiciones!!
porque se llama frijoles con VENENO?
Quien va querer comer frijoles con veneno. 😳
Jajajaja jajajaja 😂😂😂😂
Por qué con veneno?
Por que lleva mucha grasa, es mas en la receta le falto grasa y falto que queden secos los frijoles hasta que se vesn chinitos. Super ricos
Podrían cambiar el nombre de la receta??? Realmente me alarmó!!!
¿Por qué no leen la descripción? No sean tan delicados. 🙄
🤣🤣🤣
La palabra veneno se refiere a la grasa que suelta la carne cuando se sirve junto con los frijoles
@@yessamin85 michas gracias!!! 🥴
Veo a la gente tarada comentando en el nombre del video ''Porque frijoles con veneno'' que ''El nombre no se antoja'' y bla bla bla. Antes de comentar y hacer chistes estupidos, investiguen un poco mas, que con esa clase de pensamientos solo hacen resaltar su ignorancia. Los frijoles con veneno son un platillo tradicional de Nuevo León, Monterrey. Asi es, el platillo existe, gente, no es solo algo que la persona que hizo el video se acaba de inventar con un titulo raro para causar asombro.
Super ricos pero les falto veneno osea grasa y que queden mas secos
A quien se le.ocurre ese titulo ... q poco profesional
Se le ocurrio a una persona de Nuevo Leon que tenia colesterol alto y pidio en un restaurante muy conocido de aqui Monterrey , le dijo al mesero ponle mas veneno osea el guiso de puerco y ahi nacio el nombre. Frijoles con veneno deliciosos
Y aqui son famosos super ricos, claro no todos los preparan bien , inclusive los del video no estan bien hechos
La receta es buena, pero el título nada atractivo, más bien diría pésimo, que poco gusto para nombrar a la comida😳😥.
Cada quien decide si lo come o no.
Por qué con veneno?