КАРТОФИ СОТЕ
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miro...
www.gotvenezan...
За картофите ще ви трябват:
Картофи около 300 г за порция
2-3 с.л. зехтин или олио
20-тина грама масло
1-2 скилидки чесън
копър, сол, лют пипер на вкус
Сварявате картофите, ако са стари ги обелвате и след като изстинат ги нарязвате на желаните форми.
Сгорещявате зехтина или олиото и запържвате до златисто прибавяте маслото и копъра. Чесъна може да запържите в началото без да го белите, само да ароматизира мазнината или да го сложите нарязан на ситно в края с копъра.
music: www.bensound.com
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg...
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/...
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#картофи #сотирани #чесън
![FNAF Into the Pit has A LOT of Unused Graphics | LOST BITS [TetraBitGaming]](http://i.ytimg.com/vi/6YhZCRdipl4/mqdefault.jpg)
![Oasis - Oasis Live '25 [Official Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/gol_JnuEtKM/mqdefault.jpg)
Соте картофки! Получиха ти се супер! Копърче, масло розмарин, вкусотия! Осигурихме гарнитура та! Приятна вечер!
Това със тигана много ми хареса личи си ,че си професионалист Браво!
по принцип картофи ям 2 пъти в годината, а копър никога (освен когато не съм си в България и не ми се припомни, че това е подправка номер 2 след чубрицата :D ), обаче тия картофки ги опитах лично и бяха СУПЕР!!! Наистина много вкусни и човекът просто знае какво прави :)
Аз ги нарязах направо като за пържене, и така ги сварих защото са ми стари картофите , но пак станаха много добре , просто ги варих 8 минути , благодаря !
Пробвах ги много хубави станаха 👌
Много благодаря за рецептата 👍👌
Току що сготвих сотирани картофи по показаната рецепта, станаха много вкусни !!! Благодаря :)
Тичам към кухнята... След клиповете ти, Миро, все това правя. Честито - за новите придобивки в кухнята!
Любимата ми гарнитура за пържолите 💯👌😊😀✅
Хубава рецепта на фона на много приятна музичка! ☺
Davaj da probamo
Лесно и вкусно 😋! Браво за клипа!
Благодаря за рецептата ! Успех на канала !
Браво мой, много си добър! Продължавай напред и на горе! Успехи!
Много хубава рецепта изключително подходяща за сезона :)
Не се бях замислял досега, че картофите трябва да са с еднакъв размер, за да се сварят равномерно :)
Всеки път научавам нещо ценно от теб, за което ти благодаря! Очаквам с нетърпение следващите ти видеота!
а така, нова печка? Да ти е честита, само най яките манджи да показваш на нея :D
Буквално преди 3 дни ми се доядоха такива картофки.Търсих в каналът ти, дали имаш рецепта за картофи соте и хоп днес гледам си качил тази рецепта.Със сигурност ще я пробвам тези дни.Супер си продължавай все така да ни радваш със страхотните ти рецепти, личи си, че обичаш да готвиш.Поздрави!
Има нещо божествено тука... Миро ти е прочел мислите! :)
Благодаря, още нещо бързо и вкусно😀
Здрасти, видеата ти са много добри за начинаещи готвачи и винаги показваш полезни хитрости. Дали ще има интерес за видео в което да обясниш малко техники за съхранение на различни продукти. Кое колко време и в какъв съд е подходящо да се съхранява в хладилник или фризер и кое по какво се познава че е развалено. Нещо за основните меса и зеленчуци и бульони. Мерси и успех !
Имам такива идеи, надявам се скоро да мога да ги заснема.
Според мен печката (може и плот да е нз ) придава по професионален облик на канала ;) Супер рецепта !
Много вкусно изглежда утре ще ги пробвам.
Човек ти си най-готиният пич!!!!!
честита нова печка :D
Много обичам варени картофи с сирени само ги беля и си ги хапвам
4 допълнения от моята скромна практика. 1. Ползвам винаги стари картофи 2. Не ги варя, а измити, подсушени и надупчени с вилица в МВ в йена с капак - на 3 мин проверявам степента на готовност - да са по-твърдички. Вадя и беля. Режа на едри кръгове. 3. Слагам в тефлон тенджера (така и не се научих да подхвърлям в тиган и ми е по-лесно да раздрусвам) с масло + 1-2 с.л. олио/зехтин и така гарантирано маслото не ми загаря. 4. Филиран чесън + наситнен копър слагам малко след хачалото на запържването - да се овкусят по-рано картофките, а соля едва към края, за да останат хрупкави и да не омекнат. Стават изкусително златисти със загар. А пропо - много често правя вариант с несварени картофи, но тогава за определено време под капак. 👏👏👏Хареса ми и рецептата и видеото, работата на оператора! 👍👍👍Определено лайк + абонамент! Благодаря ти мастер!👌👌👌❤
Оператора? :) Това е one man show хаха благодаря :)
@@gotvenezanachinaeshti Ами адмирации!!!👏👏👏
Честита печка и котлон.
Братле много ти е силна музиката
Иначе другото е ок😉
Не се чува нищо
Обожавам!
Честита нова печка! :)
Тази вечер ги направих :)
Децата си изядоха ушите, за нас не остана :) а малката даже не е по картофите :)
Мятках ги много професионално даже :))))
Браво, радвам се, че са ги харесали :)
Уникални 😉
Благодарим ви!
нямат ли интерес бг.фирми и прозводители на кухненски ел.уреди и прибори - тенджери , ножове , дъски и др.спомагателни да си рекламират производството и да обзаведат кухнята на един от най - добрите канали за готвене .? А също така и фирмите за подправки и хранителни продукти .Готви младежът точно като за нашия си бълг.вкус , без превземки и ( извинявам се - и изгъзици ) Обяснено точно ясно и кратко .Желая му успех и в най скоро време 100 хил.и нагоре абонати .И с молба за рецепти и с др.видове меса не само свинско.
Здрасти, поздравления за поредния полезен клип, имам въпрос. Какъв зехтин за пържене или изобщо готвене ползваш, като марка и от къде мога да си го закупя евентуално..?
По принцип ползвам 2-3 марки като си купувам само екстра върджин защото той издържа до 180-190 градуса, което е абсолютно достатъчно за нормално готвене. Като марки Costa d'oro, Olitalia, Minerva, в общи линии взимам, който е на промоция :)
@@gotvenezanachinaeshti благодаря за информацията
Много добро представяне, само ми прави впечатление едно нещо - нито веднъж не си облиза пръстите...
Магията на киното... ;)
Миро ,тук ме улучи право в сърцето с тази рецепта! ❤
Една от любимите ми!
Обожавам картофи соте и редовно приготвям в нас.
Но малко по- различно.
След като извадя картофите от тигана тогава ги поръсвам с копър и настърган чесън и разбърквам хубаво.
Слагам ги в една тенджера с капак и ги похлупвам.
Правя и един таратор. 😁
Ще пробвам и по този начин ,но пак ще си сложа чесънче още ,че копъра и чесъна като комбинация много ми харесват на тези картофки! ❤
Утре ще се правят картофки соте!
Миро благодарности за рецептата! ❤
Разкошна е! 😊
Поздрави: Мария
Обичам ги тези картофи соте. Един въпрос - има ли значение дали варим картофите цели или предварително нарязани на парчета и обелени? Вторият метод, като че ли е по-бърз, а и после не трябва да ги белиш докато още са врели с голи ръце.
По принцип е по-добре цели, като ги охладиш под чешмата за 2 минути лесно се белят. Ако се нарежат има по-голяма вероятност да се разкашкат, както е при приготвяне на картофено пюре примерно.
Аз предпочитам варианта в който първо ги белим и нарязваме на приблизително еднакви парчета.
След това бланшираме в гореща вода. Освен сол, можеш да добавиш и 1-2 супени лъжици оцет, това в никакъв случай няма да се отрази на вкуса на картофите, но ще помогне парчетата да запазят цялостта си.
Тук има няколко подточки:
-водата трябва да е вряща
-трябва да съобразиш количеството нарязани картофи които да добавиш, понеже, ако сложиш прекалено много, ще свалиш драснично температурата на водата, и така ще се сготвят основно по външната част.
-ако видиш, че водата започне да бълбука, премести тенджерата от котлона и намали мощността му, защото кипенето, може да разчупи парчетата.
-трябва да си до котлона и да следиш картофите, защото ще се сготвят доста по-бързо от нормалното, и да проверяваш парчетата, в случай на готовност, веднага отцеждаш и охлаждаш в съд със студена вода.
Със сигурност начина на Миро е по-подходящ за начинаещи. Но пък ако искаш картофи соте на по-малки хапки с еднаква консистенция и без обелки можеш да пробваш по-горе описания метод. А към овкусяването бих препоръчал и съвсем малко настъргана лимонова кора.
Вкусно!!! Защо не презентирате лозови сърмички в следващи клипове - сега е сезонът на лозовите листа, а самите сърми не са особенно трудни като изключим хубавото им завиване.
Тя нова нова ама зако я осоли за картофите сол не останя пуууу :)
п.п. много ме кефи как по-голяма част от коментарите тук са от мъже :D някаква нова тенденция може би има... не е зле :))
🤗🤗🤗👍👍👍❤
Супер изглеждат
Първи Хех
Найс Найс :)
Молодець! Привіт з України!
Добра идея за бързо приготвено хапване, когато те домързи да правиш нещо по-сложно 😃
Миро, въпреки мнението ти за предавания от типа на Hell's kitchen и Master Chef, което изказа в едно от видеата ти, много ми се ще да те видя в някое от тях! Умееш да задържаш вниманието на аудиторията, имаш много знания в областта на кулинарията и мисля че вече имаш доста фенове, които също са на моето мнение! Аз съм човек, който не обича да готви и го правя по задължение, но следя видеата ти с интерес и те ми помагат да разнообразя и преодолея иначе така неприятното за мен занимание 😂 Надявам се да размислиш по въпроса!
Btw, радвам се че имаш желание да развиваш канала, новата печка е "top" 😁
Предпочитам аз да каня гости да готвят у нас и да им се карам :D Майтапа на страна това би ме отклонило супер много от моя път и цели. Имам доста идеи в момента се работи и сайт, така че най-доброто предстой :)
@@gotvenezanachinaeshti Като оставим на страна нагласените сцени,като коментарите на участниците и монтажа,така че винаги да има някаква интрига ползата от тези предавания са ,че всеки започва да те познава и ти отваря много врати особенно ако не се изложиш много.Най- бързият начин да се прочуеш е да те дават по телевизията.Иначе картофите станаха чудни,както всички рецепти.
@@petartodorov6658 Нямам мераци, за 15 минути слава :)
Може ли и розмарин да се добави? Ако се добави, копъра трябва ли да отпадне, или може заедно с него?
Аз бих сложил само една от двете подправки, с розмарин са супер, така че може да пропуснеш копъра :)
Ок много ми харсва
Децки
Много си техничен с тигана,ако аз направя така,кой знае къде ще отидат картофите
Слагаш на студен тиган нещо подходящо и се упражняваш :)
Legal, mas o que tem no esconderijo?
Вместо варене може ли на пара?
Да, дори е по-добре :)
а бе гледам нова печка си си взел колко струва ?
1200лв. с индукционен плот.
🤤😋👏👏
Сортиране не означава пържене с подхвърляне, а пържене в масло.
Сотирането (от френски: sauté - „подскочил“) е метод на готвене, който използва относително малко количество олио или мазнина в плитък тиган над относително голяма температура. Мазнината няма значение, методът се нарича сотиране :)
Кажи за печката как е добра ли е
Тия дни пускам клипа, исках да я пробвам известно време да не давам мнение само за външния вид :)
Откъде купуваш посудата?
😁
ruclips.net/video/lhDaI4TkXOQ/видео.html дано да ти е полезен :)
Харесва ми ,но може и малко повече
Могат и обелени и нарязани на еднакви парчета .Вярно е витамини ,но ако са стари картофи няма начин :)
Защо не се белят картофите
Във видеото използвам пресни картофи, които са с много тънка кора, ако използваш стари картофи е добре да се обелят след като са сварени.
Огретен
ruclips.net/video/aJNIDrZoP3c/видео.html в това видео показвам гретен :)
12ti :(