صباح العربية | "طبق البامية" بين مصر والعراق.. أيهما الألذ طعما؟
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- عرفها البشر منذ القدم ووجدت صور منحوتة لها على معابد فرعونية وعلى الرغم من أن الكثيرين قد لا يستسيغون طعهما وربما يهربون من قوامها اللزج ..إلا أن للبامية فوائد لا تعد ولا تحصى #صباح_العربية
يا أصدقائي أنا في حياتي ما أكلت هذا البامية لكن يقلون أنا العراقيين هم الذين يتقنون البامية أتقان جيد جيد جدا تحياتي لكل العراقيين من الجزائر 😘
اي احنه ناكلهه وية الرز فد شي خرافي تروح بغير عالم. تعال للعراق ونطبخه الك شرط طبخ ام بيت مو من المطاعم. واحكم ايها اطيب المصرية ام العراقيه؟.
@@ريامالمحمديه 👍🌹❤
@@عراقية-ص6ح 👍🌹❤
عمره خسارة الما ياكل البامية من ألذ الأكلات
بالسعوديه تطبخ الباميه نفس الطريقه العراقيه ولذيذه جربتها
لكن الباميه المصريه مااقدر احكم بصراحه لان ماجربتها
أكثر أنواع المرق احب هي البامية 🤗 ومرة سافرت للعراق ودخلت مطعم وطلبت مرق باميا وكان طعمة روعة تحية للعراقيين 👏🇮🇶 اخوكم من لبنان 🇱🇧
الف عافيه ياقلبي
@@fofohanna2968 الله يعافيك شكراً ياوردة ♥️
ترى امبين عراقي لا لبناني ولا بطيخ
@@alikarremnasar2905 عراقي بحت 🤣🤣🤣
@@NABAA-n8d من گال اخوكم 😂😂
بس معلومة عن الباميا العراقية هي ليس فقط طريقة طبخها طيبة انما هي الزرعة طعمها من التربة يجنن
صحيح نزرعها بالعراق ومن تربة العراق خاصتا الزراعة العراقية طعمها خُرافي يجننن
@@khlood-z8x صح بدنك حبيبتي الله يديمها عالجميع
@@Noor-yx3lr امين يارب 💗
@@khlood-z8x
يعني بالعراق شعارنا بالطبخ باميه لو دولمه 😆 بياهي نشتهر اكثر
اي صح
الباميه العراقيه لاتوووووصف وكل من ياتي للعراق من اخواننا الخليج يحب اكل الباميه لجمال طعمها وكل العراقين يحبون اكلها وتسمى مرق الباميه والحمد لله على نعمة الله
مالفرق بين مرقة باميا و تشريب باميا
@@samyyousif954 اوووو الفرق شاسع المرقه تؤكل مع الرز او التمن اما تشريب الباميا او الثريد كاااارثه يثرد الخبز بثريد الباميا وضلوع الغنم والطرشي والبصل الاخضر شي خطيررررررر
@@ماسهماسه-ق2ك
علكت دوسه ونص هههههه
@@ماسهماسه-ق2ك
يعني تشريب باميه وجبة كامله
اما مركة مع التمن او غير شي
المركه ممكن بدون لحم اما التشريب ويا اللحم 👍👍👍👍
تحياتنا لكم نعم الباميا العراقية سيدة المائدة وطعمها لايعلى عليه خصوصا مع اللحم الغنم والليه ومرقتها بالثوم والسكر امي تسويها وكذلك زوجتي الله يحفظهم واكيد الباميا المصرية ايضا لها طعم مميز لان الاشقاء في مصر لهم طريقة خاصة بالطبخ ايضا تحياتي لمصر من العراق ولكل الاخوة العرب..
اكيد الباميا العراقية
لان الباميا لها طعم مميز
فلا تحتاج اضافات كثيرة عند طبخها
وهذا مايميز المطبخ العراقي
الذي يعتمد كثيرا على نكهة المواد الاصلية عند الطبخ
انا اتفق معك ، نحن العراقيين لا نحب اضافة البهارات الى اكلاتنا لان طعم الزرع واللحم العراقي من اطيب المزروعات واللحوم في العالم
طبعا خصتن الموصل
@@gygerfree4084 المطبخ الموصلي لا يعلى عليه👍👍👍
مستحيل في احد يطبخ مثل العراقيين
اصحاب النفوس الطيبه🇮🇶🇮🇶😍
[ خالق الكون رب الجميع ] وليس رب شعب معين وجنسية ولون ولغة معينة ....
😂😂ايش هذا التواضع اللى خلق ما خلق غيركم
@@abomoaaz7245 مع الاسف يخونهم التعبير .
طبعا اني عراقي ونقدت هذه الانانية بالتعليقات
كل شعب من شعوب العالم له طريقة خاصة بأي تصرف بالحياة وليس الطبخ فقط .
اعتذر نيابة عن من يكون غير موفق بالتعبير .
اطيب الباميه في العراق خاصتن باميه السماوه
@@zr1996 شلون يصير شكلهة ؟
انا سورية وبعتبر البامية العراقية اطيب ♥️🇸🇾🇮🇶
هذا الشعورك لان الشعب سوري طيب 🌹
@يامور 💕
ولكن ايران مأيأكلون باميه ويكرهوها
@يامور 💕
عذرا يسموها
((عير عمر))
@يامور 💕
طبعا عذرا للأجابه
@يامور 💕
بس عرب الأحواز يأكلونها اعتيادي وبعض المناطق القريبه من العراق
مصر والعراق بلاد الحضارات وكل دولة لها طريقتها وذوقها وعاداتها الجميلة❤️❤️
اي حضارات
@@samyyousif954 حضارات بشرية مشرفة تشرفك وتشرف الخلفوك ......
@@محمدالشمري-ذ2ر2ف
مبين عليك تربيتك تربيه حضاريه
وانت شيخصك بالفراعنه والسومريين لاهم من بني قومك ونسبك ولا هم من لغتك
نحن العرب اتينا حفاة للعراق وبلاد الشام ومصر بعد تلك الحضارات ب 2500 سنه
شاهدنا الاثار فقط
@@محمدالشمري-ذ2ر2ف
اسم محمد. وتربيتك تربية محمد وفرعون و سرجون الاكدي ماشاء الله عليك يابو الجرابيع من اين لك تاريخ في العراق ومن انتم ومتى اتيتم الى العراق
البامية العراقية المزروعة في أراضي العراق طعمها يختلف وطيبة جدا بالطبخ وأكيد الطعم يتبع نفس وأسلوب من يطبخها هناك من يجيدها ومن لا يجيدها واكيد تطلع تجنن مع لحم الغنم العرااااقي
الباميه العراقيه تعتبر اشهى الاكلات في العراق والغداء اليوم باميه 😋😋😋😗😍😍😘
لا يا سيدتي الجزاءرية مطبخها في الجزاءر خاصة في الشرق الجزاءري وتطبخ بلحم الضان وتقلى قبل ان توضع في المرق الحمر مع الثوم والفلفل الاخضر لذيذة جدا في ولايات الشرق قسمطينة سوق الراس عنابة تبسة الطارف سكيكدة وكل ولايات الشرق وموسم يكون نهاية اغسطس بداية سبتمبر وطبعا هي اكلة الملوك
غير صورتك رحمة لربك@مرتضى
اني جاية 🇩🇿❤ اطبوخوها الان😂
@@leiladjeffal5164 جوعتوني خليوني كالم🇩🇿😂
@@pcconslewindows7779 موبس صورتة لوتشوفة شكد حقير ومحتوى سخيف
ملتقى الحضارتين.. العراق ومصر.... في اكل وطهي البامية... الله محيي البلدين.. والف عافية
الله محييك
@@الإتحادقوة-د5ز تسلم... اخي ابن النيل
اي حضاره
@@samyyousif954 يا جاهل. الحضارة السومرية في العراق اقدم حضارة عرفها التاريخ والحضارة الفرعونية في مصر ثاني اقدم حضارة عرفها التاريخ.
@@الإتحادقوة-د5ز
وما علاقة سومر والفراعنه
بالعرب هل كانوا عربا. ويتكلمون اللغه العربيه نحن العرب من شعوب اليمن والحجاز
انا جاهل اتشرف اعلم بنفسي اني جاهل احسن من الذي هو جاهل ويعتبر نفسه متمدن ومتحضر وصاحب حضاره!!!
انا من إقليم كوردستان كل عراقين من زاخو إلى فاو يحبون اكله باميه وخاصه باميه بلحم عنق خروف وتحيه خاصه الى هذا أختين يقولون بس عراقين ومصريين يحبون باميه واقولوا لك جواب لأن عراق ومصر هم أصحاب تاريخ وهم من أوائل وجود حضارات في العالم وتحيه خاصه من العراق عربا وكوردا إلى شعب مصري بطل وشعب مصري شعب طيب هناك تاريخ مشترك بين عراق والمصر وارض عراق ومصر أرض ملوك والانبياء وشعراء والعلماء ونحن الكورد لنا نصيب في تاريخ مصر وتاريخ اسلامي ونتشرف مع اخواننا العرب مسلمين ومسيحيين لأن مسيحين في شرق ليس مثل مسيحين أمريكا وأوروبا الباقي تعرفون أكثر مني ماذا اقصد اصل ديانات سماويه كلها بدأ من شرق واشهد أن لا إله إلا الله محمد رسول الله وسلام عليكم
فعلا كلامك عين العقل مصر والعراق شعبين متحابين مع اختلاف بسيط بنوع الاكل وكلنا عرب وكرد متحابين ويجمعنا الدين الاسلامي😊
يازين اللهجة العراقيه
كم. عراق هنا يجق لايك
يمي يمي 🤤 البامية العراقية جنن وطريقتنا بالطبخ روعة
اكيد الباميه العراقية لان هيه تراث + العراق يهتمون بشكل كبير بالطعم + الحم والشحم يعطيها طعم خاص
أكيد البامية العراقية لأنها موروث عبر التأريخ بالدرجة. الأولى🤷♂️ويكون مذاقها رائع عندما يحضر معاها🧅البصل واللبن🥛وورق الريحان( النعناع)🌿
ورق الريحان هو النعناع؟ احنا عندنا كل واحد نبات لحالو🇩🇿🤔
@@birtanemaskm7864 احنا بالعراق هم كل نبات لحاله بس الأخ خانه التعبير
والله صحيح كلامك 👍
@@Space19123 اا تمام مرسي. واللبن يقصد حليب عادي متل مايقول المصريين او حليب تخثر.
نفسي اجرب ورق العنب لي تعملوه و نسيت الاسم بس حلوة تعملوها اما بحشو الجوز او التمر بالاعياد🥺
@@birtanemaskm7864 لبن الي هو اليوغورت بس يخلط مع مياه عاديه أو غازيه ومرات مع نعناع
مستحيل اكو مثل العراق لان انا عشت ٨ اشهر في مصر اويلي على الباجة ونوب الكباب العراقي ونوب البانيه بالحم واليه والدوله ولاتنسون الكليجه ونوب الشاي ابو الهيل وسافرت ٤ دول عربية مافي مثل اكلات العراقيه والسمك المسكوف نسيته 😋😋😋😋
انت نسيت الدولمة و البرياني 🇮🇶😋😸
اصلا هيه نوعية البانيه حتى قبل الطبخ تختلف في طعمها عن باقي الدول مثل البانيه العربيه المستورده او الايرانيه
العراقيه حتى من قبل الطبخ هي افضل واحسن نوعيه وبعد الطبخ لها طعمها المميز
@@9xwaw هو كاتب الدولة يقصد الدولمة
@@MohamedMohamed-de1fe ها ما انتبهت اله شكرا 👍🏻
هو بالصوت ؟ الموضوع ذوق ، كل الي يعجبك . مش عاجبك الاكل المصري ، في ستين داهيه! المصريين عمرهم ما هيقولوا زيك او يعتبروك
طبعا الباميه العراقيه هيه من ألذ واطيب الأكلات العراقيه وخاصة مع الرز العنبر واللبن والبصل مع ضلوع فد شي رووعهه وطعم لايوصف
مستحيل اكو اطيب من البامية بالعراق كلش لذيذة😋
الشعب العراقي مدمن على تناول البامية وينتظر موسم البامية على أحر من الجمر ويكون سعر البامية في أول نزولها إلى الأسواق مرتفع جداً.
نخزن منها ما يكفي للشتا
خزنا الباميه في المجمده للشتا صعب ننتظر موسمها 💔😩
سعر الكيلو في أول قطف له يصل 15 دولار 😂😂 عندنا في العراق
اني من عشاق البامية العراقية اللي هي اطيب المرقات العراقية وية الرز وخاصة لما نثرد بيها خبز وتصير احلى تشريب بامية
كل العرب يحبوها حبيبتنا اابامية
وعوافي وهاي اكلتي المفضله
البامية العراقية لايعلى عليها 🇮🇶
ليش يعني ؟ عدها 3 رجلين مثلا !
@@sadiqdeab5471 لا الطعم غير شيء من الخيال انصح جربيها بس بامية طبخ بيت مش مطاعم ماراح تبطلي اتحبيها
@@sadiqdeab5471 لا عندها. طعم أكثر من مطبخ المصري
@@نسمات-خ3ط مجربيها وايظا زارعها بالحديقة .
@@sadiqdeab5471 انصحك اطبخوها على الطريقة العراقية جربي مرة وحده وماراح تخسري راح ايصير عندك إدمان اكلها
البامية العراقية لايعلى عليه اتمنى اتجربوه كولش طيبة
يا عيني على البامية العراقية تحياتي من الموصل
احنه بالعراق نطبخها بصلصه الطماطم و معجون الطماطم والثوم ولحم الغنم واي ماده لزجه ماتبقى فيها وإذا كان اللحم ضلوع بعد تصير اطيب ومانحطلها لابصل ولا بهارات وتصير طعمها يجنن
هو الحامض يقضي على المادة اللزجة بلبامية يسمى المادة السليلوزية
بالضبط هيج تنطبخ
صحيح فقط الثوم والصلصة والمعجون والطماطم وماكو الذ منها
اساسا لذتها باللزوجة مالتها واذا الباميا من النوع الي مابيهه اهواية لزوجه المركة ماتطلع طيبة كلش
مستحيل اكو مثل الباميه العراقيه اللذيذه والتمن أوف شنو من طعم يجنن
والتمن العنبر وياها كلش طيب
😋
شهيني
رحم الله والديچ شهيتيني بامية عراقية وانا بالغربة
@@rajaaameen6089 الغده باميه مع الحم مع تمن عنمبر
الباميا العراقية لا يعلو عليها هي أشهى وألذ وأكثر نكهه من اي باميا في أي بلد عربي أو أجنبي هي سيدة المائدة صيفاً والعزيزة شتاءً
جمدت أكثر من 25 كيلو من كثر ما نعشقهه والدي يموت عليهه ومنريدهه تفاركه بالشتاء اذا الله كتب النه عمر
@@ملاكعلي-ت3ص9ح
اكول ليش الباميا غالية طلعتو انتو محتكريها 😊
@@sadiqdeab5471 ههههههه
@@ملاكعلي-ت3ص9ح اشكد اكره البانية شلون تاكلوها
@@عمار-س9خ1ض لو اطبخها لك لكان حبيتيهة أنا كنت ما احبهة بسبب طريقة طبخهة لما صرت اطبخ والله كل العائلة حبتهة
الباميه العراقيه قصه عشق لاينتهي
الباميه العراقيه من اطيب الأكلات 😋
اطيب بامية هي مركة البامية العراقية اويلي خاصة بالثوم ولحم الخروف العراقي 🥰🥰
اطيب باميه عراقيه ماكو احد يجيدها غيرنه احنا العراقيين
أكيد البامية العراقية طعمها لذيذ جدا
اني من العراق تحديدا البصرة والبامية كلش طيبة او على فكرة حتة احنة نقطع الأطراف انصحكم اجربوهة او مواي بامية خصيصن بامية اعراق او الف عافية
اكيد كلنا نحب أكل البامية...ولكن طعم وطيبة البامية بالدرجة الأولى هي نفسية الطباخة وطريقة التعامل مع طبخهى ...اخوكم من العراق..
العراقيين يعشقو باميه عشق واطيب شي بلعراق طبخها
الباميه العراقيه تتميز بطراوتها ولونها الفاتح
اما المصريه قويه لونها اخضر داكن فتصبح بلطبخ الباميه العراقيه اطيب وعندنا في العراق بنوعيات مختلفه
كم اتمنى ان اتغدى كل يوم اكل عراقي بامية- يابسة- برياني-الخ قضى العمر بالغربة ومازال طعم اكلنا العراقي بالعقل كذكرى وليس طعم اللسان
يا عيني الله ايعينك عالغربة بس هم لاتتألم احنا أصبحنا بداخل العراق غرباء
عد يا حبيبي عد الى بلدك فنحن رغم المعانات ورغم تكالب الأعداء علينا ....شعب يصنع الحياة
@@سجادالمطيري-ع9ن
اصبحنا دخلاء واللصوص اصبحوا اهل الوطن
دير بالك ترجع .
وين ماتكون على الاقل
تحترم كأنسان ولديك
حقوق .
اشتري وطبخ طلع ع النت
الله على البامية باللحم وعليها ليمونة مصرية بالخبز البلدى بالردة ،،،،
وتكون احلى واحلى لما يمر عليها يوم بالعربى لما تبات بيكون طعمها اروع واروع
ربما البامية تشبه الملوخية في المغرب المتوجدة في المناطق الحارة. فعلا هي من أجمل الوجبات التي يتناولها المغاربة في فصل الصيف ويعشقها الجميع.
الاكل العراقي لايعلى عليه من ناحية الطعم المميز الي نشتهر بي 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
باميا حرام بأيران
اعتقد العراق بالطبخ يمتازون بالطبخات الثكيله او الدسمه
مثلا الباجه والدولمه والباميه
يعني طبخهم ثخين ودسم
البامية العراقية لا يعلى عليها وخصوصا البامية البترا مع لحم الغنم وعصير الطماطة الفريش ام مصطفى من العراق
غلطان ، اصلا البترا ما توصل 50% من طعم باميا الديره
البامية العراقية هي أشهى وألذ طبق عراقي يعلو ولا يعلى عليه وما من احد يجيد طبخها في كافة أرجاء العالم غير المرأة العراقية الماجدة
وتطبخ مع لحم الغنم واللية (شحم غنم) وعصير الطماطة الطازجة ويضاف اليها الثوم وتمر هندي فقط
ولا تضاف اليها اي إضافات اخري (لا سكر ولا معجون)
هههههه هاي منو گال لك احنه بالجنوب ما نگمع البامية لا عيني شيف تر اهل الجنوب عندهم اصل الطبخ منذ العصور السومرية اما بالنسبة للعاصمة الحبيبة بغداد فهي عبارة عن خليط لعدة مجتمعات كونها تكونت في العهد العباسي ولذلك يكون عندهم الطبخ يختلف عن الجنوب والدليل على ذلك مرگة الاسبيناخ لا يجيدها الا اهل الجنوب فقط وأتحداك بذلك والسمك له عدة طبخات لا يعرفها غير اهل الجنوب فقط وهنا الكثير من الطبخات المجال لذكرها
حبيت اوضح فقط مع احترامي لكم جميعاً والسلام
والله ما كو اطيب من الباميا العراقيه ويه الرز العنبر والثريد والبصل والخضروات
الباميا العراقيه ماركه مسجله عند العراقيين باللحم والشحم والثوم ومعجون الطماطم واليمون روعه وخاصه لما تتنقع بالخبز والتمن اي الرز
الله الله على البامية العراقية طعم ومذاق لا يوصف مع لحم الغنم (الخروف) ... تحياتي
الحمد لله على خيرات العراق طعم الفواكه والخضروات و المواشي مي يعله على في كل مكان
احنا في المغرب نقولو ليها الملوخية نطبخوها مع لحم الغنم والبصل والطماطم لذيذة جدا
@@leilaouzal6146 حنا كذلك في جنوب الجزائر نقولوها الملوخية وتجي قصيرة نفوروها لكن مانقطعوهاش كي لا تفرز المادة اللزجة كثيرا ، وبعدها نرميها في صلصة اللحم بالبصل والطماطم ، من أشهى الأطباق عندنا في الصيف طاجين ملوخية 😋😋😋🇩🇿
@@leilaouzal6146 اخي الملوخية سامع بها لم اجربها لكنها اعتقد تختلف عن البامية
@@ammarasal نفس الشكل غير هي صغيرة تتكون في فصل الصيف تتجي لديدة هنا في مراكش هناك من يضيف إليها السفرجل لقيم وهو سفرجل بحجم صغير وهي من الأطباق المفضلة لدى المفضلة للمراكشيين في فصل الصيف
اكيد الباميه العراقيه مع كل الاحترام وتقدير لاهل مصر
الباميه تكتمل بالبصل وياريت لو بصل اخضر وفعلا اذا مر عليها يوم او يومين تكون لذيذة اكثر ، البامية في العراق رقم واحد
شسالفه اصلا الاكل مايصير يبات
@@maybeotsu الا الباميه والفاصوليه جربي وشوفي
@@maybeotsu جربي وادعيلي المرگه راح تثخن وتصير طيبه
@@maybeotsu
تصير احلى صححح
خبز حار ولبن وياه اويلي
نشكر العربية على طرح هذه المواضيع الهامة التي تلامس أوجاع الناس ونرجو معالجة موضوع تقشير البيض المسلوق حيث أنه لا يتقشر بشكل جيد معي
نحن قوم لا ناكل حتى نجوع وإذا اكلنا لن نشبع
......... صدق رسول الله (ص)...
...ومن الاخير ..
اغلب العرب همهم بطونهم .المملوئه بالباميه واخواتها ..
و ادمغتهم خاليه من التفكير والتدبير ..
حبيبتي احلى باميه في العراق خصوصا ويه التمن العنبر ولبن مو مثل الدول ايسوها زفره وبعدهي مامستويه 🙋♀️بس احلى شيء العراق 🇮🇶👈🏝🏝🏝🏝
الباميه العراقيه مغ اللحم الضلع تشريب ماكو أطيب منها
أكلوا الباميا العراقية تعشقوها ولن تتركوا أكلها أبدا
طبعن البامية العراقية ألذ وأطيب محد ينافسها
شلون حكمت من يمك ( طبعا )
😂😂لانك لم تخرج من العراق
@@abomoaaz7245 😂🤣😃😅
@@abomoaaz7245 لوخرجت من العراق سوف تكون على يقين تام بأنه لايوجد ارقى والذ من الاكل العراقي
@@abomoaaz7245 جرب الاکلات المصریة و راح تعرف كم الاكلات العراقية طيبة و مشبعة بالنكهات
اكيد الباميه العراقيه الذ واطيب وانغم زرت مصر واكلت باميه باحد المطاعم كنت ملهوفه لتذوقها لكن اصبت بخيبة امل للاسف ممكن يكون كونه طعام مطاعم والطبخ بالبيت اكيد يختلف تحيه لاهلنا بمصر
أنا🇱🇧 كنت مابحب البامية ولابعرف كيف تتاكل او كيف تنطبخ عزمتني صديقتي العراقيه الصرحة نصدمة من الطعم كانت كتير كتير زاكية ... ماشاءالله الأكل العراقي كتير طيب وعدهم نفس بالأكل يجنن ياعيني والله عليهم..واحنة مانعرف بس الدولمة والمسكوف العراقي...ماشاءالله عدهم منيو مرتب اكلاتهم كتيره تدل على أنهم أصحاب كرم وطيب..اللهم الأمن والأمان للعراق الشقيق
اطيب شي الباميه البتره من تنطبخ مع لحم الغنم كلش طيبه 😋
صح ياشمس
البترة القصيرة المدبدبة تمام .
عندي زارع جوتين يعني تقريبا للمايعرف شنهو جوتين 100نبتةوكل يومين اجمعهن واهديهن لقريب او صديق بالعافية ( تقريبا كيلو )
@@sadiqdeab5471 الف عافيه على قلبك وانشاالله يطرح فيهم البركه 🌱
@@مَاِنسَا-س7ش شكرا امين يارب البركة ببيوت كل الناس
باميه بتره باميه حسيناويه
....طبق تشريب لا يقاوم مع الرز ....عنبر المشخاب ....لا يقاوم أبدا...
وبالعافيه لأبناء بلدي
جرب باميا الديره وراح تغير رأيك
الباميه العراقيه احلى والذ❤️🇮🇶 ماكو اي احد يكدر يسوي مثل اطباقنا وأشهرها والطبخ مالنه مستحيل اكو 🤍🤍
بأيران يكرهوها مايأكلوها
@@samyyousif954 هم هذولي ماكلين باميا بحياتهم حته يجربوها
@@aramiraq5937
يسموها ((----------))🤣
عراقيين طبخهم دسم وثكيل
يعني يشتهرون بالدولمه والباجه والباميه يعني كلها ثكيل. مايحبون خفايفي
المطبخ العراقي من الاطيب على مستوى العالم
كنت على وشك ان اغفو وضهر هذا الفيديو امامي بالصدفة وماقدرت انام الا بعد ان اكل بامية. والآن الساعة ال 1:40 صباحا وانا آكل ثريد بامية وفلفل اخضر 😋🥰. محبة للبامية من العراق😚♥️
نحن العراقين نعشق الباميا /اول نزولها لو
حتى تكون مرتفعة سعرها نشتريها وخاصة
البامية البغدادية هناك انواع من البامية
سر الطعم في الباميه العراقيه.. اضافه اللحم العراقي. وخاصه ضلوع الخروف تعطيها طعم
خرافي.. واتحدى اي شخص ياكل باميا عراقيه
وميرجع يجربها 1000 مره
وخبط طماطه. من دون معجون
الباميه العراقيه تعتبر من اطيب الاكلات على الموائد
نحن بالعراق نطبخ الباميه على طول الصيف. لأنها اكله مهمه في العراق ولايمكن الاستغناء عنها. لفوائدها الغذائيه اللي ما يأكلها ترى عمره خساره
ونحن في مصر الصعيد ناكلها طول الصيف
@@hazemhazem8677 مشتركين بالصفات تحياتنا لكم 🤣💜💜
ونسيت تذكر تجميدها للشتاء يعني جميع الفصول تتواجد بالبيت العراقي
الله الله اطيب اكلة والمفضلة عند العراقيين مع اللحم الدهين الضلوع والعصاعيص تحمس الباميةمع اللحم والثوم ثم نضيف عصير الطماطة مع ماء اللحم وقليل من معجون الطماطة وعصرة ليمون او نارنج وملح وتسبك والي يدل على التسبيك طبقة الدهن على الوجه واهم شي خبز حار مكسب مع تمن الشعرية واهم شي ثريد البامية وتؤكل مع والفلفل الاخضر والريحان وفلفل حار مخلل والشينينة الباردة والف عافية عليكم والله الذ اكلة شكرا لله على نعمته اللهم زد وبارك
طبعا اليوم غدا والعشى بامية بلكت ننتصر على الأشقاء المصريين بحرب الباميا هههههه
اتمنى للمقدمات ان يذقن مرقة البامية العراقية واكلها وية التمن ( اقصد الرز) تخبل ومحد بكل دول العالم يطبخ مرقة البامية مثل العراق فد شي خرافي وية اللحم العراقي وتسووها ثريد بامية وية التمن وبالعافية
اذا كنت من عشاق البامية جرب البامية الديرية
صدقني راح تحبها
هو السر باللحم خروف العراقي والباميه المزرعه بالعراق
@@عبود-ه1ل1ل الباميه الديريه طريقتها نفس العراقيه
طبعا اني من عشاق الباميا .
بس عندي بيت اخويه من كد ما يحبون الباميا المجمده ترسوها باميا خزنوها للشتا عمي صدك اكله الملوك والله ...
كل بلد له طريقته احنا العراقيين أو اخواننا المصريين لكن الباميا العراقيه لايعلى عليها ..رهيبــــه
بس نسيتو أكبر منتج للباميا في العالم هو السودان تزرع بمساحات أكبر من مساحة دولة بحالها
@@galalabdoabdo4827 احنا نقصد طريقة الطبخ..ياريت نعرف شلون تنطبخ بالسودان ..الله يزيد زراعتها ان شاء الله
@@nihalhussein2163 أنا ما شاطر في المطبخ بس شفت يسو البصل ولحم ضان أو عجل لكن المفضل عندنا في السودان لحم الضأن . ثانيآ تحضير أخر تقطع وتنشف ويتم سحنها حتى تصبح متل مسحوق البدرة ثم يضيفوها على بصل محمر وماء ساخن برضو مع اللحم الضاني أو البقري وتأكل ب العصيدة أو القراصة عندنا في السودان
@@galalabdoabdo4827 أي بالضبط بس احنا بدل البصل ثوم نخلي ..وهمين نستعمل لحم الخروف الباميا تطلع أطيب..شكرا تعبتك بالشرح
@@nihalhussein2163 ثوم بعرفو بس نخلي شنو يعني
الباميه العراقيه أطيب بالتأكيد.
نزرع الباميا ( الملوخية) بالجنوب الشرقي للمغرب كذلك وتعتبر من الاكلات التي تفتح الشهية
الباميه أكله عراقية بامتياز ولااحد ينافسه عليها وكلام نوري سعيد صحيح الله يرحمه
اكيد البامية العراقية لا مثيل لها على الاطلاق ❤️😉 🇮🇶
بكل تواضع وبدون غرور البامية العراقية 🤤🤤 وبالاخص الدليمية تسريب الخبز وفوكه مررقة بامية
الطريقة الي أعجبتني بالمصرية هي الأقرب ع عراقية الفيها صلصة
مصر يفضلوها بشته هي موسمها صيفي طعمها صيفي برودتها صيفي
طعمها بصيف الذ واطعم لان كلشئ بوقته حلو 😋
حبيت طريقه المصريه وان شاء الله اجربه اني عراقيه
تحيه من العراق لشعب المصري الشقيقه اني احد من عشاق الباميه بلا منافس على الباميه العراقيه جربوه ولن تتخلو عنها
الباميه الاصليه بالعراق ومن مدينه الى مدينه تختلف بالطعم لازم ماء طماطه تازه وقليل معجون طماطه ثوم حسب الطلب وتمر هندي أو التايلندي البعض يضع ليمون لحم غنم خصوصاً رقبة الخروف تاكل اما مع الرز أو مع فتة الخبز والمفضله تكون صغيرة الحجم اما الكبيرة ومقطعه هذه الطبقه الفقيرة تأكلها اموتتتتت على الباميه
من كلتو تمر هندي حمض حلكي
هيه البامية تجي صغيرة وكبيرة ماكو طبقة فقيرة تاكل بس كبيرة
بس هيه اول متنزل البامية تكون ناعمة بعدين تكبر وخلص
@@ياصاحبالزمان-ص7د لا الكبيرة تكون رخيصة السعر واحد اثنين حبوبها تنزرع لاتوكل لان تسبب اسهال والناعمه تقدم للضيوف كبيرة الحجم عيب احنه أهل كربلاء الاصليين نفضل الناعمه منشتري الخشنه اساسأ مناكلها وتكون رخصيه الناعمه اغلى
مدكلي امين جبت التمر العندي شنو هل مبالغه الباميه ماكو تمر هندي تره هيه طماطه وثوم ولحم وشويه معجون انت وين لكيت هاي لكلاوات شنو تمر هندي شمسوي دولمه
@@رسائلغيرمكتوبه أي كلاوات انت شمعرفك بالطبخ اني شيف من كربلاء اصولي من اجل الحموضه نظيف تمر هندي تأخذ مي تمر الهندي أول اتعلم اللغه العربيه بعدين تعال رد نعم المعدان يسوها شط ماي أو كم باميه تسبح أو كم ثومه من اجي للعراق نفسي تلعب من اكل الباميه مليانه حبوب انته الكلاوجي لأنك عشت ويه الكلاوات قليل الأدب
الباميه العراقيه لايعلو عليها والشعب المصري أطيب من الباميا شعب خلوق وطيب
كل دول طيب تطبخ وبميزه تحياتي من العراق
تحيا لاهلنا في مصر لاكن البامية العراقية نعملها الذ واطيب تعالو نورونا وشوفو وحكمو والف تحيا لقناة العربية متابعتكم من العراق
أكلات العراقية كلش طيبة لها نكهة خاصة
بصراحه اني ماضكت اطيب من الباميا العراقيه اطيب بكثير من باميا المصريه مع خالص حبي للاكل المصري اني تذوقت طبخهم واكلاتهم
طبعا الفرق ليس بطريقه الطبخ فقط وانما بنوع الباميا نفسها تختلف تماما عن الباميا في جميع الدول الأخرى ابدا لا تضاهي الباميا العراقيه
والباميا بحلب منطبخا بلتمر الهندي ولحم الخاروف وجنبها رز بتصيررر غير شكل وبتشهي
الف الف عافيه يااختي اكيد تطلع طيبه لأن فيها لحمه الخروف وكمان الليه والثوم احنه مانخلي تمر هندي لأن عصير الطماطم ومعجون الطماطم فيه حموضه كافيه تخليها كثير طيبه واحيانا بنعادل الحموضه بملعقه صغير سكر
ونحنا منحط
البانيه السوريه طعمها قريب للبانيه العراقيه
@@danaalgmela1967 احنا بالعراق النجف نحط التمر هندي مع الباميه
البامية العراقية لا يعلى عليها،🥰🥰🥰
ب
بما انه اني حالياً گدامي البامية وراح اتغده بيها .. احب أكول انه البامية العراقية كلش طيبة واطيب من البامية المصرية اللي تجي بالكيس مجمدة وأكيد نحبها وياها لحم غنم ولية .. الحمد لله
اللي يذوق البامية العراقية يعشقها
كل بلد و له طريقتة الخاصه في طبخها، لكن العراقيه بالنسبه لي اطيب.
باميه وتمن عمبر وضلوغنم الله يديمه علينه نعمه ويحفضها من الزوال
الباميه العراقيه والطعم ولا اروع🤤
الباميه العراقيه لا يعلى عليه حتى ممكن ترشح ک أفضل طعام بالعام حقيقه واني من عشاق الباميه
الباميه تفوز لان هي طيبه سواء بالعراق او بمصر او باي بلد ثاني 😍😍😍😍
اكيد الباميه العراقيه...افضل واطيب باميه في الوطن العربي...
شلون عرفت وانت مثلي اني لا مسافر ولا شي
لا اني امسافر..دول عربيه..واوربيه كثيره وخصوصا مصر اكلهم مو طيب مثل اكل العراق بدليل كتا ناكل عند المطعم العراقي بالقاهره
@@jamalalsarraf7734 عزيزي اشاقة وياك .اكيد كل بلد عند عادات وتقاليد وطريقة خاصة بالطبخ .
وبعد طبخ امي الله يرحمها ويرحم موتاك ما بعدة طبخ اتعودنة عليه وحبيناه ومن كبرنا وازوجنة امي شوية شوية عودت جناتهة على البهارات والنكهات وكمية الدسم و....الخ اللي متعودين عليهة ونحبهة .
تحياتي من المدائن
@@sadiqdeab5471 حياك الله استاذ..ولاهل السلمان...تره مو تحيز لاكل العراق...بس احنه الخضره مالتنه بيهه ريحة كاعنه...وخصوصا الخيار...الخيار العراقي تشتم بي ريحه طيبه عكس الخيار غير العراقي....تشرفت بالحديث معك...تحياتي
@@jamalalsarraf7734 اكيد الان اغلب المنتجات النباتية والحيوانية صارت لاريحة ولاطعم .
وين الخيار الشمسي وين الطماطة العراكية وين دجاج العرب وين دهن الحر وين الشنينة وامي تخضهة بالشكوة ( جود مصنوع من جلد الماعز ويدبغ ويستعمل لخض الروبة ) واستخراج الشنينة اللبن والزبد .
ذكريات جميلة لازلنا نستنشق عبقها ونتذوق طعمها .
اللهم ارحم امواتنا واموات المسلمين يارب .
العراقية وبس الطبخ العراقي للباميا خصوصا لا يعلى عليه ولدينا بالعراق تزرع نوعين من الباميا باميا بغداد والجنوب تكون طويلة وممشوقة وبامية الموصل تكون قصيرة وممتلئة لكن نكهتها اقوى من بامية الجنوب وتطبخ مع الكثير من لحم الضلع والبصل والثوم وقطعة فلفل أخضر حارة مع صلصة الطماطم وفعلا هي اكلة ملوكية لا يعلى عليهاتؤكل كمرقة مع الرز أو كتشريب مع الخبز العراقي لم تفلح المذيعة زينب في وصف كيفية طبخ الباميا بالعراق وانا شخصيا من محبي البانيا التي تزرع ببغداد والجنوب أكثر من لاهيا الموصل ذات النكهة القوية والف عافية عالعراقيين اكلتهم المفضل فهذا موسمها وما أكثرها الان تطبخ طازجة وتخزن للشتاء
أرقى بامية بألعراق بامية
ألبصرة٠٠خصوصا أبوألخصيب٠٠ألحسيناوية
وأكثرها تصدر للخليج وسبب
جودتها هو شمس ألبصرة
لأن ألبامية تحب ألشمس هواي
وأول ماطيح بألبصرة سعر
ألكيلو25ألف٠٠٠
@@jfarjbar9308 فعلا احسنت لكثرة ولع وادمان الخليج على باميا ابو الخصيب تكاد تكون منقرضه في السوق العراقي
@@jfarjbar9308 بالعافية عليكم بامية ابو الخصيب بس نحن بالموصل ما تصلنا فأكيد بامية البصرة لا يعلى عليها البصرة كلها خيرات وأهلها اطيب ناس اكيد باميتها وكل زراعتها أرقى انواع الزراعة هذه بصرة الفيحاء تمورها وطماطتها و وسمكها الله يديم كل مدن العراق ومحافظاته وقراه فالعراق ابو الخيرات
@@oohsehun5427 ♥️♥️♥️عراقنا كله خيروأهله كلهم طيبون بس
محتاجين للسلام!!!!
@@oohsehun5427 حي الله الموصل واهل الموصل اهلنا واحبابنا الله يديم المحبه والتأخي ولايعلى على منتجات ام الربيعين شي فكل العراق خير وبركة
العراق هو علم العالم على طبخ ...
عالم الباميه
انا من المغرب احببت الطريقة العراقية غنية و مفيدة . في المغرب نطبخها كاملة دون تقطيعها لكي لا تطلق اللزوجة في الطاجين مع اللحم البقري على الخصوص و فيه طريقة اخرى اجمل و الد نحطها في الكسكاس و نعمل فوقها الطماطم و الثوم و الملح و الابزار تطبخ على البخار لديدة جدا. الطبخ المغربي رقم 2 عالميا. و الطبخ المصري لا يعلى عليه تحياتي لكل الشعوب
الحمد لله السنه هاي اني زارع باميه . ولحد الان ناكل منها وماحتاجيت اشتريها من السوق.🇮🇶❤
مصري.او.عراقي.كله.طيب.اله.يديم.المحبة
بين.العرب
الباميا العراقية لايمكن أن يطبخهاةاي بلد مثلنا لها طقوس خاصة بالطبخ حتى تصل إلى طعم مميز وسر لذاذة خاص بالعراق الأخت الإعلانية مشكورة ماعرفت توصل معلومة الباميا العراقية وهي ظلمتها جدا الباميا العراقية وماادراك ماالباميا العراقية بضلوع الغنم واللية وجايسة زايد وعلى نار هادئة تجوس حتى تطلع ريحتها لآخر بيت وثوم زيادة بحيث اني اخلي للكيلو الباميا ربع كيلو ثوم وكيلو ونص ضلوع غنم وقشر ليمون مع عصير ليمونة ونص الله الله الحمدلله يعتبروني اقاربي وأهل زوجي ملكة طبخ الباميا
والله يا عسل نفس النظام فى مصر واكتر بس نقول ايه على كلام العرب....لو القناة دى تبعد عن مصر خالص وتعكوا مع بعضكم لانكم شعوب غير متحضرة بالمرة والغلط عندكم شئ فى منتهى السهولة. بتشتموا علشان طبق اكل فيه تحضر اكتر من كدا جاتكم نيله
الباميا هي أكله صيفية وعندها فوائد صحية للجسم
احنا العراقيين نكثر الطماطم المعصورة بالبامية ونضيف معاها صلصلة الطماطم وتكثر فيها العصارة يعني مش متسبكة ونضيف معاها لية الغنم مع لحم الغنم ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة من بعد مابتستوي لحتى تصبح عليها طبقة من فوق طبقة الدهن تطفو وبتصير البامية بتذوب بالفم من ألذ المروقات في الوطن العربي مرق البامية العراقية ونحنا بنكثر فيها الثوم ومابنخلي بصل معاها
١ . بامية البستان المزروعة بالتربة والتي تنضج تلقائياً بدون اي إضافات .
٢ . تطبخ مرقة الباميا مع صلصة الطماطم والثوم ولحم ضلع الخروف وشحم اللية .
٣ . مع الباميا رز العنبر العراقي ذو الطعم الفريد في العالم .
٤ . يؤكل مع الباميا خبز التنور ويفضل المخبوز قبل يوم .
٥ . كلما تأخرت مرقة الباميا بعد الطبخ يكون طعمها وقوامها أفضل .
٦ . يفضل العراقيون تناول الريحان مع تشريب الباميا واللبن الخاثر .
نحن في العراق نطبخها ونتناولها هكذا وعندما ندعو عزيز علينا نخيره بين الباميا أو الباجة أو السمك المزكوف بشرط مع خبز البيت ( تنور الحطب )
والرقي واللبن والريحان ...
وقررت غداً يكون الغداء باميا والقريب عليه خل يتفضل يشاركنا الغداء ..
تحية من العراق الى الأخوة العرب