Makkara-perunavuoka. Helppo ja edullinen uuniruoka lenkkimakkarasta!
HTML-код
- Опубликовано: 31 июл 2024
- Makkara-perunavuoka. Helppo ja edullinen uuniruoka.
Tämäkin ruoka on myös kunnon retroruokaa. Helppo, nopea ja edullinen arkiruoka, joka valmistuu melkein itsestään uunissa. Alkuvalmisteluihin meni vain 10 minuuttia. Ruoka oli uunissa 60-75 minuuttia riippuen uunista ja perunoista. Itse suosin edullisia ruokia, kun ruoan hinta täällä suomessa on noussut huimasti. Tämä ruoka tehdään siis raaoista perunoista. (Toinen samantyyppinen ruoka on "Nikkarinvuoka", joka tehdään keitetyistä jämäperunoista.)
Tästä riittää ruokaa useammalle ruokailijalle! 😋
Makkara-perunavuoka
1 kg perunoita (yleisperuna tai arkiperuna)
400 g lenkkimakkaraa
1/2 -1 sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
suolaa ja mustapippuria
4 dl kermaa (ruoka ja kuohukermaa)
2-3 rkl ketsuppia
1-2 rkl konjakkisinappia
150-200g emmental-juustoraastetta
Pilko kaikki ainekset pieniksi. Minä tein perunoista, makkarasta ja sipulista puolikuun muotoisia paloja.
Voitele vuoka. Lado ainekset vuokaan ja mausta pari kertaa pippurilla ja suolalla. Tänne voi laittaa sekaan myös esim. juustojen jämiä!
Valmista kermaseos
Kaada 4 dl kermaa johonkin kippoon ja mausta se ketsupilla ja sinapilla. Sekoita. Kaada seos vuokaan perunoiden ja makkaroiden päälle.
(Kerman sijasta voi käyttää munamaitoa)
Ripottele pinnalle kunnolla juustoraastetta. Itse tykkään käyttää Lidlin Emmental-juustoraastetta. Se on erittäin maukasta, edullista ja on hyvä kuorrutusjuusto.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 75 minuuttia. Anna vetäytyä paiston jälkeen noin 15-30 minuuttia. Kokeile perunoiden kypsyys haarukalla. (Riippuu paljon perunalajikkeesta). Vetäytyminen kannattaa tehdä folion alla jopa 30 min, niin vieläkin laatikko on kuumaa. Sinä aikanakin perunat kypsyvät!
Nauti raikkaan salaatin kanssa.
ps. Suosittelen tehdä tätä myös maustettujen makkaroiden kanssa tai korvaa puolet perusmakkarasta maustetuilla makkaroilla. (Braatvursti, Karakovan-makkara, chorizo ym.)
Videon sisältö:
0:00 Aloitus ja ainekset
0:17 Ainesten pilkkominen
1:20 Vuoan voitelu ja einekset vuokaan
2:14 Kermaseos
4:25 Juustokuorrute
5:00 Paistaminen ja vetäytyminen
6:13 Maistelut ja annos
Jos tykkäsit, niin peukuta, sillä se auttaa minun kanavani suosiossa. Tilaathan myös kanavani. Voit myös jakaa videoitani eteenpäin.
Ihanaa loppuviikkoa ja viikonloppua! Päivät onneksi pidentyvät. Kesää ja valoa kohti mennään.
Soittolistoja:
• ARKIRUOKAA
• LEIVONTA
• KASVISRUOKIA
• KEITOT
• PUUTARHA
• KEVYTTÄ 💚 TERVEELLISTÄ
#makkaraperunavuoka #makkararuoka #uuniruoka #makkaralaatikko
Musician: Konstantin Tyufyakin
URL: open.spotify.com/artist/5l0NP...
Edited by YouCut:youcut.net/BestEditor
Nyt menee kokeiluun! Kiitos videostasi.
Kiva juttu ja kiitos 😊🤗
On kyllä varmasti hyvää. Tuosta riittää isommallekin porukalle.
Kyllä juurikin niin. Tästä riittää monelle ja kun laittaa salaattia tms viereen, niin on ihan mahtavaa ruokaa. 😊
Vuokaruoat on kyllä hyviä, helppoja ja edullisia. Itsekin tykkään tehdä vaikkakin yhden hengen taloudessa sitten joutuukin syömään samaa sapuskaa monta päivää. No pienillä maustamisilla ja vaihtamalla viereen tulevia lisukkeita saa kyllä vaihtelua.
Minä syön pari päivää samaa ruokaa. Nuoriso käy myös luonani välillä syömässä. Loput laitan pakasteeseen annosrasioihin. Niitä on mukava sieltä ottaa kun ei jaksa tehdä ruokaa. 😊
@@kukkiajamakuja2834 Minulla on jääkaappi-pakastin eikä sinne pakastinosaan paljonkaan mahdu rasioita laittaa. Lähinnä on lihaa ja joitakin vihannespusseja siellä hätävarana.
Tein merimiespihvi ruoan, niin en myöskään kuorinut perunoita. Joskus sairaalassa saanut kuoriperunoita ja ne olikin ihan syötäviä.
Jep. Jos potut on hyvin pestyjä, niin ei tarvitse kuoria. Vitamiinit ym. säilyy ja helpottaa myös kokkailua suuresti, jos vaan syöjäkunta ei nirsoile.😁
@@kukkiajamakuja2834 Itse en kuori noita pestyjä perunoita koskaan. En keitoissa enkä muuten. Tämä resepti menee kokeiluun. Muutenkin kanavasi oli hyvä löytö. Paljon hyviä reseptejä!