Praktisch vegetarisch: von veralteter Küche zum Trend-Yoga Hotel? | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Mitten im beschaulichen Bayerischen Wald kämpfen das Mutter-Sohn-Gespann Hildegard (63) und Reinhard (34) im „Hotel Königshof“ um jeden Gast. Obwohl das Örtchen Bodenmais ein beliebtes Ausflugsziel für Touristen ist, stehen seit längerem das Hotel und das dazugehörige Restaurant die meiste Zeit leer.
Verzweifelt auf der Suche nach neuen Gästen springt die gelernte Hotelfachfrau von Trend zu Trend, um ihr Lebenswerk zu retten, das seit den 70er-Jahren fast unverändert blieb. Auch das Essen ist da keine Ausnahme, Reinhards Speisekarte ist voller Tiefkühlware und irgendwo in der Vergangenheit stehen geblieben.
Der gelernte Koch kommt mit dem Druck in der Küche gar nicht mehr zurecht, doch bevor er seine Mutter im Stich lässt, kämpft er auf Kosten seiner Gesundheit weiter. Die Überforderung wächst auf allen Seiten und nun stehen die beiden kurz davor, ihr geliebtes Hotel zu verlieren.
Haben die Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Ole Plogstedt eine zündende Idee, um das „Hotel Königshof“ vor dem Aus zu retten?
Erstausstrahlung: 08.12.2016
Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen: www.tvnow.de/s...
Was wurde aus... Interview mit den Betreibern des „Hotel Königshof“ ca. 12 Wochen nach den Dreharbeiten: www.rtl2.de/se...
das beste ist sowieso das essen probieren am Anfang
Viel mehr schau ich mir auch gar nicht an.
Schaut irgendwer den Rest? ^^
@@andreasb.3728 ich, tatsächlich.
Deswegen schau ich des an
Dafür das die Mutter das Haus schon so viele Jahre bespielt, macht sie einen grottenschlechten Service.
Seine Mutter hat alles für ihn getan
Ja, ist auch normal, wenn man Kinder bekommt und sich um sie kümmert. Im Normalfall um die 20 Jahre lang. Das heißt aber nicht, dass man dann lebenslang zurück zahlen muss, damit Mami glücklich ist.
An Tasi 💯👍
Typischer Mamas boy aka Muttersöhnchen.
@@orwellianpepe7660 falsch. Sie hat ihn förmlich an sich angekettet. Er kann gar nicht anders als bei ihr zu bleiben. Emotionale Erpressung
@@orwellianpepe7660 Sagte der Alex Jones fanboy mit dem Salafistenbart. Du bist ein noch trauriger Gestalt von einem Mensch als der Koch😂
Letzten Januar für 665000 Euro versteigert worden. Gerüchten zufolge weigert sich Norma seither, das Anwesen zu verlassen🙂
Ich hasse sowas, die Kinder mitreinziehen. Ich glaube der Sohn hat überhaupt keine Lust da 24/7 zu arbeiten und sein Leben zu verpassen. Statt jährlich 50.000 Euro Schulden zu machen, soll die Mutter das Ding doch schließen und verkaufen.
Ist doch zwangsversteigert worden
Wir kochen jetzt vegetatrisch aber nicht nur, denn ihr habt auch normale Gäste :D :D :D
Ich fahre auch gerne Fahrrad, am liebsten mit der Honda.
Burschi, such' dir was anderes. Fühl' dich der Mutter nicht verpflichtet. Jeder Mensch hat sein eigenes Leben.
Ist doch nur eine uralte Folge
DANKE, endlich so geschnitten, dass es Spaß macht zu gucken!
Zack- Küchenchef weggebrochen. Weil er nicht mit Weißwein abgelöscht hat.
Der arbeitet doch nicht bei Rosin!
Wahrscheinlich hat er auf einem Teller angerichtet und nicht im Glas...😂😂😂
Wen es interessiert: Das Hotel wurde Anfang 2019 zwangsversteigert.
Echt
Jaaaaa...aber die Bewertungen sind natürlich noch online...eine sehr unfreundliche Hotelchefin...wer das wohl ist?...
Respekt dass die des überhaupt noch so lange überlebt haben.
Für wie viel?
Danke dir für die INformation .
Alleine wie die Mutter beim servieren angezogen ist. Vor allem in so einem Haus.
In meinen Augen ist sie keine gute Mutter. Sie richtet ihren Sohn zugrunde
Also ich kenne einige Leute die aktiv Yoga machen und einige Vegetarier und Veganer.
Von den Yoga Leuten ist kein einziger Vegetarier, von den Vegetariern und Veganern macht kein einziger Yoga.
Wie kommen die Kotzprofis drauf, dass Yoga-Leute alle Vegetarier sind?
Eventuell haben die sog. "Kochprofis" nicht den weitesten Horizont
Ich arbeite als Köchin in einem Seminarhaus und ALLE Yogaseminare bisher haben vegetarische Verpflegung bestellt. Nur aus meiner und Deiner Statistik können wir warscheinlich noch keine allgemeingültigen Aussagen machen. "Yoga-Leute" sind ja keine Dronen sondern Individuen.
@@ShiwareeErfrischend, so einen klugen Kommentar hier auch mal zu lesen. Danke!
Als ob der Laden so zum laufen gebracht worden wird, lächerlich
Wurde nach der Zwangsvollstreckung versteigert
Er hat keine Wahl. Er wird dazu gezwungen schlecht zu kochen :D
Hat was von Norman Bates.
Aber total. 😂😂😂😂 Oder Shining,fiel mir auch spontan ein.
Ich liebe den gekünstelten hype der Truppe, wirkt fast so als ob ihnen die Sendung nicht komplett aus dem Rachen hängt. Lol
Finde ich Rosin bedeutend schlimmer.
@@n1mandDANKESCHÖN 🙏
Wenn du mit der Mutter und dem Erbe verheiratet bist...
Der Schätzwert war damals schon zu hoch, den Kaufpreis musste man nochmals investieren
Das Krasse ist, die Frau erinnert mich total an meine Oma, die Senior Chefin mehrere Läden in Einzelhandel. Und der Sohn ein wenig an meinen Onkel, der Junior Chef. Der ist auch mehrfach umgekippt. Meine Oma hatte so brutal Haare auf den Zähnen und hat im Befehlston Jedem in der Familie klar gemacht wie er zu leben hat. Ob die im Laden so viel anders war!? Irgendwie eine andere Generation.
Der Öhler kann nur mosern,isst aber immer den Teller leer?Warum das?
Ist gratis 🤷🏻♂️😂
der typ hatte mich schon verloren als er sein "ibinstolzenbayrrr" rausgehauen hat xD
Hier ein Testbericht aus dem Jahr 2009: www.holidaycheck.de/hrd/hotel-koenigshof-nie-wieder-hotel-koenigshof-in-bodenmais/80a55162-d4d0-356e-b8ec-d8e727f3fa39
Der Hammer sind die Antworten des Hotels auf die negatieven Bewertungen. Ich habe mich herrlich amüsiert :-)
Mega, hat mir gerade den Abend gerettet! Danke! :D
Was ist das für ne beschissene Seite, heilige scheisse ist die Übersicht für'n arsch.
Danke, dieser Link ist elementar für das Gesamtverständnis der Situation. Danke! 👍
Ich habe das nicht verstanden der führt ein hotel alleine? Wer kellnert wer macht die Zimmer wer den Frühstück Service?
Aiso ne Website kostet 60€ im Jahr, und Facebook ist gratis.. wo kommt sie bitte auf 10k? :D
Weil eine alte Frau eine Firma braucht, die eine Website designt, und instand hält, weil sie es nicht selbst kann. Und die sind teuer. Ich weiß das, weil wir haben selbst eine Website.
Zeit "verpennnt".
Wer kennt nicht den Spruch?? Das hat alles früher mein Mann gemacht...
Tja, deshalb liegt der auch unter der Erde, mit 50....
Er hat sich abgerackert, während sie sich mit Fernsehen, Neue Post, Bild der Frau,
Frezeitrevue sowie Frau mit Herz die Birne verblödet hat...
Es gibt einfach gewisse Dinge, da muss man ein wenig mit der Zeit gehen..
Und bitte.
Rechnen wir mal "nur" 20 Jahre zurück, da war diese Frau 43.
Also bestimmt noch nicht zu alt um sich mit einen PC zu beschäftigen.
Und es ist keine Schandtat auf Facebook seinen Betrieb zu präsentieren.
Das machen halt etliche.. Man kann es selbst aktuallisieren, und kostet nichts.
Und wenn man unter anderen in einen Hotel schon im Jahre 2015 kein W-Lan
hat, geschweige denn nicht weiß, was das ist, dann sieht es halt böse aus.
Und wenn ich halt mit gewissen Dingen nicht mit der Zeit gehen will, und Gäste weniger werden,
muss man den Laden schliessen, fertig.
Nur Familienmitglieder drangsalieren, das hätte ich persönlich nicht mitgemacht.
Ich hätte mir eine Stihl besorgt...
Leute ändern sich halt nicht, da muss halt was schlimmes passieren.
Und es ist halt mal so.. Was will ein Geschäftsmann in einer Bruchbude, wo es nicht einmal
W-Lan gibt??
Vermutlich hätte man viel früher die Kurve kriegen und die Küche schließen müssen. Dafür die Zimmer „modern“ renovieren und das Hotel nur noch mit „Übernachtung/Frühstück“ anbieten sollen. Dazu das Frühstück (alles frisch und hausgemacht) noch offen anbieten, damit mehr Einnahmen erzielt werden können.
Viele Urlauber gehen dort unterwegs beim Wandern Essen, das lohnt sich nicht (außer bei einem Spa-/Welnesshotel), dafür würde ich für Spätankömmlinge lieber einen Vertrag (Absprache) mit einem schönen Restaurant in der Gegend abschließen, damit bei Bedarf solche Gäste noch verpflegt werden können.
Also mehr Hotelqualität (Yoga optional anbieten, 2-3mal pro Woche - aber keine Spezialisierung!) als Quantität!
Fo und seine legendären Kommentare 😅😅
Diese 3 Tage... in diesem Fall, meiner Meinung nach, zu kurz.
Reinhard ist gelernter Koch, warum hat er dieses Desaster mitgemacht? Auf die Art, wie er dort den Laden bespielen konnte/durfte, war da sicherlich kein Licht am Ende des Tunnels.
Nach der Versteigerung gab es gute Bewertungen für das Haus.
Klar kann man Schwammerlsuppe fertig kaufen.
Tiefgefrorenes Gemüse zu kritisieren zeigt das Unvermögen der Kochprofis #Vitamine
2:22 Da leben die kleinen Rehlein fein 🤣🤣🤣
Wie einst Klinsmann: Ein paar Buddas hinstellen, fertig ist die Laube.
Und gleich kommen sie wieder die Kommentare die sich über die Schnitttechnik aufregen! Und mit was? Mit Recht!
Dem Ole kannst du echt super eine Kappe im Design eines „Karlsson vom Dach“ aufsetzen da hätten seine Aussagen direkt mehr Autorität 😂 Siehe amzn.to/3nGzImF
Arthur dein Toast brennt an
@@90AlexF DAS WEIß ICH SELBST!!!
@@555-Nase es heißt: " und mit was ?" " "mit recht."
@@pyroforlive stimmt. Ich kam nicht mehr drauf. Bin einfach zu alt.
Nicht nur vegetarisch... ihr habt ja auch normale Gäste 😅❤
Da wird doch allerhöchstens mit Ayurweda abgelöscht!!
Der Sohn hat am einen Tag nen halben Nervenzusammenbruch und am nächsten ist er "motiviert" Vegetarisch zu kochen?
Der gute Mann ist bzw. damals eher im Burn Out bzw. einer Depression. Man kann ihm nur wünschen Professionelle Hilfe in Anspruch genommen zu haben und weit weg von diesem Hotel gekommen zu sein.
Ole und ne geile kraftbrühe... mega
Die sind gekauft, die sind gekauft... Ich finde eher,... Schmecken sie nun oder nicht
komplette trollfolge, dasyoga konzept kann niemand ernst meinen
3:09 ...sorry, ganz übler, blöder Spruch am Rande: „...wenn du da so vor dich hinköchelst, wirst ja autistisch...“. Was, bitteschön, soll das denn?
Mir ist schon in den ersten paar Minuten des Videos ein großer Widerspruch aufgefallen: Im Interview am Anfang sagt der Sohn, dass er 15 Jahre lang für das Restaurant gekämpft hat. In der Videobeschreibung steht, dass die Folge im Jahr 2016 gedereht wurde und der Sohn zu dieser Zeit 34 Jahre alt war. Wenn man von 34 Jahren 15 Jahre abzieht, bleiben 19 Jahre übrig. Das müsste bedeuten, dass er mit 19 Jahren im elterlichen Betrieb zu arbeiten begonnen hat. Das kann ich mir ja vielleicht noch vorstellen, aber er sagt auch, dass seine Mutter schon 50 Jahre lang kämpft. Sie ist angeblich 63 Jahre alt. Wenn man von 63 Jahren 50 Jahre abzieht, erhält man als Ergebnis 13 Jahre. Diese Aussage des Sohnes kann aber nicht stimmen, denn mit 13 Jahren kann man kein Restaurant leiten.
Es war früher durchaus üblich, dass die Kinder im elterlichen Betrieb mitgeholfen haben nach der Schule.
Sie selber sagte 35 Jahre
der oehler muss seinen eigenen Betrieb retten, gut gelacht deswegen...
@@DieDritteWahrheit ja ja der Oehler, ein absoluter widerlicher Arbeitgeber. Dem geschieht es Recht 👌
@@chosenone163 widerlicher arbeitgeber? erzähl mehr. dass es in der küche nicht nett zu geht weiß ich, was hat er sciih darüber hinaus rausgenommen?
der Koch tut mir leid das er alles allein auf sich nimmt oder auf ihm abgeladen wird , kein wunder das er kurz vorm Zusammen brechen ist .
6:46 ich hab diese Szene viel zu oft angeschaut
schade, jetzt in der Corona Zeit wird es schwerer das Objekt zu halten.
Das sind alles alte Folgen. Diese ist von 2016. das Hotel ist inzwischen versteigert.
Yoga= Vegetarier Hut ab für so viel Super recherche auch geil ist wieder: Jeder Käse ist vegetarischXD
Yoga-Leute essen ja auch nicht viel. Dann is auch egal, ob der Käse vegetarisch ist, der wird ja nur in homöopathischen Dosen genossen...😂
Scheiß auf Vegetarier 😂
Gibt's des noch?
natürlich nicht
Haha...das Wort "Vegetarier" entstammt der Indianersprache...es bedeutet "der von der Jagd mit leeren Händen heimkommt"...
und ich dachte immér zu dumm zum jagen
Ich kann nicht verstehen wie man die Möglichkeit hat Frank Rosin anzurufen und dann holt man sich die Kochprofis... 🤦♂️🤣 FRANK HÄTTE WILLY MITGEBRACHT....
Das Hotel wurde 2019 zwangversteigert. Ommmmmm ....
der oehler muss seinen eigenen Betrieb retten, gut gelacht deswegen..
Als ob vegetarisch sowas besonderes wäre wtf als ob es normal ist dass bei jedem Gericht Fleisch oder Fisch bei ist
Meine Freundin macht auch Yoga und ist absolute Fleischfresserin. 😅
Wieso sollten "Yogaleute" alle Vegetarier sein?
Existiert es noch?
lt google nicht .. ist wohl zwangsversteigert worden ...
Ich fordere Untertitel für die Nuschelansagen von Frank Oehler, den Bruder im geiste von Til Schweiger
allerdings ist frank deutlich erfolgreicher
@@grumbazorschlecht gealtert
@@rabotti Ich bezog mich auf die schauspielerische Leistung.
Ich stell mir immer vor wenn die bei sich auf Familien feiern gehen , dann hast du verloren :) . Dann kommst keine Runde weiter
7:28 Kemieeeeekeule!!!
Halbe Shining.
Freche Aussage, wie kann man den autistisch werden :/ sowas sollte man nicht sagen
"sowas sollte man nicht sagen"
Meddl
Meddl du Spaggen!
wurde versteigert 2019
TK-Gemüse hat mich unikativ schwul gemacht and I like it
Erinnert mich an Klinsmann und den FCB lol
10:36
Yoga:Existiert
Die Alte: Ich mache heute die Merkel
Politisch korrekt!
8:42da hat er wohl recht der schmierige oehler
Die Folge ist imho von 2016. Ich glaube, da ging Öhlers eigener Laden gerade bankrott.
Die Stereotypen Profis. Haha 😂
Kemi Keule7:26
Komische Leute da unten in Bayern.
neunter
Niederbayern braucht einfach mehr Yoda-...ääh Yogahotels! Was für ein bullshit!🤦🏻♂️
Den Schrott kann man sich nicht anschauen 🤦♂️
2:50 😂😂
Ihr habt ja auch normale Leute... 😂😂
die stumpfen bayern lol
Der Typ der Insolvenz geht Urteil über andere.... Ahja..
Oehler pleite...😂😂😂
Wat n'Weichei