Дякую вам за прекрасний рецепт 🌸 З амонієм працювала вперше,не думала,що він такий різкий на запах 😀. Тісто дійсно еластичне, розкатується легко,крем дуже смачний. Саме головне на одну порцію ,вказану в описі,вийшов здоровий та смачний торт. Дівчата спробуйте,це дійсно дуже смачний торт 🍰
Доброго вечора Олю , дякую за повторні рецепти. На 24 липня буду пекти . Дякую Вам щиро за Ваші рецепти і як Ви все відповідно пояснюєте. Я маю яблучне варення думаю що підійде. Миру , і Божого Благословення , Божої Опіки . З Вами Львів. 🇺🇦💛💙🌹
Дуже дякую! Як раз привезла собі з останньої поїздки до рідного Мукачево саліку/амоній і тут увіділа ваш рецепт. Зроблю на днях. Олічка, дякую!!! 🇱🇷🇺🇦❤️
Вчера приготовила этот шедевр. Сегодня утром попробовала. Как же вкусно! Готовьте смело. Оленька, Вам огромное спасибо! С наступающим Вас, здоровья и удачи😇
Олечко,дякую за рецепти.Все гарно виходить.Цей тортик теж дуже смачний і всім сподобався.Хай Господь оберігає вашу родину і дарує нам Перемогу.Благодать і мир хай примножиться.
Амонію,дійсно,немає.Але можна звичайний розпушувач. Я хотіла сьогодні спробувати ваш рецепт.Шукала амоній,та не знайшла.Спекла звичайний бісквіт.Зроблю з вишнею,та кремом. Завтра вже буду готувати за вашим рецептом. Спечу,та відпишуся,пані Оля.
Испекла ваш пирог,очень вкусный вышел,таял во рту,вкус потресающий,только тесто я роскатывала между бумагами,оно очень хрупкое,результат того стоил Спасибо Оленька что поделилась такой вкуснятинкой👍🤗😘
Испекла торт по вашему рецепту. Получился бесподобно вкусный, большое спасибо . К вам вопрос , что это за яичный крем, туда тоже масло добавляется? У вас есть снятый ролик его приготовления ? Напишите какие точно продукты туда входят. И к каким ещё коржам Яичный крем подойдёт. Спасибо. Я вас очень люблю.
Саме Яєчний Заварний крем, я в цьму ролику показала, а другий просто без яєчних жовтків. Кидаю вам посилання, де я роблю такий крем. ruclips.net/video/WGM2a5TpfP8/видео.html
Доброго дня! Написати, що пляцок смачний, Вийде,що обманюю. Пляцок ДУЖЕ І ДУЖЕ СМАЧНИЙ! ТАНЕ В РОТІ! Яблука використовувала зелені, "Семеринка", то трохи були засухі, то я мала яблучне пюре, то розбавила! І вийшло добре! Дуже вдячна за рецепт! Я проживаю в Чікаго! І сьогодні ми святкуємо Різдво! Христос Рождається! Бажаю Вам і Вашим Рідним Здоров"я! Мирного неба! З повагою, Наталка
Моя мама колись пекла печення в яке входило амоній ,він як розрихлювач .Його обов'язково треба було запарити гарячим молоком .І замість масла давала смалець, ну ще по рецепту інші складники .Це печення називали Амоняки .Наскільки воно було смачне ,провів пісочного. Ще одне з амонію роблять нашатирний спірт, суміш амонію і алкоголю ..А продається він в пакетиках у відділах де все для випічки .І коли його використовують у випічці , то треба бути дуже обережно.
Вітаю Вас! Намірилась пекти пляцок. Хочу уточнити. Якщо я замісила тісто звечора, я тримаю його просто на робочому столі , чи кладу в холодильник ? Дякую за відповідь.
Дуже-дуже смачний рецепт, тісто універсальне, можна робити різні креми і начинки. Перераховую всі інгредієнти на меншу форму 20 см в діаметрі і печу, вийшов досить високий і смачнезний торт, хочеться всі Ваші рецепти перепробувати. Те, як амоній реагує в тісті - відкриття для мене, і чому я раніше його не використовувала🙂
Вітаю , Ольга. Дякую Вам за рецепт. У мене все вийшло. І вийшло неймовірно смачно. Рецепт просто знахідка, коли потрібно великий торт. Мені вистачило його на 18 людей. Ще раз вдячна.😊
Сякі листи навчила мене моя бабка пекти з Буштина, тільки вона робила кавовий крем до них. Дякую вам за точний рецепт, бо у кого не зазвідаю усі кажуть «на око» 😅
Амоній харчовий - це є різновид розпушувача, при нагріванні присутній різкий специфічний запах, котрий потім зникає,при цьому виділяється вуглекислий газ, що розрихлює тісто. Використовується при випічках тортів 🍰, печива, кексів, тістечок.
@@olga_salkay гайоші роблять з слойоного кіста,нарізають наквадратики в середину кладуть ложечку леквара, і по діагоналі прикривають. Лиш хотілабим рецепт самого кіста. З Святим вечором Вас 💫
Доброго дня, я сама з Харкова, но мій чоловік з Широкого , Віногоадівського района , готую по Вашим рецептам. Дуже прошу , надати рецепт калоча з назвою "Фанта", дуже прошу . Айно😊
Харчовий амоній ( а в народі його любовно називають " амоняк" ) це амонієва сіль вугільної кислоти ( карбонат амонію) (NH4)2CO3. Як і будь- який інший розпушувач, харчовий амоній використовують для надання тісту пухкості, пишності, пористості структури, збільшення об'єму.
@@ЮляЮля-б3ю , запах є поки продукт випікаєся та поки він гарячий. Я саліковим тістом займаюся, коли вдома нікого нема, тож ніхто і не крутить носом. Поспішили викинути.
@@olga_salkay я пекла за вашим рецептом,без амонію,з розпушувачем,вийшло дуже смачно,не пробувала з амонієм,не знаю яке,але мені дуже сподобалося і так,дякую,знову пектиму.
Дякую вам за прекрасний рецепт 🌸 З амонієм працювала вперше,не думала,що він такий різкий на запах 😀. Тісто дійсно еластичне, розкатується легко,крем дуже смачний. Саме головне на одну порцію ,вказану в описі,вийшов здоровий та смачний торт. Дівчата спробуйте,це дійсно дуже смачний торт 🍰
Олічка !!! Дякую за рецепт я його чекала !!! 👍😘❤ Божого благословіння вам і вашим родинам і миру в нашій Україні !!! 🙏🙏🙏🌞
Дуже дякую за Вашу роботу. Ви - чудова господиня! 👍👏😍😍
Ви просто супер господинька. Всі ваші рецепти дуже смачні. Дякую!
Доброго дня. Минулого тижня пекла Ваше салійошне тістечко, дуже добре вдалося. Всі хатні дуже задоволені. Дякую Вам за Вашу роботу.
Доброго вечора Олю , дякую за повторні рецепти. На 24 липня буду пекти . Дякую Вам щиро за Ваші рецепти і як Ви все відповідно пояснюєте. Я маю яблучне варення думаю що підійде. Миру , і Божого Благословення , Божої Опіки . З Вами Львів. 🇺🇦💛💙🌹
Дуже дякую сьогодні я пекла собі на день народження це просто вкуснота
Робила по цьому рецепту торт, вийшов досить великий, тісто ніжне пористе,крем дуже смачний!😋
Щиро дякую!Так,Цей колач смаком з дитинства.👍💕
Дуже дякую! Як раз привезла собі з останньої поїздки до рідного Мукачево саліку/амоній і тут увіділа ваш рецепт. Зроблю на днях. Олічка, дякую!!! 🇱🇷🇺🇦❤️
Дай Вам Бог Здоровля!!!
Файно.Дякую.
Яка смакота❤️ ,гарно дякую.
Здравствуйте. Очень красиво и аппетитно. Спасибо большое за вкусняшку.
Дякую за перепис! Дуже файно виглядають. 👍🏻🫶🏻
Дякую велике,пані Оля.
Сьогодні зробила за вашим рецептом.Дуже і дуже смачно!
Велике вам спасибі.
Давненько не заглядывала к вам,а зря ,столько вкусного!Попробуем,побалую своих!😍🔰🔰🔰
Щиро дякую за рецепт !❤❤❤
Вчера приготовила этот шедевр. Сегодня утром попробовала. Как же вкусно! Готовьте смело. Оленька, Вам огромное спасибо! С наступающим Вас, здоровья и удачи😇
Обов'язково зробимо.Дякую вам .
Добрий день . Вітання з Кіпра . Щось смачне має буде .
Дуже вам дякую.
Пекла виходить дуже добрий Дякую
Вкусна! Дякую.
добрий день пані Оля, амоній можно замінити на розпушувача.Дякую.
Олечко,дякую за рецепти.Все гарно виходить.Цей тортик теж дуже смачний і всім сподобався.Хай Господь оберігає вашу родину і дарує нам Перемогу.Благодать і мир хай примножиться.
Амоній від доктора Откера продається у всіх великих супермаркетах. На базарах є у великих пачечках інших виробників. Принаймні, в Києві він всюди є.
Дякую, ❤
Яка краса!
Амонію,дійсно,немає.Але можна звичайний розпушувач.
Я хотіла сьогодні спробувати ваш рецепт.Шукала амоній,та не знайшла.Спекла звичайний бісквіт.Зроблю з вишнею,та кремом.
Завтра вже буду готувати за вашим рецептом.
Спечу,та відпишуся,пані Оля.
Я кушала такой,вот только рецепта не имела,спасибо вам,теперь и я его испеку🤗💋
Щиро дякую за Ваші рецепти і вашу ввічливість...нехай Вас і Вашу родину оберігає ГОСПОДЬ БОГ І ПРЕСВЯТА БОГОРОДИЦЯ ЗАВЖДИ...🌹🌹🌹
Испекла ваш пирог,очень вкусный вышел,таял во рту,вкус потресающий,только тесто я роскатывала между бумагами,оно очень хрупкое,результат того стоил
Спасибо Оленька что поделилась такой вкуснятинкой👍🤗😘
Спекли вчора, усім дуже сподобався😋 Дякую за рецепт 🤩
Оля дякую вам за рецепт
ВКУСНЯШКА ,ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ 💙🙏💛👍👌👍
Салікаш дуже добрый.
Супер! Спосибо.
Пані Оля! щиро дякую за колач дуже добрий нема слів))) я із Закарпаття
Спасибі вам здоров'я
Испекла торт по вашему рецепту. Получился бесподобно вкусный, большое спасибо . К вам вопрос , что это за яичный крем, туда тоже масло добавляется? У вас есть снятый ролик его приготовления ? Напишите какие точно продукты туда входят. И к каким ещё коржам Яичный крем подойдёт. Спасибо. Я вас очень люблю.
Саме Яєчний Заварний крем, я в цьму ролику показала, а другий просто без яєчних жовтків. Кидаю вам посилання, де я роблю такий крем.
ruclips.net/video/WGM2a5TpfP8/видео.html
Доброго дня! Написати, що пляцок смачний, Вийде,що обманюю. Пляцок ДУЖЕ І ДУЖЕ СМАЧНИЙ! ТАНЕ В РОТІ! Яблука використовувала зелені, "Семеринка", то трохи були засухі, то я мала яблучне пюре, то розбавила! І вийшло добре! Дуже вдячна за рецепт! Я проживаю в Чікаго! І сьогодні ми святкуємо Різдво! Христос Рождається! Бажаю Вам і Вашим Рідним Здоров"я! Мирного неба! З повагою, Наталка
Нине зробила такий колач ,в Харкові, Олечка так смачно , так , дуже ........ ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊😊
😍
Олічка, дякую за рецепт! Я го стратила випадково, у мене був од бабки. Салікалій у нас є в Канаді, іду печи!
У нашому куточку Закарпаття кажуть саліковоє. Но направду невибаганоє а доброє. 👍😄
Моя мама колись пекла печення в яке входило амоній ,він як розрихлювач .Його обов'язково треба було запарити гарячим молоком .І замість масла давала смалець, ну ще по рецепту інші складники .Це печення називали Амоняки .Наскільки воно було смачне ,провів пісочного.
Ще одне з амонію роблять нашатирний спірт, суміш амонію і алкоголю ..А продається він в пакетиках у відділах де все для випічки .І коли його використовують у випічці , то треба бути дуже обережно.
Смачно👍💕
Вітаю Вас! Намірилась пекти пляцок. Хочу уточнити. Якщо я замісила тісто звечора, я тримаю його просто на робочому столі , чи кладу в холодильник ? Дякую за відповідь.
Не потрібно ставити у холодильник.
@@olga_salkay Дякую Вам.
Дуже-дуже смачний рецепт, тісто універсальне, можна робити різні креми і начинки. Перераховую всі інгредієнти на меншу форму 20 см в діаметрі і печу, вийшов досить високий і смачнезний торт, хочеться всі Ваші рецепти перепробувати. Те, як амоній реагує в тісті - відкриття для мене, і чому я раніше його не використовувала🙂
Моє салійошне листя: drive.google.com/file/d/1YGAlPbeCGCWG5iZKE-x7YL-hSh2WXnnP/view?usp=drivesdk
Понятия не имею где можно купить аммоний 🤷♀️. А чем можно заменить ? Спасибо .
Олічка,чекаю з нетерпінням рецептів колачів,де входить мак.
А можна використовувати розпушувач?
Взагалі то можна, але результат буде зовсім інший. Амоній тут головний інградієнт.
Вітаю , Ольга. Дякую Вам за рецепт. У мене все вийшло. І вийшло неймовірно смачно. Рецепт просто знахідка, коли потрібно великий торт. Мені вистачило його на 18 людей. Ще раз вдячна.😊
Я на весні все пеку медові листы тай салікові, а пак у літі, кой тепло и страшно уключати духовку, колач готовый у сикунді.
💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🌻
💙💛
Слава хероям.
Героям дійсно слава .
Скажіть, будь ласка, пані Ольго, чим можна замінити омоній
В даному рецепті нічим, нажаль. Амоній тут головний інградієнт.
Дуже дякую за рецепт.А скільки має постояти,щоб мягкий був?Колись робила з амонієм,то корж твердий мені вийшов,то я більше з ним і не пекла😢
Змастіть і в теплому місці нехай постоїть 2-3 години.
Замість амонію можна покласти розпушувач?
В даному рецепті не можна. Амоній тут головний інградієнт.
❤❤❤❤❤👍👍👍
Сякі листи навчила мене моя бабка пекти з Буштина, тільки вона робила кавовий крем до них. Дякую вам за точний рецепт, бо у кого не зазвідаю усі кажуть «на око» 😅
Доброго вечора! Ви кажіть, що амоній - це розпушувач звичайний.
Амоній це не Розпушувач. Це два абсолютно різні інградієнти.
Амоній харчовий - це є різновид розпушувача, при нагріванні присутній різкий специфічний запах, котрий потім зникає,при цьому виділяється вуглекислий газ, що розрихлює тісто. Використовується при випічках тортів 🍰, печива, кексів, тістечок.
Я амоній купляю в аптеці. Жию в Італії. Тож це не простий розпушувач, навіть не сода.
@@marianna7589 як ся називать по италянски?
Оля . чи можна масло замінити маргарином
В тісто можна замінити.
Мммттл
🤗😍😘
Доброго дня.Підкажіть будь ласка,в мене амоній dr.otker . Один пакетик розрахований на 500г борошна, тоді скільки ставити в тісто?
Це Салійошне тісто, тут Амоній(салій) головний інградієнт. Кладіть по рецепту.
Доброго дня! Скажіть будь ласка чому тісто дуже чути амонієм? Так має бути? Після випечки коржів запах залишиться, чи ні? Дякую!
Звичайно запах залишається.
@@olga_salkay А як іх тоді істи? Чи з кремом не чути?
@@olga_salkay а молоком гасити амоній теплим чи холодним?
@@nataliaqwerty5520 Тісто виходить неймовірно смачне.
@@KvitkaVesna-p3q може бути кімнатної температури.
В нас також амоній є в кожному прод .магазині .
Амоній замінити розпушувач ем можно????
В цьому рецепті Амоній головний інградієнт, тому якщо заміните, результат бубе інакший.
@@olga_salkay може в якомусь із випусків покажите, будь ласка, як виглядає пакетик амонія !!!! Будь ласка!!! Дякую
В рецепті вказано 20 гр амонію це не багато ? Пачка амонію має 20- 30 гр то виходить чуть не пачка? Дякую!
Я пекла положила 20 гр торт Дуже смачний
Ні, не багато.
Добрий вичур! Є у вас гайоші? І кісто но, дуде файноє
Як воно виглядає, можливо по інакшому називається.
@@olga_salkay гайоші роблять з слойоного кіста,нарізають наквадратики в середину кладуть ложечку леквара, і по діагоналі прикривають. Лиш хотілабим рецепт самого кіста. З Святим вечором Вас 💫
А чим замінити амоній?
Амоній тут головний інградієнт. А тому, якщо його замінити, результат буде інший.
Де купити амоній?
Де продаються кондитерські продукти.
В аптеці, або на базарі.
привіт всім Вам Кирюша Кирило Олександрович
Доброго дня, я сама з Харкова, но мій чоловік з Широкого , Віногоадівського района , готую по Вашим рецептам. Дуже прошу , надати рецепт калоча з назвою "Фанта", дуже прошу . Айно😊
При нагоді зніму відео і поділюсь рецептом.
Харчовий амоній ( а в народі його любовно називають " амоняк" ) це амонієва сіль вугільної кислоти ( карбонат амонію) (NH4)2CO3. Як і будь- який інший розпушувач, харчовий амоній використовують для надання тісту пухкості, пишності, пористості структури, збільшення об'єму.
@@ЮляЮля-б3ю , запах є поки продукт випікаєся та поки він гарячий. Я саліковим тістом займаюся, коли вдома нікого нема, тож ніхто і не крутить носом. Поспішили викинути.
@@ЮляЮля-б3ю ви молоком гарячим запарили?? Це важливо!!!! Якщо просто змішали з мукою, то запах залишається. В цьому і весь секрет🤗🤗🤗🤗
@@nataliiasuberliak1404 Дякую за пораду, але в іструкції таке не вказували.Написано розвести в ложці води.Як таке їдять?🤔
А можно вместо яблок положить яблочное пюре?
Можна, звичайно.
А замість амонію що можна додати?
Амоній тут головний інградієнт. Якщо його замінити, результат буде зовсім інший.
Випічка з ним дуже смачна.
@@olga_salkay я пекла за вашим рецептом,без амонію,з розпушувачем,вийшло дуже смачно,не пробувала з амонієм,не знаю яке,але мені дуже сподобалося і так,дякую,знову пектиму.
Свава Исусу Хрысту Оличка чым заминыты амоний бо у нас нема его.
Можна маргарин?
Можна звичайно.
@@olga_salkay дякую
Доброго дня! Коржі випекла, запаху не має! Пізніше відпишу, як вийшов на смак! Ще раз ДУЖЕ ДЯКУЮ! СЛАВА УКРАІНІ!
Аммоній можна замінити харчовою содою, або розпушувач!)))
Ні, якщо ви заміните, результат буде інший, Амоній тут головний інградієнт.
А можно вместо яблок положить яблочное домашнее пюре.
А як не ма салия Чим можно заменить
Салій ніщо не замінить, він тут головний інградієнт. Можна покласти розпушувач, але результат буде інший.
Покажіть ще як печете Оксану!!
Оксана - добрый колач.
ОЛЯ А ЗАМІСТЬ АМОНІЮ ДАТИ СОДИ, АБО ЯК ТИ КАЖИШ РОЗПУХУВАЧ ЧИ МОЖНА????
Сода тут не підійде. Амоній тут головний інградієнт.
ОЛЯ Я ЗНАЙШЛА У СЕБЕ АМОНІЙ НО ВІН ДАВНИЙ ТО МОЖЕ НЕ БУДУ ТІСТО РУХАТИСЬ, ЩО ТИ ДУМАЄШ???
Я думаю, що можна його взяти. Амоній довго може стояти. Хіба що, ну дуже давній.
Дивляться украинцы з Польши
Chto takoje "amonij "? Chto on delaet v teste? I chem mozjno samenit?
Djakyjy!
Амоній це і є Амоній. В даному рецепті, його не можна нічим замінити. Він тут головний інградієнт.
@@olga_salkay Poputajus iskat v nashyh shvedsk. magasinet. Tack!
Що це амоній
Амоній це харчовий продукт який піднімає та розпушує тісто.
Розпушувач?
Дякую❤
👍👍👍
А з варення можливо намастити коржі??,дякуемо 👍🇺🇦
Так, звичайно можливо.
Щиро дякую за рецепт !❤❤❤
Дякую.
А чим замінити амоній?
На жаль нічим, якщо взяти розпушувач, результат буде інший.